Anda di halaman 1dari 8

Proposal Bisnis Usaha Salad Buah

KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Tuhan YME. Diantara
sekian banyak nikmat Tuhan YME yang selalu memberi nikmat kesehatan
lebih lebih nikmat iman dan islam, sehingga karenanya kita dapat
melaksanakan segala kewajiban kita sehari hari yang berupa kewajiban
kepada sesama makhluk dah lebihnya kewajiban kepada sang khalik.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk
memenuhi salah satu tugas kewajiban kami yaitu melaksanakan tugas
dari dosen kami untuk membuat usaha kecil kecilan yang kami harapkan
dapat

berkembang

dengan

baik.

Oleh karena itu melalui kesempatan ini kami berterima kasih kepada
dosen kami yang telah memberikan tugas kepada kami dengannya kami
dapat belajar banyak dari hambatan hambatan, kesulitan, kerjasama, dan
kepuasan pada diri kami sendiri setelah menyelesaikan tugas kami. Jika
ada kesalahan yang kami sengaja maupun yang tidak sengaja mohon
maklum dan bimbingannya karena segala kesalahan hanya dari kami, dan
segala kebenaran yang hak hanya dari milik Tuhan YME.
LATAR BELAKANG
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka
ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah
hingga sampai yang mahal.
Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh
setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak
orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk
kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini
memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah

makanan khas Indonesia, serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan


terlalu mahal.
Masyarakat saat ini berusaha mengkonsumsi makanan sehat harus
menjadi kebiasaaan agar kesehatan badan terjaga. Hal itu dilakukan
dengan memilih makanan alami dan dalam kondisi segar, tanpa bahan
pengawet. Salah satu makanan sehat yang aman dikonsumsi adalah
salad, baik salad sayuran atau buah-buahan.
Salad buah adalah makanan alternatif yang menyehatkan. Bahkan bisa
mencegah dan mengobati beberapa jenis penyakit. Sayuran dan buah
dalam salad kaya akan nutrisi, kandungan gizi, mengandung serat tinggi,
juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang sangat berguna bagi
kesehatan

tubuh.

Kita sering tak menyadari, semangkuk kecil salad buah dengan komposisi
tepat, akan sangat berguna bagi kesegaran tubuh kita. Salad
memberikan kepada tubuh begitu banyak serat yang pada gilirannya akan
menurunkan

kolesterol

dan

mengurangi

sembelit.

Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan atau
camilan, yaitu usaha makanan Salad buah untuk dikembangkan menjadi
usaha besar agar masyarakat selain mandapatkan jajanan yang sedikit
beragam juga mendapatkan manfaat yang terkandung pada masing
masing buah buahan tersebut.
TUJUAN
Tujuan saya memilih mendirikan usaha ini yaitu:

Memberi peluang kerja bagi orang lain.

Mencari keuntungan/laba.

Menarik minat konsumen dengan masakan yang sudah cukup


terkenal.

Mencapai target penjualan.

SEGMENTASI PRODUK

Menganalisa

potensi

pasar

Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang


dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima oleh semua
kalangan masyarakat (konsumen). Jadi kami telah mensurvei beberapa
pasar yang kami anggap lebih murah dari beberapa pasar lainnya untuk
kami jadikan temptat membeli bahan bahan untuk usaha kami.

Menentukan

objek

pasar

Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan


strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen). Kami berharap
agar bisa mendirikan stand atau toko sendiri untuk produck kami, namun
untuk langkah pertama kami menggunakan cara dengan menitipkan
kepada toko toko atau kantin sekolah untuk menyiasati kelemahan kami.

Menetapkan

target

sasaran

pasar

Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha


dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh
pembeli dalam membelinya. Karena kami menempatkan produck kami ke
toko toko dan di kantin sekolah maka lebih banyak lagi kalangan
masyarakat atau konsumen yang bisa mendapatkan produck kami dari
para yang tersedia di mall pastinya harga jualnya relatif mahal.
KEUNGGULAN PRODUK
Keunggulan dari produk ini yaitu:

Memiliki berbagai macam-macam bentuk, Kami memanfaatkan


beberapa macam buah untuk membentuk beberapa bentuk untuk
lebih menarik kesan konsumen untuk mengambil produk kami.

Memiliki berbagai macam-macam rasa, dari berbagai buah yang


kami campurkan jadi setiap konsumen kami dapat mencicipi rasa
buah yang kami sajikan hanya dalam satu wadah, dengan cara dan
ragam yang berbeda yang sangat menarik perhatian para
konsumen.

Bahan produk yang higienis, kami menggunakan bahan bahan


yang

higenis

karena

tidak

menggunakan

bahan

pengawet

sedikitpun, dan kami dalam memprosesnya kami menjamin


menggunakan alat kerja yang se steril / sebersih mungkin, karena
setiap makanan yang diolah dengan baik dan bersih maka hasilnya
akan lebir terlihat indah dan lebihnya lebih sehat dan terjamin
kualitasnya.

