ABSTRAK

udang bertujuanuntuk kepentinganekspor.

Pada umumnyapembudidayaan
Supaya dapat diekspor, maka udang-udangtersebut harus memenuhi beberapa
persyaratan
yang ditetapkan,antaralain batasmaksimumcemaranlogam.Untuk
dapat mengetahuiapakahkadar logam di dalam sampel udang melebihi batas
maksimum atau tidak, maka dilakukan penetapankadar logam dalam sampel.
Sebelum dilakukan penetapankadar logam dalam sampel, suatu metode harus
dibuktikan apakahmetodc terscbutvalid atau tidak. Tuiuan dan penelitianini
validasi metode yaitu
adalah untuk menghitung harga parameter-parameter
sclektivitas.linieritas,batasdetcksi,bataskuantitasi,akurasidan presisi.
Dalam penelitian ini dipilih metode destruksikering dan diamati secara
(ICPS).Matriksyang digunakanadalah
lntfuctivcly('otrpladl'lusnu Spcctr(,mctar
udangputih yang borasaldari dacrahSedati.Untuk logam As dan Pb, dilakukan
dostruksikcring kemudianabu dilarutkandalam asamencer.Untuk penentuan9Z
r(cor,(ry, ditambahkanlarutan standaradisi dengan tu.iuansupaya kadar As
maupunkadar Pb dapattcrarnatidan dapatdibedakandari notsc.
Metode yang digunakan ini memenuhi persyaratanvalidasi dengan hasil
sebagaiberikut :
.

Logam As padapanjanggelombang234,984nm denganlinieritasr:0,9999

dan Vxe : 1,2'1%" batas deteksi - 0,57 mgn,, batas kuantitasi : 1,89 mgrl,
akurasi:95,36o/o dan presisi: 4,81o/o

Logam Pb padapanjanggelombang283,306nm denganlinientas r:

0,9996

dan Vx6 - 2,77 yo, batas deteksi : 0,71 mg/L, batas kuantitasi - 2}6 mglL,
akurasi: 87,12 % dan presisi: 5,72o/o
Selanjutnya,metodedestruksikering ini dapatdigunakanuntuk menetapkankadar
logam As dan Pb dalam udangputih (Metapenaeusmonoceros)secaraICPS.

llt