GIZI PADA MASA BALITA

KELOMPOK 2

www.ppt-to-video.com

Kelompok 2 :
Vinella Isaura
07122001
Yessi oktafianti
07122011
Rahmi Kurnia Gustin
07122023
Herru Syofyan
07122024
www.ppt-to-video.com

PERTUMBUHAN DAN PERUBAHAN

POLA MAKAN

www.ppt-to-video.com

Pertumbuhan Balita
Selain penyakit, makanan, keadaan sosialekonomi, terdapat pula beberapa faktor
lain yang dapat mempengaruhi
pertumbuhan, yaitu:
Faktor genetic
Tidak semua orang mempunyai
panjang/tinggi badan yang sama.
Kemampuan untuk menjadi panjang atau
pendek diturunkan menurut ketentuan
tertentu, sehingga anak yang tinggi
biasanya berasalwww.ppt-to-video.com
dari orang tua yang

Perubahan pola makan

Sepanjang usia balita, selera dan
kebiasaan makan terus berubah-ubah.
Setelah ulang tahun pertama,
pertumbuhan melambat dan selera makan
pun cenderung turun.
Gabungan antara perubahan-perubahan
ini dengan kemampuan kognitif dan
keterampilan motorik yang maju pesat,
mengakibatkan asupan makanan yang
berubah-ubah.
www.ppt-to-video.com

 Melihat laju pertumbuhannya, kita

mengelompokkan anak usia
prasekolah (balita) menjadi kelompok
batita atau bayi di bawah tiga tahun
(toddler), dan kelompok 4-5 tahun.
Masing-masing kelompok usia tidak
sama kebutuhan nutrisinya

www.ppt-to-video.com

KEBUTUHAN GIZI
Balita memiliki kebutuhan gizi yang berbeda dari orang
dewasa. Mereka butuh lebih banyak lemak dan lebih sedikit
serat.

Gula & Garam - hindari penggunaan gula dan garam pada

menu bayi. Kalau pun ia sudah berusia di atas 1 tahun,
batasi penggunaannya. Konsumsi garam untuk balita tidak
lebih dari 1/6 jumlah maksimum orang dewasa sehari atau
kurang dari 1 gram.
Porsi Makan - Porsi makan anak juga berbeda dengan
orang dewasa. Mereka membutuhkan makanan sumber
energi yang lengkap gizi dalam jumlah lebih kecil namun
sering.
Kebutuhan Energi & Nutrisi -Bahan makanan sumber
energi seperti karbohidrat,protein, lemak serta vitamin,
mineral dan serat wajib dikonsumsi anak setiap hari.
Susu Pertumbuhan Susu sebagai salah satu sumber
kalsium, juga penting dikonsumsi balita. Sedikitnya balita
butuh 350 ml/12 oz per
hari.
www.ppt-to-video.com

Karbohidrat
Seperti nasi, roti, sereal, kentang, atau mi.
Kenalkan beragam karbohidrat secara bergantian.
Selain sebagai menu utama, karbohidrat bisa diolah
sebagai makanan selingan atau bekal sekolah seperti
puding roti atau donat kentang yang lezat.
Buah dan sayur
Seperti pisang, pepaya, jeruk, tomat, dan wortel
Jenis sayuran beragam mengandung zat gizi berbeda.
Berikan setiap hari baik dalam bentuk segar atau diolah
menjadi jus.
Susu dan produk olahan susu
Susu pertumbuhan
Produk olahan susu seperti keju dan yoghurt
Pastikan balita Ibu mendapatkan asupan kalsium yang
cukup dari konsumsi susunya

www.ppt-to-video.com

Protein
Seperti ikan, susu, daging, telur, kacang-kacangan
Tunda pemberiannya bila timbul alergi atau ganti
dengan sumber protein lain.
Untuk vegetarian, gabungkan konsumsi susu dengan
minuman berkadar vitamin C tinggi untuk membantu
penyerapan zat besi.
Lemak dan gula
Seperti yang terdapat dalam minyak , santan , dan
mentega, roti, dan kue juga mengandung omega 3
dan 6 yang penting untuk perkembangan otak.
Namun perlu diperhatikan bahwa lemak dan gula
tidak digunakan sebagai pengganti jenis makanan
lainnya (seperti karbohidrat).

