MANAJEMEN OPERASIONAL PERAMALAN PENJUALAN SABUN LIFEBUOY PADA TOKO BT
DISUSUN OLEH Nama NPM
UNIVERSITAS KALTARA TANJUNG SELOR
FAKULTAS EKONOMI JURUSAN MANAJEMEN 2014
KATA PENGANTAR Segala puji syukur bagi Allah SWT, yang dengan Rahmat serta Hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas Manajemen Operasional ini dengan tema Ramalan Penjualan Sabun lifebuoy pada toko BT Tujuan utama penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi kewajiban yang telah diberikan kepada Mahasiswa/Mahasiswi sebagai tugas dari Dosen yang berkaitan dengan mata kuliah ini. Dalam pembuatan tugas ini penuli mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu hingga pada akhir proses penyusunannya. Namun demikian, penulis menyadari bahwa di dalam tugas ini masih banyak kekurangan dan masih sangat jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari pembaca. Akhirnya, semoga tugas ini dapat memberikan manfaat bagi pembacanya.
Tanjung Selor, 25 januari 2014
Penulis
Daftar isi Kata pengantar ....................................................................................... Daftar isi ................................................................................................ Bab I Pendahuluan .............................................................................. A. Latar Belakang ....................................................................... B. Tujuan .................................................................................... Bab II Pengumpulan Data ................................................................... A. Waktu dan Tempat ................................................................. B. Data Yang Diperoleh ............................................................. Bab III Analisis Dan Pembahasan ..................................................... Bab V Penutup ..................................................................................... A. Kesimpulan ........................................................................... B. Saran ......................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar belakang Penulis memilih produk sabun sebagai bahan pengamatan, karena sabun pada toko BT tiap hari ada yang terjual, pada toko BT melayani penjualan per unit maupun satu pack hingga satu kardus. Sabun mandi padat sangat akrab dalam kehidupan sehari-hari. Sebagian besar masyarakat menggunakan sabun mandi padat untuk membersihkan badan. Hal ini karena sabun mandi padat harganya relatif lebih murah. Sabun mandi padat memiliki kelemahan dari sisi keamanan jika dipakai bersama dan sulit untuk dibawa kemanamana. Tetapi untuk pemakaian pribadi di rumah, sabun mandi padat sangat tepat untuk digunakan. Lifebuoy adalah salah satu merek tertua, suatu merek yang benar-benar mendunia sebelum istilah merek global diciptakan. Sabun Disinfektan Royal Lifebuoy diluncurkan pada tahun 1894 sebagai suatu produk baru yang terjangkau di Inggris, untuk mendukung orang mendapatkan kebersihan diri yang lebih baik. Segera setelah diluncurkan, sabun Lifebuoy berkelana ke seluruh dunia, menjangkau negara-negara seperti India, suatu negara tempat sabun ini masih merupakan merek terkemuka di pasar. PT Unilever Indonesia Tbk adalah sebuah perusahaan multi nasional dalam industri fast moving consumer goods (FMCG) yang berdiri pada 5 Desember 1933 dengan nama awal Zeepfabrieken N.V. Lever. Selama hampir 77 tahun, perusahaan yang selalu terdepan untuk kategori food, ice cream, home & personal care ini telah melahirkan 30 brand ternama dengan 700 SKU ke dalam pasar Indonesia. Walls, Blue Band, Sariwangi dan tak ketinggalan pula Pepsodent, Ponds, Lux, Dove, Sunsilk, Clear, Rexona, Vaseline, Rinso, Molto, dan tentunya Lifebuoy adalah sebagian kecil dari banyak merek-merek besar yang lahir dan dibesarkan oleh Unilever Indonesia (www.unilever.co.id). B. Tujuan Adapun tujuan dari Ramalan penjualan gula pasir GKP ini yaitu: 1. Untuk mengetahui berapa banyak Sabun lifebuoy yang terjual pada toko pada tanggal 21 s/d 27 Desember 2013; 2. Untuk mengetahui berapa ramalan penjualan Sabun lifebouy pada tanggal 29 s/d 30 Desember 2013?
BAB II PENGUMPULAN DATA
A. Waktu dan tempat
Dalam penulisan makalah ini, peneliti menggunakan metode penelitian studi lapangan, yaitu penelitian ini dilakukan dengan cara mendatangi salah satu tempat untuk meramalkan penjualan Sabun lifebuoy pada Toko BT yang beralamat di jl. Jeruk (dekat lampu merah). Sedangkan waktu yang diperlukan dalam membuat penelitian ini kurang lebih sekitar satu minggu ( mulai tanggal 21 s/d 27 Desember 2013). B. Data yang diperoleh Macam-macam penelitian dapat pula dibedakan dari bentuk datanya, diantaranya adalah Data Kuantitatif dan Data Kualitatif. Data Kuantitatif diartikan sebagai data yang didasarkan pada jumlah yang terkumpul, biasanya di hitung berdasarkan Statistik. Sedangkan Data Kualitatif adalah data yang dapat menjadi bukti, tetapi bukan dalam hal jumlah. Untuk itu, dalam menyelesaikan makalah ini, peneliti akan menggunakan Data Kualitatif. Agar hasil ramalan dapat dijelaskan dalam bentuk angka, maka penulis memperoleh data sebagai berikut: Data penjualan selama seminggu (tanggal 21 s/d 27 Desember 2013).
tanggal 21 22 23 24 25 26 27
jumlah penjualan (unit)
15 10 20 20 40 15 25
BAB III ANALISIS DAN PEMBAHASAN
A. Analisis Data Dari data yang diperoleh dapat dianalisis menggunakan teknik perhitungan yang telah diberikan oleh dosen pembimbing sebagai berikut: 1. Metode Rata Rata Sederhana
tanggal 21 22 23 24 25 26 27
jumlah penjualan (unit)
15 10 20 20 40 15 25
Berdasarkan data diatas penulis inginmeramalkan hasil penjualan untuk tanggal 28
dan 29 Desember 2013.
