P U N IM D IP L O M E
TEMA:
Karakteristikat fiziko-kimike dhe bakteriologjike të
ujit të pijes në disa shkolla në komunën e Shtimjes
MENTORI: KANDIDATI:
Dr.sc.Kadri BERISHA Lavdim ZEQIRI
Mitrovicë, 2004
PARATHËNIE
UJI…………………………………………………………………………………… 8
1.NJOHURITË THEMELORE PËR UJIN………………………………………… 8
QARKULLIMI I UJIT NË NATYRË - cikli i ujit…………………………………… 8
Karakteristikat fizike………………………………………………………………… 15
Turbiditeti…………………………………………………………...………………… 16
Ngjyra…………………………………………………………………………………. 16
Aroma dhe shija e ujit……………………………………………………………….. 16
TEMPERATURA…………………………………………………………………….. 18
FORTËSIA E UJIT………………………………………………………………….. 18
LARGIMI I SHIJES DHE ERËS SË UJIT……………………………………….. 20
SHKRIPËZIMI APO DEMINERALIZIMI I PLOTË I UJIT……………………… 21
MASAT KUNDËR SMERQIT………………………………………………………. 22
DEZINFEKTIMI (DEKONTAMINIMI) I UJIT……………………………………… 23
UJËRAT QARKULLUESE…………………………………………………………. 24
SPEKTROFOTOMATRIA…………………………………………………………… 24
PËRDORIMI I UJIT………………………………………………………………….. 26
PJESA E DYTË – PJESA PRAKTIKE
Instrumentet………………………………………………………………………….. 28
Kemikatet dhe tretësirat…………………………………………………………….. 29
Tretësirat………………………………………………………………………………. 30
PARAQITJA E REZULTATEVE…………………………………………………….. 36
DISKUTIMI I REZULTATEVE……………………………………………………….. 47
KONKLUZIONET……………………………………………………………………… 48
CONCLUSIONS 50
Literatura……………………………………………………………………………. 52
PJESA E PARË – PJESA TEORIKE
HYRJE
UJI
1. NJOHURITË THEMELORE PËR UJIN
Uji është artikulli më i rëndësishëm për jetë, i cili nuk mund të ndërrohet
me materie të tjera. Pa ujë nuk mund të paramendohet asnjë formë e
jetës në planetin tonë. Uji është përbërës i çdo organizmi të gjallë,
rëndësia e ujit mund të përcaktohet edhe në bazë të përqindjes që
gjendet në organizmat e gjallë si: organizmi i njeriut përmbanë 65% ujë,
ai i kafshëve 75%, peshku 85% ndërsa bimët 90% ujë. Uji si
bashkëdyzim i oksigjenit dhe hidrogjenit është substanca më e përhapur
në rruzullin tokësor, pra rreth 3/4 e sipërfaqes së tokës është e mbuluar
me ujë. Sipas disa statistikave sasia e ujit në tokë mund të sillet prej
1.4x109 km3 prej të cilave rreth 97 % është ujë deti, kurse rreth 2.6%
është uji që shfrytëzohet për pije, nga kjo sasi e ujit që shfrytëzohet për
pije 4/5 janë në formë të akullnajave, ndërsa rreth 1/5 nuk mund të
shfrytëzohet, sepse gjendet thellë në brendësi të tokës. Më pak se 1% e
ujit që shfrytëzohet për pije (rreth 0.014%) nga masa e përgjithshme
gjendet e grumbulluar në brendi të tokës: liqejtë, lumenjët, botë bimore
dhe shtazore dhe në atmosferë.
Duhet cekur se edhe një numër i konsiderueshëm i shkëmbinjve në vete
përmbajnë ujë të absorbuar apo të lidhur.
