By : Rani Isnaniyah

X mia 2

Biji ; seperti padi, jagung, kacang,

merica.
Buah ; seperti kelapa, cabe, apel.
Daun ; seperti tembakau
Umbi ; seperti ketela.
Batang ; seperti enau dan sagu
Bunga ; seperti cengkih

Tepung Nabati ; dari jagung

Susu Nabati ; dari jagung
Tempe ; dari kedelai
Oncom ; dari kedelai
Kecap ; dari kedelai
Minyak kelapa
Saus & sambal ; dari cabai
Rokok ; dari tembakau
Selai ; macam-macam buah

Pengawetan makanan dengan teknik pengeringan

yaitu suatu cara untuk mengeluarkan atau
menghilangkan sebagian air dari suatu bahan
dengan penggunaan energi panas.

Pengawetan bahan makanan dengan teknik

pengasapan yaitu salah satu cara memasak,
memberi aroma, atau proses pengawetan
makanan, terutama daging dan ikan.

Pengawetan makanan dengan teknik penguapan

yaitu proses perubahan molekul di dalam keadaan
cair dengan spontan menjadi gas.