Metabolisme Karbohidrat

Adi Anggoro

Glycogen
Pati,
sukrosa
simpanan

GLUKOSA
Oksidasi via PPP

Ribosa 5-phospat

Oksidasi via
glikolisis

pyruvat

 Amilase

mulut

maltosa

Pembuluh
darah

maltase

Maltosa

GLIKOLISIS

Pati

2 glukosa

Definisi
Glikolisis adalah rangkaian reaksi yang
mengubah glukosa menjadi dua
molekul piruvat
Pada proses ini juga dihasilkan ATP
Dikenal sebagai Embden-Meyerhof
pathway
10 langkah utk menjadi piruvat

FATE of PYRUVATE

Net reaksiSangat tergantung pada jenis

glikolisis ???
organismenya
C6H12O6 + 2 ADP + 2 NAD++ + 2 Pi 2 pyruvate
+ 2 ATP + 2 NADH + 2 H++ + 2 H2O

Tahap persiapan
Memerlukan 2 molekul ATP
Memecah gula heksosa menjadi molekul 2 triose
fosfat

Tahap pengembalian / pay off

4 ATP
2 molekul piruvat
2 molekul NADH + H

Tahap 1.

Fosforilasi glukosa
Reaksi yang irreversibel
Heksokinase : tranfer gugus fosfat pada molekul heksosa
Memerlukan Mg
Terdapat di semua jenis sel
Sel hepatocyt mengandung glukokinase, sejenis heksosa tp lebih
spesifik untuk g

tahap ke 2:
Dikatalisis fosfoglukoisomerase

Perubahan isomer dari aldosa ke ketosa

Reaksi berlangsung dengan cepat krn standar energi bebas yang
kecil
Ensim memerlukan Mg, dan spesifik untuk substratnya

Tahap ke 3.
Dikatalisis oleh fosfofruktokinase (PFK), secara alosterik diatur
oleh: AMP
ADP
Citrate (off)
F2,6 BP

ATP (off)

Merupakan titik regulasi glikolisis yang utama.

Pd kondisi in vivo reaksi berlangsung irreversibel

Tahap ke 4
Menghasilkan 2 molekul tiga karbon : DHAP dan G3P

Dikatalisis oleh Fructose-1,6-Bisphosphate Aldolase. Tidak

memerlukan kation divalen
Meskipun energi bebas nya sangat positif, akan tetapi di dalam sel
dapat diatur agar tetap cenderung ke arah pembentukan produk
dengan cara : konsentrasi produk dibuat sangat rendah

Tahap ke 5
Dikatalisis oleh Triose Phosphate Isomerase
Reaksi lebih cenderung ke arah kanan, dan dilakukan dengan
tetap menjaga konsentrasi G3P rendah

Tahap ke 6
Memerlukan NAD+ sehingga ratio NAD+/NADH+H di dalam sel
sangat penting untuk pengaturan laju dan arah reaks

Tahap ke 7
Merupakan reaksi fosforilasi tingkat substrat untuk ADP
menjadi 3PG dan ATP
Karena dihasilkan 2 molekul ATP untuk setiap 1 glukosa, maka
pada tahap ini, reaksi menjadi impas

Tahap ke 8

Reaksi pada kondisi standar cenderung lebih ke arah kiri untuk

membentuk 3PG
Di dalam sel, konsentrasi 3PG dijaga pada konsentrasi yg
selalu tinggi, sehingga reaksi cenderung ke arah kanan

Tahap ke 9
Merupakan reaksi dehidrasi sederhana dari 2PG menjadi PEP
Mempunyai efek naiknya energi hidrolisis ikatan fosfat
(dr -15.6 kJ/mol dalam 2PG menjadi -61.9 kJ/mol dalam PEP )
Energi bebas tersebut digunakan utk reaksi berikutnya
fosforilasi tingkat substrat utk ADP menjadi ATP

Tahap ke 10

Reaksi ini penting, karena:

-Menghasilkan ATP dari reaksi fosforilasi tingkat subtrat ADP
-Reaksi ini secara energetik sangat bagus, sehingga berfungsi untuk
menarik dua reaksi sebelumnya

-Ensim yg mengkatalisis reaksi ini secara allosterik dinon

aktifkan oleh : ATP, alanine, and acetyl-CoA,
Dan secara allosterik diaktifkan oleh F1,6BP, and

Overview of the regulation of glycolysis.

Overview of the reactions of the pyruvate dehydrogenase complex.

-Reaksi yg dikatalisis: oksidatif

dekarboksilasi
-Bersifat irreversibel. Menghilangkan
gugus karboksi piruvat
-Memerlukan 3 ensim dan 5 koensim
-Dihasilkan NADH2 3 ATP

Asupan
vitamin B

Ensim piruvat dehidrogenase kompleks terdiri dari 3 ensim yi

1. Pyruvate dehidrogenas (E1)
2. Dihidrolipoil tranasetilasi (E2)
3. Dihidrolipoil dehidrogenase (E3)

Mechanisms of the pyruvate dehydrogenase complex.

Senyawa
intermediet
yang dihasilkan
dlm reaksi ini
tetap menempel
pada ensimnya

Regulation of the pyruvate dehydrogenase complex by modification of E1.

Intermediary metabolism, emphasizing pathways in carbohydrate biosynthesis.

