Salmonela
Suatu genus bakteri
enterobakteri gram-negatif
berbentuk tongkat yang
menyebabkan tifoid, para
tifoid dan penyakit foodborne
Penemu
Theobald Smith
(1885),
pada tubuh babi
Kingdom
Bacteria
Phylum
Proteobacteria
Class
Ordo
Family
Gamma Proteobacteria
Enterobacteriales, Salmonella sp
Enterobacteriaceae
Genus
Salmonella
Spesies
e. g. S. enteric
Ukuran
:2 4
Habitat
hewan
Suhu optimum
: 37C
pH
:68
Tyfus
Penyebab penyakit tyfus adalah baketri
Salmonella thypi. Penyekit ini juga sering disebut
demam tifoid.
demam tifoid merupakan penyakit sistemik,
bersifat endemik dan merupakan problema
kesehatan di negara-negara berkembang.
Ciri-ciri DemamTyfus
1. Demam lebih dari seminggu
2. Lidah kotor
3. Mual berat sampai muntah
4. Diare atau mencret
5. Lemas, pusing dan sakit perut
6. Pingsan (tak sadarkan diri)