Residencias Implementación Del Area de Sanitaria en El Laboratorio de Ingeniería Civil

SEP
DGEST
SES
INSTITUTO TECNOLGICO DE NUEVO LAREDO
RESIDENCIAS PROFESIONALES
PROYECTO: IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA
SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL
ALUMNO: ALFREDO ZERTUCHE HERRERA
NUMERO DE CONTROL: 10100084
CARRERA: INGENIERA CIVIL
ASESOR INTERNO: ING. JUAN CARLOS MARTINEZ LUGO
ASESOR EXTERNO: ING. DAVID MARTINEZ DOMNGUEZ
EMPRESA: INSTITUTO TECNOLGICO DE NUEVO LAREDO
NUEVO LAREDO TAM.
AGOSTO-DICIEMBRE 2014
IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL
CONTENIDO
INTRODUCCIN............................................................................................................................................. 5
JUSTIFICACIN ............................................................................................................................................... 6
OBJETIVOS GENERALES Y ESPECFICOS ................................................................................................... 8
CARACTERIZACIN DEL REA EN QUE PARTICIPO .............................................................................. 9
PROBLEMAS A RESOLVER ........................................................................................................................... 11
ALCANCES Y LIMITACIONES ...................................................................................................................... 13
INTRODUCCIN A LA INGENIERA SANITARIA ..................................................................................... 15
Importancia de la Ingeniera en la Actualidad ....................................................................................... 16
La Ingeniera Sanitaria En El Contexto Histrico .................................................................................... 17
Enfoque de la Ingeniera Sanitaria ........................................................................................................... 19
Actividades en las que Participa la Ingeniera Sanitaria ......................................................................... 21
Ejemplo de Intervenciones Multidisciplinarias ...................................................................................... 22
LABORATORIOS DE INGENIERA SANITARIA ........................................................................................ 24
Laboratorios de Calidad de Agua ............................................................................................................. 24
Condiciones de Laboratorio ..................................................................................................................... 25
Seguridad en el Laboratorio ..................................................................................................................... 26
Precauciones Generales en el Laboratorio .......................................................................................... 26
Precauciones Generales con las sustancias qumicas ........................................................................ 28
Precauciones Generales con los aparatos de laboratorio .................................................................. 28
LEGISLACIN MEXICANA RELATIVA AL AGUA .................................................................................... 30
Ley de Aguas Nacionales ........................................................................................................................... 30
Ley General Del Equilibrio Ecolgico y La Proteccin al Ambiente .................................................... 30
Reglamentos ............................................................................................................................................... 32
Normativas ................................................................................................................................................. 33
EL CICLO HIDROLGICO Y LA CALIDAD DEL AGUA .......................................................................... 34
Parmetros para la calidad del agua ........................................................................................................ 37
Parmetros fsicos.................................................................................................................................. 37
Parmetros qumicos ............................................................................................................................ 37
Parmetros biolgicos ........................................................................................................................... 38
Color ............................................................................................................................................................ 39
Impacto del color ................................................................................................................................... 39
Uso y aplicacin ..................................................................................................................................... 39
Remocin del color ...............................................................................................................................40

Medicin del color .................................................................................................................................40
Principio del Mtodo ............................................................................................................................ 42
Turbiedad ................................................................................................................................................... 43
Impacto de la turbiedad ........................................................................................................................ 43
Uso y aplicacin ..................................................................................................................................... 44
Remocin de la Turbiedad ................................................................................................................... 44
Medicin de la Turbiedad ..................................................................................................................... 44
Principio del mtodo .............................................................................................................................46
Slidos .........................................................................................................................................................48
Slidos Totales .......................................................................................................................................49
Slidos disueltos ....................................................................................................................................49
Slidos Suspendidos ..............................................................................................................................49
Slidos Sedimentables .......................................................................................................................... 50
Slidos Fijos y Slidos Voltiles ........................................................................................................... 50
Temperatura ................................................................................................................................................ 51
Conductividad ............................................................................................................................................. 51
Potencial de Hidrogeno ............................................................................................................................ 53
Rango de Ph. Acidez y Basicidad ......................................................................................................... 54
Control del pH ....................................................................................................................................... 55
Medicin del Ph ..................................................................................................................................... 56
Principio del mtodo ............................................................................................................................. 56
Alcalinidad.................................................................................................................................................. 57
Cobre ........................................................................................................................................................... 58
Cloro Libre .................................................................................................................................................. 58
Hierro y Manganeso .................................................................................................................................. 59
Dureza ......................................................................................................................................................... 62
Impacto de la dureza ............................................................................................................................. 62
Cloruros ......................................................................................................................................................64
Indicadores de contaminacin .............................................................................................................64
Cloro Residual. Necesidad de la desinfeccin de las aguas ................................................................... 65
Mtodos de desinfeccin ...................................................................................................................... 65
Tratamientos de agua. Prueba de Jarras ..................................................................................................66
Procesos unitarios ................................................................................................................................. 67
Operaciones Unitarias .......................................................................................................................... 67
Coagulacin y Floculacin ....................................................................................................................68
Principio del Mtodo ............................................................................................................................68
Oxgeno Disuelto, solubilidad de gases en agua ....................................................................................69

El Oxgeno disuelto como indicador de la calidad del agua ............................................................. 72
El oxgeno como parmetro de control de sistemas de tratamiento ............................................... 73
Medicin del oxgeno disuelto ............................................................................................................. 73
Demanda Qumica de Oxgeno ................................................................................................................ 75
Demanda Bioqumica de Oxgeno ........................................................................................................... 76
Aplicaciones de DBO ............................................................................................................................ 77
Medicin de la DBO .............................................................................................................................. 78
Principio del Mtodo ............................................................................................................................ 78
Coliformes. Organismos Patgenos ......................................................................................................... 79
Bacterias .................................................................................................................................................80
Virus ........................................................................................................................................................ 81
Protozoarios ........................................................................................................................................... 82
Helmintos ............................................................................................................................................... 82
Organismos indicadores ....................................................................................................................... 83
El Grupo de bacterias coliformes .........................................................................................................84
Tcnicas de Identificacin y Cuantificacin de microorganismos en el agua ................................. 85
Prueba presuntiva .................................................................................................................................. 87
Prueba Confirmativa .............................................................................................................................88
Muestreo para control de calidad ............................................................................................................89
Definicin de muestreo ........................................................................................................................89
Clasificacin de muestreo .....................................................................................................................90
Criterios para toma de muestras ..........................................................................................................90
Cadena de custodia de campo del muestreo ...................................................................................... 91
PRCTICAS DE LABORATORIO ................................................................................................................. 93
PROCEDIMIENTOS Y DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES ...................................................................... 122
RESULTADOS ...............................................................................................................................................147
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .............................................................................................. 153
REFERANCIAS BIBLIOGRFICAS ..............................................................................................................154
ANEXOS ......................................................................................................................................................... 155
INTRODUCCIN
La residencia profesional es una estrategia educativa, con un carcter curricular, el
cual permite al estudiante, aun estando en proceso de formacin, incorporarse
profesionalmente a los sectores productivos de bienes y servicios, a travs del
desarrollo de un proyecto definido de trabajo profesional, asesorado por instancias
acadmicas e instancias externas. Es considerada la culminacin de la retcula
profesional y se requiere para poder seguir con el proceso de titulacin.
El objetivo de la residencia profesional es que el estudiante tenga la vivencia laboral
en la que pueda aplicar sus conocimientos y se vea con la necesidad de desarrollar
su capacidad analtica, impulsndolo a investigar por su cuenta con el apoyo de su
asesor.
El proyecto de residencias profesionales es la Implementacin del rea de Ingeniera
Sanitaria al Laboratorio de Ingeniera Civil (Aula Maquetas), en el cual forma parte
de las instalaciones del Instituto Tecnolgico de Nuevo Laredo. En este documento se
plasmar los fundamentos de la Ingeniera Sanitaria, su importancia en la Ingeniera
Civil, los parmetros comunes de la calidad del agua, y algunas de las tantas
prcticas que se realizan para determinar dichos parmetros con el equipo existente.
Este proyecto estar adaptado a las necesidades establecidas por el reglamento
interno del laboratorio y por los ingenieros encargados del mismo. El propsito de ste
proyecto es proporcionar aplicaciones de los equipos de laboratorio a las asignaturas
de la carrera relacionadas con la Ingeniera Sanitaria (Abastecimiento de Agua,
Alcantarillado, Impacto Ambiental, Ing. Sanitaria y Ambiental).
5
JUSTIFICACIN
El perfil del egresado en Ingeniera Civil, uno de tantos aspectos que debe contar, es
planear, disear, construir, supervisar, evaluar obras de regulacin, captacin,
abastecimiento y tratamientos de agua, as mismo de saneamiento, ya sea urbano,
rural y/o regional.
En el Instituto Tecnolgico de Nuevo Laredo, la Ingeniera Sanitaria corresponde a
una subrea o especialidad de la carrera de Ingeniera Civil. En dicha especialidad es
necesario realizar prcticas de laboratorio de ingeniera sanitaria para su mejor
comprehensin y entendimiento por parte de los estudiantes.
La carrera de Ingeniera Civil est en proceso de acreditacin a travs de la CACEI
(Consejo de Acreditacin de la Enseanza de la Ingeniera), en el cul los
requerimientos mnimos de infraestructura que debe contar un Laboratorio de
Ingeniera Sanitaria enfocado a la Ingeniera Civil son:
Autoclave vertical
Refrigerador de laboratorio
Potencimetro, Conductivmetro
Parrillas con agitador magntico
Balanzas analticas
Incubadora con mbito de temperatura controlada
Turbidmetros
Equipo para digestin
Calormetros, Horno o mufla
6
Bomba de vaco
El laboratorio de Ingeniera Civil cuenta con el equipo necesario; recientemente
recibido, entre los cuales son:
Refrigerador para Laboratorio marca ARCTIKO
Unidad de digestin tradicional Serie D6, Marca VELP SCIENTIFICA
Balanzas analticas de precisin electrnicas Marca CITIZON (cantidad: 2)
Centrfuga de laboratorio mdica, escuelas y de investigacin con velocidades
hasta 4000 RPM modelo 2-6E marca SIGMA.
Conductivmetro marca CONDUCTRONIC.
Medidor de turbidez in situ marca WTW modelo TURB 430 IR
Incubadora marca BINDER
Extractor de Solventes SOXHLET marca VELP SCIENTIFICA
Mufla marca FELISA
Bomba de vaco marca VACUUBRAND modelo 1C
Termo reactor modelo CR3200 marca WTW
Fotmetro Photolab S6 marca WTW
Aparato para prueba de jarras marca PHIPPS&BIRD
Destilador semi automtico marca VELP SCIENTIFICA
Espectrofotmetro Lambda XLS marca PERKIN ELMER
Cromatgrafo de lquidos marca PERKIN ELMER
Pero no se tiene el espacio o rea especfica adecuada a fin para llevar a cabo los
ensayes. Por lo que surge el motivo de ste proyecto.
7
OBJETIVOS GENERALES Y ESPECFICOS

El objetivo general del proyecto es el siguiente:
Implementar el rea de Ingeniera Sanitaria en el Laboratorio de Ingeniera Civil
Los objetivos especficos del proyecto son los siguientes:
Realizar la investigacin sobre la Ingeniera Sanitaria y sus laboratorios.
Elaborar una gua mecnica del Laboratorio de Ingeniera Sanitaria, es decir,
nombre y ubicacin del equipamiento.
Elaborar planos arquitectnicos de las instalaciones requeridas para la correcta
funcionalidad del laboratorio
Realizar la instalacin existente del equipo de laboratorio, as mismo como su
correcta operacin en base a su manual.
Establecer los procedimientos bsicos de las prcticas de laboratorio en las
asignaturas relacionadas con la Ingeniera Sanitaria.
Identificar la aplicacin en campo (ya sea, laboral o de fines de investigacin)
del equipo del Laboratorio de Ingeniera Sanitaria.
CARACTERIZACIN DEL REA EN QUE PARTICIPO

El rea en el que realizo mis residencias es el laboratorio de Ingeniera Civil del
Instituto Tecnolgico de Nuevo Laredo, el cul comprende de las siguientes reas:
rea de Hidrulica
rea de Mecnica de Suelos
rea de Mecnica de Materiales (Concreto y Pavimentos)
rea de Topografa
La ltima rea no est concentrada en el edificio principal del laboratorio. Segn el
CACEI, un laboratorio de ingeniera civil, adems de todas las reas anteriormente
mencionadas, debe contar con un laboratorio especfico de ingeniera sanitaria.
En el laboratorio de Ingeniera Civil, existe un organigrama el cual permite el buen
funcionamiento y operacin del mismo. El ingeniero Arturo Sandoval Zepeda es el
encargado del laboratorio de Ingeniera Civil, quin en contribucin con el Ingeniero
Rogelio Cesar Hernndez Madrigal, tienen a su mando todas las actividades
relacionadas con el funcionamiento del laboratorio, incluyendo a todos los alumnos
que estn realizando sus residencias profesionales.
Adems de las residencias profesionales, los alumnos residentes colaboran con las
tareas fundamentales del laboratorio, tales como: limpieza, mantenimiento, atencin a
alumnos, asesora en prcticas de laboratorio, prstamo de equipo y material de
prcticas, y en comandar a los alumnos que hacen su servicio social y actividades
complementarias.
El organigrama se muestra a continuacin, dnde en el recuadro pequeo que est al

pie del nombre representa el rea o puesto que est desempeando
ING. ARTURO
SANDOVAL ZEPEDA
JEFE DE LABORATORIO
ING. ROGELIO
CESAR HERNANDEZ
MADRIGAL
AUXILIAR DE JEFE
ALFREDO ZERTUCHE
HERRERA
INGENIERA SANITARIA
RESIDENTES
ATENCIN A ALUMNOS
DIEGO ARMANDO
GONZALEZ FARFAN
MECNICA DE
SUELOS
RESIDENTES
MANTENIMIENTO
JAIME EDUARDO
LARA MANRIQUEZ
MECNICA DE
MATERIALES
RESIDENTES
RICARDO ANTONIO
LEN TORRES
SERVICIO SOCIAL
HIDRULICA
RESIDENTES
OSCAR SAMUEL
LOPEZ PEREZ
ACTIVIDADES
INSTALACION
COMPLEMENTARIAS
NUEVO EQUIPO
JOSU VEGA
GARCA
REMODELACIN
DE LAB.
RESIDENTES
ORGANIGRAMA DEL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL DEL INSTITUTO

TECNOLGICO DE NUEVO LAREDO
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PROBLEMAS A RESOLVER
El laboratorio de Ingeniera Civil del Instituto Tecnolgico de Nuevo Laredo; para que
tenga la infraestructura mnima de acuerdo al CACEI, debe contar con un laboratorio
especializado a la Ingeniera Sanitaria, adems de las reas especificadas en la
justificacin.
El laboratorio en general, se encuentra en un deterioro, tanto en equipos como en
instalaciones, por el transcurso de los aos, ya que el mantenimiento del edificio es
nulo. Adems la falta de cultura de limpieza y cuidado por parte de los alumnos que
ocupan estas instalaciones es un factor que influye en las condiciones del laboratorio,
puesto que la falta de compromiso para mantenerlo en estado ptimo hace que ese
se vaya deteriorando.
Una de las problemticas para implementar el laboratorio de Ingeniera Sanitaria
recae en no contar con un rea para llevar a cabo las actividades y/o ensayes de
sanitaria. El rea que est proponindose para ubicar el laboratorio de ingeniera
sanitaria no est preparada para desarrollar las prcticas. Se cuenta con el equipo
necesario, pero se ignora la disposicin final, las medidas de seguridad, el rea de
trabajo y las especificaciones mnimas de acomodo para que el equipo de laboratorio
funcione correctamente.
Como no hay antecedentes prcticos del rea de ingeniera sanitaria, se desconoce
totalmente del tema, en cuanto a procedimientos y uso de equipo de laboratorio se
refiere. Ser necesario crear un pequeo manual de prcticas o ensayes basado en
las tcnicas empleadas en otros laboratorios, ya sea de otras universidades o de
11
laboratorios de plantas tratadoras, para que los docentes y alumnos puedan

interpretar los parmetros ms comunes del agua, de esta forma, comprender de
manera prctica y aplicada la trascendencia de la calidad de la misma.
Adems ser de suma importancia promover un reglamento de seguridad especfico
para el laboratorio de Ingeniera Sanitaria, el cual, contemple las precauciones, tanto
del comportamiento dentro del rea de trabajo, el manejo y control de los equipos, y
de las sustancias qumicas, ya que por las razones mismas explicadas en el prrafo
anterior, se carece de conocimientos y habilidades para usar el equipo nuevo.
12
ALCANCES Y LIMITACIONES
Se propone la idea de implementar el rea de Ingeniera Sanitaria en el aula que
anteriormente se le denominaba Aula de Maquetas perteneciente a la carrera de
Arquitectura.
sta aula es adecuada, en cunto a ubicacin cercana al laboratorio de Ingeniera
Civil pero se requiere adaptar para las necesidades primarias de un laboratorio de
Ingeniera Sanitaria, tales como:
o Instalaciones hidrosanitarias
o Instalaciones elctricas, de iluminacin
o Instalaciones especiales (de seguridad)
o Mesas de trabajo
Los alcances que tendr el proyecto, ms que la preparacin de la ubicacin, servir
como una gua para los alumnos que lleven las asignaturas relacionadas con la
Ingeniera Sanitaria, estas asignaturas son:
o Impacto Ambiental1
o Ingeniera Sanitaria y Ambiental1
o Alcantarillado
o Abastecimiento
Esta investigacin puede servir de apoyo al alumnado que quiera profundizar acerca
de esta rama de la Ingeniera Civil.
Materias de Especialidad perteneciente a la Ingeniera Civil, de acuerdo a la retcula del plan de estudios 2010
13
Las limitaciones o impedimentos que se pudieran presentar al realizar este proyecto

son:
El limitado presupuesto que existe para la implementacin del laboratorio
provoca que las instalaciones no sean las apropiadas en comparacin a las
condiciones de un laboratorio de primer nivel, o por lo menos a las condiciones
estndar que debe poseer el equipo.
La falta de cultura por el cuidado del equipo de laboratorio.
La ignorancia sobre el tema, es decir, el desconocimiento de los fundamentos
de la Ingeniera Sanitaria y todas sus competencias (Qumica, Microbiologa y
Termodinmica), porque es algo totalmente nuevo para la ingeniera civil local.
14
INTRODUCCIN A LA INGENIERA SANITARIA

La ingeniera sanitaria es la rama de la ingeniera dedicada bsicamente al
saneamiento de los mbitos en que se desarrolla la actividad humana. Se vale para
ello de los conocimientos que se imparten en disciplinas como la hidrulica, la
ingeniera qumica, la biologa (particularmente la microbiologa), la fsica, la
matemtica, la mecnica, electromagnetismo, la electromecnica, la Termodinmica,
entre otras. Su campo se complementa y se comparte en los ltimos aos con las
tareas que afronta la ingeniera ambiental, que extiende su actividad a los ambientes
areos y edficos.
El hombre posee la necesidad de vivir en sociedad. Esto trae como consecuencia la

formacin de aglomeraciones humanas, las cuales traen muchos problemas que se
agudizan cuando la poblacin se forma sin un plan previo de ordenamiento. Entre los
muchos problemas que traen las aglomeraciones urbanas, las que ms interesan a la
Ingeniera Sanitaria, son la aparicin de enfermedades, en mayor cantidad, cuando
no se cumplen los requisitos fundamentales de la higiene. Los problemas higinicos
producidos por las grandes urbanizaciones, que muchas veces se agudizan por la
presencia de los animales que nos rodean, se traducen en definitiva en el deterioro
del medio ambiente circundante, es decir, se produce lo que comnmente
llamaramos contaminacin. Los elementos del medio ambiente susceptibles de
contaminacin son, el aire y el agua (y el suelo); que junto con los alimentos, la luz y
el calor son los que se han dado a llamar los cinco elementos esenciales para la vida.
Surge en consecuencia la necesidad de adoptar a travs del vector que maneja la
15
salubridad, todas las medidas que conciernen al mejoramiento de las condiciones de

vida de la poblacin y al cuidado de la salud colectiva.
Posiblemente el mayor logro de la ingeniera sanitaria fue la drstica disminucin de

las enfermedades de origen hdrico, como disentera, tifoidea, diarreas infantiles y
otras. Tal logro fue alcanzado mediante el tratamiento de agua para consumo
humano, clarificndola, filtrndola y desinfectndola. Estas prcticas comenzaron a
hacerse en la edad contempornea desde mediados del siglo XIX, y surge all
especialmente el nombre del mdico ingls John Snow, que aun en su estudio
mtodos de epidemiologa y de ingeniera.
La Ingeniera Sanitaria se orienta a la gestin, planeacin, anlisis, diseo, desarrollo

e implementacin de tecnologas apropiadas que buscan ofrecer alternativas de
solucin a los diversos problemas de la comunidad y su entorno, haciendo uso de las
tecnologas de punta en los diversos campos de las ciencias y del quehacer humano.
Constituye, entonces, parte fundamental en la solucin a los problemas de salud y
medio-ambientales, una actividad que mediante la elaboracin de modelos aplicados
a la condicin ambiental, busca conservar, mejorar y garantizar la salud pblica y el
bienestar de la comunidad.
Importancia de la Ingeniera en la Actualidad

