CONTROL DE CALIDAD

DESARROLLO MOMENTO 6

POR
MARCOS AGUDELO GONZALEZ
COD: 14253168

CURSO: 302582_78

TUTORA
SANDRA CASTRO ESCOBAR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

CEAD MEDELLIN
DICIEMBRE 2014

INTRODUCCIN
En un mundo cada vez ms globalizado la nica manera que tienen las empresas
de ser productivas, es mediante mejoramiento continuo de la calidad, de all la
importancia actual que dan a lo largo y ancho del mundo directivos de todo nivel al
control de la calidad, el uso de las herramientas de esta materia permite,
garantizar el anlisis de grandes cantidades de datos en bsqueda de minimizar al
mximo las fallas de los productos o servicios que se presten.
En el presente trabajo se plantea un problema que se viene presentando en la
empresa CASCARITA, sobre productos no conformes a los ofrecido por dicha
empresa , lo cual haba generado mltiples quejas de los clientes y malestar
general en el personal de planta y supervisores, gracias el uso de las
herramientas de control de calidad, se logran dar soluciones tanto en la calidad del
producto, como en los conflictos laborales al interior de la planta.

Cul es el problema principal?

El principal problema que se presenta en la empresa CASCARITA son las
fallas continuas que se presentan en la maquina dosificadora- prensadora,
donde se presentan problemas con la cantidad exacta en el pesaje de la
mercanca, lo que ha generado todo tipo de problemas laborales tanto al
interior de la organizacin por los continuos choques entre operarios,
supervisores y jefes, generando varias renuncias de los operadores, pero esta
falla tambin ha repercutido al exterior toda vez que son ms constantes las
quejas de los clientes presentando en varias ocasiones la devolucin de los
productos vendidos.

Qu herramientas estadsticas y no estadsticas emple el grupo para

identificar la problemtica de LA CASCARITA?.
Estadsticos:
Grafica de productos conforme.

Grafica Control de medidas .

 Grficos control variables .

No estadsticos:
Diagrama de Ishikawa o de causa y efecto (Espina de pescado).

Lluvia de ideas.

Cul es el anlisis de las grficas desarrolladas?

Segn las grficas desarrolladas se pueden analizar varios puntos que se

encuentran fuera de los lmites de especificaciones del producto que se
comercializa, cerca del 20% de las muestras no cumple con lo que se le ofrece a
los clientes de la empresa y esto es lo que ha generado las continuas
reclamaciones de los principales clientes.

Existen puntos fuera de control? Si existen hay relacin entre estos

puntos y el problema detectado en los empaques extremos de la banda
transportadora?

Gracias al anlisis realizado a los datos con los que se cuentan es evidente que
existen varios puntos fuera de control y entre estos hay una relacin directa con el
problema detectado de los empaques extremos, ya que estos desgastes evitan
que exista un perfecto sincronismo entre los valores lgicos del peso y el
transporte del grano , los rodamientos patinan lo que termina por afectar los
valores electrnicos fijados en la mquina.

Qu herramienta puede emplearse con el fin de encontrar alternativas

que permitan dar solucin a las tensiones laborales?.

Se deben programar charlas con un experto en solucin de conflictos laborales

que permitan que exista de nuevo confianza tanto en directivos, supervisores y
empresarios, buscando con esto que todo el personal de la planta de empodere
de su cargo y ocupacin para evitar que por fallas humanas o descuidos
personales se vea afectada la produccin de la empresa.

Cul debe ser la actuacin de la empresa frente a las demandas y los

trabajadores.

Al ya existir as demandas primero que todo los directivos de la empresa deben

tratar llegar a un mutuo acuerdo para que dentro de las posibilidades estas sean
retiradas, en caso de que estas persistan, la empresa puede demostrar que se
encuentra en un mejoramiento continuo de los procesos que se adelantan en la
planta buscando con esto evitar al mximo el descontento de los operarios.

COEVALUACIN
INTEGRANTES
JHON JAIRO
HERNANDEZ

CALIFICACIN
0.5

DIEGO FERNANDO
VILLAREAL
JAIME ENRIQUE GRAZ

4.0

LUIS ALBERTO DURAN

4.0

INTEGRANTES
MARCOS AGUDELO
GONZALEZ

AUTOEVALUACIN
CALIFICACIN
4.0

OBSERVACIONES
Su participacin a lo
largo del curso fue
mnima
Nunca participo de las
actividades.
Participo en todas las
actividades no se logr
realizar debates.
Participo en todas las
actividades no se logr
realizar debates.

OBSERVACIONES
Participe en todas las
actividades no se logr
realizar debates.