www.ppt-to-video.com

INTAKE MAKANAN
Sangat dianjurkan untuk memberikan
anak-anak di usia balita dan pra
sekolah ini kombinasi dari menu
makanan sedikitnya :1 kali makanan
utama dengan 2 kali makanan
selingan (snack) setiap 8 jam atau
kurang, dan untuk di atas 8 jam
sebaiknya anak-anak mendapat 2
kali makanan utama dan 2 kali snack
atau kombinasinya.
www.ppt-to-video.com

Dalam memilih snack/makanan

selingan untuk balita perlu
diperhatikan beberapa panduan
sebagai berikut:

Hindari snack/makanan camilan

dengan kadar gula tinggi,
Hindari makanan dengan bentuk dan
ukuran yang kecil serta mudah
tertelan
Jangan memaksakan balita untuk
memakan sesuatu yang tidak
disukainya
www.ppt-to-video.com

 Tubuh anak terdiri dari struktur

tulang, otot, peredaran darah,
jaringan otak, dan organ lain.
Perkembangannya sangat
dipengaruhi oleh masukan berbagai
makanan sebagai penunjang
pertumbuhan.

www.ppt-to-video.com

1. Tulang
Selama masa anak-anak, sejak
berusia 2 tahun, tulang sebagai
kerangka tubuhnya adalah tulang
rawan
Masukan gizi berupa vitamin dan
mineral akan mempercepat
pembentukan tulang.

www.ppt-to-video.com

Otot
Semua gerakan tubuh dilakukan oleh
otot. Hal ini terjadi karena kontraksi
ribuan serabut otot.
Otot semakin besar akibat bekerja
atau gerakan dan asupan gizi yang
cukup.
Hal ini berarti otot membutuhkan
makanan bergizi, olahraga, dan
hormon
www.ppt-to-video.com

POLA MAKAN SEHAT PADA ANAK

PRA SEKOLAH

Perkenalkan jenis makanan baru terutama yang sehat dan

bergizi.
Terus lanjutkan makanan bervariasi meskipun ada jenis
makanan tertentu yang ditolaknya dulu bisa dicoba kembali
dalam sajian yang berbeda.
Sediakan camilan sehat di rumah dan batasi makanan
berkalori tinggi serta rendah kandungan nutrisi.
Libatkan anak selama proses penyiapan makanan.
Sajikan makanan dalam penampilan yang menggugah
selera.
Tetapkan jadwal makan rutin dan dihadiri oleh seluruh
anggota keluarga.
Terapkan pola makan sehat juga bagi orang tua sebagai
contoh bagi anak.

www.ppt-to-video.com

Bila anak terlalu banyak mengonsumsi susu

mengakibatkan kegemukan, yang menyebabkan
penyakit seperti:
Gangguan penyakit hati (pengerutan jaringan
hati, bahkan kanker hati).
Penyumbatan atau gangguan saluran pernapasan
ketika tidur, dengan gejala mengompol sampai
mengorok.
Usia yang lebih pendek daripada generasi orang
tuanya. Kemungkinan ini terlihat dari berbagai
risiko penyakit yang lebih mudah hinggap pada
anak-anak yang kegemukan.
www.ppt-to-video.com

 Penyakit jantung dan pembuluh darah, seperti

pembesaran jantung atau peningkatan tekanan
darah.
Gangguan metabolisme glukosa. Misalnya,
intoleransi glukosa.
Gangguan kedudukan tulang, berupa kaki
pengkor atau tergelincirnya bagian sambungan
tulang paha (terutama pada anak laki-laki).
Gangguan kulit, khususnya di daerah lipatan,
akibat sering bergesekan.
Gangguan mata; seperti penglihatan ganda,
terlalu sensitif terhadap cahaya, dan batas
pandangannya jadi lebih sempit.
www.ppt-to-video.com

www.ppt-to-video.com