La ingeniera sanitaria, por su importancia, es considerada en muchos pases como
una carrera separada, en otros pases es considerada una especializacin de la
ingeniera hidrulica o ingeniera civil. Se ocupa de disear, construir y operar:
16
Sistemas de abastecimiento de agua potable, en todos sus componentes,

destinados a la captacin, del agua desde ros o lagos, relacionndose aqu
con la ingeniera fluvial, hasta la distribucin del agua potabilizada a los
usuarios.
Sistemas de alcantarillado sanitario y plantas de tratamiento de aguas servidas,

incluyendo las estructuras destinadas a la devolucin del agua ya tratada
adecuadamente al ambiente.
Sistemas de gestin integral de residuos slidos.
El Ingeniero sanitario tiene slidos conocimientos de hidrulica, y adems domina los

procesos fsico-qumicos y bacteriolgicos relacionados con el tratamiento del agua,
tanto para su potabilizacin, como para su descontaminacin antes de ser devuelta al
ambiente.
La Ingeniera Sanitaria En El Contexto Histrico

La Ingeniera Sanitaria surgi por la problemtica aparente que la salud y el bienestar
de una poblacin estn estrechamente relacionados con la calidad de su medio
ambiente, las personas han aplicado ciertos principios para intentar mejorar esta
ltima. Los romanos construyeron acueductos para prevenir sequas y proveer a la
ciudad de Roma de una fuente de agua limpia y saludable.
La ingeniera Sanitaria actual tuvo sus primeros apariciones leves en Londres a

mediados del siglo XIX, cuando se estableci que una red de alcantarillado adecuada
podra reducir la incidencia de enfermedades transmitidas por el agua como el
clera. La
introduccin
desde
ese
entonces
17
de
la purificacin
de
agua y
del tratamiento de aguas residuales ha transformado a las enfermedades transmitidas

por el agua de principales causas de muerte a rarezas en los pases industrializados.
La denominacin Ingeniera Sanitaria, proviene de la prctica anglosajona y su origen

se remonta a comienzos del siglo XX cuando algunas de las universidades de los
Estados Unidos, elaboraron y pusieron en prctica un nuevo concepto de Salud
Pblica, donde se prestaba gran atencin al papel que desempea el saneamiento
bsico, en promover la salud de las poblaciones. Estas ideas, recogidas y ampliadas
por la Organizacin Mundial de la Salud, mantienen su vigencia y han permitido
establecer como elemento bsico en la estimacin de la calidad de la vida de los
ciudadanos, la disponibilidad de un adecuado suministro de agua potable y de
disposicin de las aguas residuales. Estas fueron las consideraciones fundamentales
en la definicin del Ingeniero, adoptada en 1970 por la Organizacin Internacional del
Trabajo y cuya parte esencial se expresa as:
"Proyecta la construccin de obras e instalaciones de ingeniera destinadas a

asegurar la higiene y salud pblicas, como sistemas de aprovisionamiento de agua y
evacuacin de desechos y planea, organiza y vigila su construccin, funcionamiento,
conservacin y reparacin; desempea tareas similares a las que realiza el Ingeniero
Civil,
en
general,
pero
est
especializado
en
el
proyecto,
construccin,
funcionamiento, conservacin y reparacin de instalaciones de filtracin y distribucin

de agua potable, sistemas de evacuacin de aguas residuales."
Con estos antecedentes, se entiende la dependencia de la Ingeniera Sanitaria de la

carrera que le dio su origen, situacin que persiste en los programas de formacin
18
universitaria, en mayor o menor grado. Cabe a las autoridades acadmicas examinar

si es pertinente modificar la definicin anterior, para dar paso a las exigencias de la
tcnica moderna y a lo que se clasifica como la nueva dimensin ambiental de estos
conocimientos; esta nueva visin de la carrera se ha concretado en la siguiente
definicin adoptada por la Universidad del Valle de Mxico: Se entiende como
Ingeniera Sanitaria a la profesin en la cual mediante la aplicacin del mtodo
cientfico a la interpretacin de los fenmenos naturales y sociales, se elaboran
modelos aplicables a las condiciones del ser humano, en busca del mejoramiento de
la salud del mismo
Enfoque de la Ingeniera Sanitaria

El enfoque bajo el cual se orientan los objetivos de formacin y el desarrollo curricular
de Ingeniera Sanitaria obedece a un proceso de reflexin en el cual se analiza el
contexto internacional, las metas del milenio planteadas por las Naciones Unidas y las
dinmicas en el contexto nacional y regional de acuerdo con los avances en
ingeniera y las necesidades locales, de acuerdo con lo anterior se busca direccionar
un proceso formativo que presente:
Bases de la Ingeniera Civil en relacin con el diseo de estructuras y en el

conocimiento de materiales de ingeniera.
Bases conceptuales y fortaleza en mecnica de fluidos e Hidrulica.
Fortalezas en Procesos biolgicos, ambientales y unitarios.
19
Fundamentacin
en
Termodinmica,
Fsica,
Matemtica
biologa,
microbiologa.
Fundamentos de Qumica y Qumica Ambiental.
Enfoque del suelo en cuanto a la capacidad portante y fundamentacin en

geologa.
Elementos conceptuales que permitan exploracin, explotacin, tratamiento y

distribucin de aguas subterrneas.
Disponibilidad de agua subterrnea. Hidrulica de acuferos.
Formacin en hidrogeologa.
Enfoque hacia la hidrologa de ecosistemas estratgicos con base en la

disponibilidad de agua en los acuferos y el diseo de sistemas de abasto y
recoleccin de aguas.
Diseo de distritos de Riego, apoyo al campo (presas, distribucin, manejo de

caudales)
Enfoque
en
desarrollo
sostenible
hacia
procesos
constructivos
con
participacin comunitaria.
Saneamiento bsico rural y urbano.
Fortaleza en solucin de problemas asociados con el recurso hdrico y gestin

integral de residuos slidos.
20
Nuevas tecnologas, modelacin del recurso hdrico y automatizacin de

proyectos.
Elementos propios del perfil de todo Ingeniero Sanitario en el contexto nacional

e internacional.
Actividades en las que Participa la Ingeniera Sanitaria

Las actividades de la ingeniera sanitaria tendientes a sanear el medio tienen por
objeto cortar el eslabn de la cadena de transmisin de muchas enfermedades y
preservar el medio para agrado y bienestar de la sociedad. Esta accin de
saneamiento est ligada de modo ntimo a otras disciplinas de la salubridad como:
Epidemiologa
Parasitologa
Microbiologa estadstica
Administracin sanitaria
Higiene industrial
Estas son varias de las actividades en las que participa la Ingeniera Sanitaria:
Abastecimiento, tratamiento y distribucin de aguas
21
Sistemas de alcantarillado, tratamiento y control de las aguas negras (o

cloacales) y de los desechos industriales
Control de la contaminacin del agua
Servicios municipales y rurales de eliminacin de basura
Control de roedores e insectos
Higiene de los alimentos
Saneamiento de las escuelas, lugares pblicos, lugares de veraneo, piscinas,

etc.
Construccin de viviendas higinicas
Control de las emanaciones, polvos, gases
Higiene y saneamiento industrial
Planificacin y urbanizacin de las ciudades.
Ejemplo de Intervenciones Multidisciplinarias
Trabajos de ingeniera civil, incluyendo las reas de hidrulica, estructuras,

topografa, geotecnia, cimentaciones.
Trabajos de ingeniera qumica, incluyendo las reas de procesos y

operaciones.
22
Trabajos de ingeniera mecnica, incluyendo las reas de diseo y operacin

de equipos de bombeo y de equipos para los diferentes tipos de tratamiento de
aguas.
Trabajos de ingeniera elctrica.
Trabajos de anlisis de laboratorio para la determinacin de parmetros fsicos

y qumicos y de la presencia de materia orgnica.
Estudios de investigacin de procesos y operaciones.
Estudios y trabajos de laboratorio para analizar aspectos bacteriolgicos.
Estudios epidemiolgicos y actividades de concientizacin a cargo de mdicos

especialistas en salud pblica.
Estudios ambientales a cargo de especialistas en evaluacin del impacto

ambiental.
Anlisis y estudios legales.
Estudios econmicos y financieros.
Estudios de comercializacin.
Estudios sociales.
23
LABORATORIOS DE INGENIERA SANITARIA

Un laboratorio es el lugar dotado de los medios necesarios para realizar
investigaciones, experimentos, prcticas y trabajos de carcter cientfico, tecnolgico
o tcnico; est equipado con instrumentos de medida o equipos con que se realizan
experimentos, investigaciones o prcticas diversas, segn la rama de la ciencia a la
que se dedique. Tambin puede ser un aula o dependencia de cualquier centro
docente.
Su importancia, sea en investigaciones o a escala industrial y en cualquiera de sus

especialidades (qumica, dimensional, electricidad, biologa, etc.), radica en el hecho
de que las condiciones ambientales estn controlada y normalizadas, de modo que:
1. Se puede asegurar que no se producen influencias extraas (a las conocidas o

previstas) que alteren el resultado del experimento o medicin: control.
2. Se garantiza que el experimento o medicin es repetible, es decir, cualquier
otro laboratorio podra repetir el proceso y obtener el mismo resultado:
normalizacin.
Laboratorios de Calidad de Agua

En los laboratorios de calidad de agua se analiza el agua tanto desde el punto de
vista qumico, como tambin biolgico, para detectar contaminantes perjudiciales a la
salud. Existen una variada gama de laboratorios especializados en el anlisis del
agua, desde los ms simples que se instalan junto a las plantas de potabilizacin y a
las plantas de tratamiento de las aguas servidas.
24
Condiciones de Laboratorio
En un laboratorio se requiere una serie de condiciones para su correcto
funcionamiento, tales como:
Humedad.- Usualmente conviene que la humedad sea la menor posible porque

acelera la oxidacin de los instrumentos (comnmente de acero); sin embargo,
para lograr la mejor habitabilidad del laboratorio no puede ser menor del 50% ni
mayor del 75%. Si se llega a sobrepasar este ltimo valor, la humedad puede
afectar al laboratorio.
Presin Atmosfrica.- suele ser en laboratorios industriales superior a la

externa (25 Pa) para evitar la entrada de aire sucio de las zonas de produccin
al abrir las puertas de acceso. En el caso de laboratorios con riesgo biolgico
(materiales de agentes infecciosos) la situacin es la contraria, ya que debe
evitarse la salida de aire del laboratorio que pueda estar contaminado, por lo que
la presin ser ligeramente inferior a la externa y la temperatura debe ser de
16C.
Alimentacin elctrica.- todos los laboratorios deben tener un sistema elctrico

de emergencia, diferenciado de la red elctrica normal, donde van enchufados
aparatos como congeladores, neveras, incubadoras, etc., para evitar problemas
en caso de apagones. Si bien muchos de nosotros conocemos, al menos por su
nombre, numerosos laboratorios (como el que se encarga de analizar exmenes
de sangre y orina; el de idiomas donde se aprenden diversas lenguas y el
laboratorio de fsica presente en varias instituciones educativas), hay en el
mundo diversas clases de laboratorios, donde los especialistas de cada rubro
25
cuentan con las herramientas, la higiene, y las instalaciones adecuadas, como

para concretar sus planes profesionales. Se suele controlar la presencia de
polvo, ya que modifica el comportamiento de la luz al atravesar el aire. En los
laboratorios de metrologa dimensional, el polvo afecta la medicin de las
dimensiones en distintas piezas.
Vibracin y ruido.- al margen de la incomodidad que supone su presencia para

investigadores y tcnicos de laboratorio, pueden falsear mediciones realizadas
por procedimientos mecnicos. Es el caso, por ejemplo, de las mquinas de
medir por coordenadas.
Seguridad en el Laboratorio
Precauciones Generales en el Laboratorio
1. Todos los artculos de vidrio despostillados, rotos o rajados deben depositarse
en contenedores especiales para ser desechados.
2. Los recipientes quebrados y el agua o sustancias qumicas derramadas deben
limpiarse inmediatamente.
3. Todo trabajo que requiere el uso de cidos, bases o solventes voltiles debe
hacerse bajo una campana.
4. Las extracciones de ter y cloroformo deben hacerse bajo una campana con la
cubierta cerrada y el extractor funcionando.
5. No debe hacerse bajo la campana ningn trabajo que requiere el uso de flama y
solventes al mismo tiempo.
6. Siempre se debe trabajar en un rea ventilada.
26
7. Al diluir un cido con agua, siempre debe aadirse el cido lentamente al agua,
agitando la mezcla continuamente.
8. Nunca deben manejarse las sustancias qumicas con las manos.
9. Nunca deben vaciarse aceites, grasas, gasolina, ter o mercurio en el drenaje de
laboratorio.
10. Los cidos y sustancias bsicas deben diluirse con grandes cantidades de agua
para luego vaciarse en el drenaje.
11. Cuando se manejan soluciones o recipientes calientes, deben usarse guantes de
proteccin y tenazas.
12. La bata de laboratorio debe usarse todo el tiempo.
13. Cuando se manejan productos qumicos peligrosos o voltiles o soluciones
bacteriolgicas, deben usarse perillas de succin o pipetas. Nunca debe
succionarse directamente con la boca o los pulmones.
14. Deben usarse siempre lentes de seguridad cuando haya peligro de partculas
voltiles o que salpique algn lquido.
15. Debe haber un botiqun de primeros auxilios en un lugar muy accesible dentro
del laboratorio.
16. Nunca se debe tratar de operar o reparar un instrumento si no se conoce como
funciona.
17. El laboratorio debe mantenerse siempre limpio y arreglado.
18. Cuando se trabaja con materiales patognicos o bacterias desconocidas deben
seguirse las tcnicas sanitarias correspondientes. No tome ningn riesgo con las
bacterias.
27
19. Debe usarse un agente bactericida efectivo para limpiar las mesas y reas de
trabajo del cuarto de estudios bacteriolgicos.
Precauciones Generales con las sustancias qumicas

1. Las sustancias qumicas no identificadas deben desecharse con sumo cuidado.
2. Debe tener mucho cuidado al oler sustancias qumicas.
3. Todas las sustancias qumicas deben estar debidamente etiquetadas.
4. Todas las sustancias qumicas del laboratorio deben considerarse txicas,
aunque algunas no estn identificadas como tal.
5. Los derrames de cido o sustancias alcalinas son muy corrosivos y deben
neutralizarse y limpiarse rpidamente.
6. El cido sulfrico, el cido clorhdrico y el cido ntrico queman la piel si entran
en contacto con ella.
7. El sulfato de cobre y el arsenito de sodio son txicos.
8. El amoniaco tiene el olor picante, irritante y el amoniaco lquido causa
quemaduras.
9. El Hipoclorito de Calcio es corrosivo y tiene un fuerte olor a cloro, puede ser
flamable.
10. Debe explicarse detenidamente el uso de cualquier sustancia qumica y del
equipo al personal de nuevo ingreso.
Precauciones Generales con los aparatos de laboratorio

1. Todos los recipientes de vidrio deben vaciarse y enjuagarse antes de ponerlos a
un lado para lavarlos.
28
2. El equipo elctrico no debe dejarse encendido y sin vigilancia durante la noche,

al menos que este equipado con un control de temperatura adecuado. Debe
revisarse que todos los interruptores estn apagados al terminar el trabajo del
da.
3. El equipo daado o descompuesto debe estar marcado y mantenerse separado
del equipo en buenas condiciones en el almacn.
4. Las autoclaves no deben ser operados por personal que no est familiarizado
con su funcionamiento.
5. La autoclave no debe de sobrecargarse.
6. Deben revisarse con regularidad los empaques de la puerta y las vlvulas de
espiga de la autoclave. Si hay alguna fuga, estas deben cambiarse.
7. Debe asegurarse que la presin de la autoclave haya bajado a cero antes de
abrir la puerta.
8. La puerta de la autoclave debe abrirse ligeramente y la persona que lo opera
debe hacerse a un lado mientras escapa el vapor.
9. Deben usarse guantes de asbesto para sacar los materiales calientes de la
autoclave.
10. Deben usarse tenazas largas para horno y guantes para sacar materiales
calientes de un horno cubierto.
29
LEGISLACIN MEXICANA RELATIVA AL AGUA

En nuestro pas existen un sinfn de leyes, reglamentos y normas que permiten a los
ciudadanos tener un marco de referencia para actuar en la relacin a las aguas.
Todos estos instrumentos jurdicos y legales tienen como fundamento lo establecido
en la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos, que establece en su
artculo 27, prrafo quinto que las aguas son propiedad de la nacin.
Ley de Aguas Nacionales

La Ley de Aguas Nacionales se public en el Diario Oficial de la Federacin el 1 de
diciembre de 1992. Esta Ley tiene por objeto regular la explotacin, uso o
aprovechamiento de dichas aguas, su distribucin y control, as como la preservacin
de su cantidad y calidad para lograr su desarrollo integral sustentable; se considera
de observancia general, es decir que todos los ciudadanos estn sujetos a ella y se
aplica en todo el mbito del territorio nacional; es de inters social, lo cual implica que
se promulgue para que todos los ciudadanos y la nacin se vean beneficiados por
ella.
Ley General Del Equilibrio Ecolgico y La Proteccin al Ambiente

Esta Ley entr en vigor el 28 de enero de 1988 y su ltima modificacin se realiz el 7
de enero del 2000, es reglamentaria de las disposiciones de la Constitucin Poltica
de los Estados Unidos Mexicanos que se refieren a la preservacin y restauracin del
equilibrio ecolgico, as como a la proteccin al ambiente, en el territorio nacional y las
zonas sobre las que la nacin ejerce su soberana y jurisdiccin. Sus disposiciones
30
son de orden pblico e inters social y tienen por objeto propiciar el desarrollo
sustentable y establecer las bases para:
I.
Garantizar el derecho de toda persona a vivir en un medio ambiente adecuado

para su desarrollo, salud y bienestar;
II.
Definir los principios de la poltica ambiental y los instrumentos para su

aplicacin;
III.
La preservacin, la restauracin y el mejoramiento del ambiente;
IV.
La preservacin y proteccin de la biodiversidad, as como el establecimiento y

administracin de las reas naturales protegidas;
V.
El aprovechamiento sustentable, la preservacin y, en su caso, la restauracin

del suelo, el agua y los dems recursos naturales, de manera que sean
compatibles la obtencin de beneficios econmicos y las actividades de la
sociedad con la preservacin de los ecosistemas;
VI.
La prevencin y el control de la contaminacin del aire, agua y suelo;
VII.
Garantizar la participacin corresponsable de las personas, en forma individual

o colectiva, en la preservacin y restauracin del equilibrio ecolgico y la
proteccin al ambiente.
VIII.
El ejercicio de las atribuciones que en materia ambiental corresponde a la

Federacin, los Estados, el Distrito Federal y los Municipios, bajo el principio de
concurrencia previsto en el artculo 73 fraccin XXIX G de la Constitucin;
IX.
El establecimiento de los mecanismos de coordinacin, induccin y

concertacin entre autoridades, entre stas y los sectores social y privado, as
como con personas y grupos sociales, en materia ambiental, y
31
X.
El establecimiento de medidas de control y de seguridad para garantizar el

cumplimiento y la aplicacin de esta ley y las disposiciones que de ella se
deriven, as como para la imposicin de las sanciones administrativas y
penales que correspondan.
Como resultado de la publicacin de sta ley, cada estado de la federacin elabor y

promulg su propia ley estatal. Para el caso del Estado de Tamaulipas, se promulg
la ley de proteccin al medio ambiente para el Desarrollo Sustentable del Estado de
Tamaulipas que hace hincapi en la preservacin, control de la contaminacin del
agua, la planeacin ambiental, el ordenamiento ecolgico y la regulacin ambiental de
los asentamientos humanos.
Reglamentos
Para aplicar los ordenamientos establecidos en las leyes, se crean los reglamentos
especficos, as podemos hablar de los Reglamentos siguientes:
Reglamento de la ley de Aguas Nacionales
Reglamento de prevencin y control de la contaminacin de la atmsfera
generada por fuentes fijas, semifijas o estacionarias para el Estado
Reglamento de Ordenamiento Ecolgico Regional para el Estado de
Tamaulipas
En Nuevo Laredo, la Comisin Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (COMAPA)

sigue el reglamento especificado para el control y tratamiento de aguas por la
Comisin Nacional de Agua (CONAGUA).
32
Normativas
Las normas establecen con todo detalle la forma en que se ha de cumplir con lo
establecido en leyes y reglamentos superiores. Se puede hablar de dos tipos de
normas, las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que son de observancia obligatoria y
las Normas Mexicanas (NMX), las cuales no son de observancia obligatoria, pero se
sugiere la conveniencia de hacerlo. Las normas basadas ms comunes para el
tratamiento de aguas residuales son:
PARMETRO U OBJETO
Color
Demanda qumica de oxgeno
Descargas de aguas residuales
Dureza
Grasas y Aceites
Lmites mximos permisibles de
contaminantes en descargas
Muestreo de aguas residuales
Ph
Slidos disueltos totales
Temperatura
Turbidez
NORMATIVIDAD O MTODO
ANLITICO
NMX-AA-017-1980
NMX-AA-030-SCFI-2011
NMX-AANMX-AA-072-SCFI-2001
NOM-ECOL-001-1996
NMX-AA-003-1980
En el ANEXO D se presenta el listado de las normas mexicanas con vigencia acerca

del anlisis de agua, tratamiento de la misma, y ensayes o procedimientos para
realizarlo. Adems contiene las normativas de la Comisin Nacional del Agua
(CONAGUA).
33
EL CICLO HIDROLGICO Y LA CALID AD DEL AGUA

