Manual de Instrucoes

Coifa
o futuro chegou a cozinha
refrigeracao | coccao | linha modular | exposicao | distribuicao | apoio

Obrigado por ter adquirido

Equipamentos ELVI
com satisfao que entregamos em suas mos o Manual de
Instrues contendo algumas dicas para a utilizao adequada
dos equipamentos ELVI.
Cada vez mais estamos empenhados para que a sua empresa
tenha plena satisfao na operao de nossos produtos.
Esperamos sanar todas suas dvidas e nos colocamos a
disposio para outros esclarecimentos.
Boa leitura!

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ndice

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01. CARACTERSTICAS GERAIS

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02. INSTRUES GERAIS PARA INSTALAO

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03. MODO DE USO

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04. CUIDADOS BSICOS DE SEGURANA

06

05. PRECAUES DE MANUTENO

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06. LIMPEZA

06

07. DIAGNSTICO DE DEFEITOS

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Coifa ELVI
Coif
01.

CARACTERSTICAS GERAIS

1.1 Caractersticas Construtivas

Modelo: Suporte para encaixe de facas

Material: Ao Inoxidvel
Acabamento: Escovado
Consumo Eltrico: 20 W
Tenso: 220 V Mono/Bifsico
Dimenso: 500x200x670

1.2 Descrio
COIFA ELVI com sistema de exausto que expele a fumaa e o calor para fora do
ambiente por meio do duto de sada.
Sua forma construtiva foi desenvolvida em:
Estrutura em ao inoxidvel com acabamento escovado.
Calha coletora de gordura.
Dreno para escoamento de resduos.
Palotas para fixao de cabo de ao ou tirante.
Filtro de ao inox removvel.
Sua solda em atmosfera de argnio, no aparente, com perfeito esmerilhamento e
polimento dos excessos.
Opcional de motor e tubulaes.

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02.

INSTRUES GERAIS PARA INSTALAO

A) Determinar o local da instalao conforme layout.

B) Verificar se h energia, antes de ligar o exaustor.

ATENO:
Na sada do exaustor: verificar esporadicamente se no h gordura escorrendo.
Na coifa: atentar ao acumulo de gordura nas calhas e filtros, para evitar que escorra
sobre os alimentos.

03.

MODO DE USO

A) Ligar a coifa sempre aps o acendimento do fogo.

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04.

CUIDADOS BSICOS DE SEGURANA

A) Para limpeza, o equipamento dever estar desligado e frio.

B) Nunca deixar nenhum tipo de utenslio ou objeto nas calhas da coifa.
C) No apoiar sobre a coifa.

05.

PRECAUES DE MANUTENO

A) Verificar sempre as condies dos tirantes de fixao.

B) No deixar acumular gordura nas calhas e filtros.

06.

LIMPEZA

A) A limpeza do equipamento s poder ser iniciada aps

40 minutos do trmino da operao.
B) Remover os filtros a cada 15 dias aproximadamente.
C) Retirar o tampo do dreno semanalmente para limpeza das calhas.
D) Limpar somente com detergente neutro e esponja de espuma, enxaguar em
abundncia e secar bem com pano limpo.
E) No utilizar soda custica, palha de ao, facas, esptulas ou outros objetos que
possam prejudicar o polimento do ao inoxidvel.
F) Executar o enxge do equipamento com gua limpa devendo evitar os jatos de
gua.
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07.

DIAGNSTICOS DE DEFEITOS

7.1 O equipamento no aquece?

Causa

Solues

Plug desligado

Ligar o plug

Falta de Energia

Verificar de h energia na tomada

Ao solicitar nossos servios de Assistncia Tcnica, favor observar:

1) Verifique cuidadosamente este Manual de Instrues e Termo de Garantia.
2) Qualquer dvida, ligue para nosso Servio de Atendimento Tcnico que fornecer
mais informaes ou sanar problemas via telefone; Assim, agilizamos nosso
atendimento, bem como, evitamos despesas de sua parte com uma visita sua
empresa. Caso no sejam cumpridas as recomendaes deste, ser cobrado taxa de
visita vigente.

Assistncia Tcnica: (11) 2181-3999

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R. Francisco de Toledo, 577 . Vila Livieiro . So Paulo . SP . 04185-150
[11] 2181-3999 . elvi@elvi.com.br . www.elvi.com.br