Anda di halaman 1dari 12

TUGAS

MANAJEMEN OPERASIONAL
PERAMALAN PENJUALAN SABUN LIFEBUOY PADA TOKO BT

DISUSUN OLEH
Nama
NPM

UNIVERSITAS KALTARA TANJUNG SELOR


FAKULTAS EKONOMI
JURUSAN MANAJEMEN
2014

KATA PENGANTAR
Segala puji syukur bagi Allah SWT, yang dengan Rahmat serta Hidayah-Nya penulis
dapat menyelesaikan tugas Manajemen Operasional ini dengan tema Ramalan Penjualan
Sabun lifebuoy pada toko BT
Tujuan utama penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi kewajiban yang telah
diberikan kepada Mahasiswa/Mahasiswi sebagai tugas dari Dosen yang berkaitan dengan
mata kuliah ini.
Dalam pembuatan tugas ini penuli mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak
yang telah membantu hingga pada akhir proses penyusunannya.
Namun demikian, penulis menyadari bahwa di dalam tugas ini masih banyak
kekurangan dan masih sangat jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat
mengharapkan kritik dan saran dari pembaca.
Akhirnya, semoga tugas ini dapat memberikan manfaat bagi pembacanya.

Tanjung Selor, 25 januari 2014

Penulis

Daftar isi
Kata pengantar .......................................................................................
Daftar isi ................................................................................................
Bab I Pendahuluan ..............................................................................
A. Latar Belakang .......................................................................
B. Tujuan ....................................................................................
Bab II Pengumpulan Data ...................................................................
A. Waktu dan Tempat .................................................................
B. Data Yang Diperoleh .............................................................
Bab III Analisis Dan Pembahasan .....................................................
Bab V Penutup .....................................................................................
A. Kesimpulan ...........................................................................
B. Saran ......................................................................................

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar belakang
Penulis memilih produk sabun sebagai bahan pengamatan, karena sabun pada
toko BT
tiap hari ada yang terjual, pada toko BT melayani penjualan per unit
maupun satu pack hingga satu kardus.
Sabun mandi padat sangat akrab dalam kehidupan sehari-hari. Sebagian besar
masyarakat menggunakan sabun mandi padat untuk membersihkan badan. Hal ini
karena sabun mandi padat harganya relatif lebih murah. Sabun mandi padat memiliki
kelemahan dari sisi keamanan jika dipakai bersama dan sulit untuk dibawa kemanamana. Tetapi untuk pemakaian pribadi di rumah, sabun mandi padat sangat tepat
untuk digunakan.
Lifebuoy adalah salah satu merek tertua, suatu merek yang benar-benar
mendunia sebelum istilah merek global diciptakan. Sabun Disinfektan Royal Lifebuoy
diluncurkan pada tahun 1894 sebagai suatu produk baru yang terjangkau di Inggris,
untuk mendukung orang mendapatkan kebersihan diri yang lebih baik. Segera setelah
diluncurkan, sabun Lifebuoy berkelana ke seluruh dunia, menjangkau negara-negara
seperti India, suatu negara tempat sabun ini masih merupakan merek terkemuka di
pasar.
PT Unilever Indonesia Tbk adalah sebuah perusahaan multi nasional dalam
industri fast moving consumer goods (FMCG) yang berdiri pada 5 Desember 1933
dengan nama awal Zeepfabrieken N.V. Lever. Selama hampir 77 tahun, perusahaan
yang selalu terdepan untuk kategori food, ice cream, home & personal care ini telah
melahirkan 30 brand ternama dengan 700 SKU ke dalam pasar Indonesia. Walls,
Blue Band, Sariwangi dan tak ketinggalan pula Pepsodent, Ponds, Lux, Dove,
Sunsilk, Clear, Rexona, Vaseline, Rinso, Molto, dan tentunya Lifebuoy adalah
sebagian kecil dari banyak merek-merek besar yang lahir dan dibesarkan oleh
Unilever Indonesia (www.unilever.co.id).
B. Tujuan
Adapun tujuan dari Ramalan penjualan gula pasir GKP ini yaitu:
1. Untuk mengetahui berapa banyak Sabun lifebuoy yang terjual pada toko pada
tanggal 21 s/d 27 Desember 2013;
2. Untuk mengetahui berapa ramalan penjualan Sabun lifebouy pada tanggal 29 s/d
30 Desember 2013?

BAB II
PENGUMPULAN DATA

A. Waktu dan tempat


Dalam penulisan makalah ini, peneliti menggunakan metode penelitian studi
lapangan, yaitu penelitian ini dilakukan dengan cara
mendatangi salah satu
tempat untuk meramalkan penjualan Sabun lifebuoy pada Toko BT yang
beralamat di jl. Jeruk (dekat lampu merah). Sedangkan waktu yang diperlukan
dalam membuat penelitian ini kurang lebih sekitar satu minggu ( mulai tanggal 21
s/d 27 Desember 2013).
B. Data yang diperoleh
Macam-macam penelitian dapat pula dibedakan dari bentuk datanya,
diantaranya adalah Data Kuantitatif dan Data Kualitatif. Data Kuantitatif diartikan
sebagai data yang didasarkan pada jumlah yang terkumpul, biasanya di hitung
berdasarkan Statistik. Sedangkan Data Kualitatif adalah data yang dapat menjadi
bukti, tetapi bukan dalam hal jumlah. Untuk itu, dalam menyelesaikan makalah
ini, peneliti akan menggunakan Data Kualitatif. Agar hasil ramalan dapat
dijelaskan dalam bentuk angka, maka penulis memperoleh data sebagai berikut:
Data penjualan selama seminggu (tanggal 21 s/d 27 Desember 2013).

tanggal
21
22
23
24
25
26
27

jumlah penjualan (unit)


15
10
20
20
40
15
25

BAB III
ANALISIS DAN PEMBAHASAN

A. Analisis Data
Dari data yang diperoleh dapat dianalisis menggunakan teknik perhitungan yang
telah diberikan oleh dosen pembimbing sebagai berikut:
1. Metode Rata Rata Sederhana

tanggal
21
22
23
24
25
26
27

jumlah penjualan (unit)


15
10
20
20
40
15
25

Berdasarkan data diatas penulis inginmeramalkan hasil penjualan untuk tanggal 28


dan 29 Desember 2013.

