Anda di halaman 1dari 5

BUDIDAYA TANAMAN

BAYAM MERAH
LAPORAN INI DI AJUKAN UNTUK MEMENUHI SALAH SATU TUGAS MATA
PELAJARAN PRAKARYA

DISUSUN OLEH :

KELOMPOK 3:
AI SII AISYAH
EDWIN MAULANA FAUZI
NINDYA ARYANI H.G
SARAH MAHARANI HOLIDI
SYAMSUL AHMAD RIYADHI

KELAS X MIA 2

SMA NEGERI 1 SINGAPARNA


Jln. Pahlawan Khz. Mustofa Singaparna Tasikmalaya

Laporan Penelitian
1.1
1.2
1.
2.
3.
1.
2.
3.
1.3

Judul : Budidaya Tanaman Bayam Merah


Tujuan dan Manfaat :
Tujuan
Untuk memenuhi tugas budidaya tanaman pangan.
Belajar menanam bayam merah
Mengidentifikasi pertumbuhan dan perkembangan tanaman bayam merah
Manfaat
Dapat memahami hambatan dan cara - cara bercocok tanam.
Dapat mengetahui pertumbuhan dan perkembangan tanaman bayam
merah.
Menghasilkan produk untuk berwirausaha.
Alat dan Bahan
Alat alat yang dibutuhkan :
1. Karung beras ukuran 25kg
2. Gunting
3. Penggaris
4. Rapia
5. Jarum karung
6. Pensil
7. Bambu reng
8. Kawat
9. Sarung tangan
10.Semprotan
11.Masker
12.Cangkul
13.Sekop
Bahan bahan yang diperlukan :

1. Benih tanaman bayam merah


2. Tanah gembur
3. Pupuk kandang
4. Air
1.4 Langkah Kerja
Proses penanaman
1. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Menjahit tepi atas karung beras tersebut.
3. Melubangi karung beras yang berukuran 25kg, dengan ukuran 15cm pada
tiap sisi.

4. Mencampurkan media tanam yaitu tanah dan pupuk kandang dengan


perbandingan 2 : 1.
5. Mendiamkan tanah dengan keadaan tertutup selama dua minggu.
6. Memasukkan campuran media tanam tersebut kedalam karung yang telah
dilubangi.
7. Membuat enam daerah tanam.
8. Memasukan 15 benih tanaman bayam merah pada setiap daerah tanam.
9. Menyiram benih tersebut dengan sedikit air
10.Membuat kanopi ( tudung ) agar tanaman terhindar dari hujan deras yang
dapat mengakibatkan tanaman rusak
11.Menyiram tanaman tersebut setiap hari sampai tanaman tersebut tumbuh
tinggi 50 cm dan siap dipanen.
1.5 Teori
Bayam merah adalah dari tumbuhan keluarga Amaranthacea.
Nama saintifiknya adalah Amaranthus gangeticus. Nama Inggerisnya
adalah 'blood amaranth', 'red amaranth', 'purple amaranth', 'prince's
feather' dan 'Mexican grain amaranth'. Ia adalah pokok berbunga tahunan
yang mempunyai bunga ungu gelap. Ia mampu tumbuh setinggi 2-3 kaki
tinggi.
Klasifikasi bayam merah :
Nama umumIndonesia: Bayam merah
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Hamamelidae
Ordo: Caryophyllales
Famili: Amaranthaceae (suku bayam-bayaman)
Genus: Amaranthus
Spesies: Amaranthus gangeticus
Kandungan bayam merah
Tanaman ini banyak mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat
besi, amarantin, rutin, purin dan vitamin (A,B dan C). Secara umum
tanaman ini dapat meningkatkan kerja ginjal dan melancarkan
pencernaan. Akar bayam merah memiliki khasiat sebagai obat untuk
disentri.
Nutrisi bayam mentah, nilai per 100 gram porsi makanan:

1. Air, 91.58 g,
2. Energi, 22 kcal
3. Energi, 92 kj
4. Protein, 2.86 g
5. Total lemak, 0.35 g
6. Karbohidrat, 3.5 g
7. Serat, 2.7 g
8. Ampas, 1.72 g
Mineral : Kalsium, Ca, 99 mg, Besi, Fe, 2.71 mg, Magnesium, Mg, 79
mg, Phospor, P, 49 mg, Potassium, K, 558 mg, Sodium, Na, 79 mg, Seng,
Zn, 0.53 mg, Tembaga, Cu, 0.13 mg, Mangan, Mn, 0.897 mg, Selenium,
Se, 1 mcg,
Vitamin : Vitamin C, asam ascorbic, 28.1 mg, Thiamin, 0.078 mg,
Riboflavin, 0.189 mg, Niacin, 0.724 mg, Asam Pantothenic, 0.065 mg,
Vitamin B-6, 0.195 mg, Folate, 194.4 mcg, Vitamin B-12, 0 mcg,
Vitamin A, 6715 IU, Vitamin A, RE, 672 mcg_RE, Vitamin E, 1.89
mg_ATE. Dan nutrisi lainnya ada lemak dan asam amino.
Fungsi Sebagai Obat
Bayam digunakan untuk membantu melancarkan proses buang air besar
karena kandungan seratnya cukup banyak. Makanan berserat seperti
bayam, baik bagi penderita kanker usus besar, kencing manis, koleterol
tinggi dan untuk menurunkan berat badan. Kegunaan bayam merah antara
lain :
1. Dapat meningkatkan kerja ginjal dan bisa bersihkan darah sehabis
bersalin. Jika Anda ingin meningkatkan kerja ginjal, membersihkan
darah sehabis bersalin maka konsumsilah bayam dalam bentuk sayur
bening.
2. Anemia.
Cuci 2 genggam daun bayam merah, tumbuk hingga halus, tambahkan
1 sdm air jeruk nipis lalu saring. Kemudian tambahkan 1 sdm madu dan
sebutir telur ayam kampung, aduk hingga rata. Minumlah ramuan ini 1
kali sehari selama seminggu. Selanjutnya pengobatan dapat dilakukan
2 x seminggu hingga penyakit sembuh.
Atau 60 gram daun bayam merah direbus dengan air secukupnya,
tambahkan 1 kuning telur ayam kampung kemudian dimakan. Pemakaian
: Konsumsi secara teratur 2 kali sehari
3. Disentri.

Cuci 10 batang akar bayam merah sampai bersih, lalu tumbuk hingga
halus. Tambahkan garam halus seujung sendok teh dan aduk rata lalu
saring. Minumlah air saringan tersebut sekaligus.
4. Memperkuat Akar Rambut.
Cuci bersih seikat bayam segar, lalu tumbuk hingga halus. Tambahkan
garam seujung sendok teh sambil diaduk rata, selanjutnya peras dan
saring. Lalu minumlah sekaligus, lakukanlah hal demikian 2 3 kali
seminggu.
Anemia merupakan suatu keadaan kekurangan sel-sel darah merah atau
merupakan gangguan dalam halkemampuanya mengangkut oksigen.
Gangguan ini ditandai rasa lemas, pusing, mata berkunang-kunang, dan
wajah pucat. Pada keadaan yang sangat parah, kekurangan darah dapat
mengganggu pekerjaan jantung.
Anemia dapat disebabkan oleh pengkonsumsian makanan yang kurang
mengandung zat gizi,gangguan menstruasi, keadaan apa pun yang
menyebabkan kehilangan darah dalam jumlah banyak (misalnya: luka
parah, bersalin), atau akibat adanya penyakittertentu (misalnya: malaria,
TBC menahun, dan sebagainya).