Proiect educaional

Vreau s fiu sntos !

Stoica Adela- profesor pentru nvmntul primar

Argument
Sntatea este rezultatul stilului nostru de via. Alimentaia, modul n care ne
desfurm activitatea, felul n care reacionm la stimulii emoionali din jurul nostru i pun
amprenta asupra strii noastre de sntate. Alimentaia este deosebit de important pentru
echilibrul fizic al organismului.
n prezent, cererea crescnd de produse alimentare au favorizat apariia pe pia a
unor alimente nesntoase, periculoase chiar. Exist autoriti n domeniu care ar trebui s
supravegheze, s verifice i eventual s interzic producerea i comercializarea acestora.
Demersurile sunt ns apropae nule. Este datoria noastr de a ne informa, de a alege ceea ce este
sntos i benefic organismului nostru.
Stilul de via sntos ncepe cu informarea i apoi cu respectarea unor reguli de
alimentaie i organizare a programului nostru zilnic.
Scopul proiectului : contientizarea importanei adoptrii unui stil de via
sntos i formarea unor deprinderi de alimentaie corect
Obiective:
S recunoasc principalele tipuri de alimente;
S alctuiasc o list de substane periculoase care se regsesc n produsele
comercializate, studiind etichetele acestora;
S alctuiasc meniul unei sptmni innd cont de repartizarea echilibrat a
alimentelor;
S alctuiasc o list de obiceiuri indicate n organizarea activitii zilnice ;
Participani: 24 de elevi din clasa a IV-a
Perioada de desfurare: anul colar 2014-2015

Activiti

1.

Tipuri de alimente

Activitatea este una de informare. Li

se va prezenta elevilor piramida alimentaiei
sntoase i grupele principale de alimente :
Organizaia Mondial a Sntii
utilizeaz 5 grupe de alimente, prezentate
generic:
Pine, cereale, paste finoase, orez i cartofi
Fructe i legume
Lactate
Carne, pete, mazre i fasole
Grsimi, sare i zahr
Elevii sunt mprii n 5 grupe. Fiecare echip primete fie, pliante cu informa ii
despre o anumit grup de alimente. Dup studierea materialelor , fiecare grup trebuie s
prezinte celorlali exemple de alimente din grupa respectiv , substanele nutritive pe care
acestea le conin i rolul lor n funcionarea organismului.
2. Ai grij ce mnnci !
Activitatea este organizat cu scopul de a ateniona elevii asupra substanelor
periculoase sau contraindicate care se regsesc n produsele comercializate. Elevii vor aduce
diverse ambalaje pentru a le analiza. Li se vor explica acestora ce ingrediente trebuie evitate i
se va alctui o list cu acestea: colorani artificiali, poteniatori de arom, ndulcitori artificiali,
conservani, uleiuri hidrogenate, .a.
Produsele bio , adic cele obinute n ferme, n grdinile proprii sunt cele pe care
trebuie s le utilizm .
3. Micul buctar
Activitatea se va realiza sub form de joc- concurs pe grupe. Elevii vor alctui meniul
pe apte zile , innd cont de regulile unei alimentaii corecte. Distribuia alimentelor trebuie s
fie echilibrat , procentul acestora trebuie s respecte piramida alimentaiei sntoase.
n final se vor oferi diplome echipelor ctigtoare.
4. Porunci pentru sntate
Activitatea se va desfura sub forma unei dezbateri. La activitate vor participa i
prinii elevilor. Se va alctui o list cu reguli eseniale pentru un stil de via sntos :
Bei mult ap !

Facei micare n fiecare zi !

Dormii 7-9 ore pe zi !
Eliminai alimentele nesntoase !
Fii optimiti, veseli, prietenoi !

Bibliografie :
Marijn Stok , Denise de Ridder, 2013, Strategii de suport pentru o alimentaie sntoas la
adolesceni, Asociaia de tiine cognitive din Romnia, Cluj-Napoca
http://www.nutritionistcluj.ro/ii-alimentatie-si-nutritie/ii-8-alimentatia-sanatoasa/grupele-dealimente/