Jawab:
tanggal
21

jumlah penjualan (unit)


15

22

10

x 100% = - 33,33

23

20

x 100% = 100

24

20

x 100% = 0

25

40

x 100% = 100

26

15

x 100% =

27

25

x 100% = 66,67

145

170,84

= 28,47 %

pertumbuhan ( % )

62,5

Ramalan penjualan untuk tanggal 29 desember 2013

25 + {( 2 x 28,47 ) x 25}
25 + 56,94 % x 25
25 + 14
39 unit
Ramalan penjualan untuk tanggal 30 desember 2013

25 + {( 3 x 28,47 ) x 25}
25 + 85,41 % x 25
25 + 21
46 unit

Jadi, berdasarkan dari perhitungan diatas peramalan penjualan Sabun Lifebuoy pada
tanggal 29 desember 2013 sebanyak 39 unit, sedangkan untuk peramalan penjualan
pada tanggal 30 desember 2013 sebanyak 46 unit.

2. Metode trend (times series)


Metode ini adalah metode yang tidak memperhatikan hubungan sebab akibat
atau dengan kata lain, hasil peramalan hanya memperhatikan kecenderungan dari
data yang dimasa lalu yang tersedia. Metode terdiri atas dua perhitungan;
a. Hari pertama sebagai dasar
tanggal
21
22
23
24
25
26
27
7

jumlah
penjualan
15
10
20
20
40
15
25
145

tahun

X.Y

0
1
2
3
4
5
6
21

0
10
40
60
160
75
150
495

0
1
4
9
16
25
36
91

Berapa (unit) ramalan penjualan sabun lifebuoy pada tanggal 29 dan 30 Desember 2013?
Jawab:
Y = a + bx

a. (y) (x2) (x) (xy)


N(x2) (x)2

= (145) (91) (21) (495)


7(91) (21)2

= 13.195 10.395
637 - 441

= 2.800 = 14,26
196

b.

n(xy) (x) (y)


n(x2) (x)2

= 7(495) (21) (145)


7(91) (21)2

3.465 3.045
637 - 441

420
196

Y=a+b.x

= 2,14

a. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 29 Desember 2013 adalah......


= 14,26 + 2,14 x 8
= 14,26 + 17,12
= 31 unit
b. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 30 Desember 2013 adalah......
= 14,26 + 2,14 x 9
= 14,26 + 19,26
= 33 unit

Jadi, berdasarkan dari perhitungan diatas peramalan penjualan Sabun Lifebuoy pada
tanggal 29 desember 2013 sebanyak 31 unit, sedangkan untuk peramalan penjualan
pada tanggal 30 desember 2013 sebanyak 33 unit.

b. Hari tenggah sebagai dasar

tanggal
21
22
23
24
25
26
27
7

jumlah
penjualan
15
10
20
20
40
15
25
145

tahun

X.Y

-3
-2
-1
0
1
2
3
0

-45
-20
-20
0
40
30
75
60

9
4
1
0
1
4
6
28

Berapa (unit) ramalan penjualan sabun lifebuoy pada tanggal 29 dan 30 Desember 2013?
Jawab:
Jawab:
a. y
N
= 145 = 20,71
7
b. xy
x2
= 60= 2,14
28

Y= a + b. x
a. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 29 Desember 2013 adalah......
= 20,71 + 2,14 x 5
= 20,71 + 10,7
= 31 unit
b. Ramalan penjualan sabun lifebuoy tanggal 30 Desember 2013 adalah......
= 20,71 + 2,14 x 6
= 20,71 + 12,84
= 34 unit
Jadi, berdasarkan dari perhitungan diatas peramalan penjualan Sabun Lifebuoy pada
tanggal 29 desember 2013 sebanyak 31 unit, sedangkan untuk peramalan penjualan
pada tanggal 30 desember 2013 sebanyak 34 unit.

B.Pembahasan
1. Faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam Peramalan Penjualan Sabun
lifebuoy.
a. Arah Kecenderungan
1. Kecenderungan Volume penjualan sabun yaitu mengalami kenaikan untuk
tanggal 29 dan 30 desember 2013
2. kecenderungan peramalan penjualan Sabun lifebuoy pada tanggal 29 s/d 30
Desember 2013 menggunakan metode rata-rata sederhana yaitu pembeli gula
mengalami kenaikan yang cukup tinggi. Sedangkan untuk peramalan
penjualan menggunakan metode trend baik hari pertama sebagai dasar
maupun hari tenggah sebagai dasar yaitu pembeli gula mengalami kenaikan
berkisar antara 30 34 unit

b. Selera Konsumen
Mengingat bahwa sabun merupakan produk yang digunakan tiap hari, maka
permintaan akan Sabun tidak ada batasnya. Hal ini memungkinkan untuk
penjualan Sabun akan terus meningkat.