Anda di halaman 1dari 6

Minggu Pertama

PENDAHULUAN

A. PENGERTIAN

M-I/1

Produksi Penciptaan barang dan jasa. Jadi secara umum produksi diartikan, atau yang sering dikenal dengan Produktivitas untuk setiap Produksi adalah sebagai suatu kegiatan atau proses yang mentransformasikan masukan (input) menjadi hasil keluaran (output). Dengan dasar pengertian itu, di dalam kegiatan menghasilkan barang atau jasa tersebut dapat diukur kemampuan menghasilkan atau transformasinya masukan (input).

Manajemen Operasional Adalah serangkaian kegiatan dalam rangka membuat barang dan jasa melalui pengubahan dari masukan (input) menjadi keluaran (output). Jadi, Secara umum manajemen produksi dan operasi merupakan serangkaian kegiatan untuk mengatur dan mengkoordinasikan penggunaan sumber-sumber daya (SDM, alat, dana, serta bahan/material) secara efektif dan efisien, untuk menciptakan dan atau menambah kegunaan (utility) sesuatu barang atau jasa.

Konsep Operasional Merupakan Suatu Sistem Untuk membuat suatu barang dan jasa, organisasi secara keseluruhan

melaksanakan tiga fungsi. Fungsi-fungsi ini sangat diperlukan tidak hanya untuk produksi melainkan juga untuk kelangsungan hidup organisasi. Fungsi yang dimaksud adalah :

1. Pemasaran, yaitu fungsi yang membuat adanya permintaan atau paling tidak mendapatkan pesanan untuk membuat barang dan jasa.

2. Produksi/operasi, yaitu fungsi yang menghasilkan produk.

3. Keuangan/akuntansi, yaitu yang memantau apakah perusahaan berjalan

dengan baik dalam hal mengumpulkan pendapatan dan membayar semua tagihan. Pemasaran, produksi, dan keuangan/akuntansi merupakan sub-sub sistem dari sistem operasi, yang satu sama lain berinteraksi dan saling mempengaruhi.

M-I/2

B. RUANG LINGKUP Ruang lingkup manajemen operasi meliputi : (i) Perancangan atau penyiapan sistem produksi dan operasi; dan (ii) pengoperasian sistem produksi dan operasi.

Perancangan atau Desain sistem produksi dan operasi meliputi :

1. Seleksi dan rancangan atau desain produk

2. Seleksi dan perancangan proses dan peralatan

3. Pemilihan lokasi dan site perusahaan dan unit produksi

4. Tata letak (lay-out)

5. Rancangan tugas dan pekerjaan

6. Strategi produksi dan operasi serta pemilihan kapasitas.

Sedangkan pengoperasian sistem produksi dan operasi meliputi :

1. Penyusunan rencana produksi dan operasi

2. Perencanaan dan pengendalian persediaan dan pengadaan bahan

3. Pemeliharaan atau perawatan (Maintenance) mesin dan peralatan

4. Pengendalian mutu

5. Manajemen SDM

C. KONSEP MANAJEMEN OPERASIONAL GLOBAL Tidak semua negara dapat bergeser dari industrialisasi ke manufaktur dan jasa, karena banyak perekonomian beberapa negara belum masuk ke era industrialisasi. Selain Amerika Serikat, Lingkar Pasifik, Amerika Utara, dan Eropa Barat, di luar itu terjadi kesenjangan permintaan karena produksi terbatas. Beberapa Negara miskin tidak mampu memproduksi secara efisien dan tidak mampu bersaing pada tingkat perekonomian. Dari kenyataan tersebut, dapat dilihat bahwa peran manajemen operasional sangat ditentukan oleh faktor lingkungan internal masing-masing, walaupun lingkungan eksternal/global juga mempengaruhi.

