MANFAAT DAN

PROSPEK KELAPA
SAWIT
Rizkha Andika P. 20120220005
Mandara Nur I. A.

20120220008

Hanif Nafiah 20120220012

Ismoyo

20120220030

PENDAHULUAN
Kelapa sawit (Elaeis quineensis) adalah tanaman
industri

penting

penghasil

minyak

masak,

minyak industri, maupun bahan bakar. Indonesia

adalah penghasil minyak kelapa sawit terbesar
di dunia. Penyebaran tanaman kelapa sawit di
Indonesia terdapat di daerah Aceh, pantai timur
Sumatra, Jawa, Kalimantan dan Sulawesi.

Manfaat Kelapa Sawit

a. CPO dan PKO
CPO

PKO

Kelapa sawit

b. Bahan makanan
Vanaspati

Mentega

Es krim

c. Kosmetik dan obat

Minyak sawit mengandung vitamin E
yang dikenal sebagai tocopherol dan
tocotrienol

d. Oleochemical
Minyak sawit juga digunakan sebagai bahan baku
pembuatan oleochemical, baik oleokimia dasar
maupun turunan seperti glycerinel, fatty acid, fatty
alcohol, fatty amines, fatty ester, methyil etilene
dan senyawa opoksi.

e. Biodiesel
Biodiesel minyak sawit adalah bahan bakar untuk
mesin diesel yang dibuat dengan cara esterifikasi
dan atau transesterifikasi minyak sawit.

transesterifikasi

f. Pemanfaatan limbah
*Tandan kosong dan
batang (pupuk
organik, pulp kertas,
perabot dan pakan
ternak)

Tempurung kelapa
(arang aktif)

Prospek Kelapa Sawit

Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas unggulan
karena memiliki peluang bisnis yang menjanjikan di masa
depan. Minyak kelapa sawit mempunyai keunggulan jika
dibandingkan dengan minyak nabati lainnya karena
mengandung beta karoten. Selain itu, minyak sawit
merupakan sumber bahan baku biodiesel yang dapat
diperbaiki sedangkan minyak bumi diperkirakan akan
habis dalam kurun waktu beberapa tahun mendatang.

Berdasarkan data GAPKI, produksi CPO dan PKO

tahun 2013 mencapai 26 juta ton atau naik 1.9
% dibanding tahun 2012. Sedangkan produksi
tahun 2014 diperkirakan mencapai kisaran 27,5
sampai 28 juta ton. Selama 17 tahun terakhir,
produksi minyak kelapa sawit meningkat hampir
6 kali lipat dari 4,8 juta ton minyak sawit mentah
(CPO) pada 1996 menjadi 26 juta ton pada 2013.

DAFTAR PUSTAKA

Anggi Yudi. 2013. Proses Pengolahan Kelapa Sawit (online).

http://chemeng2301.blogspot.com/2013/05/proses-pengolahan-kelapa-sawit.html?m=1. Diakses tanggal 5
Desember 2014
Berita Satu. 2014. Prospek Industri Kelapa Sawit 2014 Makin Cerah (online).
http://m.beritasatu.com/ekonomi/168340-prospek-industri-kelapa-sawit-2014-makin-cerah.html. Diakses
tanggal 28 November 2014
Pardamean, Maruli dkk. Sukses Membuka Kebun dan Pabrik kelapa Sawit. Bogor: Penebar Swadaya, 2011.
Rizki. 2012. Membuat Biodiesel (online).
http://rizkiuad.blogspot.com/2012/07/membuat -biodiesel.html?m=1. diakses tanggal 5 Desember
2014
Sriwahyono. 2010. Daur ulang sampah dan komposting (online).
http://sriwahyono.blogspot.com/2010/07/komposting-tandan-kosong-sawit.html. Diakses tanggal 5
Desember 2014