- avull uji
- uji në gjendje të lëngët dhe
- akulli i ujit me borë.
mëdha dhe në fund uji kondenzohet duke rënë në tokë në form të shiut,
borës apo breshërit. Era e shpërndan avullin, nxehtësia e liruar gjatë
kohës së kondenzimit të avullit është shpërndarë apo është bart në
regjionet e ngrohta ku avullimi është më i shpejtë në regjionet e ftohta –
ku avulli është kondenzuar, gjë që ndihmon shtrirjen në regjione të
temperaturave më afër poleve. Uji që bie si shi në sipërfaqe të globit
bënë një punë fizike dhe kimike. Nga aspekti kimik uji ndihmon
zbërthimin (dekompozimin) dhe thërmimin e shkëmbinjve, ndërsa nga
aspekti fizik ai bart suspenzionet nga nivelet më të larta në nivelet më të
ulëta. Materiet e tretura në këtë mënyrë mblidhen në detëra dhe oqeane.
5. Dhe këto burime shërbejnë për akumulimin e ujit për pije (një
pjesë), ndërsa pjesa tjetër në përroje dhe lumenjë, prej nga prapë
bartet në oqeane dhe detra dhe prapë rifillon cikli në mënyrë
kontinuale deri në pambarim.
Kur jemi te uji në natyrë nuk kemi ujë plotësisht të pastër, këtë e
vërteton edhe T.Bergamn që thotë: “nuk ka uji që është gjetë ndonjëherë në
sipërfaqe të tokës si i pastër”. Edhe pse mendohet se ujërat e shiut janë të
pastra prapë se prapë gjatë kalimit të tyre nëpër atmosferë ato arrijnë të
ndoten. P.sh, shiu nëpërmes ajrit tretë O2, CO2, N2 pastaj amoniakun,
oksidet e azotit, ozonin, etj. Uji i shiut atmosferik posaqërisht, nëse
ndodhet afër detrave nën ndikimin e erërave të forta vjen deri të shtimi i
kripës së natriumit, apo nëse është afër zonave industriale vjen deri të
ndotja e tij me okside të sulfurit me ç’rast vjen deri te prania e shirave
acidike. Uji i shiut përmban në tretësirë rreth 0.013% N2 të tretur,
0.0064% O2 dhe 0.0013% CO2. Duhet ditur se shiu që bie në mbarim
është shumë më i pastër se ai i fillimit për arsye se atmosfera është
shpërlarë më herët.
Uji i shiut pasi të bie në tokë atakon dhe tretë shkëmbinjë me përbërje të
ndryshme duke formuar ujëra sipërfaqësore dhe nëntokësore. Vlerësohet
se rreth 25 - 40% nga rënia e shiut dhe të reshurave të tjera në regjione
me klimë të butë thithen (depërtojnë) në tokë. Në rrugë për në nëntokë
ujërat nëntokësore humbin shumë materie organike e njëkohësisht tretin
më pak apo më shumë substanca minerale si: natrium, kalcium,
magnezium, CO2 etj.
Sa më thellë që depërton uji aq më tepër sasi të materies do të tretë. Uji
nën presion të madh është tretës i fortë. Më herët apo më vonë uji që
depërton në tokë detyrohet të dalë në sipërfaqe si ujë burimor. Nëse
burimi përmban një sasi të jashtzakonshme të disa përbërsve në
tretësirë, që i japin shije të posaçme ujit atë ujë e quajm ujë mineral.
Uji mineral nuk është e thënë të përmbajë sasi të madhe të mineraleve
në tretësirë. Uji nga burimet minerale shpesh herë emërtohet nga disa
përbërës special, që janë të tretur në ujë, apo nga lokaliteti i burimit.
Ujë i ëmbël apo i freskët është një shprehje e paqartë që aplikohet për
ujin natyral, i cili nuk përmban shumë papastërti të tretura.
Uji i detit
Karakteristikat fizike
• Turbiditeti,
• Ngjyra,
• Aroma dhe shija e ujit.
Turbiditeti
Ng j y r a
A r o m a d h e sh i j a e u j i t
Shija dhe era te ujërat natyrore vjen nga prania e gazërave të ndryshme,
kripërave minerale, materieve organike dhe mikroorganizmave të
ndryshëm. Zakonisht erë dhe shije kanë ujërat e kënetave dhe
moçaleve, tek të cilat vërehet prania e H2S. Në disa raste uji ka erë edhe
si pasoj e bimëve, të cilat jetojnë në ujë dhe nga mbeturinat që mbesin
pas kalbjes së tyre. Aromë jo të këndshme ka edhe uji, i cili posedon sasi
të tepërt të klorit, i cili ka mbetur pas klorimit të tij. Me rritjen e
temperaturës së ujit rritet edhe intensiteti i erës së tij.
