Anda di halaman 1dari 8

BAB IV

HASIL PERCOBAAN dan PEMBAHASAN


IV.1 Hasil Percobaan
Setelah dilakukan percobaan didapatkan data sebagai berikut :
-

Berat pikno kosong

: 50,601 gr

Berat pikno + air

Berat pikno + etanol

: 130,621 gr

Densitas air

: 1,0093 gr/mL

Densitas etanol 96%

: 0,8002 gr/mL

Volume total destilat

: 591 mL

Volume total residu

: 1409 mL

: 2151,531 gr

Kemudian dari hasil percobaan yang telah dilakukan didapatkan data hasil
kalibrasi indeks bias etanol sebagai berikut:
Tabel IV.1.1 Hasil Kalibrasi Indeks Bias Etanol
Volume Etanol (%)
0%

Indeks Bias
1,3397

10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
96%

1,341
1,348
1,367
1,378
1,383
1,393
1,396
1,386
1,397
1,422

Dari hasil percobaan yang telah dilakukan didapatkan data hasil indeks
bias dan temperatur distilat dan bottom sebagai berikut:

IV-1

IV-2
BAB IV PEMBAHASAN
Tabel IV.1.2 Hasil Indeks Bias dan Temperatur Destilat dan Bottom
Destilat
Waktu
(menit)

Temperatur Indeks

Bottom
Densitas
(gram/mL

Densitas

Temperatur

Indeks

(C)

Bias

67

1,343

0,9565

(gram/mL)

(C)

Bias

32

1,365

)
0,8019

12

32

1,358

0,876

72

1,345

0,9664

18

33

1,357

0,8703

56

1,342

0,9720

24

35

1,35

0,733

65

1,341

0,9764

30

33

1,348

0,8977

66

1,339

0,9784

36

33

1,346

0,909

66

1,337

0,9810

42

33

1,344

0,9086

64

1,335

0,9833

48

33

1,343

0,9233

64

1,335

0,9833

54

32

1,341

0,7315

67

1,333

0,9832

campuran

32

1,3452

0,8817

67

1,3416

0,9858

IV.2 Hasil Perhitungan


Dari data-data hasil percobaan yang telah dilakukan didapatkan hasil
perhitungan % volume etanol pada distilat dan bottom pada tabel sebagai berikut:
Tabel IV.2.1 Hasil Perhitungan % Volume Etanol pada Distilat dan Bottom
LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA III
PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA
FTI-ITS

IV-3
BAB IV PEMBAHASAN
Volume Etanol (%)

Waktu
(menit)

Distilat

Bottom

28,94

11,42

12

25,26

10,83

18

24,73

10

24

21,05

9,16

30

20

7,52

36

17,14

5,9

42

14,28

4,3

48

12,85

4,3

54

10

2,7

Campuran

16

10,5

IV.3 Pembahasan
Tujuan percobaan distilasi adalah untuk mengetahui pengaruh lama waktu
distilasi terhadap persen volume over head product dan bottom product.
Prinsip distilasi adalah penguapan cairan dan pengembunan kembali uap
tersebut pada suhu titik didih. Titik didih suatu cairan adalah suhu dimana tekanan
uapnya sama dengan tekanan atmosfer. Tujuan distilasi adalah pemurnian zat cair
pada titik didihnya, dan memisahkan cairan tersebut dari zat padat yang terlarut
atau zat cair lainnya yang mempunyai perbedaan titik didih cairan murni. Pada
distilasi sederhana, zat-zat dengan titik didih yang berdekatan menggunakan
fraksinasi atau distilasi bertingkat dalam proses penyulingannya.

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA III


PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA
FTI-ITS

IV-4
BAB IV PEMBAHASAN

Grafik IV.3.1 Kalibrasi Indeks Bias Etanol dengan PersenVolume Etanol


Berdasarkan Grafik IV.3.1 menunjukkan hasil percobaan kalibrasi persen
volume berturut turut sebagai berikut 0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%,
70%, 80%, 90%, 96% yang menyatakan indeks bias etanol sebesar 1,3397;
1,341 ;1,348; 1,367; 1,378; 1,383; 1,393; 1,396; 1,386; 1,397; 1,422. Hasil
percobaan kalibrasi menyatakan bahwa semakin besar persen volume dari etanol
semakin besar pula indeks biasnya. Tetapi pada saat % volume etanol 80% terjadi
penurunan indeks bias. Hal ini menyebabkan ketidak sesuaian dengan literatur
yang menyatakan bahwa semakin pekat suatu larutan maka kerapatan cahaya
semakin besar yang dimana juga berbanding lurus dengan indeks bias.

