HALAMAN PENGESAHAN

Laporan praktikum Ilmu Ternak Unggas ini disusun untuk

memenuhi syarat dalam mata kuliah Ilmu Ternak Unggas di Fakultas
Peternakan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta yang telah disahkan
oleh asisten pembimbing Fisiologi Ternak pada tanggal . November
2014.

Mengetahui,
Asisten Pembimbing

Meidina Inasa

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan atas kelimpahan

rahmat dan berkahNya sehingga kami dapat menyelesaikan praktikum
dan laporan Fisiologi Ternak yang merupakan rangkaian dari mata kuliah
Fisiologi Ternak. Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Ali Agus.,DAA., DEA., sebagai dekan Fakultas
Peternakan Universitas Gadjah Mada.
2. Prof. Dr. Ir. Sri Harimurti, SU., Ir. Sri Sudaryati, MS., Prof. Dr. Ir.
Tri Yuwanta, DEA. SU., dan drh. Bambang Ariyadi., MP. selaku
dosen pengampu mata kuliah Ilmu Ternak Unggas Universitas
Gadjah Mada Yogyakarta.
3. Asisten

Laboratorium

Ilmu

Ternak

Unggas

yang

telah

membimbing selama praktikum sampai terselesaikannya laporan

ini.
4. Semua pihak yang telah membantu terlaksananya laporan ini
yang tidak dapat disebutkan satu-per satu.

Penyusun menyadari dalam laporan ini masih terdapat kekurangan.

Untuk itu diharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca
untuk perbaikan laporan ini di masa yang akan datang. Akhirnya semoga
laporan ini bermanfaat bagi semua pihak.

Yogyakarta,

November 2014

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ..................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................
KATA PENGANTAR ...............................................................................
DAFTAR ISI .............................................................................................
DAFTAR TABEL .....................................................................................
DAFTAR GAMBAR .................................................................................
PENDAHULUAN .....................................................................................
Latar Belakang ..............................................................................
Tujuan Praktikum ..........................................................................
Manfaat Praktikum ........................................................................
Materi dan Metode ........................................................................
Materi ............................................................................................
Metode ..........................................................................................
Hasil dan Pembahasan .................................................................
Sistem Digesti ...............................................................................
Organ Tambahan ..........................................................................
Sistem Reproduksi Unggas Betina ..........................................................
Sistem Reproduksi Unggas jantan ...........................................................
Kesimpulan ..............................................................................................
Daftar Pustaka .........................................................................................

DAFTAR TABEL
Tabel
1.1:Sistem Digesti Unggas ....................................................................... 4
1.2:Organ Tambahan ...............................................................................
1.3:Sistem Reproduksi Unggas Betina .....................................................

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Organ sistem pencernaan ayam.............................................
Gambar 2. Oesophagus ayam .................................................................
Gambar 3. Tembolok ayam ......................................................................
Gambar 4. Proventrikulus ayam ...............................................................
Gambar 5. Empedal ayam .......................................................................
Gambar 6. Duodenum ayam ....................................................................
Gambar 7. Jejenum ayam ........................................................................
Gambar 8. Ileum ayam .............................................................................
Gambar 9. Coecum ayam ........................................................................
Gambar 10. Usus besar ayam .................................................................
Gambar 11. Kloaka ayam ........................................................................
Gambar 12. Hati ayam .............................................................................
Gambar 13. Pankreas ayam ....................................................................
Gambar 14. Limfa ayam...........................................................................
Gambar 15. Urutan organ reproduksi ayam betina ..................................
Gambar 16. Ovarium ayam ......................................................................
Gambar 17. Infundibulum ayam ...............................................................
Gambar 18. Magnum ayam .....................................................................
Gambar 19. Isthmus ayam .......................................................................
Gambar 20. Uterus ayam ............................................................................
Gambar 21. Vagina ayam ........................................................................
Gambar 22. Urutan organ reproduksi ayam jantan ..................................
Gambar 23. Testis ayam ..........................................................................
Gambar 24. Vas deferens ayam ..............................................................
Gambar 25. Penis ayam ..........................................................................