Ketika

salad

tidak

mengandung

lemak

akan

membantu

menurunkan berat badan.

Makan salad akan mendapatkan serat yang baik untuk tubuh.

Makan salad akan mengurangi asupan kalori selama makan siang


atau malam.

Salad buah setiap hari memberikan banyak nutrisi kepada sel-sel


tubuh.

Salad membantu kita terhindar dari gangguan jantung dan tekanan


darah.

Salad membantu menghindarkan risiko terkena serangan kanker.

ANALISA SWOT

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan
terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan
atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:
1. Strenght

(Kekuatan)

Kekuatan
Menjual

dari
produk

produk

untuk

ini

semua

kalangan

adalah:
masyarakat

1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam buah dengan berbagai


manfaat yang terkandung padanya dan terjamin dan higienis2.
Weakness

(Kelemahan)

Kelemahan

dari

produk

ini

adalah:

Tidak tahan lama, minimal kami dapat memper panjang jangkauan


kekuatan layak konsumsi produck selama 3 hari jika selama
produck

kami

terletak

pada

lemari

es

pendingain,

Produknya mudah ditiru, karena sangat mudah sekali membuatnya


namun berbedanya pada saos mayonese kami yang kami jaga
betul resep yang ada pada kandungannya.
3.

Opportunity

(Peluang)

Tempat Strategis, kami selalu mensurvie dahulu tempat yang akan


kami titipi produck kami seberapa prudack kami laku dipasaran
tempat

yang

kami

titipkan.

Fasilitas yang cukup memadai, kami selalu mencari toko atau


kantin yang menyediakan kulkas atau lemari es pendingin karena
itu akan dapat memperpanjang masa layak konsumsi produck
kami.
4.

Threath

(Ancaman)

Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih


murah, kami menyiasati ancaman itu dengan selalu mencari inofasi
pada produck kami dari segi rasa, bentuk, dan kemasan, dan
utamanya adalah kebersihan atau higenisnya dalam produck kami.
ANALISA 4P

1.

Product

(Produk)

Produk yang dijual adalah Salad Buah yang merupakan makanan atau
camilan yang pastinya memberi beberapa manfaaat pada setiap
konsumennya.
2.

Price

(Harga)

Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif
murah
3.

Promotion

(Promosi)

Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur


kepada masyarakat dan penempelan beberapa brosur pada sekitar toko
yang kami jadikan mitra usaha. dilakukan masa promosi pada setiap
pembelian 2 cup akan mandapat pembulatan harga dari harga tersebut.
5.

Place

(Tempat)

Tempat yang dipilih yaitu toko toko atau kantin yang memiliki lemari es
pendingin supaya lebih awet bagi produck dan yang memiliki prospek
yang baik bagi poduck kami, dari penjualan per bulannya.
ASPEK KEUANGAN
Bahan

baku:

Melon

Pepaya

Rp5.000
:

Rp3.000

Bengkoang

Apel

RP3.000

Nanas

Rp8.000
:

Strowberi

Rp2.000
:

Rp5.000

+
Rp26.000
Bahan

Saus:

sekantong

mayones

telur

Rp20.000

:
kg

gula

RP1.400
:

Rp4.500

saset

Susu

kental

Rp900

+
Rp26.800
Cup

plastik

:Rp

25.000

clip

:Rp

6.500

Plastik

Biaya transport : Rp 15.000


Modal

awal

Rp

100.000

( Hasil patungan dari 4 anggota : Rp25.000 x 4 = Rp100.000 )


Laba

kotor

Rp

25

cup

6.000

Rp

150.000

Laba bersih : laba kotor -( bahan pokok+ saus+ cup plastik+ plastik klip+
transport)
= Rp 150.000-( Rp 26.000+Rp 26.800+Rp 25.000+ Rp6.500+ Rp15.000)
= Rp 57.200
CARA PENGOLAHAN
1. Potong masing masing buah dengan beberapa bentuk seindah
mungkin.
2. Setiap cup mendapat 5 8 potongan buah.
3. Setelah me-mixer bahan saus dengan lembut tuangkan saus pada
bahan baku (potongan buah salad).
4. Dapat di tambah dengan taburan keju sesuai dengan selera, lebih
nikmat disajikan keadaan dingin.
PENUTUP
Harapan kami untuk produk Salad Buah Adalah supaya produk ini bisa
lebih berkembang dan maju. Disamping itu, kami mengharapkan supaya
produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan
bermanfaat bagi para konsumennya, tanpa mereka rasa dari dengan

mengkonsumsi salad buah selain mereka memanjakan lidah mereka


dengan neka ragan camilan mereka juga menginvestasikan pada
kesehatan mereka.