BAB III

MATERI DAN METODE

Praktikum Biologi dengan materi Fotosintesis ini dilaksanakan pada hari Rabu
22 Oktober 2014 pukul 14.00-16.00 WIB di Laboratorium Fisiologi dan Biokimia
Ternak, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.

3.1.

Materi
Bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah alumunium foil untuk
menutupi daun pada saat masih di pohon, JKJ untuk menguji bagian yang
terjadi proses fotosintesis, dan daun gamal yang merupakan media utama
dalam praktikum fotosintesis.
Alat yang digunakan dalam praktikun fotosintesis adalah aluminuim foil
yang berfungsi untuk menutup bagian daun gamal. penjepit kertas untuk
menjepit alumunium foil supaya alumunium foil tidak terlepas dari daun.
lampu spritus sebagai sumber panas untuk memanaskan alcohol, pinset untuk
mengambil daun gamal dan meletakkan dicawan petri. Pipet tetes untuk
mengambil JKJ kemudian diteteskan keseluruh permukaan daun gamal dan alat
tulis digunakan untuk mencatat seluruh hasil pengamatan.

3.2.

Metode
Metode yang digunakan pada praktikum fotosintesis adalah memilih
beberapa daun gamal yang terkena sinar matahari secara langsung kemudian
meutup bagian daun dengan alumunium foil dengan cara melipat alumunium
foil pada kedua permukaan daun. jepit dengan penjepit kertas selama dua hari,
diambil pada saat praktikum dilaksanakan. memanaskan alkhol dalam gelas
beker setelah itu masukkan daun kedalam alcohol yang dipanaskan hingga
berubah warna putih atau klorofil telah larut. letakkan daun pada cawan petri,
daun ditetesi dengan JKJ hingga rata pada bagian permukaan daun dan amati
perubahan yang terjadi dan cacat hasil pengamatan tersebut.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1.

Fotosintesis Daun Gamal Tanpa ditutup Alumunium Foil

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan diperoleh hasil sebagai berikut.

Ilustrasi 1. Daun awal

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan :
1. Daun gamal berwarna hijau

Ilustrasi 2 Daun Gamal Dipanaskan Dalam Alkohol

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan :
1. Daun gamal berwana hijau
2. Lampu spirtus
3. Kaki tiga
4. Beker gelas
5. Alkohol

Ilustrasi 3 Daun Sebelum Ditetesi JKJ

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012

Keterangan :
1. Daun gamal berwarna putih
2. Cawan Petri

Ilustrasi 4 Daun Ditetesi JKJ Sebanyak 3-4 tetes

Sumber: Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan :
1. Daun gamal berwarna putih
2. Pipet tetes berisi JKJ
3. Cawan petri

Ilustrasi 5 Daun Gamal Mengalami Perubahan

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan
1. Daun gamal berwarna hitam
2. Cawan Petri

Berdasarkan hasil pengamatan pada percobaan fotosintesis dengan daun

gamal yang tidak tertutup alumunium foil. Pertama daun masih dalam keadaan
segar dan berwarna hijau tua kemudian dimasukkan kedalam alkohol yang
panas maka klorifil akan larut semua. Kemudian danun gamal dipindahkan
kecawan petri dan ditetesi dengan JKJ maka akan berubah warna menjadi
hitam. Dikarenakan daun gamal terdapat amilum yang sangat banyak, amilum
yang banyak tersebut berasal dari hasil fotosintesis pada daun gamal yang
masih mengandung klorofil. Sesuai dengan pendapat Anonim(2006) yang
menyatakan bahwa yang menandakan bahan yang diuji mengandung amilum
jika diuji dengan larutan JKJ akan berwarna hitam. Sedangkan daun yang
ditutup berwarna lebih cerah sebab aluminium foil memantulkan cahaya
matahari, sehingga tidak terjadi fotosintesis. Hal ini sesuai dengan pendapat
Ellis(1996) yang menyatakan bahwa dengan membrei perlakuan variasi cahaya
matahari yang berbeda pada daun tanaman dan mengujinya dengan larutan JKJ
memperoleh hasil dan data yang bervariasi antara daun sampel.Sesuai dengan
pendapat Rabinowitch (1969) bahwa fotosintesis merupakan suatu reaksi kimia
yang terdiri dari bahan CO2 + H2O dengan bantuan cahaya matahari akan
menghasilkan CH2O + O2 yang menghasilkan amilum sebagai sumber
makanan untuk seluruh organism, dan menurut Kimball (1994) bahwa

fotosintesis merupakan proses dilepaskannya oksigen dan menghasilkan

amilum sebagai proses akhir dalam proses fotosintesis.