El agua es uno de los compuestos ms abundantes en la naturaleza, cubriendo
aproximadamente partes de la superficie del planeta. A pesar de esta aparente
abundancia, algunos factores limitan considerablemente la cantidad de agua
disponible para uso humano. En la tabla 1.1 se muestra la distribucin del agua en el
planeta:
Tabla 1.1. Distribucin del agua en el planeta
VOLUMEN KM3
% DEL TOTAL
125000
0.009
104000
0.008
Ros
1250
0.0001
Humedad del suelo
67000
0.005
Agua subterrnea
8350000
0.61
Polos y glaciares
29200000
2.14
Total reas terrestres
37800000
2.8
Atmsfera
13000
0.001
Ocanos
1320000000
97.3
Total
1360000000
100
LOCALIZACIN
reas terrestres
Lagos de agua dulce
Lagos salados y mares
interiores
34
Como puede observarse, ms del 97 por ciento del total del agua se encuentra en los
ocanos y otros cuerpos de agua salados, lo cual la hace inapropiada para la mayora
de los usos. Del remanente 3 por ciento, un poco ms del 2 % se encuentra
congelada en los polos y glaciares. La cantidad que realmente est disponible para
ser utilizada por el hombre en sus diferentes actividades (tcnicas, agrcolas y
abastecimiento pblico), corresponde a un 62%, el cual se encuentra en los lagos de
agua dulce, ros y cuerpos de agua subterrnea.
El agua se encuentra en un estado de movimiento constante a travs del ciclo

hidrolgico, el cual se esquematiza en la figura 1. El agua atmosfrica se condensa y
cae sobre la tierra en forma de lluvia, nieve o alguna otra forma de precipitacin. Una
vez en la superficie de la tierra, el agua fluye formando corrientes superficiales,
alcanzando cuerpos de aguas mayores como los lagos y eventualmente los ocanos,
o se infiltra a travs del suelo y alcanza los cuerpos de agua subterrnea, los cuales
pueden estar interconectados a algn ro. A travs de la evaporacin de las aguas
Figura 1: Ciclo Hidrolgico

35
superficiales, o por evapotranspiracin de las plantas, las molculas de agua regresan

a la atmsfera para repetir el ciclo.
El agua en la naturaleza se encuentra casi en estado puro cuando est en la forma de

vapor. Debido a que el proceso de condensacin requiere el contacto con una
superficie, o la presencia de ncleos, el agua adquiere impurezas en el momento
mismo de la condensacin.
Adicionalmente, el agua adquiere impurezas cuando circula a travs de las otras

etapas del ciclo hidrolgico y cuando entra en contacto con materiales que se
encuentran en el aire y sobre y bajo la superficie de la tierra. Las actividades humanas
contribuyen con impurezas en forma de desechos domsticos e industriales,
agroqumicos y otros contaminantes menos evidentes. A la larga, estas aguas
impuras completarn el ciclo hidrolgico y regresarn a la atmsfera como molculas
de agua relativamente puras. Sin embargo en la calidad del agua en las etapas
intermedias la que tiene mayor importancia, ya que puede afectar al humano.
Las impurezas acumuladas por el agua a travs del ciclo hidrolgico y como resultado
de las actividades humanas, pueden estar en forma disuelta o suspendida. Los
materiales disueltos consisten de molculas o iones que son sostenidas en la
estructura molecular del agua.
Contaminacin del agua puede ser definida como la presencia en el agua de

impurezas en tal cantidad y de tal naturaleza que impidan el uso del agua para un
propsito establecido
36
Parmetros para la calidad del agua

Los parmetros que definen la calidad del agua son muchos y muy variados y pueden
ser clasificados de muy diversas maneras, atendiendo ya sea a su origen, a su
impacto en el medio, su persistencia, su forma de remocin, o sus caractersticas
microbiolgicas, fsicas, organolpticas, qumicas, etc. Para fcil comprensin, los
parmetros de calidad del agua se clasifican de la siguiente manera:
Parmetros fsicos
Parmetros qumicos
Parmetros biolgicos
Parmetros fsicos
Los parmetros que definen las caractersticas fsicas y organolpticas del agua son
los que se detectan sensorialmente. Entre ellos, el sabor y olor se ponderan por
medio de los sentidos, mientras que el color y la turbiedad se determinan por medio
de mtodos analticos de laboratorio. Tambin deben considerarse otros parmetros
tales como los slidos disueltos, slidos suspendidos, fijos y voltiles para ambos,
slidos sedimentables y la temperatura.
Parmetros qumicos
Los parmetros asociados a las caractersticas qumicas, las debidas a elementos o
compuestos qumicos, que como resultado de investigacin cientfica se ha
comprobado que pueden causar efectos nocivos a la salud humana, incluyen, adems
de otros, la alcalinidad (iones carbonato, bicarbonato e hidrxido), la dureza (iones de
37
calcio y magnesio), los iones cloruro. Adems de los anteriores, se deben considerar
aquellos parmetros cuya determinacin se basa en la conjugacin de propiedades
fsicas y qumicas, tales como el potencial hidrgeno y la conductividad elctrica.
La prueba de jarras es la prueba ms comn para determinar algunos parmetros

fsico-qumicos, ya que consiste en la aplicacin de sustancias qumicas que
favorezcan, ya sea la remocin de sustancias que imparten color y turbiedad, o bien la
remocin de sustancias que imparten dureza al agua, llamndose ste proceso de
ablandamiento, ambos basados en los principios de la coagulacin y precipitacin.
(Vase el tema tratamientos de agua, Prueba de Jarras de la pgina 60)
Parmetros biolgicos
Se entiende por caractersticas biolgicas a aquellas debidas a la presencia de
microorganismos, as como de sustancias que, por sus propiedades y caractersticas
bioqumicas, provocan, ya sea deterioro de las condiciones aerbicas de los cuerpos
de agua, o resultan nocivos a la salud humana.
Para efectos de control sanitario se determina el contenido de indicadores generales

de contaminacin microbiolgica, especficamente organismos coliformes totales y
Escherichia Coli o coliformes fecales. Tambin se estudia el efecto de diversas
sustancias, como el cloro y su efecto desinfectante.
La presencia de materia orgnica en las aguas residuales, se estudia a travs de las

pruebas de Oxgeno Disuelto y Demanda Bioqumica de Oxgeno.
38
Color
El color es una caracterstica fsica del agua producida por sustancias orgnicas e
inorgnicas que se encuentran en solucin o en forma de partculas coloidales.
En las aguas naturales el color generalmente es el resultado de sales metlicas como
hierro y manganeso o de sustancias orgnicas. Resulta del contacto del agua con
extractos vegetales provenientes de hojas, semillas, madera, humos, plancton, etc.,
sustancias que en la mayora de los casos son inocuas
Impacto del color
Las sustancias naturales le imparten al agua una coloracin amarillo pardo,
produciendo que exista por parte del consumidor una aversin natural debido a las
comparaciones antiestticas que se le asocian.
En algunos procesos industriales el color del agua puede ser perjudicial como son los
de la produccin de papel y telas. Es tambin de consideracin importante en la
industria en la que se utiliza el agua para la elaboracin de bebidas o alimentos. En el
uso domstico tambin puede producir inconvenientes como son manchas de ropa,
de muebles sanitarios, etc.
Uso y aplicacin
En ocasiones las aguas pueden parecer coloreadas por materia suspendida, como es
el caso de las aguas superficiales. Al color producido por materia suspendida se le
denomina color aparente, es decir, es el color que se le determina a la muestra sin
eliminarle las partculas suspendidas.
39
El trmino color significa color real y es aquel que tienen las aguas despus de que
les han sido eliminadas las partculas en suspensin por centrifugacin. No es
recomendable el filtrado por existir la posibilidad de quedarse adherido algo de color
al medio filtrante.
Remocin del color
Los procesos de tratamiento preferibles desde el punto de vista econmico para la
remocin del color, son los procesos fsico qumicos de coagulacin sedimentacin
y filtracin, utilizados tambin para la remocin de turbiedad, sin embargo, para el
color resultan ms efectivos estos procesos a pHs ms bajos en el rango de 4 a 6.
Medicin del color
El color natural se debe a una gran variedad de sustancias por lo que es necesario
adoptar un estndar arbitrario para su medicin2. El color natural en las aguas es
generalmente amarillo-cafesoso por lo que una sustancia estable que produjera
colores semejantes son las soluciones de
cloroplatinato de potasio (K2PtCl6) con
pequeas cantidades de cloruro cobaltoso
producen colores muy semejantes a los
naturales, y se adopt como unidad
estndar de color al producido por un
miligramo de platino por litro de agua
destilada (como K2PtCl6).
Figura 2: Tubos de Nessler para comparacin del color
Ing. Regina Garca Hololavsky , Facultad de Ingeniera Sanitaria de la Universidad Autnoma de Chihuahua
40
La medicin del color a las muestras se les hace por comparacin directa con
estndares preparados en diferentes diluciones contenidos en tubos de comparacin
de color llamados comnmente tubos de Nessler,
como los mostrados en la figura 2.
Los estndares preparados generalmente varan
de 0 a 70 unidades de color y sirven por varios
meses si se encuentran bien protegidos del polvo
y la evaporacin. Aquellas muestras que exceden
de 70 unidades, son diluidas de tal manera que el
Figura 3: Colormetro Visual Modelo DLNH-100
color quede dentro de los estndares, usando un factor de correccin de acuerdo a la

dilucin empleada.
Para eliminar la necesidad de estar renovando los estndares de color se han
desarrollado una serie de instrumentos, los cuales, emplean discos con vidrios
coloreados que simulan los estndares de
color. Estos aparatos controlan ciertos
errores que pueden incluirse en el mtodo
de
los
tubos
de
Nessler
debido
variaciones de la luz en los diferentes

estndares, sin embargo, puede haber
variaciones en los colores de los discos, o
Figura 4: Espectrofotmetro Lambda XLS marca Perkin
Elmer
cambios de sus caractersticas debido a

huellas, polvo, etc. En la figura 3 se muestra
41
un ejemplo de colormetro, el laboratorio de Ingeniera Sanitaria del ITNL no cuenta

por el momento.
Cuando el color del agua proviene de desechos industriales, la evaluacin del color
con la escala platino cobalto generalmente no resulta aplicable, ya que, los matices
no corresponden a la escala amarillo-cafesoso. En este caso la medicin se efecta
por medio de un espectrofotmetro variando la longitud de onda hasta encontrar la
longitud de onda dominante. (Ver figura 4).
Principio del Mtodo
La determinacin del color en una muestra de agua se realizar con el mtodo de la
escala platino-cobalto, utilizando un comparador colorimtrico. La medida del color se
basa en la comparacin visual de la muestra con soluciones coloreadas o en la
comparacin con discos de vidrios de color especiales, que han sido calibrados de
acuerdo a las soluciones coloreadas o estndares. El mtodo estndar es el mtodo
de la escala platino cobalto, en el cual una unidad de color es definida como la
producida por un miligramo de platino (en la forma de in cloroplatinato) por litro de
agua destilada, con concentraciones variadas de cloruro cobaltoso para dar diversas
tonalidades.
An la ms ligera turbiedad interfiere, causando que el agua aparente sea
notablemente mayor que el color real. El valor del color del agua es sumamente
dependiente del pH e invariablemente aumenta conforme aumenta el pH, por esta
razn, cuando reporten valores de color es conveniente especificar a cual pH fue
determinado.
42
Turbiedad
La turbiedad es una caracterstica fsica del agua producida por material suspendido
orgnico e inorgnico tal como arcilla, limo plancton, microorganismos o materia
orgnica e inorgnica finamente dividida. La turbiedad puede definirse como la
expresin de la propiedad ptica que causa que la luz sea dispersada o absorbida en
lugar de ser transmitida en lnea recta a travs del agua.
Impacto de la turbiedad
A pesar de que la turbiedad no resulta nociva para la salud, salvo que el material que
la produzca sean microorganismos patgenos vivos, es de una consideracin muy
importante en abastecimientos pblicos de agua por varias razones.
Una de estas razones es el aspecto esttico, ya que el consumidor demanda agua
libre de turbiedad porque el agua turbia es automticamente asociada con una posible
contaminacin por aguas negras y con los peligros ocasionados por esto. En la
industria la medida de la turbiedad es importante cuando el producto es destinado
para consumo humano y el agua forma parte de dicho producto, como es el caso de
las industrias que producen alimentos y bebidas y en las plantas de tratamiento para
abastecimiento municipal. En plantas de tratamiento de agua el proceso de filtracin
resulta ms difcil y costoso conforme la turbiedad aumenta. En el proceso de
desinfeccin la turbiedad excesiva reduce la efectividad del desinfectante sobre todo
en los casos en que la turbiedad es causada por partculas de aguas residuales
domsticas, ya que, gran parte de los microorganismos patgenos, pueden quedar
encerrados dentro de las partculas y ser protegidos contra el desinfectante.
43
La turbiedad causada en los cuerpos de agua receptores (ros, lagos, mar, etc.) por
descargas de aguas residuales domsticas o industriales tambin es de consideracin
importante, ya que, ofrece peligro al sistema ecolgico. La turbiedad excesiva reduce
la penetracin de la luz, afectndose de esta manera la fotosntesis de los organismos
fitoplantnicos as como la vegetacin que se desarrolla en el lecho y que a su vez
sirve de alimento a la fauna acutica.
Uso y aplicacin
La turbiedad en exceso de 5 unidades es perceptible para el consumidor y por lo tanto
representa una condicin que no cumple con los requisitos de potabilidad.
Remocin de la Turbiedad
Los procesos de tratamiento necesarios para eliminar la turbiedad del agua son los de
coagulacin, sedimentacin y filtracin. Cuando los procesos mencionados trabajan
en forma eficiente, deben producir agua con una turbiedad inferior a una unidad de
turbiedad.
Medicin de la Turbiedad
La determinacin de la turbiedad del agua debe realizarse el mismo da que fue
muestreada. Si esto no es posible, las muestras se pueden conservar en la oscuridad
hasta por 24 horas, refrigeradas a 4 C. Para tiempos de almacenamientos ms
prolongados, la muestra se puede preservar con la adicin de 1 g de cloruro
mercrico por litro (no es recomendable).
La turbiedad es de importante consideracin en las aguas para abastecimiento
pblico por tres razones:
44
1. Esttica: Cualquier turbiedad en el agua para beber, produce en el consumidor

un rechazo inmediato y pocos deseos de ingerirla y utilizarla en sus alimentos
2. Filtrabilidad: La filtracin del agua se vuelve ms difcil y aumenta su costo al
aumentar la turbiedad.
3. Desinfeccin: Un valor alto de la turbiedad, es una indicacin de la probable
presencia de materia orgnica y microorganismos que van a aumentar la
cantidad de cloro u ozono que se utilizan para la desinfeccin de las aguas
para abastecimiento de agua potable.
La unidad de turbiedad, fue definida como la obstruccin ptica de la luz, causada
por una parte por milln de slice en agua destilada":
1 unidad de turbiedad nefelomtrica (UTN) = 7.5 ppm de Si02
Actualmente, la unidad utilizada es la UTN, unidad de turbiedad nefelomtrica y que
equivale a:
1 UTN = 1 ppm de formazina estandar
La turbiedad es una expresin de la propiedad o efecto ptico causado por la
dispersin e interferencia de los rayos luminosos que pasan a travs de una muestra
de agua; en otras palabras, la turbiedad es la propiedad ptica de una suspensin que
hace que la luz no sea transmitida.
La turbiedad en el agua puede ser causada por una gran variedad de materias en
suspensin, que varan en tamao desde dispersiones coloidales hasta partculas
gruesas, entre otros; arcillas, limo, materia orgnica e inorgnica finamente dividida,
45
organismos planctnicos, microorganismos, etc. La figura 2.2 muestra la clasificacin

de las partculas de acuerdo con su tamao.
La unidad de turbiedad, fue definida como la obstruccin ptica de la luz, causada
por una parte por milln de slice en agua destilada"
Figura 5: Clasificacin de la partculas
Algunos de los instrumentos que miden la turbiedad dependen de comparaciones

visuales, otros utilizan una celda fotoelctrica que mide la luz dispersada a 90 de la
trayectoria del rayo de luz en la muestra (nefelometra). Dichos aparatos son los que
actualmente se estn usando, por su mayor precisin.
Principio del mtodo
Los valores de turbiedad pueden variar desde cero hasta varios miles de unidades en
aguas altamente turbias, consecuentemente no hay un mtodo de determinaciones
que abarque tan amplio intervalo. Existen tres mtodos comnmente empleados:
A) Mtodo Turbidimtrico de Buja de Jackson
B) Mtodo del Turbidmetro Hellige.
46
C) Mtodo del Nefelmetro Fotoelctrico

En el pasado, la expresin estndar de turbiedad ms usada fue la unidad de
turbiedad Jackson, UTJ, la cual es una cantidad emprica basada en un turbidmetro
de buja de Jackson. El aparato consta de un tubo de vidrio calibrado para obtener
lecturas directas de turbiedad, una vela especial (de esperma de ballena, que
proporciona una intensidad de luz fija) y un soporte que alinea la vela y el tubo. La
turbiedad de la muestra se determina aadiendo despacio la muestra de agua hasta
lograr que la imagen de la llama de la vela justamente desaparezca. Sin embargo la
turbiedad ms baja que puede medirse con dicho aparato es de 25 UTJ.
El turbidmetro de Hellige, es del tipo nefelomtrico y est basado en el efecto de
Tyndall. Se compara un rayo de luz que se hace pasar hacia arriba por la muestra,
con la luz dispersada hacia arriba por las partculas suspendidas de la solucin turbia,
la cual es iluminada lateralmente a 90.
Actualmente el mtodo ms usado para determinar la turbiedad es el mtodo
nefelomtrico en el cual se mide la turbiedad mediante un nefelmetro y se expresan
los resultados en unidades de turbiedad nefelomtricas, UTN. Con este mtodo se
compara la intensidad de luz dispersada por la muestra con la intensidad de luz
dispersada por una suspensin estndar de referencia, bajo las mismas condiciones
de medida. Entre mayor sea la intensidad de luz dispersada mayor ser la turbiedad.
Como suspensin estndar de referencia se usa una suspensin de un polmero de
formacina, la cual es fcil de preparar y de mejores caractersticas reproducibles que
las suspensiones de arcilla y otros materiales. Las unidades nefelomtricas de
47
turbiedad, basadas en el estndar de formacina, son aproximadamente iguales a las

unidades de turbiedad Jackson.
La tabla 1 muestra los factores de equivalencia de turbiedad determinada por
diferentes mtodos.
Tabla 1: Factores de equivalencia de turbiedad
UNIDAD
UTJ
UTN
mg/l de SiO2
1 UTJ
1.0
0.0
53
0.4
1 UTN
19
1
7.
0.
5
1 mg/l de SiO2
2.
5
0.
13
1.
0
La determinacin de la turbiedad es de gran importancia en aguas para consumo

humano, y en gran cantidad de industrias procesadoras de alimentos y bebidas.
Los grados de turbiedad sirven para determinar el grado de tratamiento requerido por
una fuente de agua cruda, su filtrabilidad, consecuentemente, la tasa de filtracin ms
adecuada, la efectividad de los procesos de coagulacin, sedimentacin y filtracin,
as como para la potabilidad del agua.
Slidos
Incluye toda la materia, excepto el agua contenida en los materiales lquidos. En
ingeniera sanitaria es necesario medir la cantidad del material slido contenido en
una gran variedad de sustancias lquidas y semilquidas que van desde agua potable,
aguas contaminadas, aguas residuales, residuos industriales, incluyendo los lodos
producidos en los procesos de tratamiento.
48
Slidos Totales
Se define como slidos totales a la materia que permanece como residuo despus de
la evaporacin y secado a 103C. El valor de los slidos totales incluye material
disuelto y no disuelto. Para su determinacin, la muestra se evapora en una cpsula a
peso constante previamente pesada, sobre un bao Mara, y luego se seca a 103
105 C en un horno.
El incremento de peso, sobre el peso inicial dividido entre el volumen de la muestra,
representa el contenido de slidos totales en mg/l.
Slidos disueltos
Tambin llamados residuo filtrable, son determinados directamente o por diferencia
entre los slidos suspendidos y los slidos totales. Si la determinacin es directa, se
filtra la muestra a travs de un filtro de asbesto o de fibra de vidrio, en un crisol
Gooch; el filtrado se evapora en una cpsula de peso conocido sobre un bao Mara y
el residuo de la evaporacin se seca a 103 105C.
El incremento de peso sobre el de la cpsula vaca dividido entre el volumen de
muestra, representa los slidos disueltos o residuo filtrable en mg/l.
Slidos Suspendidos
Tambin denominados residuo no filtrable o material no disuelto, son determinados
por filtracin a travs de un filtro de asbesto o de fibra de vidrio, en un crisol Gooch
previamente pesado. El crisol con su contenido se seca a 103 105C; el incremento
de peso, sobre el peso inicial, representa el contenido de slidos o residuo no filtrable.
49
Slidos Sedimentables
sta denominacin se aplica a los slidos en suspensin que se sedimentan, bajo
condiciones tranquilas, por accin de la gravedad. La determinacin se hace llenando
un cono Imhoff de un litro y midiendo el volumen de material sedimentado en el cono
al cabo de una hora, en mg/l. La determinacin de slidos sedimentables es bsica
para el diseo de tanques de sedimentacin, y en la operacin para cuantificar su
eficiencia.
Slidos Fijos y Slidos Voltiles
En aguas residuales y lodos, se acostumbra hacer esta determinacin con el fin de
obtener una medida de la cantidad de materia orgnica presente. El procedimiento
estndar consiste en someter las cpsulas que contienen los slidos totales se
calcinan en una mufla a una temperatura de 550C, durante una hora.
La prdida de peso se registra como mg/l de slidos voltiles y el residuo como mg/l
de slidos fijos.
El contenido de slidos voltiles se interpreta en trminos de materia orgnica,
teniendo en cuenta que a 550C la materia orgnica se oxida formando CO2 y H2O
que se volatilizan. Si consideramos un promedio de 500 g de slidos totales de una
muestra de agua residual, la mitad seran slidos disueltos tales como calcio, sodio y
compuestos orgnicos solubles. Los 250 g restantes seran insolubles.
La fraccin insoluble consiste en aproximadamente 125 g de material que puede
sedimentarse en 30 minutos si se deja el agua en reposo. Los 125 g restantes
permanecern en suspensin por largo tiempo.
50
Temperatura
La determinacin exacta de la temperatura es importante para diferentes procesos de
tratamiento y anlisis de laboratorio, puesto que, muchos fenmenos que ocurren en
el agua se relacionan con la temperatura, por ejemplo: el grado de saturacin de OD y
la actividad biolgica.
La temperatura debe tomarse en el sitio de muestreo. Normalmente, la determinacin
de la temperatura se hace con un termmetro de mercurio de buena calidad. El
termmetro debe sumergirse en el agua, preferiblemente con el agua en movimiento,
y la lectura debe hacerse despus de la estabilizacin del nivel del mercurio.
Conductividad
La conductividad del agua es una expresin numrica de su habilidad para trasportar
una corriente elctrica. La conductividad del agua depende de la concentracin total
de sustancias disueltas ionizadas en el agua y de la temperatura a la cual se haga la
determinacin.
Por lo tanto, cualquier cambio en la cantidad de sustancias disueltas, en la movilidad
de los iones disueltos y en su valencia, implica un cambio en la conductividad. Por
ello, el valor de la conductividad es muy usado en anlisis de aguas para obtener una
estimacin rpida del contenido de slidos disueltos.
La forma ms usual de medir la conductividad del agua es mediante instrumentos
comerciales de lectura directa en mho/cm a 25C con un error menor del 1%. La
51
conductividad leda es igual a la conductividad elctrica de la muestra medida entre

caras opuestas de un cubo de 1 cm, como se muestra en seguida.
La resistencia especfica de un conductor es funcin de sus dimensiones y puede
expresarse como:
Dnde:
C = resistencia especfica [ohmio x cm]
R = resistencia [ohmio]
A = rea de la seccin transversal del conductor [cm2]
L = longitud del conductor [cm]
La conductancia especfica de un conductor es igual al inverso de su resistencia
especfica:
Dnde: K = conductancia especfica [mho/cm]

