TUGAS AKUNTANSI BIAYA

KUE TAT YANI

OLEH : MAWAR AGRIAS PRADESTYA ( C1C012042 )

PROGRAM STUDI S1 AKUNTANSI

F A K U L T A S E K O N O M I DAN BISNIS
UNIVERSITAS BENGKULU

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur saya mengucapkan kehadirat Allah SWT, karena

berkat rahmat dan karunia-Nya ini tugas Akuntansi Biaya dapat terlaksana dengan
baik. Suksesnya kegiatan ini tak lepas dari dukungan dan doa dari orang-orang
yang selalu setia memberi dorongan pada saya.
Saya sebagai penulis mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata dan
kalimat dalam penyusunan laporan ini. Saya sebagai penulis juga sangat
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan di
masa yang akan datang. Akhirnya penulis berharap semoga laporan ini dapat
berguna dan bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan.

Bengkulu, 17 Desember 2013

Penulis

DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
I.1

Latar

Belakang
. 4
I.2
Tujuan
.5
I.3
Manfaat
5
BAB II PEMBAHASAN
II.1

Ruang

Lingkup

Usaha
II.2

Laporan

Keuangan
II.3
HPP
BAB III PENUTUP
III.1
Kesimpulan.
III.2
Rekomendasi..

LAMPIRAN

DAFTAR
PUSTAKA
.

BAB I
PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang
Usaha Kecil Menengah (UKM) merupakan suatu unit usaha kecil
yang mampu berperan dan berfungsi sebagai katup pengaman baik
dalam menyediakanalternatif kegiatan usaha produktif, alternatif
penyaluran kredit, maupun dalam hal penyerapan tenaga kerja. UKM
dianggap penyelamat perekonomian Indonesia di masa krisis periode
1999-2000. Usaha Kecil dan Menengah (UKM) merupakan salah satu

bagian terpenting dari perekonomian suatu negara, tidak terkecuali

Indonesia.
UKM dapat bertambah dari tahun ke tahun, bahkan jumlahnya
cenderung meningkat. Hal ini disebabkan kuatnya daya tahan UKM,
selain itu adanya dukungan dalam permodalannya yang lebih banyak
tergantung

pada

dana

sendiri(73%),

bank

swasta

(4%),

bank

pemerintah (11%), dan pemasok (3%).Persaingan industri makanan

yang semakin

semarak, menuntut

pelaku

bisnis

dalam bidang

makanan untuk dapat selalu menggunakan strategi bersaingyang

relevan dengan perkembangan kondisi lingkungan bisnisnya agar
dapatmempertahankan keunggulan.
Bersaing yang berkesinambungan terhadap perusahaan sejenis
serta tetap eksis dalam lingkungan bisnisnya. Kue Tat merupakan
makanan khas yang berasal dari Kota Bengkulu Usaha kue Tat ini
menjadi salah satu produk unggulan di Kota Bengkulu.

I.2 Tujuan
Untuk mengetahui latar belakang dan sejarah berdirinya Usaha Kue
Yani beserta strategi pemasaran yang dilakukan oleh pemilik usaha.
I. 3 Tujuan

Menjadi usaha yang selalu dapat memberikan kenyamanan/ kemudahan

bagi pelanggan dalam memenuhi kebutuhan-nya akan Kue Tradisional
Indonesia

BAB II
PEMBAHASAN
II.1 Ruang Lingkup Usaha
Nama Usaha
Alamat

: Kue Tat Yani

: Jln. Dempo Raya No.38 RT.34/RW.X Sawah Lebar

Bengkulu
Pemilik
: Yani Mutmainah
Bentuk Usaha : Perseorangan
Tahun Berdiri : 1995
Jumlah Karyawan : 6 orang
No Telp
:0813-6855-3935

Produk Yang Dihasilkan

Produk yang dihasilkan pada usaha Kue Yani ini adalah hanya kue Tat
saja. Kue Tat ini memiliki dua macam varian isi yaitu isi kelapa dan isi
nanas. Usaha Kue Tat Yani ini menjual kue nya dalam dua bentuk.
Bentuk pertama dalam adalah bungkusan dengan isi kue berjumlah
sepuluh buah . Bentuk kedua adalah dalam bentuk Loyang. Kue dalam
bentuk Loyang ini biasanya hanya dibuat ketika ada pesanan dari

orang yang memesan. Kue dalam bentuk loyang ini biasanya dipesan
ketika ada acara-acara atau ketika akan mendekati hari lebaran.

Target Pasar
Karena kue ini rasanya lembut dan sedikit renyah dengan manis selai

nenas dan kelapa yang manis mengigit membuat kue ini banyak disukai.
Dengan alasan tersebut maka target Pasar yang ingin dicapai adalah semua
kalangan. Terutama pencinta kue dan makanan tradisional khas Kota
Bengkulu ini.

II. 2 Laporan Keuangan

II. 3 Harga Pokok Produksi ( HPP)

BAB III
PENUTUP

III.1 Kesimpulan
Kemajuan usaha dimanapun tidak lepas dari faktor kreatifitas dan
kedisiplinan para karyawannya yang sangat dinamis. Makalah ini sedikit
banyak

mempunyai

perencanaan

usaha.

karya

dengan

Usaha

Kecil

pendidikan,

dan

ketrampilan

dalam

Menengah disingkat UKM adalah

sebuah istilah yang mengacu ke jenis usaha kecil yang memiliki kekayaan
bersih paling banyak Rp 200.000.000 tidak termasuk tanah dan bangunan
tempat usaha.

III.2 Rekomendasi
Karena usaha ini adalah usaha di bidang makanan, maka terdapat hal-hal
yang harus diperhatikan oleh pemilik usaha. Berikut adalah hal-hal yang
harus diperhatikan :
a. Varian isi dari Kue Tat ini harus di tambah. Tidak hanya berisi kelapa
dan nanas saja.
b. Bungkus dari kue Tat dibuat semenarik mungkin, sehingga pelanggan
akan tertarik untuk membeli Kue Tat ini.

c. Bentuk kue juga dibuat dengan macam-macam bentuk. Jika ingin

menarik pelanggan anak-anak, sebaiknya bentuk kue dibuat dengan
karakter kartun yang lucu.

LAMPIRAN

DAFTAR PUSTAKA