KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL BISNIS
Puding Serat Mr.FAMS

Kelompok 5 :

Bahrunil Jamil

Fanny Aulia

Melinda Rizky

Suryani

Poltekkes Kemenkes Jakarta II

GIZI

BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
latar belakang usaha yang akan kami jalankan yaitu karena banyak mahasiswa
yang jarang atau kurang mengkonsumsi serat selama berada di kampus. Padahal
kebutuhan serat untuk tubuh sangat penting dan serat hanya dijumpai pada sayuran,
buah-buahan dan biji-bijian. Manfaat serat juga sangat banyak salah satunya adalah
merangsang aktifitas salura usus secara normal, membantu menurunkan berat badan
serta dapat melindungi tubuh dari penyakit usus besar seperti kanker usus, wasir,dll.
Oleh karena itu, kami mengambil peluang dari kebutuhan serat ini untuk dijadikan
sebuah peluang usaha. Dan peluang usaha yang akan kami jalankan yaitu Puding Serat
Mr. FAMS

1.2. Visi
a. Untuk meningkatkan kebutuhan serat
b. Untuk mempermudah mahasiswa mendapatkan snack sehat yang mengandung serat

1.3. Misi
a. Menjajakan snack di wilayah kampus Poltekkes Kemenkes Jakarta II jurusan Gizi

BAB II
ANALISIS USAHA

2.1. Analisis usaha

Dalam memulai usaha, ada hal yang harus dilakukan terlebih dahulu yaitu mengukur
kemampuan pada pesaing, yaitu dengan melalui analisis SWOT:
1.

Strength/kekuatan
Menjual produk makanan yang sehat dan bergizi
harga cukup terjangkau

2.

Weakness/kelemahan
Bersifat tidak tahan lama
Produk makanan mudah untuk ditiru jenis dan bentuknya

3.

Opportunity/peluang
Tempat yang strategis untuk mahasiswa
Dapat diperoleh dengan mudah

4.

Threath / Ancaman
Adanya kompetitor yang menjual produk makanan dengan harga murah

2.2. Marketing mix

1. Product (produk)
Produk yang dijual adalah Puding Serat Mr. FAMS dan makanan ini merupakan
makanan yang sesuai dengan keadaan mahasiswa yang jarang atau kurang
mengkonsumsi serat.
2. Price (harga)
Harga per porsi puding ini yaitu sebesar Rp .... dan harga ini sangat terjangkau di
kalangan mahasiswa.
3. Promotion (promosi)
Untuk melakukan promosi produk ini dapat dilakukan dengan cara pemberitahuan
dari mulut ke mulut, dan melalui media sosial.
4. Place (tempat)
Tempat yang dipilih yaitu di kampus Poltekkes Kemenkes Jakarta II jurusan GIZI

BAB III
MANAGEMENT DAN SUMBER DANA
3.1. Tim Management
Keuangan : Melinda Rizky Aswarini
Produksi : Fanny Aulia & Suryani
Pemasaran : Bahrunil Jamil

3.2. Sumber Dana

Sumber dana yang kami dapatkan berasal dari dana pribadi yang kami kumpulkan
(patungan).

BAB IV
PERHITUNGAN MODAL, HARGA JUAL & LABA

4.1

4.2

4.3

Modal
Wadah/tempat

: Rp. 13.000,-

Agar-agar

: Rp. 6.000,-

Sayuran

: Rp. 5.000,-

Buah

: Rp. 10.000,-

Biskuit oreo

: Rp. 3.000,-

Susu

: Rp. 2.500,-

Gula pasir

: Rp. 13.000,-

Harga Jual
Harga jual

: Rp. 2.000,-

Harga beli bahan baku

: Rp. 52.500,-

Perhitungan rugi

Pendapatan dari penjualan

: Rp. 2.000 X 50 = Rp. 100.000,-

Laba

: Rp. 100.000 Rp 52.500 = Rp. 47.500,-

BAB V
Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan di atas maka kesimpulan yang dapat digambarkan mengenai

proposal usaha ini yaitu Puding Serat MR. FAMS bahwa agar produk yang akan
dipasarkan ini bisa diterima oleh seluruh kalangan, sebaiknya kita harus mengetahui dan
melakukan beberapa hal, yakni :

Membuat produk yang berkualitas, laris dan bermanfaat untuk dijual dengan harga
yang mampu bersaing

Membuat desain atau cover produk yang inovatif dan kreatif serta memasang harga
terjangkau

Menentukan

wilayah

menguntungkan.

pemasaran

yang

strategis

sehingga

bisa

bersifat