En otras palabras, la conductancia especfica, es la conductancia de un conductor de
1 cm de longitud y una seccin transversal de 1 cm2, por lo tanto, numricamente es
igual a la conductividad. Como en el agua dulce el valor de la conductividad es muy
52
pequeo, se expresa en mho/cm o en unidades del sistema internacional

siemens/cm
Potencial de Hidrogeno
El pH es un trmino universal que expresa la intensidad de las condiciones cidas o
alcalinas de una solucin. El concepto del pH proviene de una serie de
descubrimientos, que llevaron al entendimiento completo de los cidos y las bases.
Los cidos y las bases se distinguieron originalmente por su diferencia en sabor y
posteriormente por el modo en que afectaban ciertos materiales que se denominaron
como indicadores. Con la teora de ionizacin de Arrhenius (1887) y posteriormente
con el descubrimiento de que el electrodo de hidrgeno es un aparato que nos
permite la medicin de la concentracin del ion hidrgeno, se pueden determinar las
concentraciones de hidrgeno que le dan los diferentes grados de acidez al agua.
El agua qumicamente pura se disocia en la siguiente forma:
Sin embargo, el agua es muy dbilmente ionizable, esto es que una pequesima
cantidad de molculas de agua se van a separar en iones. De acuerdo a la ley del
equilibrio:
53
Dnde la K es la constante de equilibrio. Debido a que la concentracin del agua es

extremadamente grande, y su concentracin disminuye tan poco al disociarse por el
pequesimo grado de ionizacin, se puede considerar que H2O permanece
constante, por lo tanto:
Dnde Kw es la constante de ionizacin. El valor de Kw a 25C es de 1 x 10-14 mol/L

Dnde H+ = 1 X 10-7 mol/L y OH- =1 X 10-17 mol/L.
Rango de Ph. Acidez y Basicidad

Dado que el efecto del ion H + y el ion OH- se neutraliza cuando las concentraciones
son iguales. Las concentraciones anteriores corresponden a la neutralidad.
Concentraciones de mayores de 10-7
mol /1, indican acidez y menores basicidad o
alcalinidad.
La expresin de la concentracin del in hidrgeno o en otras palabras del grado de
acidez, expresado en moles por litro resulta difcil ya que sus valores son decimales
pequeos.
Para eliminar esta dificultad, Sorenson (1909) propone expresar tales valores en
trminos de sus logaritmos negativos y llamarle a este nuevo valor pH.
54
La escala de pH se representa de 0 a 14 en la que Ph = 7 representa la neutralidad

absoluta.
Rango cido
Rango bsico o alcalino
14
Las condiciones cidas se incrementan conforme los valores de pH decrecen, y las

condiciones alcalinas se incrementan conforme el pH se incrementa.
Control del pH
En la prctica de la Ingeniera Ambiental, el pH tiene mucha importancia porque
influye en la mayora de los procesos de tratamiento de aguas. El sistema ecolgico
puede ser afectado porque la alteracin del pH en un cuerpo de agua puede causar
la muerte de los peces. Los procesos de tratamiento en los que el pH debe ser
considerado son los procesos de coagulacin qumica, desinfeccin, ablandamiento
de agua y control de la corrosin. En sistemas de tratamiento de aguas negras que
utilicen procesos biolgicos, el pH debe de controlarse dentro de un rango favorable a
los microorganismos encargados de la purificacin. Los tratamientos qumicos usados
para coagular aguas residuales, el secado de lodos o la oxidacin de ciertas
sustancias como cianuros, requieren de un control exacto del pH.
El pH de las aguas naturales varan entre 4 y 9, sin embargo, la mayora de las aguas
son ligeramente bsicas debido a la presencia de carbonatos. La normatividad vigente
recomienda que el pH del agua potable est comprendido entre 6 y 8 de manera
general.
55
Medicin del Ph
El pH puede ser medido colorimtrica o electromtricamente. Los mtodos
colorimtricos son ms baratos, pero sufren de interferencias debido al color,
turbiedad, salinidad, materia coloidal y sustancias oxidantes o reductoras. Los
indicadores son objeto de deterioracin, as como los estndares con los cuales se
comparan. Presenta tambin el mtodo, el inconveniente de que un solo indicador no
cubre el rango de pH de inters
en tratamiento de aguas, sino
que se requieren varios de ellos.
Por estas razones el mtodo
colorimtrico
es
usado
nicamente para estimaciones

gruesas. El mtodo del electrodo
Figura 6: Potencimetro marca Conductronic
de vidrio es la tcnica estndar,

el cul es el mtodo que cuenta nuestro laboratorio con el potencimetro que se
muestra en la figura 6.
Principio del mtodo
El electrodo de hidrgeno es reconocido como el estndar primario, sin embargo, el
electrodo de vidrio est sujeto a menos interferencia y es usado en combinacin con
un electrodo de referencia o comparacin (electrodo de Calomel). El par de electrodos
vidrio comparacin, producen un cambio de 59.1 mv por unidad de PH: a 25o C.
El electrodo de vidrio es relativamente libre de interferencias, excepto de un error por
sodio a pHs elevados (arriba de 10). Este error de pH alto puede ser reducido usando
56
electrodos especiales. Tambin la temperatura ofrece interferencias, bsicamente por

dos razones:
1.
El cambio en el potencial por unidad de pH vara con la temperatura.
2.
La ionizacin de la muestra tambin vara.
El primer efecto puede ser compensado en algunos instrumentos comerciales, el

segundo no puede ser compensado y se debe tomar en consideracin, midiendo la
temperatura de la muestra.
Alcalinidad
La alcalinidad es una medida de la capacidad que tiene el agua para absorber iones
hidrgeno sin tener un cambio significativo en su pH (capacidad para neutralizar
cidos). Las sustancias que le imparten alcalinidad al agua son fundamentalmente,
los iones carbonato, bicarbonato e hidrxido. Algunos otros materiales tambin le
imparten alcalinidad al agua, como son los silicatos, boratos y fosfatos, pero su
contenido en las aguas naturales es generalmente insignificante y su efecto puede
ignorarse.
Esta propiedad amortiguadora que permite que las aguas reciban sustancias cidas
sin sufrir cambios fuertes en su pH, debido a la presencia de los CO3-, HC03- , e OHse explica al observar las reacciones que se llevan a cabo.
57
Cobre
El cobre se puede encontrar presente despus del tratamiento de las aguas como
sulfato de cobre, para el control de plancton y de otras formas acuticas. Tambin el
paso del agua en las tuberas y accesorios de cobre o bronce puede disolverlos. Se
sabe de casos en los cuales pequeas cantidades de cobre presentes en el agua, han
impartido manchas verdes a los recipientes de porcelana.
Cloro Libre
El cloro ha sido usado principalmente como desinfectante para el control de
microorganismos en aguas de consumo, aguas residuales, piscinas, lodos, etc., as
como oxidante para el hierro y manganeso; para el control de olores y sabores,
oxidacin de sulfuros, remocin de amoniaco y color, y oxidacin de cianuros.
Tanto el cloro elemental gaseoso como el lquido reaccionan con el agua de la
siguiente forma:
El cido hipocloroso se ioniza para formar ion hipoclorito:
Las especies HOCl y OCl- en el agua constituyen lo que se denomina cloro libre
disponible o residual de cloro libre.
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Hierro y Manganeso
Tanto el hierro como el manganeso crean problemas en la calidad del suministro de
agua. En general estos problemas son ms comunes en aguas subterrneas y en
aguas del hipolimnio de lagos estratificados; en algunos casos tambin en aguas
superficiales provenientes de algunos ros y embalses.
El hierro existe en el suelo y minerales principalmente como xido frrico insoluble y
sulfuro de hierro, pirita. En algunas reas se presenta tambin como carbonato
ferroso o siderita, el cual es muy poco soluble. Como las aguas subterrneas
contienen cantidades apreciables de CO2, producidas por la oxidacin bacterial de la
materia orgnica con la cual el agua entra en contacto, se pueden disolver cantidades
apreciables de carbonato ferroso mediante la siguiente reaccin:
De la misma manera que se disuelven carbonatos de calcio y magnesio. Sin embargo,

los problemas con el hierro predominan cuando ste est presente en el suelo como
compuestos frricos insolubles. Si existe oxgeno disuelto en el agua, la solucin del
hierro de tales suelos con el agua no ocurre, aun en presencia de suficiente CO2,
pero, en condiciones anaerobias, el hierro frrico es reducido a hierro ferroso y la
solucin ocurre sin ninguna dificultad.
Al ser expuestas al aire las aguas con hierro y manganeso, por accin del oxgeno, se
hacen turbias e inaceptables estticamente debido a la oxidacin del hierro y
manganeso solubles en Fe+++ y Mn4+, los cuales forman precipitados coloidales. La
tasa de oxidacin es lenta y por ello el hierro y el manganeso solubles pueden
59
persistir por algn tiempo en agua aireada; esto es generalmente vlido para el hierro
cuando el pH es menor de 6 y para el manganeso cuando el pH es menor de 9.
La conversin anterior del hierro al estado frrico remueve alcalinidad reemplazndola

por CO2 y puede tener un efecto pronunciado sobre el pH del agua. De la misma
manera, puede presentarse un efecto similar por la oxidacin del manganeso:
En aguas superficiales las concentraciones de hierro son generalmente bajas,

menores de 1 mg/l. Las aguas subterrneas, por el contrario, pueden contener
cantidades apreciables de hierro, comnmente hasta 10 mg/l, raras veces hasta 50
mg/l en aguas anxicas1 con baja alcalinidad.
El hierro en bajas concentraciones da sabores metlicos al agua. Hasta donde se
conoce, el consumo humano de aguas con hierro no tiene efectos nocivos para la
salud. En estudios de nuevas fuentes de abastecimiento de agua, especialmente de
aguas subterrneas, la determinacin de hierro es muy importante. Contenidos de
hierro en exceso de 0.3 mg/l son objetables. La determinacin del hierro es tambin
til en el control de la corrosin de tuberas de hierro fundido o de hierro galvanizado,
en las que aguas corrosivas producen problemas de enrojecimiento o coloracin.
El manganeso produce problemas de manchas en la ropa, similares a las del hierro,
excepto que las manchas y los depsitos son ms oscuros y con frecuencia ms
persistentes.
60
El manganeso existe en el suelo principalmente como dixido de manganeso, el cual

es muy insoluble en aguas que contienen dixido de carbono. Bajo condiciones
anaerobias, el manganeso en la forma de dixido es reducido de una valencia +4 a
una valencia +2 y se presenta en solucin de la misma manera que con los xidos
frricos. Los problemas se acentan porque el manganeso rara vez se presenta en
forma aislada, pero si por lo general en aguas de pozos.
El contenido de manganeso es normalmente bajo, en general menor de 0.2 mg/l,
aunque en aguas subterrneas es comn encontrar concentraciones hasta de 1 mg/l.
Resulta indispensable su eliminacin cuando ste alcanza un nivel objetable, que
puede ser tan bajo como 0.1 mg/l.
Tanto el hierro como el manganeso interfieren las operaciones de lavado, imparten
tinciones indeseables a los muebles y aparatos sanitarios, causan incrustaciones en
las tuberas y dificultades en los sistemas de distribucin al estimular crecimientos de
bacterias del hierro: Crenothrix, Leptothrix, Galionella, y del manganeso: Sphaerotilus,
Leptothrix; por lo que ocasionan una alta demanda de cloro.
El hierro y el manganeso, adems, en bajas concentraciones, imparten sabores
metlicos al agua. Hasta donde se conoce, el consumo de aguas con estos elementos
no tiene efectos nocivos para la salud.
61
Dureza
La dureza en el agua es causada principalmente por la presencia de iones de calcio y
magnesio. Algunos otros cationes divalentes tambin contribuyen a la dureza como
son, estroncio, hierro y manganeso, pero en menor grado ya que generalmente estn
contenidos en pequeas cantidades.
La dureza la adquiere el agua a su paso a travs de las formaciones de roca que
contienen los elementos que la producen. El poder solvente lo adquiere el agua,
debido a las condiciones cidas que se desarrollan a su paso por la capa de suelo,
donde la accin de las bacterias genera CO2, el cual existe en equilibrio con el cido
carbnico. En estas condiciones de pH bajo el agua ataca las rocas, particularmente a
la calcita (CaCO3), entrando los compuestos en solucin.
La clasificacin de las aguas segn su dureza, se presenta en la tabla 2.
Tabla 2: Clasificacin de las aguas segn su dureza
RANGO
SUSTANCIA
DENOMINACIN
0 75 mg/l
75 150 mg/l
150 300 mg/l
ms de 300 mg/l
CaCO3
CaCO3
CaCO3
CaCO3
Agua blanda
Agua semi-dura
Agua dura
Agua muy dura
Impacto de la dureza
La dureza del agua se reconoci originalmente por la capacidad que tiene el agua
para precipitar el jabn, esto es, las aguas requieren de grandes cantidades de jabn
para producir espuma. Otra caracterstica de suma importancia en la industria,
reconocida posteriormente, es la produccin de incrustaciones en los tubos de agua
62
caliente, calentadores y algunas otras unidades en las que la temperatura del agua
es alta.
La capacidad de consumo de jabn es de importancia desde el punto de vista
econmico y por la dificultad de obtener condiciones apropiadas para una limpieza
ptima. Sin embargo, con los detergentes sintticos este problema ha disminuido, por
lo que, la demanda del pblico de aguas suavizadas en las plantas de tratamiento
municipal tambin ha disminuido y la tendencia es hacia instalaciones de
ablandamiento privadas e industriales excepto en aquellos lugares en los que la
dureza es sumamente alta.
El problema de las incrustaciones no ha disminuido y es de consideracin muy
importante, principalmente en la industria, porque las incrustaciones pueden obstruir
las tuberas a tal grado que se produzcan explosiones o
que se inutilicen
las
unidades de los procesos industriales, resultando ms econmico darle a las aguas

un tratamiento de ablandamiento, que sustituir tuberas, equipo, etc.
Las aguas duras no causan problemas al cuerpo humano y son tan satisfactorias
como las aguas blandas sin embargo, la aceptacin del pblico es variable de un
lugar a otro, y su sensibilidad depende del grado de dureza al que las personas estn
acostumbradas. Muchos consumidores ponen objecin cuando la dureza del agua
excede de 150 mg/l CaCO3.
El lmite de dureza que se establece en la normatividad actual es de 500 mg CaCO3 y
recomienda que la dureza permanente no exceda de 150 mg/l CaCO3.
63
Cloruros
Los cloruros son aniones que generalmente se encuentran contenidos en las aguas
naturales. La magnitud de su concentracin es muy variable, siendo mayor
normalmente cuando aumenta el contenido mineral de las aguas.
No se conocen efectos txicos para el hombre por altas concentraciones de cloruros,
sin embargo, su valor en agua potable se recomienda que no exceda de 250 mg/1 por
razones de sabor, ya que los cloruros en concentraciones superiores a este valor,
cuando el agua contiene sodio le imparten sabor salado al agua.
Indicadores de contaminacin
La determinacin de la concentracin de los cloruros en el agua resulta de utilidad
como indicador de contaminacin por aguas residuales domsticas. Un incremento de
cloruros en una fuente de abastecimiento de agua potable, puede ser indicativo de
contaminacin debido a que, el hombre en la preparacin de sus alimentos utiliza
cantidades considerables de cloruro de sodio (sal de cocina), el cual es desechado en
su totalidad a travs de la orina y excrementos. El incremento de cloruros en las
aguas servidas es de aproximadamente 25mg/1 con respecto al agua del
abastecimiento.
El incremento de cloruros en el agua de los pozos localizados en las zonas costeras,
nos puede indicar la tendencia a la intrusin salina. La intrusin salina ocurre al sobre
bombear el pozo, producindose una diferencia en la carga hidrosttica a favor del
agua causando un movimiento de esta agua hacia la zona de extraccin del pozo.
64
Cloro Residual. Necesidad de la desinfe ccin de las aguas

En los procesos de tratamiento convencional para la remocin del color y la turbiedad,
la mayora de las bacterias patgenas y
removidos
muchos
otros
microorganismos
son
del agua ya sea por eliminacin fsica a travs de los procesos de
coagulacin, sedimentacin y filtracin, o por muerte natural de los microorganismos

en un ambiente desfavorable durante el almacenamiento o con la introduccin de
agentes qumicos en los diferentes procesos. Sin embargo, la remocin an no es
completa y es necesario aplicar algn mtodo de desinfeccin.
Mtodos de desinfeccin
La desinfeccin puede ser aplicada por varios mtodos, entre los cuales se pueden
mencionar el calor, ultrasonido, irradiacin con rayos ultravioletas, iones metlicos
como cobre y plata, oxidantes qumicos como bromo, yodo, cloro, ozono,
permanganato de potasio, etc., sin embargo, muchos de estos mtodos tienen sus
limitantes. Los mtodos que han encontrado mayor aplicacin a grande escala son las
ionizacin y la cloracin, siendo ste ltimo el que menos limitantes presenta en
cuanto a su eficiencia, costo, facilidad de manejo, efecto residual, control de olor y
sabor, facilidad de determinacin de su concentracin, etc.
La accin bactericida del cloro resulta de su fuerte poder oxidante en la estructura
qumica de las clulas de las bacterias, destruyendo el proceso enzimtico requerido
para la vida. La cantidad de inactivacin microbiana depende de la concentracin en
forma de cloro residual disponible, pH, temperatura del agua y del tiempo de contacto.
La siguiente tabla (8.1) muestra las concentraciones mnimas de cloro residual
recomendadas para la desinfeccin.
65
Tabla 3: Relacin entre el valor del pH y los mnimos de cloro recomendables para una desinfeccin
efectiva.
pH
Mnimo cloro residual libre

disponible despus de 10
min. de contacto en mg/l
6.0
7.0
8.0
9.0
10.0
0.2
0.2
0.4
0.8
0.8
Mnimo cloro residual

combinado disponible
despus de 60 min. de
contacto en mg/l
1.0
1.5
1.8
No aplicable
No aplicable
La normatividad actual indica que el cloro libre no deber exceder de 1.00 mg/l
Tratamientos de agua. Prueba de Jarras

La coagulacin y floculacin es un proceso utilizado generalmente en todas las
plantas de tratamiento de agua (potabilizadoras) para eliminar al agua turbiedad y por
lo tanto tambin color. En general este proceso consiste en: cloracin, agitado rpido,
agitado lento, sedimentacin, filtracin y desinfeccin.
Todas las aguas naturales cuyo uso est destinado al abastecimiento pblico,
requerirn de algn grado de tratamiento para poder cumplir con las normas de
calidad de agua potable. La naturaleza e intensidad del tratamiento, depender de la
naturaleza de las impurezas.
Los procesos seleccionados para el tratamiento de agua potable dependern de la
calidad de las aguas crudas. La mayora de las aguas subterrneas son claras y libres
de patgenos y no contienen cantidades significativas de materia orgnica. Tales
aguas, con frecuencia pueden ser utilizadas en sistemas de agua potable con una
mnima dosis de cloro para prevenir la contaminacin en los sistemas de distribucin.
66
Otras aguas, pueden contener grandes cantidades de slidos disueltos o gases.

