EVALUASI PEMBERIAN JUS TOMAT

A. KOGNITIF
No
1
2
3
4
5
6
7

8
9

Pernyataan
Tomat mengandung banyak air
Tomat banyak mengandung Vitamin E
Buah Tomat kaya akan serat
Konsumsi tomat mampu menurunkan tekanan darah
Konsumsi tomat yang berlebih menyebabkan usus buntu
Konsumsi tomat yang berlebih menyebabkan sariawan
Cara pembuatan jus tomat menggunakan bahan yaitu tomat
sebanyak 1-2 buah tomat, gula pasir sebanyak 1/2 sendok makan
dan air sebanyak setengah cangkir kecil
Waktu yang efektif konsumsi jus tomat untuk menurunkan
tekanan darah adalah 2 kali selama satu minggu
Salah satu hal yang harus diperhatikan yaitu tomat dalam
keadaan matang optimal

Benar

Salah

Ya

Tidak

B. PSIKOMOTOR
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Tindakan
Alat yang diperlukan yaitu blander, pisau, sendok makan, gelas
Bahan yang diperlukan tomat 150 gram (1-2 buah)
Bahan yang diperlukan gula pasir 5 gram (1/2 sendok makan)
Bahan yang diperlukan air 50 ml (1/2 cangkir kecil)
Menyiapkan alat dan bahan
Mencuci tomat
Memotong tomat menjadi kecil-kecil
Memasukkan tomat ke dalam blander
Menambahkan bahan tambahan lain seperti gula dan air ke
dalam blender
Menutup blander
Menyalakan tombol ON pada blander
Mematikan blander dengan menekan tombol OFF
Menuangkan jus ke dalam gelas
Meminum jus segera setelah dibuat
Cara pembuatan jus tomat dilakukan secara berurutan

C. AFEKTIF
JADWAL HARIAN KONSUMSI JUS TOMAT
No

Hari, Tanggal

Nama

Jumlah yang dikonsumsi (gelas)

KUNCI JAWABAN EVALUASI KOGNITIF

1. Benar
2. Salah
3. Benar
4. Benar
5. Salah
6. Salah
7. Benar
8. Salah
9. Benar