Anda di halaman 1dari 2

Bahan

1. Lada putih
2. Etanol 96%

3. Kalium hidroksida (KOH)


4. Aseton

5. Alat
1.
2.
3.
4.

Beaker glass
Alat soxhlet
Batang pengaduk
Corong

5. Erlenmeyer
6. Waterbath
7. Gelas ukur

8.
9. Skema Kerja
10.
11.
12.

Lada Putih
Di gerus, lalu timbang
Serbuk lada putih 25 g

13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.

Ekstraksi
1.Menggunakan etanol 96%.
2.Dengan alat soxhlet selama 2 jam
Ekstrak
1. Saring
2.Pekatkan menggunakan perkolator
Ekstrak pekat
Di tambah KOH 10% dalam alkohol (25 ml)
Saring
Filtrat
Diamkan semalam hingga membentuk Kristal jarum kuning
Saring dengan corong buchner
Rekristalisasi
Kristal dilarutkan dalam aseton panas
Dinginkan hingga terbentuk kristal
Saring dengan corong buchner
Kristal murni

26.
27. Identifikasi dan hitung kadar (%) piperina
28.
29.
30.