Anda di halaman 1dari 3

Resep Cup Cake yang akan diberikan merupakan yang paling istimewa

menambah daya tarik selera untuk menikmati kue berbentuk mungil sebesar
cangkir yang juga merupakan idola masyarakat di dunia. Cup Cake yang
banyak dibuat orang-orang khususnya masyarakat di Indonesia cukup banyak
variasi bersama aneka rasa yang dikemas sesuai dengan selera para
pembuatnya.

Sejarah Cup Cake

Cupcakeawal mulanya berasal dari Amerika Serikat abad ke 19 yang pada


waktu itu menjadi kue yang paling banyak digemari oleh ibu rumah tangga
karena cara membuat cup cake yang mudah dan hemat waktu.

Pada waktu itu membuat cup cake menggunakan cangkir tembikar bersama itu
bahan-bahan yang digunakan mengukurnya menggunakan cangkir juga. Pada
abad ke 20 Loyang Muffin mulai populer, maka untuk memanggang cup cake
menggunakan loyang muffin.

Pengertian Cup Cake


Cup Cakebila diartikan sebenarnya sangat sederhana yaitu Kue Cangkir
hal tersebut lantaran bentuk dan bahan di ukur menggunakan cangkir. Cup
Cake juga disebut Kue 1234 karena bahan dasar yang digunakan yaitu 1
cangkir mentega, 2 cangkir gula, 3 cangkir tepung terigu, dan 4 butir
telur.
Kue Cangkir atau Cup Cake mengiringi waktu pembuatannya cepat berkembang
yang berbagai variasi telah dibuat baik dari sisi bahan, bentuk, ukuran
dan juga taburan maupun hiasannya. Cup cake menjadi kue yang cukup
populer didunia maka banyak variasi dari resep yang diberikan oleh
berbagai pembuatnya. Resep cup cake banyak diberikan diberbagai media
online dan cetak karena banyak permintaan seperti halnya resep rainbow
cake yang sangat populer pada saat sekarang ini.

Masyarakat Indonesia biasanya cup cake di sajikan sebagai salah satu


menu kue pesta baik pesta pernikahan atau acara ulang tahun bahkan bisa
dijadikan hadiah seorang sahabat atau kekasih sebagai ucapan selamat ulang

tahun , namun karena mudahnya dalam membuatnya banyak ibu rumah tangga
yang membuat untuk menu di keluarga sebagai sajian istimewa. Memang
resep donat kentang mudah dalam membuatnya sebagai sajian di rumah atau
untuk dibawa bepergian, lebih dari itu Cup Cake juga cukup mudah
membuatnya dan bisa dijadikan menu untuk berbagai hal baik bersama
keluarga atau acara lainnya.

Media Cetakan Cup Cake

Membuat cupcake tidak harus menggunakan cetakan secara khusus bisa


menggunakan loyang muffin, cangkir tahan panas atau media loyang
alumunium. Weblog menambahkan media cetakan lainnya seperti cetakan
silikon yang ringan dan tahan panas yang bisa didapatkan di pasar
terdekat atau minimarket dengan berbagai bentuk cetakan yang dijual.

Resep Cup Cake Kukus Pisang Coklat Keju

Bahan Cup Cake

10 buah
ambon kupas
30 gram
beras
30 gram
maizena
2 sdm (sendok makan) cokelat bubuk
100 gram kelapa parut
sdt (sendok teh) garam
250 ml santan kental
100 gram gula pasir
12 buah cetakan cup cake
Parutan Keju untuk taburan

pisang
tepung
tepung

Cara
Keju

Membuat

Cupcake

Kukus

Pisang

Coklat

Masukkan 10 buah pisang ambon yang sudah dikupas ke dalam blender


lalu proses hingga halus.
Masukkan 30 gram tepung beras, 30 gram tepung maizena dan 2 sdm
(sendok makan) cokelat bubuk lalu proses kembali sampai tercampur
rata hingga adonan menjadi seperti pasta, setelah itu tuang adonan
dari blender ke wadah (mangkuk) besar.
Campurkan 100 gram kelapa parut dan sdt (sendok teh) garam ke
dalam mangkuk.
Selanjutnya campurkan 250 ml santan kental dan 100 gram gula pasir
ke dalam mangkuk besar dan aduk hingga gula larut tercampur dan
merata.
Siapkan 12 Cetakan Cup Cake lalu masukkan adonan ke dalam setiap
cetakan tersebut sama rata sampai habis.
Panaskan kukusan dan kukus adonan dalam cetakan selama kurang
lebih 20 hingga 25 menit (masak sampai matang), setelah matang angkat
dan biarkan hingga dingin.
Taburkan keju yang sudah diparut pada setiap cetakan diatas Cup
Cake yang sudah matang dan sajikan Cup Cake Kukus Pisang Coklat Keju
dengan rasa enak dan lezat.
- See more at: http://www.weblog.web.id/2012/10/resep-cup-cake-caramembuat-cupcake.html#sthash.A3oZk1Tv.dpuf