Tejsznhabos karamelltorta

Tejsznhabos karamelltorta
Hozzvalk:
Tszta:
5 tojs
15 dkg porcukor
15 dkg liszt
csomag stpor
3 evkanl kakapor
3 evkanl tolaj / vagy olvasztott vaj
3 evkanl vz
Krm:
5 dl tej
1 csomag vanlia z pudingpor
5 evkanl kristlycukor
1-2 evkanl kkuszreszelk
10 dkg Rma margarin
10 dkg porcukor
Tetejre:
2 dl habtejszn (nlam destett Hulala nvnyi hab)
Elkszts:

A tojsok fehrjt felverjk, hozzadva a cukrot, kemny habot ksztnk.

Egyenknt adjuk hozz a srgit, majd a stporral, kakaval elkevert, szitlt lisztet szrjuk bele,
vgl belecsorgatjuk az olajat s a vizet.
Stpaprral blelt tortaformba ntjk a hg masszt, elmelegtett stben, kzepes, 180 C-os
hmrskleten stjk ki, kb. 35-40 perc alatt. Tprbt vgezhetnk!
A kibortott tsztt kihtjk, s kt lapra szeljk.
A krmhez elkeverjk a pudingport 1 evkanl cukorral, valamennyi tejjel simra kavarjuk.
A tbbi kristlycukrot kis lngon karamellizljuk, hozzntjk a maradk tejet, s felfzzk, mg a
cukor teljesen felolddik.
Ekkor a pudingos keverkkel egytt tovbb fzve besrtjk, a kkuszreszelket is elkeverjk benne,
majd kevergetve kihtjk.
A margarint csipetnyi sval habosra keverjk, hozzadjuk a cukrot, jl eldolgozzuk, s a hideg
pudinggal elegytjk.
A tortalapot a formban megtltjk, tetejt a tejsznhabbal bevonjuk.