Cuando en estos se incluyen el hierro, manganeso o dureza, se requerir de un
tratamiento qumico y fsico.
Por otra parte, las aguas superficiales pueden contener una muy amplia variedad de
contaminantes y los tratamientos a los cuales deben ser sometidas pueden ser ms
complejos. La mayora de las aguas superficiales presentan turbiedad en exceso de lo
establecido en la normatividad para agua potable. La mayora de los materiales en
suspensin debern ser removidos mediante una coagulacin qumica.
Procesos unitarios
La terminologa utilizada en el tratamiento de aguas puede ser confusa para alguien
que no est familiarizado con ella. Por esta razn los tratamientos se han clasificado
de acuerdo a los medios que se utilizan.
Cuando la remocin de sustancias se hace mediante el desarrollo de reacciones
biolgicas y qumicas se considerar un proceso unitario, como es el caso de los
lodos activados, la coagulacin qumica, la precipitacin, etc.
Operaciones Unitarias
Cuando el tratamiento consiste en la aplicacin de fuerzas fsica como la
sedimentacin, la filtracin, decantacin, agitacin, etc. Se le llamar operacin
unitaria.
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Coagulacin y Floculacin
Se determinar la dosis ptima de un coagulante, a emplear que se necesita para
clarificar una muestra de agua. A esta prueba se le conoce con el nombre de prueba
de jarras, debido al equipo empleado. En la figura 7 muestra el aparato de jarras
existente en nuestro laboratorio.
Figura 7: Aparato de jarras marca PHIPPS&BIRD
Principio del Mtodo

El sulfato de Aluminio (Al2 (SO4)3) reacciona con la alcalinidad natural en el agua
para formar un flculo de hidrxido de aluminio (Al (OH)3).
Cada mg. de aluminio disminuye la alcalinidad del agua en 0.5 mg/1 de CaCO3 y
produce 1.44 mg/1 dixido de carbono. La produccin de dixido de carbono es
indeseable porque aumenta la corrosividad del agua. Si el agua no contiene suficiente
alcalinidad para reaccionar con el alumbre Al2(SO4)3 es preciso agregar Cal (Ca
(OH)2) o soda (Na2CO3).
68
CAL:
SODA:
La ventaja de la soda es que, a diferencia de la cal, sta no nos aumenta la dureza

del agua, solamente la corrosividad, sin embargo la cal es ms popular y menos cara
que la soda. El sulfato de hierro es otro coagulante que opera sobre un rango ms
costoso.
Las interferencias son las mismas que para las determinaciones de color, turbiedad,
pH, alcalinidad y dureza inicialmente y despus de la clarificacin, en cada prueba
existen sus interferencias ya conocidas. Pero para esta prueba, la principal
interferencia que nos causara llegar a resultados errneos sera que no estuviera
bien homogenizada la muestra, ya que ocasionaramos la re-suspensin de las
partculas de sedimentacin, al moverla bruscamente.
Oxgeno Disuelto, solubilidad de gases en agua

La transferencia de gases desde y hacia el agua es una parte importante de los
procesos naturales de purificacin. La reposicin del oxgeno disuelto perdido por la
degradacin bacteriana de los desechos orgnicos se completa por la transferencia
de oxgeno del aire al agua. De manera inversa, los gases generados en los procesos
qumicos y biolgicos pueden ser transferidos del agua a la atmsfera. Considere el
sistema que se muestra en la figura 8
69
Figura 8: Esquema de los procesos de absorcin y desorcin

de gases en lquidos
El recipiente se encuentra sellado y contiene un lquido y por encima de ste un gas.

Si el lquido es inicialmente puro respecto al gas, las molculas de gas migrarn a
travs de la interface gas-lquido y se disolver en el lquido. En un momento dado,
algunas molculas dejarn el lquido y regresarn a la fase gaseosa. La reaccin neta
ser hacia el lquido hasta que un estado de equilibrio sea alcanzado. A este punto, el
nmero de molculas dejando el lquido es igual al nmero de molculas que entran
a l, dicindose que el lquido est saturado con el gas. En este caso el equilibrio no
es un estado esttico, sino que la migracin de molculas del gas establece un estado
de equilibrio dinmico estable.
El proceso est caracterizado por lo siguiente:
1. La solubilidad, o la concentracin mxima del gas en el lquido en el equilibrio.

2. El grado o velocidad de transferencia, o la velocidad de disolucin o liberacin.
70
La solubilidad est regida por la Ley de Henry, que se expresa de la siguiente

manera:
Dnde:
x= fraccin molar del gas disuelto a 1 atmosfera
P=Presin del gas sobre el lquido, mol.
H= Coeficiente de absorcin o de Henry, que es nico para cada sistema gaslquido.
Otros factores que afectan a x, son la temperatura y la concentracin de otros gases o

slidos disueltos.
La velocidad de transferencia de un gas en un parmetro muy importante en la
aireacin y es gobernado por varios factores y matemticamente se expresa de la
siguiente manera:
Dnde:
dC/dt = velocidad instantnea de cambio de concentracin de gas en el lquido
71
Cs = Concentracin en la saturacin
C = Concentracin actual
ka= Constante relacionada a las condiciones fsicas.(temperatura, rea interfacial
y resistencia al movimiento de una fase a otra)
La desorcin ocurre cuando C es mayor que Cs
Cuando las concentraciones de oxgeno disuelto caen por debajo de los valores de
equilibrio, el movimiento neto de oxgeno ser de la atmsfera al aire. La diferencia
entre la concentracin de equilibrio y la concentracin real se conoce como dficit de
oxgeno (D) y se representa de la siguiente manera:
Las unidades de todos los trminos son mg/l de oxgeno. La velocidad de cambio en
el dficit de oxgeno ser:
El dficit se incrementa a la misma velocidad con que el oxgeno es consumido en el

agua.
El Oxgeno disuelto como indicador de la calidad del agua
La autodepuracin de los sistemas de aguas naturales es un proceso muy complejo
que involucra procesos fsicos, qumicos y biolgicos.
El oxgeno disuelto es uno de los ms importantes constituyentes de las aguas
naturales. Los peces y otras especies acuticas animales requieren oxgeno,
72
debiendo tener una cantidad mnima de 2.0 mg / l para mantener las diferentes formas
de vida. Adems de este aspecto tan importante del oxgeno como sustentante de
vida, tambin lo es por los productos finales de las reacciones qumicas y bioqumicas
en sistemas anaerobios que conducen a condiciones antiestticas.
El oxgeno como parmetro de control de sistemas de tratamiento
El tratamiento convencional de las aguas residuales mediante procesos biolgicos,
consiste en acelerar la degradacin de los materiales susceptibles, para tener una
pronta recuperacin de las aguas y proceder a su reuso.
Un sistema de tratamiento biolgico de aguas residuales consta de varias etapas,
entre ellas el desmenuzado, desarenado, sedimentacin primaria, un reactor
biolgico, un sedimentador secundario y desinfeccin. Es en el desarenador y en el
reactor biolgico dnde se requiere la aplicacin de oxgeno; en el primero como
coadyuvante para la separacin de las partculas de arena y en el segundo como
ingrediente esencial para garantizar el desarrollo de microorganismos aerobios que
son los encargados de degradar la materia orgnica presente. As pues, es necesario
mantener los niveles de oxgeno adecuados para favorecer el equilibrio entre las
variables que intervienen en los procesos de biodegradacin y alcanzar un
funcionamiento ptimo.
Medicin del oxgeno disuelto
La determinacin del oxgeno disuelto en una muestra de agua se efectuar por el
mtodo de Winkler en su modificacin de la azida.
73
Principio del mtodo

La prueba est basada en la adicin de una solucin de manganeso divalente,
seguida por la adicin de una base fuerte. Esta base fuerte es un reactivo llamado
alcali-yoduro-nitruro que es una solucin de hidrxido de sodio (NaOH), yoduro de
potasio (Kl), y nitruro de sodio (NaN3).
La primera reaccin que se produce es la siguiente:
Si no hay oxgeno en la muestra se forma un precipitado blanco floculante de

hidrxido de manganeso, pero si hay oxgeno, el Mn se oxida y se precipita como
un oxido caf hidratado; en la figura 9 se pueden observar las diferencias entre dos
muestras de agua:
A esta reaccin se le llama fijacin del

oxgeno. Como la solucin contiene iones
Figura 9:
yoduro (I-), al acidificarla el xido de

manganeso oxida al yoduro para producir
yodo libre (I2) equivalente al contenido original de oxgeno disuelto en la muestra de
acuerdo a la siguiente reaccin:
74
El yodo es titulado con una solucin de tiosulfato de sodio para de este modo indirecto
estimar la cantidad de oxgeno disuelto.
Este mtodo elimina la interferencia del in (NO2) que es uno de los ms frecuentes
en las plantas de tratamiento de aguas domsticas que emplean procesos biolgicos.
Hay interferencias del in Fe+++ que pueda oxidar al yoduro (I-) a yodo libre (I2),
dando valores ms altos, hay interferencias de Fe+++, SO =y S- que pueden reducir al
I a I- dando valores ms bajos.
Demanda Qumica de Oxgeno

Se entiende por demanda qumica de oxgeno (DQO), la cantidad de materia orgnica
e inorgnica en un cuerpo de agua susceptible de ser oxidada por un oxidante fuerte.
El mtodo que involucra el uso de dicromato es preferible sobre procedimientos que
utilizan otros oxidantes debido a su mayor potencial REDOX (reduccin y oxidacin) y
su aplicabilidad a una gran variedad de muestras.
Existen dos mtodos para la determinacin de DQO con dicromato. El mtodo a
reflujo abierto es conveniente para aguas residuales en donde se requiera utilizar
grandes cantidades de muestra. El mtodo a reflujo cerrado es ms econmico en
cuanto al uso de reactivos, pero requiere una mayor homogeneizacin de las
muestras que contienen slidos suspendidos para obtener resultados reproducibles.
Principio del mtodo
Una gran cantidad de compuestos orgnicos e inorgnicos son oxidados con una
mezcla de cido crmico y sulfrico a ebullicin. La muestra se coloca a reflujo en una
75
disolucin de cido fuerte con un exceso conocido de dicromato de potasio

(K2Cr2O7).
Despus de la digestin, el dicromato no reducido se mide por titulacin o
espectrofotomtricamente para determinar la cantidad de dicromato consumido y
calcular la materia oxidable en trminos de oxgeno equivalente.
Demanda Bioqumica de Oxgeno

Muchos materiales orgnicos son solubles en agua. Estos materiales presentes en
sistemas acuticos naturales pueden proceder de fuentes naturales o como resultado
de las actividades humanas. La mayora de los compuestos orgnicos naturales estn
constituidos por productos del decaimiento o descomposicin de slidos orgnicos,
mientras que los compuestos orgnicos sintticos son por lo general el resultado de la
descarga de aguas residuales o de prcticas agrcolas. Los compuestos orgnicos
que estn disueltos en el agua se dividen en dos grandes categoras: biodegradables
y No biodegradables (refractarios).
La utilizacin microbiana de los compuestos orgnicos disueltos puede ser
acompaada por una oxidacin3 o una reduccin4. Aunque es posible que los dos
procesos ocurran simultneamente, el proceso de oxidacin es ms eficiente y
predomina cuando hay oxgeno libre disponible.
En ambientes aerbicos (con oxgeno presente), los productos finales de la
descomposicin microbiana de los compuestos orgnicos son compuestos estables y
3
4
Oxidacin: Adicin de oxgeno o eliminacin de hidrogeno de una molcula orgnica

Reduccin: Adicin de Hidrogeno o eliminacin de Oxgeno de una molcula orgnica
76
aceptables. La descomposicin anaerobia (oxgeno ausente) resulta en productos

finales inestables y objetables. Si posteriormente hay disponibilidad de oxgeno los
productos finales de la descomposicin anaerobia seguirn la ruta aerobia de
descomposicin.
La naturaleza demandante de oxgeno de los compuestos orgnicos biodegradables
tiene la mayor importancia en los sistemas acuticos naturales. Cuando el consumo
de oxgeno ocurre ms rpido que la transferencia de oxgeno de la atmsfera al
agua, se conduce a condiciones anaerobias teniendo como resultado que se afecta
severamente a la ecologa de se sistema.
La cantidad de oxgeno consumido durante la actividad microbiana sobre los
materiales orgnicos se conoce como demanda bioqumica de oxgeno (DBO). La
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO), se define como la cantidad de Oxgeno
molecular requerido para descomponer la materia orgnica degradable presente en el
agua, mediante una accin bioqumica aerobia.
Aplicaciones de DBO
La determinacin de la DBO est entre los parmetros ms importantes para
establecer la carga de contaminacin del agua, adems de ser un parmetro utilizado
para el diseo de sistemas de tratamiento y/o como una medida de la operacin y
eficiencia de una planta de tratamiento de agua. Normalmente la DBO se determina
en aguas de desecho y dependiendo del origen de sta, ser el tipo de materia
presente y la forma en que el Oxgeno sea demandado. La DBO es ejercida por
77
tres
tipos
de
materia:
Materia carboncea ; Materia nitrogenada oxidable ; y
compuestos qumicos reductores.

Medicin de la DBO
La determinacin de la demanda bioqumica de oxgeno a los 5 das en una muestra
de aguas residuales domsticas, aplicando el mtodo de Winkler.
Principio del Mtodo
En la prueba de la demanda bioqumica de oxgeno (DBO), las aguas negras
abastecen
de
alimento
los
organismos
encargados de la descomposicin y el agua de

dilucin abastece de oxgeno disuelto. La diferencia
entre
el
oxgeno
disuelto
determinado
inmediatamente despus de que se hace la dilucin

y el oxgeno disuelto determinado a los 5 das de
incubacin a baja temperatura (ver figura 10),
constituye el oxgeno consumido o demanda
Figura 10: Refrigerador de laboratorio marca
ARTIKO, incubadora de baja temperatura
bioqumica de oxgeno a los 5 das (DBO5) de la

porcin de muestra utilizada. La reaccin biolgica
que tiene lugar es la siguiente:
Esta ecuacin es una simplificacin de reacciones bioqumicas muy complejas que se

llevan a cabo. Las sustancias txicas causan interferencias porque matan los
organismos presentes en el agua (cloro residual, pHs extremos, etc.).
78
Coliformes. Organismos Patgenos

El agua puede servir como un medio en el cual pueden existir miles de especies
biolgicas, ya sea en su ciclo competo de vida o, al menos, una parte de ste.
La variedad de los organismos acuticos, en cuanto a su tamao y complejidad,
incluye desde los microorganismos unicelulares ms pequeos hasta los grandes
peces.
Todos los miembros de la comunidad biolgica son, en algn grado, parmetros de la
calidad del agua, debido a que su presencia o ausencia puede indicar en trminos
generales las caractersticas de calidad de un cuerpo de agua.
Desde la perspectiva humana del uso y consumo, los principales organismos
biolgicos en el agua son los patgenos, que son aquellos organismos capaces de
infectar o transmitir enfermedades a los humanos.
Estos organismos no son nativos de los sistemas acuticos y, generalmente,
requieren de algn animal husped para su crecimiento y reproduccin.
Ellos pueden, sin embargo, ser transportados por los sistemas de agua naturales,
convirtindose de manera temporal en miembros de la comunidad acutica.
Muchas especies de patgenos son capaces de sobrevivir en el agua y mantener su
capacidad infecciosa por largos perodos de tiempo.
Estos patgenos propagados por el agua incluyen especies de bacterias, virus,
protozoarios y helmintos.
79
Bacterias
Las bacterias son microorganismos unicelulares, generalmente incoloros y son la
forma de vida ms baja capaz de sintetizar protoplasma a partir del medio que las
rodea. La forma de las bacterias puede ser variada, como barras (bacilos), esfricas
(cocos) o en espiral (espirilos). Los desrdenes gastrointestinales son un sntoma
comn de la mayora de las enfermedades transmitidas por las bacterias patgenas
transportadas por el agua.(ver figura 11)
Figura 11: Clases de Bacterias
El clera, la enfermedad que hasta nuestros das causa tantas defunciones, sobre
todo en poblaciones infantiles y de la tercera edad en pases en vas de desarrollo
(aunque los pases desarrollados no estn exentos), es transmitida por el Vibrio
comma, que puede ocasionar la muerte por deshidratacin; es uno de los ms
violentos agentes transmitidos por el agua. Los sntomas de la tifoidea, enfermedad
transmitida por Salmonella typhosa, incluye desrdenes gastrointestinales, fiebre,
ulceraciones intestinales y posible dao nervioso. Aunque la inmunizacin y la
80
desinfeccin de las aguas de abastecimiento ha eliminado el clera y la tifoidea en la

mayor parte del mundo, en reas sobrepobladas y con pobres condiciones sanitarias,
ocasionalmente se presentan brotes de estas enfermedades.
Virus
Los virus son las estructuras biolgicas ms pequeas hasta ahora conocidas que
contienen toda la informacin gentica necesaria para su propia reproduccin. Los
virus son parsitos obligados que requieren de un husped en el cual vivir. Los
sntomas asociados con infecciones virales transmitidas por el agua, involucran
desrdenes del sistema
nervioso ms que del
tracto
intestinal.
Estos
virus son los que causan

la
poliomielitis
la
hepatitis infecciosa.
La
inmunizacin
ha
reducido la incidencia de
Figura 12: Ejemplos de morfologa viral. Los virus DNA y RNA varan tanto en
tamao como en forma.
polio a unos cuantos casos aislados que aparecen en pases desarrollados. Los
brotes de hepatitis son ms comunes, siendo ocasionados por el consumo de
mariscos de concha, entre otros.
Aunque las prcticas comunes de desinfeccin eliminan a los virus, la confirmacin de
una efectiva desinfeccin viral es difcil, debido al tamao de los organismos y a la
81
falta de pruebas de laboratorio rpidas y confiables. La incertidumbre de la

desinfeccin viral, es el mayor obstculo para el reuso directo de las aguas tratadas.
Protozoarios
La forma ms baja de vida animal son los protozoarios, que son organismos
unicelulares con actividad funcional ms compleja que las bacterias o los virus. Son
organismos completos, pueden vivir de manera libre o como parsitos, pueden ser
patgenos o no patgenos, microscpicos o macroscpicos. Estos organismos, que
son altamente adaptables a condiciones adversas, estn ampliamente distribuidos en
las aguas naturales, aunque slo unos pocos son patgenos.
Las infecciones ocasionadas por protozoarios se caracterizan por desrdenes
gastrointestinales, aunque ms leves que los asociados con bacterias. Sin embargo,
las infecciones por ellos producidas pueden llegar a ser muy importantes, como el
caso de la Entamoeba histolytica. Muchos casos de giardiasis o enfermedad de los
excursionistas, causada por Giardia lamblia, que tiene mayor incidencia en pocas de
primavera y verano en personas que consumen agua de corrientes naturales.
Bajo circunstancias ambientales adversas, los protozoarios forman quistes que son
difcilmente desactivados por la desinfeccin, siendo necesario tratamientos
completos que incluyan la filtracin para removerlos.
Helmintos
Los ciclos de vida de los helmintos o gusanos parsitos, con frecuencia incluyen dos o
ms animales husped, uno de los cuales puede ser el humano, y la contaminacin
de las aguas resulta de los desechos humanos (heces principalmente) o animales
82
que contienen helmintos. Aunque los sistemas acuticos pueden ser el vehculo de
transmisin de los helmintos, los sistemas actuales de tratamiento de aguas son muy
efectivos en su destruccin. Los helmintos son un peligro para aquellas personas que
entran en contacto con aguas sin tratar.
Organismos indicadores
Debido a que generalmente la concentracin de patgenos en las aguas naturales es
minscula, constituye una medida prctica, la incorporacin de
su determinacin
cuantitativa directa dentro del anlisis rutinario de las aguas. Excepto en

circunstancias muy anormales, los analistas debern quedar satisfechos con la
evidencia indirecta de la presencia de patgenos, a travs de la determinacin de los
que reciben el nombre de organismos indicadores. Entre los organismos candidatos,
el grupo de bacterias coliformes, que tienen su hbitat primario en el conducto
intestinal de los seres humanos, ha sido durante mucho tiempo el indicador preferido
de la contaminacin fecal del agua y de la posible presencia consecuente de los
parsitos intestinales o de los patgenos. Para que un organismo se pueda considerar
como indicador deber cumplir con lo siguiente:
Que sea aplicable a todo tipo de aguas;
Que siempre est presente cuando los patgenos estn presentes;
Que siempre est ausente cuando los patgenos estn ausentes;
Prestarse a procedimientos de prueba o exmenes rutinarios para su
cuantificacin sin que haya interferencia o confusin en los resultados por la
presencia de organismos extraos;
Por la seguridad del personal de laboratorio, que no sean patgenos.
83
Es una prctica comn el uso del total de grupos coliformes (fecales y no fecales)
como indicadores de la calidad sanitaria del agua potable, mientras que para las
aguas residuales y los efluentes tratados se utiliza el grupo de coliformes fecales.
El Grupo de bacterias coliformes
Con un amplio conocimiento del anlisis de aguas, el grupo bacterias coliformes
incluye no slo a los organismos que se originan en el tubo intestinal de los seres de
sangre caliente (colifecales, principalmente a la Escherichia Coli), sino tambin a los
organismos provenientes del suelo y de
la
vegetacin
(principalmente
al
Aerobacter aergenas).
El grupo coliformes incluye a todas las bacterias aerbicas y anaerbicas facultativas,
no formadores de esporas, gram-negativas, en forma de bastn, que fermentan
a la lactosa (azcar de leche) con produccin de gas a 35 C en 48 horas. Por lo
tanto, la adicin de una muestra de agua a caldo nutritivo que contenga lactosa,
incubndola y observando el desprendimiento de gas, proporciona una evidencia de
que se encuentra presente alguno de los coliformes.
Debido a que existen otras bacterias que pueden fermentar a la lactosa, la presencia
del grupo coliformes se debe confirmar mediante reacciones verificativas. Sin
embargo, las bacterias que fermentan a la lactosa se agrupan, por lo general, en el
anlisis rutinario de aguas, una vez que se han establecido la presencia de
organismos coliformes verdaderos para aguas determinadas. De hecho, la prueba no
confirmada proporciona un factor de seguridad.
84
Tcnicas de Identificacin y Cuantificacin de microorganismos en el agua

