favorecem o aparecimento da doena so a idade, a presena de

hipertenso arterial, a obesidade, o colesterol aumentado e o consumo de

lcool
Alimentos como carne vermelha, peixes e crustceos em geral, alm de
cerveja e bebidas ricas em frutose, contribuem para elevar os nveis de
cido rico. J o vinho parece ter um menor efeito nesta elevao
Uma dieta muito rica em protena, sobretudo as de origem animal, pode
levar hiperuricemia e gota. Bebidas gaseificadas, inclusive gua, e jejuns
prolongados (mais que trs horas sem se alimentar) tambm devem ser
evitados

Dieta do cido rico: os alimentos proibidos

CERVEJA
ARENQUE
SUCOS DE FRUTAS (eles no contm purinas, mas so ricos em frutose, o
que tambm aumenta o cido rico
ANCHOVA
MEXILHES
BACALHAU
OVAS DE PEIXE (INCLUSIVE CAVIAR)
CAVALA
MIDOS: fgado, corao, lngua, rins ,miolo
TRUTA
CARNE DE CABRITO
SARDINHAS (FRESCAS E ENLATADAS
BACON
SALMO
CARNE DE VITELA

Dieta do cido rico: os alimentos a evitar

CASTANHA DE CAJU
Tomate e molho de tomate

CARNE DE FRANGO
AMENDOIM
ESPINAFRE
NOZES
CARANGUEJO
COCO
COUVE-FLOR
COGUMELOS
ASPARGO
LAGOSTA
LENTILHA
CEREAIS INTEGRAIS
OSTRAS
ERVILHA
CAMARO
GRO-DE-BICO
CARNE DE COELHO
SOJA E DERIVADOS
PRESUNTO
FEIJO
CARNE DE PORCO
CASTANHA-DO-PAR
CARNE DE GADO

Dieta do cido rico: os alimentos permitidos

LEITE
VERDURAS: todas exceto aspargo, cogumelos, couve-flor e espinafr
MANTEIGA

CH
ARROZ BRANCO
CHOCOLATE
QUEIJO
MARGARINA
PES
FRUTAS E SEMENTES: todas exceto coco, nozes, amendoim, castanha-dopar e castanha de caju
FUB
SAGU
MASSAS
O consumo de mais de dois litros de gua por dia extremamente
recomendado, pois contribui para uma maior excreo do cido rico

Alimentos que parecem estar relacionados a uma reduo dos nveis de

cido rico so caf, vitamina C e produtos lcteos com contedo baixo em
gordura

A dieta para o cido rico envolve tambm no ingerir alimentos que

promovem maior produo de cido rico, como a carne vermelha, fgado,
rins, chourio, linguia, salsicha, presunto, mortadela e frutos do mar, alm
das oleaginosas, como feijo, ervilha, lentilha, gro de bico ou soja, assim
como acar refinado, bebidas alcolicas, ovos e doces em geral

Um excelente remdio caseiro para o cido rico o suco combinado de

beterraba, cenoura, pepino e agrio ou limo