4.2.

Fotosintesis Daun Gamal Ditutup Alumunium Foil

Berdasarkan hasil praktikum fotosintesis dengan menggunakan daun
gamal yang ditutup alumunium foil diperoleh gambar sebagai berikut.

Ilustrasi 1. Daun awal

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012

Keterangan :
1.
Daun gamal berwarna hijau

Ilustrasi 2. Daun Gamal yang Ditutup Alumunium Foil

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan :
1.

Daun gamal berwarna hijau

2.

Alumunium foil

3.

Penjepit Kertas

Ilustrasi 3. Daun Gamal Dipanaskan Alkohol 20ml

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan:
1. Daun gamal

4. Beker gelas

2. Kaki tiga
3. Lampu spirtus

5. Alkohol

Ilustrasi 4. Daun Gamal Sebelum Ditetesi JKJ

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan :
1. Daun gamal berwarna putih
2. Cawan petri

Ilustrasi 5 Daun Gamal Ditetesi JKJ 3-4 tetes

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan :
1. Daun gamal berwarna putih
2. Cawan petri

Ilustrasi 6. Perubahan Warna Daun Gamal

Sumber : Data Primer Praktikum Biologi 2012
Keterangan :
1.

Daun gamal bagian terang

2. Daun gamal bagian gelap

3. Cawan petri

Berdasarkan hasil pengamatan praktikum biologi pada percobaan

fotosintesis dengan menggunakan daun gamal ditutup alumunium foil pada
bagian yang ditutup alumunium foil akan terang disebabkan bagian tersebut
tidak terkena sinar matahari secara langsung sehingga tidak terjadi fotosintesis
dan kehilangan klorofil dan juga tidak mengandung amilum. Sesuai dengan
pendapat Benyamin (2000) yang menyatakan bahwa perbedaan antara spesies
sangat berpengaruh terhadap laju fotosintesis hal ini disebabkan karena system
kanopi dan semak dimana banyak yang saling menutupi sehingga intensitas
cahaya pada daun yang ternaungi akan lebih rendah, maka tidak dapat dijumpai
alumunium, dan klorofil tidak akan mengalami fotosintesis. dan menurut
Benyamin (2000) berpendapat bahwa pengaruh cahaya matahari sebagai
sumber energy untuk reaksi anabolic fotosintesis jelas maka berpengaruh
terhadap laju fotosintesis. Hal ini sesuai dengan pendapat Salisbury(1995)
bahwa fotosintesis hanya berlangsung jika ada cahaya matahari yang cukup
mengenai permukaan daun.

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1.

Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada praktikum tentang
fotosintesis dapat disimpulkan bahwa daun gamal yang tertutup dengan
alumunium foil setelah direbus bersama alkohol dan ditetesi JKJ pada bagian
yang tertutup alumunium foil tetap transparan dan pada bagian yang tidak
tertutup akan menjadi gelap. ini berarti pada bagian dau yang tidak tertutup
alumunium foil terjadi fotosintesis. pada percobaan yang sama pada daun
gamal yang tidak ditutup alumunium foil setelah direbus dengan alcohol panas
dan ditetesi JKJ berubah menjadi kehitaman. Hal ini menunjukkan bahwa
setiap permukaan daun mengandung amilum.

5.2.

Saran
Sebaiknya dalam melakukan praktikum, daun yang akan digunakan
ditutup 2 hari sebelum melakukan praktikum dan ditutup menggunakan
alumunium foil dengan rapat, agar hasil yang diperoleh tampak jelas dan
akurat.

DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2006. Penentuan Praktikum Biologi Umum. FMIPA UNM,
Makassar
Ellis,N. 1996. Anatomi Tumbuhan. Rajawali Press, Jakarta.
Kimball, J.W. 1992. Biologi Jilid 1. Erlangga Jakarta.
Salisbury, F.B. dan Ross, C.W. 1995. Fisiologo Tumbuhan Jilid 1. ITB, Bandung.