Anda di halaman 1dari 8

KuesionerPenelitian

SURVEY PASAR KONSUMEN UNTUK RESTORAN


JEPANG

NamaSurveyor:............................................................
NamaPenyelia:............................................................

SURAKARTA
2014

RespondenYangTerhormat.
PenelitianinidilakukanolehmahasiswaFakultasEkonomiUniversitasSebelasMaret,
dalamrangkamenyelesaikanpenelitian.
Maksuddantujuandaripenelitianiniadalahuntukmendapatkan
data/informasilangsungberkaitandenganpersepsimasyarakatkota
Surakartaterhadapsemakinmaraknyapertumbuhanrestoranjepang

di

Indonesia.Data/informasiyangdikumpulkandalampenelitianiniakanbersumberlangsungdarimasyarakat

Kota

Surakarta.Selanjutnya,data

yangdikumpulkan,akandikajidandianalisisuntukmendapatkangambaranyang
sesungguhnyatentangkondisipasarrestoranjepang

yang

berada

di

Hasilanalisisdiharapkandapatmemberikansuatugambaranyang

Kota

Surakarta.

representatifyang

selanjutnyadapatdipakaisebagaisalahsatupertimbangandalampengambilankebijakandi
kemudianharimenyangkutpembukaanrestoranJepangbaru

di

Kota

Surakarta.

Data/informasiyangdiberikanolehpara respondenakandigunakanuntukkajianekonomis.
Demikianpengantardarikami,semogahasilpenelitianinimemberikanmanfaatbagikita
semua.Padakesempataninitidaklupakamimengucapkanterimakasihkepada
pararespondenyangtelahbersediameluangkanwaktuuntukmemberikan
data/informasiyangsebenarnyaterkaitdenganpenelitianini.

Surakarta,2014
PENELITI

I. KARAKTERISTIKRESPONDEN
Isilahdenganmemberikanjawabanatautandasilang()padaselang
intervalyangtersediaatauberikan font color merahpadajawaban
(khususrespondenmenggunakan pc/laptop)
Contohrespondenpengguna PC/Laptop: PendidikanTerakhir: 1. TidakSekolah 2. SD
3. SMP
4. SMA
IdentitasResponden
1. Nama:
2. Umur: ........Tahun
3. StatusPerkawinan:1.BelumKawin
2.KawinTanpaAnak
3.KawindanPunyaAnak
4. JumlahTanggungan: .........Orang
5. PendidikanTerakhir:1.TidakSekolah
2.SD
3.SMP
4.SMA
5.PT/Diploma
6. Pekerjaan:

1.Pelajar/Mahasiswa
2.PegawaiNegri
3.TNI/POLRI
4.PegawaiSwasta
5.Wiraswasta
6.Lainnya,yaitu...
7. PenghasilanperBulan:1.<Rp.500.000
2.Rp.500.000Rp.1.000.000
3.Rp.1.000.000Rp.1.500.000
4.Rp.1.500.000Rp.2.000.000
5.>Rp.2.000.000
8. Apakah Anda pernah makan di restoran jepang?
1.ya
2.Tidak
9. Berapakali Andamakan di restoranjepangdalam2bulanterakhirini?
1.1kali
2.2kali
3.3kali
4.4kali 5.>4kali
II. KUALITASPELAYANAN

PetunjukPengisian:
Isilahdenganmemberikantandasilang()padaselang
intervalyangtersediayang
Bapak/Ibuanggappalingsesuaidenganfakta.
Semakintepatjawabanyangdiberikan,
makaakansemakinbaikkebijakanyangbisadiambilpihakmanagemenswalayan,sebagaicontoh,
perhatikanlahpertanyaanberikut:
ApakahAndapuasdenganpelayananyangdiberikanolehHoka-Hoka Bento?

