Makan Malam

Contoh Menu Makanan

Penderita Gastritis dalam Sehari

nasi 75 gr + sate bumbu kecap 50 gr + tumis tempe

bumbu bali 60 gr + sayur lodeh 50 gr
Sarapan

Selingan: agar-agar pepaya 100 gr

Roti sandwich 2 lembar, isi telur 1 butir, dan sayur

Selingan: agar-agar melon 100 gr

Makan Siang
nasi 100 gr + daging pindang 50 gr + cah tahu
wortel 60 gr + oseng kangkung 100 gr

Bagaimana cara
mencegah gastritis???

Selingan: jus semangka 200 gr

Mengatur pola makan yang normal

Batasi atau hilangkan kebiasaan mengkonsumsi

alkohol.

Makanan sebaiknya lunak dan sebaiknya tidak

mengkonsumsi makanan yang pedas dan asam.

Jangan merokok.

Hindari stress dan tekanan emosi yang berlebihan

Mengonsumsi obat sesuai dengan dosis.

-Semoga Bermanfaat-

YUNIAR NUR FADHILAH

ZEAXANTHIN
ORMAGIKA
(ORGANISASI MAHASISWA GIZI KESEHATAN)

2013

Apa itu gastritis???

Konsumsi alkohol secara berlebihan

Penggunaan kokain

Stress fisik, dll

lambung atau maag adalah

dinding lambung yang
timbul akibat infeksi virus
atau bakteri pathogen yang masuk ke dalam saluran
pencernaan.

Bagaimana proses
terjadinya gastritis??

Nyeri ulu hati

Mual, muntah

Tekanan darah

pisang, pepaya, tomat

Bahan Makanan yang Dilarang

Dikonsumsi oleh penderita
Gastritis
1.

Keringat dingin

Nadi cepat

Kadang berat

Nafsu makan menurun

Perut terasa kembung

lapisan untuk melindungi dari asam

lambung, karena beberapa
penyebab lapisan tersebut bisa

Makanan yang secara langsung merusak dinding

lambung: nasi keras, ketan, jagung, ubi talas.

2.

menurun, pusing

badan menurun
Dinding lambung mempunyai

Buah-buahan yang tidak asam dan tidak beralkohol :

Gejala dan Tanda

Gastritis atau radang

radang pada jaringan

3.

Sumber Protein Hewani: daging yang

berlemak,ikan asin, ikan pindang.

3.

Makanan dan minuman yang banyak mengandung gas

dan terlalu banyak serat:

kol,
nangka
Sayuran
tertentu
(sawi,
muda,nanas)
Buah-buahan tertentu (nangka, pisang ambon,
durian)
Makanan berserat tertentu (kedondong, buah
yang dikeringkan)
4. Minuman yang mengandung soda dan alkohol: soft

drink, tape, susu, anggur putih dan kopi.

terluka

Bahan Makanan yang Seharusnya

Dikonsumsi oleh penderita
Gastritis

Penyebab atau Etiologi

5.

Obat suplemenyang bersifat asam dan merangsang

keluarnya asam lambung.

6.

Makanan yang sulit dicerna yang dapat

memperlambat pengosongan lambung, contoh:
makanan berlemak, kue tart, coklat dan keju.

Gastritis dapat disebabkan oleh banyak hal, antara lain:

Infeksi bakteri Helicobacter pylori

Pola makan tidak teratur

Pemakaian obat penghilang rasa nyeri (obat

antiinflamasi non steroid) secara terus menerus

1.

Sumber hidrat arang atau karbohidrat: bubur,

kentang rebus, biskuit dan tepung-tepungan .

2.

Sayur yang tak berserat dan tidak menimbulkan

gas: labu kuning, labu siam, wortel, brokoli

7.

Makanan yang melemahkan klep kerongkongan

bawah sehingga menyebabkan cairan lambung dapat
naik ke kerongkongan antara lain alkohol, coklat.