BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pertumbuhan adalah peristiwa bertambahnya ukuran ( diantaranya volume,
massa, dan tinggi ) pada mahluk hidup. Contohnya pertambahan tinggi
batang dan daun. Pertumbuhan ini bersifat irreversible (tidak dapat balik).
Sementara itu, perkembangan merupakan proses menuju keadaan yang lebih
dewasa. Dalam perkembangan terbentuk stuktur dan fungsi organ yang
semakin kompleksdan sempurna. Perkembangan bersifat kualitatif sehingga
tidak dapat di ukur.
Proses perkembangaan dapat dicapai melalaui diferensiasi. Diferensiasi
adalah proses perubahan pada sel, jaringan, dan organ untuk membentuk
fungsi dan stuktur tertentu. Diferensiasi merupakan awal terbentuknya
organ-organ seperti akar batang dan daun.
1.2 Rumusan Masalah
2.1 Adakah pengaruh air terhadap pertumbuhan kacang hijau?
1.3 Hipotesis
3.1 Air dapat memepengaruhi cepatnya pertumbuhan kacang hijau
3.2 Tidak adanya air dapat menghambat pertumbuhan kacang hijau
1.4 Tujuan
4.1 untuk mengetahui perkembangan dan pertumbuhan kacang hijau.
4.2 Membandingkam perkembangan ditempat yang terisi air dan
perkembangan di tempat yang tidak terisi air.
4.3 Mengetahui tinggi batang, jumlah daun dan warna daun.

BAB II
LANDASAN TEORI

Kacang hijau
Tumbuhan ini berasal dari amerika serikat. Tanaman baru dapat diperoleh dari
biji. Tumbuhan ini berbunga setelah berumur4-7 hari. Bunganya berwarna hijau
dan berbentuk kupu-kupu. Mahkota bunganya terdiri dari satu helai bendera dua
helai sayap dan dua helai tunas yang bersatu. Dibagian dalam tunas terdapat
bagian pembiakannya. Benang sarinya dua tukal.
Batangnya meninggi setelah itu daunnya mekar setelah sehari. Penyerbukannya
biasanya penyerbukan sendiri. Setelah penyerbukan dasar daun bertambah dan
memanjang sehingga akar menuju cawan petiri dan masuk kedalamnya.
Biji kacang hijau banyak mengandung vitamin B dan Protein. Selain itu vitamin
B berfungsi proses oksidasi tubuh untuk memperoleh energi. Klasifikasi
tanaman kacang hijau. Ciri-ciri tanaman kecambah tempat hidupnya ditaruh di
dalam gelas aqua. Kecambah termasuk akar monokotil. Batangnya juga
berfungsi sebagai tempat penimbunan cadangan makanan serta menyalurkan air
dan mineral dari akar ke daun dan zat makanan dari daun ke seluruh bagian
tubuh. Fungsi kecambah bagi manusia adalah sebagai bahan pangan yang
mengundang banyak gizi. Faktor yang mendukung pertumbuhan kecambah
adalah karena adanya pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan tersebut.

BAB III
METODE PENELITIAN

A.
1.
2.
3.
4.
5.

Alat dan Bahan

Gelas aqua dua buah
Penggaris atau alat ukur
Biji kacang hijau
Air
Kapas

B. Langkah Kerja
1. Ambillah beberapa biji kacang hijau dengan kondisi yang baik
2. Isilah gelas aqua A dengan kapas dan air sedangkan gelas aqua B dengan
kapas kering.
3. Tanamilah setiap gelas aqua dengan 5 biji kacang hijau.
4. Letakkan gelas A dan B pada keadaan tempat yang sama.
5. Amati dan ukurlah tinggi kecambah kacang hijau setiap hari selama 7
hari, kemudian tulislah hasil pengukurannya pada tabel yang telah
disediakan

Pengukuran hari ke-

Rata-rata

tinggi Rata-rata

kecambah pada pot A

tinggi

kecambah pada pot B

1
2
3
4
5
6
7
Dari hasil penelitian yg kelompok kami telah lakukan terhadap persen perkecambahan benih
kacang hijau (phaseolus radiatus L) menunjukan persen perkecambhan no=1 dan
perkecambahan benih no : 2 (phabeolus radiatus L ) mengalami perbedaan dengan kecambah

no : 1 dan kecambah no : 2 hal ini dikarenakan faktor yg mempengaruhi pertumbuhan air.

Air di butuhkan tumbuhan sebagi pelarut bagi kebanyakan reaksi dalam tubuh.
Perkecambahan dibutuhkan nutrisi dan air sebagai penghasil energi bagi pertumbuhan.
cahaya.
Cahaya dibutuhkan untuk proses fotosintesis namun cahaya juga dapat bersifat menghambat
perkecambahan no : 2 dikarnakan cahaya menguraikan auksin hingga batang memanjang.
Berbeda dengan perkecambahan no : 1 cahaya sangat bermanfaat utk fotosintesis.
Suhu
Suhu optimum untuk pertumbuhan adl 22-27 C. Suhu tersebut mempercepat pertumbuhan
perkecambahan. Karna suhu sangat penting bagi kecambah sehingga kecambah mengalami
proses

perkembangan.

Kelembapan
Kelembapan berpengaruh dalam proses pertumbuhan. Kelembapan udara mempengaruhi
proses penguapan air yang berhubungan dengan penyerapan nutrien. Jika kelembapan udara
rendah penguapan akan meningkat sehingga penyerapan nutrien pun semakin banyak bagi
perkecambahan.
Auksin
Auksin merupakan hormon bagi tumbuhan perkecambahan karna auksin memacu
perpanjangan sel, diferensiasi sel2 daerah titik tumbuh, serta merangsang pembentukan bunga
dan

buah.