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA III


PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA
FTI-ITS

IV-5
BAB IV PEMBAHASAN

Grafik IV.3.2 Menentukan Persen Volume Bottom dari Kalibrasi Indeks Bias
Etanol Awal
Berdasarkan Grafik IV.3.2 didapatkan nilai indeks bias yaitu 1,345; 1,343;
1,342; 1,341; 1,339; 1,337; 1,335; 1,335; 1,333 sedangkan untuk hasil % volume
bottom didapatkan sebagai berikut 11,42; 10,83; 10; 9,16; 7,52; 5,9; 4,3; 4,3; 2,7.
Hal ini sesuai dengan literatur yang menyatakan bahwa semakin pekat suatu
larutan maka komponen dari suatu zat tersebut semakin besar sehingga fraksi
komponen akan semakin besar. Oleh karena itulah kerapatan cahaya semakin
besar yang dimana juga berbanding lurus dengan indeks bias.

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA III


PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA
FTI-ITS

IV-6
BAB IV PEMBAHASAN

Grafik IV.3.3 Menentukan Persen Volume Distilat dari Kalibrasi Indeks Bias
Etanol Awal
Berdasarkan Grafik IV.3.3 menyatakan nilai indeks bias yaitu 1,365;
1,358; 1,357; 1,35; 1,348; 1,346; 1,344; 1,343; dan 1,341 sedangkan untuk hasil
% volume distilat didapatkan sebagai berikut 28,94; 25,26; 24,73; 21,05; 20;
17,14; 14,28; 12,85; dan 10. Hal ini sesuai dengan literatur yang menyatakan
bahwa semakin pekat suatu larutan maka komponen dari suatu zat tersebut
semakin besar sehingga fraksi komponen akan semakin besar. Oleh karena itulah
kerapatan cahaya semakin besar yang dimana juga berbanding lurus dengan
indeks bias.

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA III


PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA
FTI-ITS

IV-7
BAB IV PEMBAHASAN

Grafik IV.3.4 Pengaruh lama waktu disilasi terhadap persen volume over head
product dan bottom product
Dari Grafik IV.3.4 dapat diketahui bahwa semakin lama waktu distilasi,
maka fraksi etanol pada disilat akan semakin menurun dikarenakan komponen
berat etanol yang pada distilat product semakin kecil. Hal ini sesuai dengan
literatur yang menyatakan bahwa semakin lama waktu distilasi, maka fraksi etanol
pada disilat akan semakin menurun.
Neraca Massa Komponen Etanol
F . XF = D . XD

+ B . XB

1938,8144 . (0,4908) = 533,6819 . (0,477) + 1256,662 . (0,4665)


951,5701 =
951,5701 gram =

255,0466

+ 586,2328

841,2794 gram

Sehingga terdapat kehilangan produk (losses) selama proses distilasi


berlangsug sebesar 110,2907 gram. Kehilangan produk selama proses distilasi
dipengaruhi oleh efisiensi sistem distilasi. Efisiensi sistem pada distilasi ini kecil,
dikarenakan banyaknya kehilangan panas secara konduksi, dimana losses panas
ini akan mengurangi besarnya energi kondensasi. Sehingga efisiensi total menjadi
kecil. Losses panas secara konduksi juga dapat disebabkan sistem isolasi pada

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA III


PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA
FTI-ITS

IV-8
BAB IV PEMBAHASAN
distilasi kurang optimal, selain itu juga disebabkan adanya kotoran dari air baku
yang mengendap pada dasar tanki sehingga mengurangi efisiensi panas.

LABORATORIUM OPERASI TEKNIK KIMIA III


PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA
FTI-ITS