M-I/3

D. PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM MANAJEMEN OPERASI

Seperti telah diketahui bersama, bahwa Manajemen produksi dan operasi merupakan kegiatan yang berhubungan dengan proses pengambilan keputusan dalam upaya pengaturan dan pengkoordinasian penggunaan sumber-sumber daya dari kegiatan produksi untuk mencapai tujuan organisasi. Proses pengambilan keputusan didahului dengan mengetahui permasalahannya, alternatif-alternatif yang ada, serta kriteria-kriteria bagi pengukuran atau pembandingan setiap alternatif, yang dapat memberikan hasil atau manfaat yang paling besar dan risiko yang paling kecil, serta paling efektif. Ditinjau dari kondisi atau keadaan keputusan yang akan diambil, terdapat empat macam pengambilan keputusan, yaitu :

1. Pengambilan keputusan atas peristiwa yang pasti

2. Pengambilan keputusan atas peristiwa yang mengandung risiko

3. Pengambilan keputusan atas peristiwa yang tidak pasti

4. Pengambilan keputusan atas peristiwa yang timbul, karena pertentangan dengan keadaan lain.

Alternatif-alternatif

Alternatif-alternatif
Alternatif-alternatif

Kriteria Keputusan

keadaan lain. Alternatif-alternatif Kriteria Keputusan Sistem untuk peramalan pekerjaan dari alternatif

Sistem untuk

peramalan

pekerjaan dari

alternatif

Sistem untuk peramalan pekerjaan dari alternatif Keputusan Data Kriteria dan nilai yang mengukur alternatif
Sistem untuk peramalan pekerjaan dari alternatif Keputusan Data Kriteria dan nilai yang mengukur alternatif
Keputusan
Keputusan

Data

peramalan pekerjaan dari alternatif Keputusan Data Kriteria dan nilai yang mengukur alternatif Gambar : Skema

Kriteria dan nilai yang mengukur alternatif

Kriteria dan nilai yang mengukur alternatif
Kriteria dan nilai yang mengukur alternatif
Kriteria dan nilai yang mengukur alternatif

Gambar : Skema Pengambilan Keputusan

Produktivitas

M-I/4

Secara umum mengandung pengertian perbandingan antara hasil yang dicapai (output) dengan keseluruhan sumber daya yang digunakan (input).

1.

2.

Profitabilitas

Profitabiitas

=

0 P = I Revenue Cost
0
P =
I
Revenue
Cost

Jumlahoutput x H arga / unit

=

Jumlahinput x Biaya/ unit

3. Profitabilitas

4. Profitabilitas

=

Output x

Input

H arg a

Biaya

= Produktivitas x Contribution Factor

Produktivitas atau peningkatan produktivitas sangat mendukung pencapaian tujuan bisnis/usaha, yaitu menghasilkan tingkat Profitabilitas.

Hubungan antara Produktivitas dan Profitabilitas diperlihatkan rumus-rumus tersebut diatas.

Perbedaan antara : Efisiensidan Produktivitas

Efisiensi

Re alisasiPenggunaanInput

= PenggunaanInput yangdirencanakan

Re al.I

= Planel.I

Produktivitas =

Re al.Hasil Keluaran

=

0

Re al Pengguna input

I

Efektivitas : adalah suatu ukuran yang memberikan gambaran seberapa jauh target dapat dicapai, baik secara kualitas maupun secara waktu. Jadi pengertian efektivitas lebih berorientasi pada output. (Penggunaan input tidak menjadi perhatian utama)

Efisiensi

:

Berorientasi pada penggunan input.

M-I/5

Macam Macam Produktivitas

I. Produktivitas Total

1. P =

Total Keluaran

=

Total Pr oduk

 

Total Masukan

tk

BB

Energi

Modal

2. Penjualan

P =

Persediaan

tk

BB

Depri

Investasi

II. Produktivitas Multi Factor

Keluaran Produktivitas = Beberapa Masukan

III. Produktivitas Parsial

BB

TK

Keluaran

=

BB

Keluaran

=

TK

Dan seterusnya.