Ujërat nëntokësore kanë shije të thartë në të hidhur, e kjo vjen si
pasojë e mineralizimit të lartë të tyre. Era dhe shija janë tregues të mirë
të pranisë së materieve të huaja në dhe të padëshirueshme në ujë.
Tabela në vijim tregon emrat e disa substancave kimike, të cilat mund të
gjinden në ujin e pijshëm sipas Komarqeviqit:
Tabela 1:
T EM P E RA T U R A
F O R T Ë S IA E U J IT
• Fortësi të përkohëshme,
• Fortësi të përhershme dhe
• Fortësi të përgjithshme
2.80 G = 3.50 A = 50 F
Tabela 2:
28 shumë i fortë
Largimi i shijës dhe i erës së ujit të pijshëm dhe atij për nevojat e
sintezës së lehtë inorganike dhe organike në të shumtën e rasteve është
proces i domosdoshëm i përgatitjes së tij për përdorim.
• Metoda e ajrosjes,
• Metoda e oksidimit,
• Metoda e përpunimit me Karbon aktiv dhe
• Metoda e ozonizimit
HOCl ⇔ HCl + O
UJËRAT QARKULLUESE
S P EK T R O F O T O M ET RI A
A = ε c b, ku:
A - paraqet absorbancën,
ε - paraqet koeficientin molar të absorbimit,
c - paraqet përqëndrimin dhe
b - paraqet tretshmërinë e shtresës
PËRDORIMI I UJIT
Tabela 3:
M E T O D A E P U NË S
Instrumentet
Tretësirat:
Përcaktimi bakteriologjik
Shpërndarësi i metanolit
P r o c e si i p u n ë s
Testet e para që bëhen për ujë të pijshëm janë përcaktimi i klorit rizidual
dhe turbiditeti. Mostrat janë marrë në tas të pastërt por jo steril. Mandej
duhet të shpërlahet disa herë para se të mirret mostra për t’u analizuar.
Analiza e turbiditetit
Në rastin tonë të gjitha mostrat kanë qenë nën nivelin e lejuar të TU.
Kështu që nuk kemi pasë ujë të turbullt.
PARAQITJA E REZULTATEVE
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 8.2 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 0
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 9.3 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 80 - 3
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 7.8 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 120 - 8
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 8.5 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 25
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 7.7 8 - 12
17 F.C./100 ml 17
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 8.9 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 0
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 9.1 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 7-0
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 8.5 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 102 - 5
Kufijët e
Nr. Parametrat Njësia Rezultati
lejuar
1 Aroma Pa Pa Pa
2 Ngjyra Pa Pa 10/20
0
3 Temperatura C 8.4 8 - 12
16 Kloruret mg/dm3 0
17 F.C./100 ml 0
0
1 Temperatura C 6.7
2 Pamja i kthjellët
3 Shija pa shije
9 Alkaliteti
10 Aciditeti
11 Kloruret mg/dm3 35
12 Nitratet mg/dm3 5
14 Amoniaku mg/dm3
15 Sulfatet mg/dm3
DISKUTIMI I REZULTATEVE
K O NK L U Z I O N E T
Në këtë punim diplome është hulumtuar cilësia e ujit në disa puse të disa
shkollave në fshatrat e komunës së Shtimjes. Rezultatet e fituara janë
krahasuar me rezultatet e ujësjellësit regjional “Batllava” në Prishtinë.
C O NC L U S IO N S
In this scientific report has been investigated the water quality of several
water pits in some of Shtimje municipality villages. The obtained results
have been compared with the results of regional water distribution
"Batllava" in Prishtinë.
11. Oxfam Delagua, Portable after Testing Kit, User Manual, Revised and
updated 3rd edition, 1993.