Anda di halaman 1dari 2

Data Pengamatan

Bakteri
Koloni 1

Koloni 2

Amilum
Tidak ada bagian
jernih di sekeliling
koloni bakteri
Tidak ada bagian
jernih di sekeliling
koloni bakteri

Kemampuan menghidrolisis
Protein
Lemak
+++
Terdapat bagian
Tidak Terbentuk
jernih di sekeliling
warna merah pada
koloni bakteri
bagian bawah koloni
bakteri
Tidak ada bagian
jernih di sekeliling
koloni bakteri

Tidak Terbentuk
warna merah pada
bagian bawah koloni
bakteri

Keterangan:
+++
-

= kemampuan menghidrolisis tinggi


= tidak mampu menghidrolisis

Analisis data
Praktikum yang dilaksanakan kali ini adalah uji metabolisme bakteri,dengan
menggunakan 3 macam medium yaitu medium AA ( amilum agar ) untuk melakukan uji
amilum, SMA (Skim Milk Agar) untuk melakukan uji protein, NAL (Nutrien Agar
Lemak)
Uji Adanya Kemampuan Menghidrolisis Amilum
Berdasarkan data pengamatan pada medium AA ( amilum agar ), memperlihatkan
hasil dari uji adanya kemampuan bakteri koloni 1 dan koloni 2 dalam menghidrolisis
amilum. Dari pratikum tersebut menggunakan medium AA diketahui bahwa bakteri baik
koloni 1 atau 2 tidak dapat menghidrolisis amilum yang ditandai dengan tidak adanya
bagian jernih di sekeliling goresan garis inokulasi setelah larutan iodium dituangkan ke
permukaan medium lempeng amilum agar.
Uji Adanya Kemampuan Menghidrolisis Protein
Berdasarkan data pengamatan uji adanya kemampuan koloni bakteri 1 dan 2 dalam
menghidrolisis protein, diketahui bahwa koloni bakteri 1 dapat menghidrolisis kasein
yang ditandai dengan adanya bagian jernih di sekeliling goresan garis inokulasi.
Sedangkan koloni bakteri 2 tidak mampu menghidrolisis protein, hal ini
ditunjukkan dengan tidak adanya bagian jernih di sekeliling goresan garis inokulasi,
hanya terdapat warna putih seperti kondisi awal medium.
Uji Adanya Kemampuan Menghidrolisis Lemak
Berdasarkan data pengamatan uji adanya kemampuan koloni bakteri 1 dan 2 dalam
menghidrolisis lemak, diketahui bahwa kedua koloni bakteri ini tidak dapat

menghidrolisis lemak yang ditandai dengan tidak terbentuknya warna merah pada bagian
bawah koloni bakteri. Hal ini menunjukkan jika pH medium tidak berubah karena
aktivitas metabolisme koloni bakteri tersebut.