Para determinarla presencia de bacterias coliformes en el agua y para enumerar su
cantidad, se han desarrollado pruebas de laboratorio relativamente fciles. Las
pruebas para los coliformes totales emplea medios de cultivo ligeramente diferentes y
temperaturas de incubacin ms bajas que las utilizadas para los coliformes fecales.
Tcnica de filtro de membrana: Esta tcnica, preferida por los ingenieros
ambientales por la rpida obtencin de resultados, permite cuantificar
directamente a las bacterias coliformes. Una porcin de la muestra se filtra a
travs de una membrana cuyos poros no exceden las 0.45 m. Las bacterias
son retenidas en el filtro, el cual se coloca sobre un medio de cultivo selectivo
que promueve el crecimiento de bacterias coliformes e inhibe el crecimiento de
otras especies. La membrana y el medio de cultivo se incuban a 35 C por 24
horas. Este perodo sirve para que las bacterias se reproduzcan y formen
colonias visibles, las cuales pueden contarse. Los resultados son reportados en
nmero de colonias por 100 ml de agua.
Tcnica de Tubos Mltiples de Fermentacin: Un mtodo alterno, preferido
por los microbilogos, es el mtodo de tubos mltiples de fermentacin. Es
bien conocido que las bacterias del grupo coliformes fermentan la lactosa, es
decir descomponen el azcar de leche, produciendo gas. Un medio de cultivo
lquido conteniendo lactosa, otros nutrientes y sustancias que inhiben el
desarrollo de organismos no coliformes, es vertido en series de tubos de
ensayo de fermentacin (tubos Durham), los cuales son inoculados con
fracciones decimales de 1 ml. Estos tubos inoculados, se incuban a 35 C por
85
48 horas y se inspeccionan por la produccin de gas. Esta primera etapa se

llama prueba presuntiva y los tubos que presentan gas se presume que tienen
coliformes presentes. Una segunda etapa, llamada prueba confirmativa, similar
a la anterior, pero en caldos de cultivo selectivos para coliformes totales y
fecales, sirve para confirmar o no la presencia de organismos coliformes,
mediante la observacin de la
produccin de gas. La desventaja
de este mtodo es que la prueba
completa se puede prolongar hasta
por nueve das.
Para
conocer
el
nmero
de
bacterias se ha desarrollado un
mtodo estadstico con el cual se
determina el Nmero Ms Probable
de bacterias coliformes en 100 ml
de muestra de agua, NMP / 100 ml.
Para lo anterior existen tablas que
se basan en la combinacin de
tubos positivos en las series de
Figura 13: Siembra Microbiolgica. Tcnica del nmero ms

probable
prueba y los valores de NMP

presentados se calculan con la Frmula de Thomas:
86
Prueba presuntiva
Se puede usar como medio presuntivo caldo lactosado o caldo lauriltriptona (ver figura
14)
1.
Inocular una serie de tubos de fermentacin conteniendo el medio cultivo

esterilizado con cantidades graduadas apropiadas (mltiplos o submltiplos
de 10 ml) del agua que va a hacer dilucin; se har la dilucin previamente
en un tubo aparte y se agregarn 10 ml de disolucin. El agua de disolucin
es un agua especial llamada solucin amortiguadora de fosfatos.
2.
Incubar los tubos de fermentacin inoculados a 350.05C al final de las

242 horas, agite cada tubo y examinar si no se ha formado gas que haya
sido atrapado en el tubo invertido, si no es as repetir este paso al final de las
483 horas. Anotar la ausencia o presencia de la formacin del gas de cada
tubo independiente de la cantidad de gas (ver figura 15)
3.
Interpretacin. La formacin del gas dentro de las 483 horas en

cualquier cantidad en el tubo invertido constituye
una prueba presuntiva positiva.
La aparicin de una burbuja no debe ser
confundida con la produccin de gas verdadero, si
el gas se ha formado como resultado de
Figura 14: Tubos de caldo lactosado

(primeros 3 de la izquierda) y bilis verde
brillante (ltimos 3 de la derecha)
fermentacin
el
caldo
la
se volver turbio. La
ausencia del gas a las 483 horas constituye una

87
prueba presuntiva negativa.
Prueba Confirmativa
Use caldo de bilis verde brillante (ver figura 14)
1.
A todos los tubos que hayan mostrado

una cantidad de gas al final de las 24
horas de incubacin se les har la
prueba confirmativa. Si tubos adicionales
en la prueba muestran gas al final de las
483 horas tambin sern confirmadas.
2.
Realizar cualquiera de los siguientes
Figura 15: tubos de fermentacin (observe la

formacin de gas dentro de los tubos)
pasos.
o A todos los tubos que hayan mostrado una cantidad de gas al final de
las 24 horas de incubacin se les har la prueba confirmativa. Si tubos
adicionales en la prueba muestran gas al final de las 483 horas
tambin sern confirmadas.
o Agite vigorosamente o girar los tubos de la prueba presuntiva que hayan
presentado gas y con una asa estril de 3mm de dimetro; transfiera
una asa llena de medio de la prueba presuntiva al tubo de fermentacin
conteniendo el caldo de bilis verde brillante.
o Agite
vigorosamente
girar
la
prueba
presuntiva
que
hayan
presentado gas e inserte un aplicador de lana estril cuando menos 2.5

cm dentro del medio de cultivo de la prueba presuntiva. Sacarlo
88
rpidamente e introducir el aplicador hasta el fondo del tubo de

fermentacin que contiene el caldo de bilis verde brillante. Saque el
aplicador y deschelo.
3.
Incube los tubos de bilis verde brillante inoculados por 483 horas a
350.5C.
4.
La interpretacin es igual en procedimiento anterior (ver figura 15)
Muestreo para control de calidad

Los procedimientos sanitarios para el muestreo de agua para uso y consumo humano
son muy estrictos en el sentido de que cada muestra recolectada deber ser
representativa de las condiciones que existan en el punto de muestreo, a una hora y
da determinadas, en un volumen suficiente para que pueda ser manipulado a travs
de la cadena de custodia sin que por ello deje de representar con exactitud su lugar
de origen.
Esto implica que la proporcin o concentracin relativa de todos los componentes
sern las mismas en las muestras que en el lugar de donde proceden y que dichas
muestras sern manejadas de tal forma que no se produzcan alteraciones
significativas en su composicin antes de que se hagan las pruebas correspondientes.
La persona que toma muestra y la traslada al laboratorio para realizar una
determinacin especfica es responsable de su integridad.
Definicin de muestreo
1. Es una actividad desarrollada para obtener volumen de agua, de tal manera
que sean representativas de algn punto del sistema de abastecimiento, con el
89
propsito de evaluar sus caractersticas ya sean fsicas, qumicas, orgnicas o

microbiolgicas.
2. Es el proceso de separar una pequea porcin del total, de tal manera que la
muestra representa el carcter y calidad de la mases de la cual se tom.
3. Es la primera etapa bsica para la obtencin de un resultado confiable
4. Es el proceso de seleccin y extraccin de una parte pequea, representativa
de un todo, sobre el cual ser llevado a cabo el anlisis.
Clasificacin de muestreo
El muestreo se puede clasificar en base a la cantidad de fracciones colectadas:
1. . Muestra simple: consiste en tomar una sola muestra, por lo que nicamente
representar la concentracin de constituyentes en el agua en el momento que
se tom la muestra.
2. Muestra compuesta: la que resulta de mezclar varias muestras simples
tomadas a intervalos de tiempo previamente seleccionados, ya sea en
volmenes constantes o en volmenes proporcionales al gasto.
Criterios para toma de muestras
Por regla general, se deber tomar las muestras de agua en donde exista un flujo
turbulento que asegure una calidad uniforme en la muestra, para cada punto de
muestreo se dan las siguientes recomendaciones:
I.
En pozos y tanques elevados se deja fluir el agua el tiempo suficiente para

purgar el agua que ha estado estacionada en la tubera y evitar una posible
contaminacin.
90
II.
En depsitos o cisternas la muestra deber tomarse en la tubera de salida del

tanque o en su defecto, la muestra deber de tomarse bajo la superficie del
agua.
III.
En grifo de la red de distribucin, se elegir un grifo al que llegue el agua por

una tubera conectada directamente con la lnea principal.
IV.
En canales colectores, la muestra se tomar a la mitad del rea de flujo (la

distancia media del tirante total mximo).
V.
En ros se toman varias muestras a diferentes profundidades y distancias de

las orillas.
Cadena de custodia de campo del muestreo
Con la finalidad de asegurar la integridad de la muestra desde el momento de la

recoleccin incluyendo la manipulacin hasta concluir los anlisis y asignar
disposicin final, se lleva a cabo la cadena de custodia.
Se considera que una muestra est bajo vigilancia personal si se encuentra en
posesin fsica de una persona, que es la que se encarga de custodiarla y de
protegerla de posibles falsificaciones. El llenado de la cadena de custodia debe de
hacerse en el punto de muestreo. Esta cadena de custodia debe contener mnimo los
siguientes datos:
o Fecha de muestreo
o Nmero de orden de ejecucin
o Hora
o Punto de muestreo
91
o Direccin con entre calles

o Colonia
o Municipio
o Parmetros de campo
o Cloro residual
o Temperatura
o Ph
o Quien toma la muestra
o Quien entrega la muestra
o Quien recibe la muestra
92
PRCTICAS DE LABORATORIO
Las prcticas de laboratorio son todas aquellas que nos sirven para obtener los
parmetros anteriormente descritos en la tarea incesante para determinar si la
sustancia vital tiene la calidad adecuada para el consumo humano.
Los siguientes mtodos analticos estn basados en las normas oficiales mexicanas,
en ensayes realizados en otras universidades y en laboratorios especializados para el
tratamiento de agua potable y residual.
La redaccin de la prctica consiste:
Ttulo o Nombre de la prctica, generalmente est compuesto de la palabra
DETERMINACIN, seguido del nombre del parmetro a obtener.
Objetivo, en este campo se indicar cul es la meta o el propsito de
realizacin y el impacto en el alumno.
Equipo: en este aspecto se enlistar los aparatos de laboratorio a emplear.
Material, todo aquello objetos consumibles o cristalera.
Reactivos, son aquellas sustancias que se emplearn en las reacciones para
alterar la muestra a analizar (dependiendo de la prctica).
Procedimiento, toda la serie de pasos para lograr la obtencin del parmetro en
cuestin.
Problemas, en este campo se propondr preguntas o incgnitas para que el
alumno reflexione y/o comprenda la prctica.
Resultados y Conclusiones, es un espacio para que el alumno exprese su juicio
de la prctica.
93
Las prcticas que se propondrn son:

1.
Determinacin del color
2.
Determinacin de la turbiedad
3.
Determinacin de la dureza
4.
Determinacin de la alcalinidad
5.
Prueba de Jarras
6.
Determinacin del oxgeno disuelto
7.
Determinacin de la demanda qumica de oxgeno
8.
Determinacin de la demanda bioqumica de oxgeno.
94
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DEL COLOR

Objetivo: El alumno conceptualizar la importancia que el color tiene en la definicin
de la calidad del agua y el impacto que tiene segn el uso al que se destine y
conocer el mtodo para la determinacin del color en el agua, basndose en las
normas vigentes en la legislacin mexicana.
Muestreo: Las muestras deben colectarse en recipientes limpios y la determinacin
deber hacerse dentro de un periodo de tiempo razonable porque durante el
almacenamiento pueden ocurrir cambios fsicos y biolgicos que afectan el color.
Equipo:
Un comparador colorimtrico
Una centrfuga.
Material:
Vasos de precipitado.
Pipetas.
Tubos de ensayo.
Tubos de Nessler
Tapn para tubos de Nessler (buzos esmerilados)
95
Procedimiento:
1.
Llenar un tubo de Nessler del aparato con agua destilada hasta la marca.
Tapar con el buzo esmerilado y colocarlo sobre el soporte izquierdo del
comparador.
2.
Tomar un segundo tubo de Nessler y llenarlo con agua de la muestra hasta

la marca. Tapar con el buzo y colocarlo sobre el soporte derecho del
comparador.
3.
Una vez colocados los tubos dentro del comparador, cerrar la portezuela y
colocar en la parte superior del aparato el disco adecuado de colores
patrn. Finalmente colocar el ocular.
4.
Encender el aparato y comparar el color del agua de la muestra con los

patrones del disco. Tomar la lectura cuando los colores del agua de la
muestra y del disco patrn coincidan. Interpretar si el color de la muestra
est entre dos colores patrn.
5.
Si el color de la muestra excede al color del patrn de mximo valor en el

disco, diluya la muestra con agua destilada en proporciones conocidas,
hasta que el color quede dentro del rango de estndares. Si la muestra ha
sido diluida, calcule las unidades del color de acuerdo a la siguiente
frmula:
Dnde:
A = lectura de unidades de color en el comparador.
96
B = volumen total en la dilucin en mililitros.

C = mililitros de muestra tomados para la dilucin.
Problemas:
1.
Investigue cual es el lmite mximo de color para agua potable establecido

en las normas vigentes.
2.
A qu conclusiones llegara en los siguientes casos:

a. Su muestra presenta un color aparente superior al color real.
b. La muestra presenta un color real igual al color aparente.
3.
Qu cantidad de K2PtCl6 es necesario pesar para producir un litro de una

solucin de 500 U.C.? Cuntos mililitros de la solucin anterior tomara
para preparar estndares de color de 50ml que contengan: 0, 5, 10, 20, 30,
40, 50, 60 y 70 U.C.?
Resultados y Conclusiones:
Presente de manera tabular los resultados obtenidos y exprese su conclusin:
MUESTRA
1
2
COLOR (UC)
Lmite Mximo Permisible
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
97
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DE LA TURBIEDAD

Objetivo: conocer los mtodos para su medicin, basndose en las normas vigentes
en la legislacin mexicana.
Muestreo: La turbiedad debe ser medida el mismo da en que la muestra haya sido
tomada. Si es inevitable y requiere ms tiempo, guarde las muestras en la obscuridad
hasta
por
24
horas.
No
se
recomiendan
periodos ms prolongados
de
almacenamiento, porque pueden suceder cambios irreversibles en la turbiedad. Todas

las muestras deben ser agitadas vigorosamente antes de la determinacin.
Equipo:
Nefelmetro o turbidmetro in situ marca WTW
Material:
Vasos para turbidmetro de 10, 20 y 50 milmetros
Tapones para vasos de turbidmetro
Un vaso de precipitado
Un agitador
Una pipeta
Procedimiento:
1.
Vace en el vaso la muestra de agua hasta la marca (las medidas de los

vasos son 10, 20 y 50 mm. Para turbiedades altas, intermedias y bajas
sucesivamente).Tape el vaso.
98
2.
Introduzca el vaso dentro del aparato y coloque el tapn.
3.
Siga las instrucciones del manual de operacin del turbidmetro que existe
en la biblioteca del laboratorio. (Instrucciones breves de operacin pagina
50 a 53)
4.
Repita esta determinacin cuando menos tres veces.
5.
Promedie las tres lecturas y vaya a la grfica correspondiente para obtener

el valor de la turbiedad.
Problemas:
1.
Explique por qu en general la turbiedad no puede ser correlacionada con el

peso de la materia suspendida en una muestra de agua.
Presente de manera tabular los resultados obtenidos y exprese sus conclusiones:
MUESTRA
1
2
TURBIDEZ (NTU)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
99
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DEL POTENCIAL HIDROGENO
(pH)
Objetivo: Obtener el PH de sustancias qumicas mediante el Conductivmetro y
conocer los lmites establecidos y el mtodo analtico de medicin que contempla la
normatividad vigente en la legislacin mexicana.
Muestreo: Se debe evitar que la muestra tenga contacto con el aire, posteriormente
que fue tomada. Es recomendable llenar el frasco completamente para evitar que
quede aire atrapado dentro de l.
Equipo:
Potencimetro marca CONDUCTRONIC
Material:
Vasos de precipitado
Soluciones amortiguadoras para varios pHs.
Agua destilada.
Procedimiento:
1.
Conecte el aparato.
2.
Lave los electrodos con agua destilada.
3.
En un vaso de precipitado ponga la solucin amortiguadora de pH conocido

y mida la temperatura de la solucin.
4.
Mueva el botn de la temperatura a la temperatura medida.

100
5.
Introduzca los electrodos en el lquido ms o menos 3 cm.
6.
Mueva a la posicin pH.
7.
Con el botn de calibrar, ajustar al pH de la solucin amortiguadora.
8.
Con la muestra que se desea medir, repetir los pasos 3, 4, 5, y 6.
9.
Anote la lectura de pH y la temperatura de la muestra.
Problemas:
Cul es la concentracin del in hidrgeno en una solucin cuyo pH es igual a

6.25?
Cul es el pH de una solucin que tiene una concentracin del in hidrgeno

de 3x102?
Presenta los resultados obtenidos en manera tabular y exprese sus conclusiones:
MUESTRA
1
2
TEMPERATURA (C)
PH
3
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
101
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DE LA ALCALINIDAD DE UNA
SUSTANCIA
Objetivo: El alumno reconocer las sustancias que le imparten alcalinidad al agua, as
como el origen de las mismas, su impacto y aplicacin en el
contexto
de
la
definicin de la calidad de las aguas, segn sea su tipo y uso al que se destinen y
conocer el mtodo de medicin establecido en la normatividad vigente.
Muestreo: Las muestras se deben colectar en frascos de polietileno o pyrex y
almacenar a bajas temperaturas, ya que en las aguas de desecho puede haber accin
microbiana y ganar dixido de carbono. Tambin pueden perder o ganar CO2 cuando
son expuestas al aire por lo que se recomienda llenar los frascos completamente y
cerrarlos apretadamente.
Equipo, Material y Sustancias Requeridas:
Dos matraces Erlenmeyer de 125 o 250 ml.
Una pipeta volumtrica de 50 ml.
Una bureta de 25 o 50 ml.
Un vaso de precipitado.
Un embudo
cido sulfrico 0.02 N
Indicador de Fenolftalena
Indicador de anaranjado de metilo
102
Procedimiento:
Alcalinidad a la fenolftalena:
1.
Tome 50 ml. de muestra en un matraz Erlenmeyer.
2.
Agregue tres gotas de indicador de fenolftalena. Si da una coloracin rosa

violeta si existe alcalinidad a la fenolftalena.
3.
Titule con cido sulfrico hasta su decoloracin.
4.
Tome la lectura de mililitros de cido consumido.
5.
Calcule la alcalinidad a la fenolftalena por medio de la siguiente frmula:
Dnde: A = ml. de cido estndar consumido.

N = Normalidad del cido estndar.
Alcalinidad total:
1.
Tome 50 mil. de muestra en un matraz Erlenmeyer. Si se determin la

alcalinidad a la fenolftalena, se puede continuar utilizando la misma
muestra, acumulando la cantidad de cido consumido.
2.
Agregar 4 gotas del indicador anaranjado de metilo, dando una coloracin

amarillenta.
3.
Titular con cido sulfrico, hasta un vire color naranja correspondiente a

PH= 4.5.
4.
Tomar la lectura de mililitros de cido consumido.

103
5.
Calcular la alcalinidad total por medio de la misma frmula anterior.
Problemas:
El anlisis de una serie de muestras dio los siguientes valores de pH: 5.5, 3.0,
12.4, 8.5, 7.6 y 9.0. Con estos valores de pH que conclusiones puede
obtener acerca
de la presencia significativa de iones de carbonato y
bicarbonato.
Represente los resultados obtenidos en manera tabular y exprese sus conclusiones:
MUESTRA
Volumen en mls
de muestra
Acido
Consumido
Normalidad
Alcalinidad
1
2
3
4
5
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
104
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DE LA DUREZA DE UN
LQUIDO
Objetivo: El alumno reconocer las sustancias que le imparten dureza al agua, as
como su origen, impacto y remocin, en el contexto de la definicin de la calidad del
agua, segn sea su tipo y uso al que se le destine. Conocer los lmites y mtodos de
anlisis establecidos en la normatividad vigente.
Equipo, material y sustancias requeridas:
Dos matraces Erlenmeyer
Una pipeta volumtrica de 25 ml
Un vaso de precipitado.
Una pipeta de 1 ml
Una bureta
Un embudo
Solucin Amortiguadora de NH4 OH para pH 10.
Solucin de Hidrxido de Sodio, para pH de 12 a 13.
Solucin valorada de Versenato de sodio (EDTA) de una concentracin tal que

1 ml = 1mg de Ca o Mg en CaCO3
Indicador en polvo negro T de Ericromo.
Indicador en polvo de Purpurato de Amonio (murexida).
Agua destilada
105
Procedimiento:
Dureza total:
1.
Tome 25 ml de muestra y 25 ml de agua destilada en un matraz Erlenmeyer.
2.
Agregue un mililitro de la solucin amortiguadora
3.
Agregue una cucharilla del indicador negro T de Ericromo, dando una

coloracin rojo vino que indica la presencia de iones de calcio y magnesio.
4.
Titule con la solucin valorada EDTA hasta su vire a color azul que se
comprueba aadiendo una gota ms de EDTA que no produzca cambio en
la coloracin.
5.
Lea la cantidad de EDTA consumido.
6.
Calcule la dureza total por medio de la siguiente frmula:
Dnde: A = ml de EDTA consumidos.

