TURTA DULCE

Se topeste pe foc mic 1 pahar miere cu 2 pahare zahar si se amesteca pana se raceste, se
adauga unul cate unul 4 oua si la urma se framanta cu cca 1 kg faina (cat san u iasa un
aluat prea tare), 5 linguri unt topit, 3 linguri ulei, 2 lingurite bicarbonat stins cu putin
lapte, cate 2 lingurite cuisoare, fenicul si scortisoare. Se lasa sa stea la rece pana a doua zi
cand se intinde, se taie formele si se pun pe dosul tavii unse cu unt, se ung cu ou si se dau
la copt.
Pentru ornate se face bezea din albus + apa, putin otet / lamaie si zahar pudra f fin astfel
incat sa iasa o bezea care san nu curga prea tare cand se decoreaza turtele.