Anda di halaman 1dari 2

Capcay

Bahan-Bahan:
150 g wortel, iris serong, rebus, tiriskan
150 g kol, potong 5 cm, rebus, tiriskan
150 g brokoli, petiki kuntumnya, rebus, tiriskan
50 g kapri, siangi
100 g jamur merah, belah 2
150 g sawi putih, potong 5 cm
50 g bawnag bombay, potong dadu 3 cm
4 siung bawang putih, memarkan
6 butir bakso sapi, iris
200 ml air
3 sdm minyak
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdt minyak wijen
1 bungkus Royco All In One
Bumbu, aduk rata:
1 sdm saus tiram
1/4 sdt merica putih bubuk
1 sdt gula pasir
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
2. Lalu, masukkan semua sayuran, bumbu, Royco All In One, dan air.
3. Masak hingga matang. Tambahkan larutan maizena dan minyak wijen.
4. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan hangat.