B = mg de Ca o Mg en CaCO3 equivalentes a 1 ml de EDTA.
Dureza de calcio:
1. Tome 25 ml de muestra y 25 ml de agua destilada en un matraz Erlenmeyer.
Agregue un ml de hidrxido de sodio y agitar.
2. Agregue
una
cucharilla
del
indicador
(Murexida), dando una coloracin rosada.
106
Purpurato
de
Amonio
3. Titule con la solucin de Versenato de Sodio (EDTA) hasta su vire a color

prpura que se comprueba preparando un testigo con 2 ml de la solucin de
hidrxido de sodio, indicador murexida y suficiente cantidad de EDTA.
4. Lea la cantidad de EDTA consumido.
5. Calcule la dureza clcica por medio de la frmula anterior.
Problemas:
Una muestra de agua tienen una dureza de 400 mg/1 CaCO3 a un pH de 7.8
Cul es su dureza carbonatada y cul su dureza de no carbonatos?
Presente los resultados obtenidos en forma tabular y exprese sus conclusiones
MUESTRA
EDTA (mls)
Ca en CaCO3
Mg en CaCO3
DUREZA
1
2
3
4
5
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
107
Nombre de la prctica: PRUEBA DE JARRAS

Objetivo: El alumno aplicar los principios de coagulacin y floculacin al desarrollar
una prueba de jarras y determinar la dosis ptima de coagulantes para la
clarificacin y/o ablandamiento del agua y los relacionar con el diseo y control de
una planta potabilizadora.
Equipo, material y sustancias requeridas
Aparato de jarras (agitadores e iluminador de flculo)
Probetas
Vasos de precipitado de 1000 ml
Equipo requerido para las pruebas de pH, color, turbiedad, alcalinidad y

dureza.
Procedimiento:
1.
Determine a la muestra de agua bien homogenizada el color, la

turbiedad, el pH, la alcalinidad y la dureza.
2.
Vace porciones de un litro en 6 vasos de precipitado y colquelos en el

aparato de Jarras.
3.
Aada la solucin del coagulante a los 5 primeros vasos de precipitado con

diferentes concentraciones (Ejemplos: 5, 10, 20, 40, 60 y 80 mg/1 de
Al2(SO4)3). Si no es suficiente la alcalinidad agrguese por cada mg/1 de
alumbre 0.35 mg/1 de cada hidratada. Deje el sexto vaso como control.
4.
Agitar por un minuto a 100 rpm despus de la adicin del coagulante.

108
5.
Flocule las muestras a una velocidad de 30 rev / min durante 15 20 min.

exactos.
6.
Tome nota del tiempo que tardan en formarse los primeros flculos visibles
para cada vaso.
7.
Despus de la floculacin saque los agitadores y deje sedimentar por 30

min.
8.
Mida el color, la turbiedad, el pH, la alcalinidad y la dureza de cada vaso

cuidando de no resuspender las partculas del sedimento de la muestra.
9.
Determine la dosis ptima del coagulante.
Problemas:
Para qu sirve este ensaye en el mbito del tratamiento de aguas?
TIEMPO DE FORMACIN DE FLCULOS EN

MINUTOS
VASO PRECIPITADO
109
PARMETRO
A
N
T
E
S
M. #1
M. #2
M. #3
M. #4
M. #5
M. #6
Color
Turbidez
pH
Alcalinidad
Dureza
Nombre del
Coagulante
Concentracin de
coagulante
Tiempo de
formacin de
flculos
D
Color
E
Turbidez
S
pH
P
U
Alcalinidad
E
Dureza
S
Coagulante
Optimo
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
110
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DE OXGENO DISUELTO

Objetivo: El alumno comprender la importancia de la presencia del oxgeno disuelto
en las aguas naturales, como indicador de la calidad del agua y su aplicacin como
parmetro de control de sistemas de tratamiento biolgico de aguas residuales.
Muestreo: Las muestras deben ser colectadas teniendo cuidado de que no
permanezca en contacto con el aire o ser agitadas porque cualquiera de estas
condiciones causa un cambio en el contenido del gas. Se recomienda usar frascos de
Winkler en el muestreo y la determinacin debe hacerse en el campo. Cuando se
desea muestrear a profundidades se debe usar algn muestreador especial.
Equipo, material y sustancias requeridas:
Botellas de Winkler
Pipetas graduadas de 10 ml
Matraces Erlenmeyer de 250 ml
Una bureta de 50 ml
Un embudo
Solucin de Sulfato Manganeso.
Reactivo lcali-yoduro-nitruro
cido sulfrico concentrado
Solucin de almidn
Solucin valorada de tiosulfato de sodio 0.025 N
111
Procedimiento
1.
Agregue a la botella de DBO conteniendo la muestra 2 ml de sulfato

manganoso con una pipeta graduada, cuidando que la punta penetre
aproximadamente medio centmetro en el seno del agua.
2.
Agregue 2 ml del reactivo lcali-yoduro-nitruro; la accin se hace en la

misma forma que el reactivo anterior, al hacer esta adicin se forma un
precipitado caf si hay oxgeno en la muestra, en caso negativo el
precipitado ser blanco.
3.
Una vez formado el precipitado caf tape la botella de DBO y agtela

vigorosamente durante 30 segundos.
4.
Deje sedimentar el precipitado.
5.
Adicione 2 ml de cido sulfrico concentrado y agite hasta la total disolucin

del precipitado.
6.
Pase una alcuota de 100 ml a un matraz Erlenmeyer de 250 ml y titule con

la solucin valorada de tiosulfato de sodio hasta un color amarillo paja
plida.
7.
Agregue 2 ml de almidn y contine la titulacin hasta la primera

desaparicin del color azul.
8.
Calcule la cantidad de oxgeno disuelto por medio de la siguiente frmula:
Dnde: N = Normalidad de tiosulfato de sodio (0.025).
112
Presente los resultados obtenidos en la siguiente tabla y exprese sus conjeturas:
MUESTRA
NORMALIDAD DE
XIGENO DISUELTO EN
TIOSULFATO DE SODIO
MG
1
2
3
4
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
113
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DE DEMANDA QUMICA DE
OXGENO
Objetivo: El alumno conocer el mtodo del reflujo cerrado para la determinacin de la
demanda qumica de oxgeno, aplicando dicho conocimiento a los procesos de
degradacin de la calidad de las aguas y al diseo y operacin de sistemas de
tratamiento biolgico de aguas residuales.
Muestreo: Una vez que se ha tomado la muestra la determinacin se debe hacer lo
antes posible. Mientras que se hace la determinacin, la muestra debe ser
almacenada a una temperatura de 4C o menos y hacerse antes de las 6 hrs. de
recolectada la muestra.
Equipo, Material, y Reactivos
Fotmetro PHOTOLAB S6 marca WTW
Termoreactor CR 3200 marca WTW
Test de cubetas 114555 (Incluido en el equipo)
Procedimiento
Mtodo a reflujo cerrado/ mtodo espectrofotomtrico
1.
Precalentar a 148C el termoreactor
2.
Colocar en los tubos de reaccin 1,5 mL de la disolucin de digestin A o B
114
3.
Tomar cuidadosamente 2,5 mL de muestra previamente homogeneizada

dentro de los tubos de reaccin. Cerrar inmediatamente para evitar que se
escapen los vapores, asegurarse de que estn hermticamente cerrados.
4.
Suavemente invertir los tubos varias veces destapando despus de cada

inversin para liberar la presin.
NOTA.- La disolucin es fuertemente cida y el tubo se calienta en este proceso,

trabajar con guantes aislantes.
5.
Aadir cuidadosamente 3,5 mL de la disolucin de digestin respectiva.
6.
Colocar 2,5 mL de agua en un tubo para la determinacin del blanco de

reactivos.
7.
Colocar todos los tubos en el termoreactor previamente calentado a 148C y

reflujar por 2 h.
8.
Retirar los tubos del digestor y dejar que los tubos se enfren a temperatura
ambiente, permitiendo que cualquier precipitado se sedimente.
9.
Medir la absorbancia en el fotmetro, previamente calibrado o cuantificar

por titulacin.
10.
Para aguas que contengan una DQO baja (5 mg/L a 75 mg/L), utilizar la
disolucin de digestin B. Si el valor de la DQO determinado es ms alto
que 75 mg/L despus de usar estos reactivos, reanalizar la muestra,
utilizando la disolucin A.
11.
Calcular la DQO en la muestra en miligramos por litro (mg/L) directamente

de la curva de calibracin, con la ecuacin siguiente.
115
11.
Reportar los resultados en mg/L.
RECOMENDACIN: Vase las instrucciones de operacin de los equipos

correspondientes para mayor informacin. Consulte las directivas de anlisis para los
juegos de prueba disponibles del Photolab S6 (Demanda Qumica de Oxgeno test
de cubetas: 114555) en ANEXO F.
Problemas:
Qu es el DQO?
Para qu sirve determinar la cantidad de oxgeno que demanda un reactivo?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
116
Nombre de la prctica: DETERMINACIN DE LA DEMANDA BIOQUMICA
DE OXGENO
Objetivo: El alumno conocer el mtodo de Winkler para la determinacin de la
demanda bioqumica de oxgeno, aplicando dicho conocimiento a los procesos de
degradacin de la calidad de las aguas y al diseo y operacin de sistemas de
tratamiento biolgico de aguas residuales.
Muestreo: Una vez que se ha tomado la muestra la determinacin se debe hacer lo
antes posible. Mientras que se hace la determinacin, la muestra debe ser
almacenada a una temperatura de 4C o menos y hacerse antes de las 6 hrs. de
recolectada la muestra.
Equipo, material y reactivos:
Incubadora de baja temperatura
Botellas de Winkler
Pipetas graduadas de 10 ml.
Matraces Erlenmeyer
Bureta de 50 ml.
Vasos de precipitado
Sulfato de Magnesio,
Cloruro de Calcio,
Cloruro de Hierro
Solucin amortiguadora de Fosfatos.
117
Procedimiento:
Preparacin del agua de dilucin
Sature de O2 el agua que usar para la dilucin, agitndola en un frasco

parcialmente lleno.
Ponga el volumen deseado de agua destilada en un frasco apropiado y aada

un ml/litro de cada una de las soluciones siguientes: Sulfato de Magnesio,
Cloruro de Calcio, Cloruro de Hierro y solucin amortiguadora de fosfatos. Se
aade la solucin amortiguadora de fosfatos justamente antes de usar el agua
de dilucin.
Siembra
El propsito de sembrar es introducir a la muestra una poblacin bioqumica

capaz de oxidar el material orgnico. Donde tales microorganismos se
encuentran presentes como en el caso de las aguas negras domsticas o
afluentes de las plantas de tratamiento que no tienen cloracin y en las aguas
superficiales el sembrado se hace innecesario y no debe ser usado.
Cuando la muestra contiene muy pocos microorganismos como resultado de la

cloracin, altas temperaturas o pHs extremos, siembre con el sedimento de
aguas domsticas que ha sido almacenada a 20C por 24 a 36 horas.
Pretratamiento
Muestras que contienen alcalinidad acidez custica, neutralcelas a un pH

cerca de 7 con cido sulfrico o hidrxido de sodio 1N.
118
Muestras que contienen compuestos de cloro residual, si permanecen 1 o 2

horas en reposo, el cloro residual a menudo ser disipado. En este caso,
prepare las diluciones de DBO con agua propiamente sembrada. Destruya
altos contenidos de cloro en muestras neutralizadas aadiendo Na2SO3 en
cantidades apropiadas.
Muestras supersaturadas de oxgeno disuelto que contienen ms de 9 mg/1 a

20o C pueden ser encontradas en los meses de invierno o en localidades
donde crecen algas abundantemente. Para prever la prdida de oxgeno
durante la incubacin reduzca el oxgeno disuelto a saturacin trayendo la
temperatura de 20oC en un frasco parcialmente lleno y agitando.
Dilucin de la muestra
Haga varias diluciones de la muestra para obtener las disminuciones de

oxgeno disuelto requerido. Estime la dilucin necesaria para producir un
consumo de oxgeno de 2 6 mg/l despus de 5 das, de acuerdo a lo que
establece la tabla siguiente.
Tabla 4: Relacin entre el tipo de desecho, el % de dilucin de la muestra y la DBO esperada
TIPO DE DESECHO
DBO5 EN mg/1
% DE DILUCIN
Industrial concentrado
Aguas residuales domsticas
Efluentes tratados
Aguas superficiales
contaminadas
500-5000
100-500
30-100
5-30
0.1 1.0
1.5 5.0
5.0 25.0
25.0 100. 0
119
Sifonee cuidadosamente el agua de dilucin a un vaso de precipitado de 1000

ml. Llnese hasta la mitad procurando no hacer burbujas para evitar la entrada
de aire.
Agregar cuidadosamente la cantidad de muestra para la dilucin deseada y

dilyase al nivel apropiado con el agua de dilucin.
Mezcle bien un agitador de tipo de mbolo, evitando la entrada de aire. Sifonee

la solucin deseada por lo menos en 2 frascos de DBO procurando que el
lquido se derrame; tape hermticamente evitando la formacin de burbujas de
aire. Incube por lo menos un frasco y en el otro determine el oxgeno disuelto
inicial.
Prepare diluciones sucesivas de concentracin ms baja de la misma manera.
Incubacin
Incbese el testigo del agua de dilucin si es sembrada y las muestras diluidas

a 5 das a 20oC. selle hidrulicamente los frascos de DBO en la parte superior
del cuello del frasco.
Clculos:
Sin disolucin
Dnde: DIOD = Demanda inmediata de oxgeno disuelto

OD = oxgeno disuelto despus de 5 das
120
Con disolucin:
Correccin por inculo:
Dnde:
B1 = OD del agua de dilucin inoculada antes de la incubacin.
B2 = OD del agua de dilucin inoculada despus de la incubacin.
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
121
PROCEDIMIENTOS Y DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES

Las actividades siguientes corresponden a labores requeridas para realizar el
proyecto de residencias:
Protocolo de investigacin acerca de la Ingeniera Sanitaria
Planos de distribucin e instalaciones de ingeniera sanitaria
Elaboracin de gua mecnica de equipamiento de laboratorio
Instalacin y operacin de equipo de laboratorio
Implementacin de ensayes a asignaturas
Aplicacin del equipo de laboratorio de Ingeniera Sanitaria
El protocolo de investigacin consista en indagar todo acerca de la ingeniera
sanitaria, es decir, que es la ingeniera sanitaria, cmo se origin, porque es tan
importante, cual es el enfoque que adopta en la actualidad.
Adems se investig antecedentes de laboratorios de ingeniera sanitaria,
especficamente de calidad de agua dnde determinan los parmetros fundamentales
mediante mtodos analticos; basados en normativas, reglamentos y leyes, para
saber si el agua es apta para el consumo humano.
Las actividades denominadas Planos de distribucin e instalaciones de
Ingeniera Sanitaria y Elaboracin de Gua Mecnica de equipamiento de
laboratorio constaron en plasmar en un plano la ubicacin de los equipos, y sus
instalaciones correspondientes basndose en las especificaciones de un laboratorio
promedio, los manuales propios de operacin de los equipos, recomendaciones de
122
profesionistas o capacitadores expertos en el tema y el espacio que contbamos

(Vase planos en anexos).
La instalacin y operacin de los equipos de laboratorio fue una actividad
ntimamente relacionada con las anteriores, por no decir que se realizaron casi al
mismo tiempo.
Consista en instalar el mayor nmero de equipo posible en su ubicacin final, el cul,
solo se consigui montar el destilador semiautomtico, el extractor de solventes, el
aparato de jarras, y la incubadora de alta temperatura.
Los mencionados equipos son aquellos que requieren una instalacin especial (ya
sea hidrulica o sanitaria). Los dems equipos solo requieren instalacin elctrica, el
cual se cuenta con los enchufes necesarios, excepto para el cromatgrafo de lquidos
y sus componentes.
La implementacin de ensayes a asignaturas fue una actividad compuesta por
investigaciones en fuentes acadmicas, es decir, en Universidades dnde existe la
carrera de Ingeniera Sanitaria. Especialmente de la Universidad Nacional Autnoma
de Mxico (UNAM) y la Universidad Autnoma de Chihuahua (UACH) fueron
recabados los ensayes particulares a las correspondientes materias de su plan de
estudios.
A continuacin se mencionan algunas prcticas que se pueden llegar a realizar en
relacin con las materias a la Ingeniera Sanitaria:
123
IMPACTO AMBIENTAL
Aplicacin del principio de conservacin de la masa a la prediccin de impactos:
reactores
Transferencia de gases: Ley de Henry
Impacto Ambiental del Ruido en el entorno urbano.*
ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLE
Olor, Sabor, Color y Turbidez
Cobre, Cloro Libre, Hierro y Manganeso*
Exmenes Bacteriolgicos*
Slidos, Temperatura, Ph, Conductividad, Dureza, Alcalinidad, Nitrogeno*, y Cloruros
Coagulacin y Floculacin (Prueba de Jarras)
ALCANTARILLADO Y TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Demanda Bioqumica de Oxigeno
Demanda Qumica de Oxigeno
Slidos, Temperatura, Ph, Conductividad, Dureza, Alcalinidad, Nitrogeno *y Cloruros
*No realizable por equipo inexistente
La gran mayora de los ensayes no se pueden realizar satisfactoriamente a falta de la

cristalera necesaria para su elaboracin.
Y por ltimo la actividad de la Aplicacin del equipo de laboratorio de Ingeniera
Sanitaria que recibimos, constaba en determinar las disciplinas o campo de
aplicacin en que se puede emplear el equipo en cuestin y principalmente, el uso
que se le dar al laboratorio.
El uso del laboratorio ser uno enfocado a la calidad del agua, especficamente un
laboratorio de planta tratadora de agua potable y residual estndar con tendencia a
fines de investigacin.
Cabe destacar que, adems de enfocarse a la Ingeniera Sanitaria, algunos equipos
pueden desempearse en otras disciplinas, tal como sucede con el extractor de
solventes. Debido a su gran versatilidad, tambin podra realizar pruebas dedicadas a
124
la Ingeniera Alimenticia. Otro ejemplo es el cromatgrafo de lquidos que su

aplicacin se extiende a la Medicina Forense.
Simultneamente, se elaboraron tareas especficas de apoyo al laboratorio de
Ingeniera Civil en colaboracin y trabajo en equipo con alumnos residentes, alumnos
del servicio social y alumnos de actividades complementarias. Dichas tareas son
plasmados y divididos por semanas para su fcil entendimiento que comprenden del
18 de agosto al 17 de septiembre (primer reporte), del 22 de septiembre al 24 de
octubre (segundo reporte), y del 27 octubre al 5 de diciembre (tercer reporte),
pertenecientes al primer reporte de residencias. Las actividades relacionadas con este
proyecto estn indicadas en cursiva y subrayadas.
Semana 1 (18 al 22 de Agosto)
Como primera actividad, se recibi una capacitacin acerca del equipo denominado
Cromatgrafo de Lquidos perteneciente al rea de Ingeniera Sanitaria por parte de
la empresa Perkin- Elmer. (22 de agosto)
125
Semana 2 (25 al 29 de Agosto)

Se investig informacin preliminar acerca de laboratorios de ingeniera sanitaria
(equipo comnmente empleado en la rama ambiental y sanitaria) (25 al 27 de agosto)
Levantamiento de muro (2 carreras de block 10 x 20 x 40 cantidad: 23 bloques
aprox.) para aumentar del pedestal. (28 de agosto)
Colocacin de varillas de refuerzo 3/8 (28 de agosto)
126
Relleno compactado con caliche en el pedestal (3 capas de 14 centmetros en la

primera etapa y 2 capas de 10 centmetros en la segunda etapa) (29 de Agosto)
Levantamiento de muro (una carrera de block de 15 x 20 x 40 cantidad: 6 bloques)

siendo la segunda etapa del pedestal (parte derecha- ubicacin de la mquina
Unitronic) (29 de Agosto)
127
Armado y Habilitado de acero (3 varillas longitudinales y 4 varillas transversales de

3/8) (29 de Agosto)
Semana 3 (1 al 5 de septiembre)
Vaciado de concreto del pedestal (0.36 m3) con relacin 3:1 (Arena-grava: cemento)
(1 de Septiembre)
128
Medicin de laboratorio de Ingeniera Sanitaria para realizar croquis del mismo (1 de

Septiembre)
Indagacin sobre los reglamentos de uso y de seguridad en laboratorios afines al rea
de sanidad, tambin manual de prcticas aplicadas al plan de estudios en otras
universidades tales como la UNAM (2 de Septiembre)
Retiro de cimbra y acabado del pedestal consistiendo en enjarre con mortero relacin
2:1, limpieza del rea de construccin del pedestal (3 de septiembre)
Colocacin de pintura base (pintura amarilla a base de agua) y Colocacin de pintura

color gris claro a base de aceite en toda la superficie del pedestal (losa y muros) (4 y
5 de septiembre)
129
Levantamiento topogrfico del laboratorio de Ingeniera civil y sus anexos con ayuda
de un polgono auxiliar para el proyecto de la ampliacin del mismo (5 de septiembre)
Semana 4 (8 al 12 de Septiembre)
Colocacin del equipo nuevo de laboratorio perteneciente al rea de concreto llamado
Prensa Electrnica para Ensaye de concreto (1 de 2) y el aparato universal de
ensayes marca Matest (Unitronic) en el pedestal. (8 de septiembre)
130
Colocacin del equipo nuevo de laboratorio perteneciente al rea de concreto llamado

Prensa Electrnica para Ensaye de concreto (2 de 2) con ayuda de un montacargas
(9 de septiembre)
Retoque de pintura en la superficie del monolito y Limpieza del registro daado debido
a maniobra del montacargas (9 de septiembre)
Reconstruccin de tapa del registro

con
concreto
reforzado
(10
de
septiembre)
131
Medicin del desfase de edificios (laboratorios y aula Maquetas) (10 de septiembre)
Mantenimiento y/o Limpieza de drenaje sanitario del Laboratorio lavabo de

mecnica de suelos (10 de septiembre)
Instalacin de cable internet para la prensa electrnica #2 (11 de septiembre)
132
Instalacin de contacto 110 V situado en la esquina de la pared lado Norte de la

oficina (11 de septiembre)
Medicin del desfase con lser (11 de septiembre)
Semana 5 (15 al 19 de Septiembre)