Sangat
TidakPuas

Biasa

Sangat
Puas

MisalkanmenurutBapak/Ibu
pelayananyangdiberikanolehpihakHoka-Hoka
Bentosudahcukupbaik,sehinggaBapak/Ibumerasapuasmaka,Bapak/Ibubisamember
ikantanda(x)padaselangintervalantaracukupdansangatpuassepertiberikut:
x
SangatBiasaSangat
TidakPuasPuas

1. MenurutpendapatAndalokasirestoran di
jl.HonggowongsomudahterjangkaudaritempatAnda?

SangatCukupSangat
Susah
Mudah
2. ApakahmenurutAndaluasruangan/bangunanrestoranmenjadi factor kenyamanan?

Sangat

Biasa

Tidak

3. Selainmakan, apakahandabiasanyajugamelakukankegiatan lain selama di restoran?

Ya,Sering

Ya,Kadang-Kadang

Tidak

4. Selamainijenismakananapasaja yang anda paling sukaiuntuk di beli di restoranjepang?

Ramen

Sushi

Katsu

Yakiniku&Shabu-Shabu

5. Berapa lama sejakandamasukkerestoransampaikeluar (pulang) menghabiskanwaktu ?


.
<1 Jam

1-2 Jam

2-3 Jam

>3 Jam

6. Siapakah yang biasanyamengajakataumenganjurkanandauntukmakan di restoran fast food ?

Keluarga

Teman

Organisasi

Sendiri

7. Jikaadapilihan lain selainrestoranjepangdisekitarlokasi,


apakahandabiasanyamemilihjenisrestoran lain selainrestoranjepang ?

Ya

Mungkin

Tidak

8. Apabilasituasiekonomi (sepertikrisis, nilaidolarnaik, dsb) terjadi,


Apakahmemunculkanniatandauntuktidakmemilihmakan direstoranJepang ?

Ya

Mungkin

Tidak

9. Bagianda, apakahdenganmakanmakanan di restoranjepang, dapatmeningkatkan status


sosialdan moral anda ?

Ya

Mungkin

Tidak

10. Apakahselamainiandapernahmerasadikecewakanketikamakan di restoranJepang?

Ya

Tidak

11. Alasanutamaapakah yang menurutandamengecewakan, ketikamakan di


RestoranJepangtersebut? (Pilih 3 dari 8 Pilihan)
Pelayananlambat
Rasa makanantidakenak
Ruangmakankurangnyaman
Jarakdarirumah / kantorterlalujauh
Lokasirestorankurangstrategis
Saranaparkirkurangmemadai
Pelayantidakramah
Harganyamahalatautidakterjangkau
12. Adakah rasa puas yang lebihtinggipadaanda, ketikaandamakan di restoranjepang,
dibandingkandenganketikaandamembelimakanan di restoran lain yang bukanrestoranjepang
?

SangatPuas

Puas

Biasa

TidakPuas

13. Berapa range harga yang menurutandawajaruntuksebuahrestoranjepang?

Rp 15,000-Rp 30,000

Rp 30,000-Rp 50,000

>Rp 50,000

14. Menurutandaapaaspek yang paling pentingpadasebuahrestoranjepang (pilih 3 dari 6 aspek)?

Rasa Makanan
Pelayanan
KeunikanKonsepRestoran
KenyamanandanDekorasitempat
Harga
Lokasi
15. Restoranjepangmanakah di Solo yang paling seringandakunjungi?
.
16. Rangkinglahatributrestoran fast food berikut,
menuruttingkatkepentinganandadalammempengaruhikeputusanmembeli fast food, dari yang
terpentingdengannilai 14 (tertinggi) - 1 (terendah)?
Keterangan
1. Kecepatanpelayanan
2. Keramahankaryawan
3. Kebersihanmakanan
4. Keamananmakanan
5. Ketepan rasa
6. Hargamakanan
7. Kelengkapan Menu
8. Keamananruangan
9. Kenyamananruangan
10 Jarakrestoran
11 Lokasirestoran
12 FasilitasParkir
13 KeamananParkir
14 Promosirestoran

Ranking

17. Apa yang andasukaidariJepang (pilih yang paling andasukaisalahsatu)?

Anime, Manga

KeindahanAlam

BudayaTradisional

TERIMAKASIHATASPARTISIPASIANDA

Musikdan Film