Jawab: tanggal 21
jumlah penjualan (unit)
15
22
10
x 100% = - 33,33
23
20
x 100% = 100
24
20
x 100% = 0
25
40
x 100% = 100
26
15
x 100% =
27
25
x 100% = 66,67
145
170,84
= 28,47 %
pertumbuhan ( % )
62,5
Ramalan penjualan untuk tanggal 29 desember 2013
25 + {( 2 x 28,47 ) x 25} 25 + 56,94 % x 25 25 + 14 39 unit Ramalan penjualan untuk tanggal 30 desember 2013
25 + {( 3 x 28,47 ) x 25} 25 + 85,41 % x 25 25 + 21 46 unit
Jadi, berdasarkan dari perhitungan diatas peramalan penjualan Sabun Lifebuoy pada tanggal 29 desember 2013 sebanyak 39 unit, sedangkan untuk peramalan penjualan pada tanggal 30 desember 2013 sebanyak 46 unit.
2. Metode trend (times series)
Metode ini adalah metode yang tidak memperhatikan hubungan sebab akibat atau dengan kata lain, hasil peramalan hanya memperhatikan kecenderungan dari data yang dimasa lalu yang tersedia. Metode terdiri atas dua perhitungan; a. Hari pertama sebagai dasar tanggal 21 22 23 24 25 26 27 7
jumlah penjualan 15 10 20 20 40 15 25 145
tahun
X.Y
0 1 2 3 4 5 6 21
0 10 40 60 160 75 150 495
0 1 4 9 16 25 36 91
Berapa (unit) ramalan penjualan sabun lifebuoy pada tanggal 29 dan 30 Desember 2013? Jawab: Y = a + bx
a. (y) (x2) (x) (xy)
N(x2) (x)2
= (145) (91) (21) (495)
7(91) (21)2
= 13.195 10.395 637 - 441
= 2.800 = 14,26 196
b.
n(xy) (x) (y)
n(x2) (x)2
= 7(495) (21) (145)
7(91) (21)2
3.465 3.045 637 - 441
420 196
Y=a+b.x
= 2,14
a. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 29 Desember 2013 adalah......
= 14,26 + 2,14 x 8 = 14,26 + 17,12 = 31 unit b. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 30 Desember 2013 adalah...... = 14,26 + 2,14 x 9 = 14,26 + 19,26 = 33 unit
Jadi, berdasarkan dari perhitungan diatas peramalan penjualan Sabun Lifebuoy pada tanggal 29 desember 2013 sebanyak 31 unit, sedangkan untuk peramalan penjualan pada tanggal 30 desember 2013 sebanyak 33 unit.
b. Hari tenggah sebagai dasar
tanggal 21 22 23 24 25 26 27 7
jumlah penjualan 15 10 20 20 40 15 25 145
tahun
X.Y
-3 -2 -1 0 1 2 3 0
-45 -20 -20 0 40 30 75 60
9 4 1 0 1 4 6 28
Berapa (unit) ramalan penjualan sabun lifebuoy pada tanggal 29 dan 30 Desember 2013? Jawab: Jawab: a. y N = 145 = 20,71 7 b. xy x2 = 60= 2,14 28
Y= a + b. x a. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 29 Desember 2013 adalah...... = 20,71 + 2,14 x 5 = 20,71 + 10,7 = 31 unit b. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 30 Desember 2013 adalah...... = 20,71 + 2,14 x 6 = 20,71 + 12,84 = 34 unit Jadi, berdasarkan dari perhitungan diatas peramalan penjualan Sabun Lifebuoy pada tanggal 29 desember 2013 sebanyak 31 unit, sedangkan untuk peramalan penjualan pada tanggal 30 desember 2013 sebanyak 34 unit.
B.Pembahasan 1. Faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam Peramalan Penjualan Sabun lifebuoy. a. Arah Kecenderungan 1. Kecenderungan Volume penjualan sabun yaitu mengalami kenaikan untuk tanggal 29 dan 30 desember 2013 2. kecenderungan peramalan penjualan Sabun lifebuoy pada tanggal 29 s/d 30 Desember 2013 menggunakan metode rata-rata sederhana yaitu pembeli gula mengalami kenaikan yang cukup tinggi. Sedangkan untuk peramalan penjualan menggunakan metode trend baik hari pertama sebagai dasar maupun hari tenggah sebagai dasar yaitu pembeli gula mengalami kenaikan berkisar antara 30 34 unit
b. Selera Konsumen Mengingat bahwa sabun merupakan produk yang digunakan tiap hari, maka permintaan akan Sabun tidak ada batasnya. Hal ini memungkinkan untuk penjualan Sabun akan terus meningkat.
Dokumen Serupa dengan tugas manajemen Operasional (peramalan Penjualan)