Daur Kreb (TCA)

 Berfungsi mengoksidasi hasil glikolisis mjd CO2 dan

juga menyimpan energi ke bentuk molekul berenergi
tinggi spt ATP, NADH, FADH2
Sentral dalam siklus oksidatif dlm respirasi
dimana semua makromolekul dikatabolis
(Karbohidrat, Lipid dan Protein)
Untuk kelangsungannya membutuhkan :
NAD, FAD, ADP, Pyr dan OAA
Menghasilkan senyawa intermedier yg penting
asetil Co A, KG & OAA
Merupakan prekursor untuk biosintesis
makromolekul makromolekul

 Berfungsi dalam katabolisme dan juga anabolisme

amfibolik
Katabolisme memproduksi molekul berenergi
tinggi
Anabolisme memproduksi intermedier untuk
prekursor biosintesis makromolekul
Berbagai daur mengambil senyawa antara dlm siklus
kreb berkurang hrs ada mekanisme utk
mengganti senyawa antara tadi daur anaplerotik

Overview the reaction

Dalam setiap siklus:
1 gugus asetil ( molekul 2C) masuk dan keluar sebagai 2
molekul CO2
Dalam setiap siklus : OAA digunakan untuk membentuk
sitrat setelah mengalami reaksi yang panjang
kembali diperoleh OAA
Terdiri dari 8 reaksi : 4 mrpkn oksidasi dimana energi
digunakan utk mereduksi NAD dan FAD
Dihasilkan:
2 ATP, 8 NADH, 2 FADH2
Tidak diperlukan O2 pada TCA, tetapi digunakan pada
Fosforilasi oksidatif untuk memberi pasokan NAD,
shg piruvat dapat di ubah menjadi Asetil Co A

Glikolisis vs TCA
Glikolisis
1. Reaksi berjalan
linier
2. Lokasi di
sitoplasma

TCA
1. Reaksi siklis
2. Letak di matriks
mitokondria

Mechanism of the citrate synthase reaction.

-Sitroil co A : intermedier reaksi

-Hidrolisis senyawa intermedier
tioester menyebabkan reaksi
berikutnya bersifat sangat
eksergonik

-Co A yang dihasilkan langsung

di recycled untuk reaksi
pembentukan Asetil CoA
-Dalam keadaan normal OAA
rendah dimitokondria

Aconitase

Isocitrate DH

Ensim tersedia dalam mitokondria

Ada dua macam ensim: 1. memerlukan NAD dan 2. memerlukan
NADP
NADP-dependent enzyme : terdapat di matriks mitokondria dan
sitosol

Ketoglutarat
DH compleks
Suksinal-Co A,

Suksinil coA sintetase

Suksinate DH

fumarase

Malate DH

CO2 yang hilang pada proses tersebut diatas bukan C yang

sama dengan asetil Co A

Major regulatory factors controlling pyruvate dehydrogenase

and the citric acid cycle.
Asam lemak

NADH, suksinil CoA, citrate ,

ATP

Reaksi Anaplerotik
Ketika produk intermedier TCA digunakan
sbg prekursor biosintesis lainnya
Konsentrasi intermedier turun
memperlambat kecepatan TCA
Ada 5 reaksi :

Piruvat OAA dgn ensim pyr karboksilase

PEP OAA dgn ensim PEP karboksikinase
PEP OAA dgn ensim PEP karboksilase
Piruvat malat dg ensim malat
Reaksi transamnasi : Aspartat OAA dan
glutamat KG

Major biosynthetic roles of some citric acid cycle intermediates.

Intermediary metabolism, emphasizing pathways in carbohydrate biosynthesis.

Sintesis glukosa
sangat penting krn
otak dan sistem
saraf kita
membutuhkan
glukosa sebagai
sumber energi
utama

glukoneogenesis
-Universal ditemukan di
hewan, tumbuhan , fungi
dan mikroorganisme
lainnya
-10 tahap reaksi, dan 7
diantaranya merupakan
kebalikan glikolisis

Pengubahan pyruvat menjadi PEP memerlukan bypas

reaksi
Pyruvat dari sitosol dibawa ke dalam mitokondria terlebih dahulu

Pyr korboksilase

OAA + GTP PEP + CO2 + GDP , PEP karboksikinase

Fruktosa 1,6 BP menjadi F 6P reaksi bypass ke dua

Reaksi di katalisis oleh F 1,6 bifosfatase

Glukosa 6P glukosa : merupakan reaksi bypass ke 3

Dikatalisis oleh ensim glukosa 6 fosfatase
Glukoneogenesis membutuhkan banyak energi dan bersifat
irreversibel

Intermediary metabolism, emphasizing pathways in carbohydrate biosynthesis.

The breakdown of glycogen

(glycogenolysis) requires two
enzymes,
glycogen phosphorylase
and ( 1,4 -> 1,4)
glucantransferase (a
"Debranching Enzyme").
Glycogen phosphorylase
catalyzes the phosphorolytic
cleavage of (1->4) bonds,
generating glucose-1phosphate in the process.

 Glycogen phosphorylase is present in two

forms, glycogen phosphorylase a (the
active form) and glycogen phosphorylase b
(the relatively inactive form).
Phosphorylase a is phosphorylated at a
serine residue whereas phosphorylase b is
not
The two forms are interconverted by
phosporylase b kinase (which puts
phosphates on) or a phosphatase (which
takes phosphates off).