El da 15 de septiembre fue suspendida las labores acadmicas.
Toma de fotografas de equipo de laboratorio de Ingeniera Sanitaria y definicin de
cada uno de los equipos (fotografas mostradas en anexos) (16 de septiembre)
Asesora a alumnos de Ingeniera civil (16 de septiembre)
133
Mantenimiento y/o Limpieza de drenaje sanitario del laboratorio desazolve parcial de

tubera de concreto de drenaje tramo lavabo a registro ms cercano (1.2 m de
distancia) (16 de septiembre)
Pintura de lneas de trnsito amarillo de seguridad en el rea de concreto de 10 cm de

grosor formando un recuadro de 4.2 metros por 2.2 metros (lmites de seguridad del
pedestal) (17 de septiembre)
134
Asesora a alumnos de Ingeniera Civil (17 de septiembre)

Mantenimiento y/o Limpieza de drenaje sanitario del laboratorio desazolve total de
tubera de concreto de drenaje tramo lavabo a registro ms cercano (1.2 m de
distancia) (18 de septiembre)
Limpieza del rea de Hidrulica (18 de septiembre)

Semana 6 (del 22 al 26 de septiembre)
Instalacin elctrica en el pedestal de un tramo de un poco ms de un metro con
manguera flexible y dos cajas octagonales galvanizadas que consta de abrir hueco,
enjarrar con mortero 2:1 y pintura gris de aceite para que los empleados de
mantenimiento (Almacn Activo) pudieran realizar el trabajo de instalar la nueva red
135
elctrica de 220V que se requiere para las prensas de resistencia a compresin. (22
de septiembre).
Planos arquitectnicos del laboratorio de Ingeniera Sanitaria (22 de septiembre)
Cambio de cableado de la bomba del canal de pendiente variable y adecuacin de
lmina transitable para uso rudo (23 al 24 de septiembre)
Planos arquitectnicos del laboratorio de Ingeniera Sanitaria (23 al 24 de septiembre)

Prueba de equipo de concreto (prensa a compresin matest) que consta de cabeceo
de cilindros de concreto con azufre. (25 de septiembre)
136
Semana 7 (del 29 de septiembre al 3 de octubre)

Investigacin de los manuales de operacin de los equipos, Planos arquitectnicos
del laboratorio de Ingeniera Sanitaria y propuesta de distribucin de las instalaciones
hidrosanitarias (29 de septiembre al 1 de octubre)
Pintura de lneas de trnsito amarillo de seguridad en el rea de concreto de 10 cm de
grosor formando un recuadro de 8 metros por 2 metros aprox. (lmites de seguridad
de las mesas de trabajo) (2 de octubre)
Investigacin de planos constructivos, arquitectnicos, y estructurales pertenecientes

al laboratorio de ingeniera civil y aula de maquetas (3 de octubre)
Semana 8 (del 6 al 10 de octubre)
Realizacin de trabajos de demolicin en el rea de ingeniera sanitaria para la
instalacin hidrosanitaria. (Del 6 al 7 de octubre)
137
Supervisin de la construccin de la barra de concreto restante en el laboratorio de

ingeniera sanitaria (7 de octubre)
Remocin parcial de impermeabilizante daado en la losa de cubierta del aula

maquetas (8 de octubre)
138
Supervisin de afine interior con yeso en losa de cubierta del laboratorio de ingeniera
sanitaria (8 de octubre)
Asesora a alumnos de arquitectura (8 de octubre)

Auxilio en el mantenimiento por parte de la empresa ANTARES que consta de pintura,
cambio de aceite, calibracin, limpieza general y engrasado de partes mecnicas de
los equipos Prensa Universal Mca. ELE con operacin manual, Prensa Universal Mca.
SOILTEST, Dispositivo de Flexin Mca. ELE, Marco Triaxial de herrera Mca.
SOILTEST, Viscosmetro Saybolt Mca. ELACONSA, Horno, balanza con precisin en
kg Mca OKEN (del 9 al 10 de octubre)
139
Toma de fotografas, limpieza general de laboratorio de ingeniera civil e ingeniera

sanitaria por motivo del 40 aniversario de la carrera de Ingeniera Civil (sbado 11
de octubre)
Semana 9 SEMANA ACADMICA DE INGENIERA CIVIL(del 13 al 17 de

octubre)
Limpieza menor de laboratorio (13 de octubre)
Exposicin de equipo de laboratorio de Ingeniera civil e Ingeniera Sanitaria (14 de
octubre)
140
Continuacin de Investigacin de manuales de operacin de equipo de laboratorio de

ingeniera sanitaria (15 de octubre)
Elaboracin de la propuesta de ubicacin del equipo de laboratorio de acuerdo a las
especificaciones tcnicas propias indicadas en los manuales de operacin de cada
uno de los equipos (16 de octubre)
Elaboracin de la propuesta de ubicacin del equipo de laboratorio de acuerdo a las
especificaciones tcnicas propias indicadas en los manuales de operacin de cada
uno de los equipos (20 al 21 de octubre)
Visita al laboratorio de la planta tratadora de aguas residuales de Nuevo Laredo
planta sur-oriente (22 de octubre)
Atencin a alumnos en prctica de laboratorio (23 de octubre)

Remocin de capas deterioradas de impermeabilizantes en la techumbre de la nueva
rea de Ingeniera Sanitaria (24 de octubre).
Limpieza de pileta para curado de cilindros (24 de octubre)
141

Asesora a alumnos de Ingeniera Civil (27 de octubre)
Colocacin de pintura impermeabilizante en losa de azotea de ingeniera sanitaria (28
de octubre)
Instalacin de computadora en el aparato
multibombas
perteneciente
al
rea
de
hidrulica (28 de octubre)
Limpieza
de
tuberas
de
drenaje
del
laboratorio de ingeniera civil con ayuda de

una sonda (28 de octubre)
Servicio de topografa: levantamiento de puntos en la

avenida
Reforma
esquina
con
Lago
de
Chapala
(Estacionamiento de Nissan) (31 de octubre)
Semana 12 (del 3 al 7 de noviembre)

Atencin a alumnos en prcticas de laboratorio (3 de
noviembre)
142
Planos arquitectnicos del laboratorio de Ingeniera Sanitaria (del 4 al 6 de noviembre)

Colocacin de iluminarias en el laboratorio de Ingeniera Sanitaria (7 de noviembre)

Planos arquitectnicos del laboratorio de Ingeniera Sanitaria (del 10 al 11 de
noviembre)
Instalacin de la tubera de drenaje del lavabo en el laboratorio de Ingeniera Sanitaria
(12 de noviembre)
143
Elaboracin de manual de prcticas del Laboratorio de Ingeniera Sanitaria (13 de

noviembre)
Visita a la planta tratadora de aguas residuales de Nuevo Laredo planta sur-oriente
(14 de noviembre)

El lunes 17 de noviembre fue suspendida las labores acadmicas
Elaboracin de manual de prcticas del Laboratorio de Ingeniera Sanitaria (18 de
noviembre)
Asesora a alumnos de Arquitectura (19 de noviembre)
Limpieza General del laboratorio de Ingeniera Civil (20 de noviembre)
Asesora y Atencin a alumnos de
Ingeniera Civil en la realizacin de
prueba de granulometra de suelos finos
(21 de noviembre)
144

Trasplante de rboles pequeos ubicados en el rea de excavacin para instalacin
hidrulica del laboratorio de ingeniera sanitaria
Instalacin hidrulica en la parte externa del laboratorio para lavabo y equipos del
laboratorio de sanitaria y preparacin para instalacin futura de lavaojos y regadera
de emergencia.
145
Semana 16 (del 1 al 5 de diciembre)

Visita a la planta potabilizadora centro de COMAPA (1 de diciembre)
Enjarre con mortero en la instalacin de drenaje en el exterior e interior del

laboratorio (2 de diciembre)
Elaboracin de manual de prcticas del Laboratorio de Ingeniera Sanitaria y planos

arquitectnicos del laboratorio de Ingeniera Sanitaria (3, 4 y 5 de diciembre)
146
RESULTADOS
De acuerdo con la metodologa de investigacin empleada, siendo los tipos
investigacin de campo, pura y aplicada ms recurridas. Los resultados de dichas
indagaciones enlistados a continuacin, me llevaron a alcanzar y a cumplir casi
satisfactoriamente con los objetivos planteados al inicio de mi estancia.
o Se perpetr las averiguaciones acerca de la teora alrededor de la Ingeniera
Sanitaria, es decir, para que nos sirve como Ingenieros Civiles esta rama,
expuesto en los fundamentos tericos.
o Se elabor una propuesta de ubicacin del equipo existente del Laboratorio de
Ingeniera Sanitaria. (Vase planos de gua mecnica en anexos)
o Se hicieron planos arquitectnicos correspondientes de las instalaciones
requeridas (Anexos)
o Se efectu la preparacin e instalacin hidrulica para los equipos que lo
requeran (Extractor de Solventes y Destilador).
o Se establecieron los procedimientos bsicos de algunas prcticas de
laboratorio en las asignaturas relacionadas con la Ingeniera Sanitaria.
o Se identific la aplicacin del laboratorio de Ingeniera Sanitaria (ya sea, laboral
o de fines de investigacin).
o Se logr determinar los parmetros requeridos para el control de proceso en
una planta de tratamiento de aguas residuales.
o Se determin el equipo y material necesario para la obtencin de los
parmetros.
147
PARMETROS REQUERIDOS PARA EL CONTROL DE PROCESO EN UNA

PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES CON EQUIPO Y MATERIAL
NECESARIO PARA SU DETERMINACIN:
A. Solidos suspendidos totales y voltiles
o Balanza analtica (con mesa especial para evitar vibraciones)
o Bomba de vaco
o Estufa convencional 103-105C
o Mufla
o Desecador
o Desecante Dierita (Sulfato de Calcio CaSO4 Anhidro)
o Crisoles GOOCH
o Pinzas para Crisol
o Filtros Glass
o Probetas Graduada de 25, 50 y 100 ml
B. Demanda qumica de oxgeno
o Termoreactor
o Espectrofotmetro o fotmetro (longitud de onda 400-900 nm)
o Reactivos para COD de alto rango CAT. 21259-15 HACH
o Reactivos para COD de bajo rango CAT. 21258 HACH
o Ftalatao de hidrgeno de potasio
C. Demanda bioqumica de oxgeno
o Incubadora de temperatura de 20C
o Frascos de Winkler
148
o Equipo de aireacin (que incluya compresor de aire, trampa para grasas

y difusor)
o Parrilla de agitacin y barra magntica
o Matraces volumtricos de 500 y 1000 ml
o Matraces Erlenmeyer de 250 y 500 ml
o Bureta con soporte de 50 ml
o Pipetas serolgicas graduadas de 1, 2, 5, 10
o Vasos de precipitados de 100, 250, 600, 1000 ml
o Pizetas
o Probetas 50, 100, 250, y 500 ml
o Sulfato manganoso (MnSO4 4H2O)
o Hidrxido de sodio en lentejas (NAOH)
o Yoduro de sodio (NaI)
o Hidrxido de potasio (KOH)
o Yoduro de potasio (NaN3)
o Almidn soluble
o Tolueno
o Tiosulfato de sodio pentahidratado (Na2HPO4.7H2O)
o Cloruro de calcio (CaCl2)
o Cloruro frrico (FeCL3. 6H2O)
o Sulfito de sodio (Na2SO3)
o Glucosa grado reactivo
o Acido glutmico grado reactivo
149
o Piridina
D. Oxgeno disuelto
o Medidor de oxgeno disuelto YSI modelo 55-25 FT HANDHELD SN02J0177
o Paquete de servicio de probetas para oxgeno disuelto YSI
E. Observacin microscpica
o Microscopio
o Portaobjetos
o Cubreobjetos
F. pH
o Medidor de pH o Conductivmetro
o Termmetro (en caso de no contar con el Conductivmetro)
o Solucin de buffers pH 4, 7 y 10
o Vaso de precipitado 100 ml
G. Nitritos y nitratos
o Reactivos nitraver 2 nitrato HACH
o Reactivos nitraver 5 nitrato HACH
H. Coliformes fecales
o Autoclave
o Incubadora 35C
o Incubadora bao mara 45C
o Refrigerador
o Gradilla para tubo de ensaye de 18 y 150 mm
150
o Tubos con tapn de rosca 18 y 150 mm

o Tubos DURHAM
o Canastillas para esterilizar tubos
o Frascos boca ancha de 250 ml
o Mechero Bunsen
o Esptula
o Balanza granataria
o Asa bacteriolgica
o Frasco de dilucin de 250 ml
o Caldo lactosado
o Caldo de Ec
I. Grasas y Aceites
o Campana de extraccin de gases
o Aparato de extraccin de solventes SOXHELT
o Placa de calentamiento o digestor de cabeza
o Bomba de vaco
o Embudo Buchner de 12 cm de dimetro
o Dedal de papel para extraccin
o Balanza analtica
o Estufa (103C)
o cido clorhdrico (HCL)
o Tierra de diatomeas
o Papel filtro, 11 cm de dimetro
151
J. Nitrgeno amoniacal*
o Estabilizador mineral CAT. 23766-26 HACH
o Alcohol poli vinlico CAT. 23765-36 HACH
o Reactivo de Nessler CAT: 21194-49 HACH
K. Nitrgeno total*
L. Fosfatos*
M. Anlisis de lodos (NOM-004-SEMARNAT-2002)*
N. Anlisis de efluentes (NOM-001-SEMARNAT-1996)*
O. Anlisis de influentes (NOM-002-SEMARNAT-1996)*
Adems del equipo anterior tambin se requiere como equipo complementario:
Lnea de gas
Destilador de agua
Bancos de laboratorio
Batas de laboratorio
Extinguidor
Equipo de computo
Muestreador
Botes de plstico de boca ancha de 2.4 litros de capacidad
*Parmetros para anlisis externo de un laboratorio acreditado ante la EMA (Entidad
Mexicana de Acreditacin)
152
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El laboratorio de Ingeniera Sanitaria es un rea especializada prcticamente en la
Qumica. Requiere que le demos una especial atencin, en cunto a su
implementacin, uso y funcionamiento se refiere.
En las visitas a las plantas tratadoras de la localidad (Planta Potabilizadora Centro y
Planta Tratadora de Aguas Residuales Sur-Oriente), me pude percatar que las tareas
diarias estn sumergidos en normatividades y estndares para la determinacin de
los parmetros necesarios para la calidad del agua. Por lo que es muy importante
enfocarnos en los reglamentos para que el alumno comprenda los mtodos tal como
se aplica en el campo laboral.
Las prcticas que plasm en mis residencias son aquellas que inicialmente podemos
concretar con el equipo hasta donde logramos implementar.
Para conocer ms acerca del funcionamiento de los equipos, consulten los manuales
de operacin incluidos en los aparatos en cuestin. Algunos equipos no vienen con
manuales tangibles pero bien se pueden encontrar en las pginas de internet de las
empresas fabricadoras, tal como WTW, Velp Scientifica, por decir algunos.
An falta mucho camino por recorrer en esta especialidad de la Ingeniera Civil. En mi
punto de vista para poder manejar plenamente los equipos de laboratorio es
necesario recibir cursos de capacitacin ms completos comparados con el que
recibimos. Pero solamente ser posible con el compromiso, disciplina y organizacin
de todos los docentes y alumnos que estemos involucrados.
153
REFERANCIAS BIBLIOGRFICAS
o Tchobanoglous G. Ingeniera Sanitaria - Redes de alcantarillado y bombeo de
aguas residuales. Editorial Labor, S.A. 1985. ISBN 84 335 6422 6
o Michael Ray Overcash and Dhiraj Ray. Design of Land Treatment Systems for
Industrial Wastes. Mchigan: Ann Arborscience, 1979.
o Cheremisinoff, N. P. and P. N. Cheremisinoff, Water Treatment and Waste
Recovery: Advanced Technologies and Application, Prentice hall Publishers,
New Jersey, 1993
o Instalaciones Sanitarias y de Gas Ingeniera Civil Facultad Regional Baha
Blanca UTN 2005.
o Instalaciones Sanitarias en edificaciones, 2. edicin, 1995 Enrique Jimeno
Blasco.
o Sistemas de Agua Fra, Desage e Instalaciones Sanitarias, F. Hall 1998
o MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE LABORATORIO, Comisin Municipal de
Agua Potable y Alcantarillado de Nuevo Laredo, Tamaulipas (COMAPA)
Q.F.B. Jorge A. Guzmn. Planta Tratadora de Aguas Residuales (PTAR), 2009
o MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y
MANEJO DE AGUAS RESIDUALES, Facultad de Ingeniera de la UNAM
o MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE SANITARIA, Facultad de
Ingeniera de la UACH
o Chang, Raymond Qumica General, Sptima Edicin, Mc Graw Hill, 2002
154
ANEXOS
ANEXO A. Nomenclatura de los compuestos, Qumica General de Raymond
Chang.
ANEXO B. Equipo Existente de Laboratorio de Ingeniera Sanitaria del Instituto
Tecnolgico de Nuevo Laredo
ANEXO C. Fotografas de Actividades realizadas
ANEXO D. Listado de las Normas Mexicanas con Vigencia, Normas NMX y
CONAGUA.
ANEXO E. Planos Arquitectnicos de las instalaciones y gua mecnica del
equipamiento de laboratorio
ANEXO F. Manuales de equipamiento
155
156
157
158
EQUIPO EXISTENTE EN EL LABORATORIO DE INGENIERA SANITARIA HASTA

LA FECHA (DICIEMBRE 2014):
Refrigerador para Laboratorio marca ARCTIKO
Unidad de digestin tradicional Serie D6, Marca VELP SCIENTIFICA
159
Balanzas analticas de precisin electrnicas Marca CITIZON (cantidad: 2)
Centrfuga de laboratorio mdica, escuelas y de investigacin con velocidades

hasta 4000 RPM modelo 2-6E marca SIGMA.
160
Conductivmetro marca CONDUCTRONIC.
Medidor de turbidez in situ marca WTW modelo TURB 430 IR
Incubadora marca BINDER
161
Extractor de Solventes SOXHLET marca VELP SCIENTIFICA
Mufla marca FELISA
Bomba de vaco marca VACUUBRAND modelo 1C
162
Termo reactor modelo CR3200 marca WTW
Fotmetro Photolab S6 marca WTW
Aparato para prueba de jarras marca PHIPPS&BIRD
163
Destilador semi automtico marca VELP SCIENTIFICA
Espectrofotmetro Lambda XLS marca PERKIN ELMER
Cromatgrafo de lquidos marca PERKIN ELMER
164

Residencias Implementación Del Area de Sanitaria en El Laboratorio de Ingeniería Civil

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SEP

INSTITUTO TECNOLGICO DE NUEVO LAREDO

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IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL

IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL

Remocin del color ...............................................................................................................................40

IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL

Oxgeno Disuelto, solubilidad de gases en agua ....................................................................................69

IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL

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IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL

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OBJETIVOS GENERALES Y ESPECFICOS

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CARACTERIZACIN DEL REA EN QUE PARTICIPO

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El organigrama se muestra a continuacin, dnde en el recuadro pequeo que est al

ORGANIGRAMA DEL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL DEL INSTITUTO

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El hombre posee la necesidad de vivir en sociedad. Esto trae como consecuencia la

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Posiblemente el mayor logro de la ingeniera sanitaria fue la drstica disminucin de

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Sistemas de abastecimiento de agua potable, en todos sus componentes,

Sistemas de alcantarillado sanitario y plantas de tratamiento de aguas servidas,

Sistemas de gestin integral de residuos slidos.

El Ingeniero sanitario tiene slidos conocimientos de hidrulica, y adems domina los

La Ingeniera Sanitaria En El Contexto Histrico

La ingeniera Sanitaria actual tuvo sus primeros apariciones leves en Londres a

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del tratamiento de aguas residuales ha transformado a las enfermedades transmitidas

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"Proyecta la construccin de obras e instalaciones de ingeniera destinadas a

funcionamiento, conservacin y reparacin de instalaciones de filtracin y distribucin

Con estos antecedentes, se entiende la dependencia de la Ingeniera Sanitaria de la

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universitaria, en mayor o menor grado. Cabe a las autoridades acadmicas examinar

Enfoque de la Ingeniera Sanitaria

Bases de la Ingeniera Civil en relacin con el diseo de estructuras y en el

Bases conceptuales y fortaleza en mecnica de fluidos e Hidrulica.

Fortalezas en Procesos biolgicos, ambientales y unitarios.

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Fundamentos de Qumica y Qumica Ambiental.

Enfoque del suelo en cuanto a la capacidad portante y fundamentacin en

Elementos conceptuales que permitan exploracin, explotacin, tratamiento y

Disponibilidad de agua subterrnea. Hidrulica de acuferos.

Enfoque hacia la hidrologa de ecosistemas estratgicos con base en la

Diseo de distritos de Riego, apoyo al campo (presas, distribucin, manejo de

Saneamiento bsico rural y urbano.

Fortaleza en solucin de problemas asociados con el recurso hdrico y gestin

IMPLEMENTACIN DEL REA DE INGENIERA SANITARIA EN EL LABORATORIO DE INGENIERA CIVIL

Nuevas tecnologas, modelacin del recurso hdrico y automatizacin de

Elementos propios del perfil de todo Ingeniero Sanitario en el contexto nacional

Actividades en las que Participa la Ingeniera Sanitaria