SMK BUKIT SAUJANA , PORT DICKSON

BULAN TEKNIK DAN VOKASIONAL 2013

KERTAS KERJA PANITIA EKONOMI RUMAH TANGGA
PENDAHULUAN
Bulan Teknik dan Vokasional adalah satu program yang dianjurkan oleh
Unit Kurikulum Sekolah di bawah bidang Teknik dan Vokasional. Aktiviti
yang akan dilaksanakan oleh Panitia
ERT dan Panitia KHB ERT ialah pertandingan Carta Resepi, Menghias Kek
1.0

2.0

dan Memasak.
RASIONAL
Memupuk minat pelajar terhadap peri pentingnya kemahiran memasak
dan memilh resepi yang sesuai untuk menjaga kesihatan diri dan keluarga.
OBJEKTIF
2.1
Mewujudkan pelajar minat mata pelajaran Ekonomi Rumah Tangga.
2.2
Melahirkan pelajar yang kreatif dan berkemahiran dalam bidang
2.3

3.0

menyiapkan satu tugasan yang berkualiti.

SASARAN
3.
1
3.
2
3.

4.0

5.0

ERT.
Memupuk semangat bekerjasama di dalam satu pasukan untuk

Carta Resepi

- Pelajar Persatuan ERT

Pertandingan Memasak
Pertandingan Menghias Kek

- Pelajar Persatuan ERT

- Terbuka kepada semua pelajar

3
TARIKH PERLAKSANAAN
Carta Resepi
- 1 - 15 April 2013
Pertandingan Memasak
9 April 2013
Pertandingan Menghias Kek 10 April 2013
ANGGARAN PERBELANJAAN
5.1 Perlaksanaan aktiviti
Bil
1.
2.
3.
4.
4.
5.
6.

Perkara
Kek butter kosong
Whipping Cream
Pewarna ( merah, hijau, kuning,
biru )
Gula aising
Plastik jernih
Minyak masak
Gula pasir

Kos
RM 6.00 X 10 biji
RM20.00 X 2
Kotak
RM 2.00 X 4
botol
RM 1.50 X 1
Peket
RM 3.00 X 1
Peket
RM 8.00 X 1
Botol
RM 2.40 X 1

Jumlah
RM 60.00
RM 40.00
RM 8.00
RM 1.50
RM 3.00
RM 8.00
RM 2.40

7.

Peket
RM 0.60 X 1
Peket

Garam halus
Jumlah

RM 0.60
RM123.50

5.2 Hadiah
Pertandingan
5.1.1 Carta Resepi
Hadiah

Bilanga

Jumlah Harga

Tempat

n
1

RM20.00

Pertama
Tempat Kedua
Tempat Ketiga

1
1

RM15.00
RM10.00

Catatan

Sumber PCG

5.1.2 Pertandingan Memasak

Hadiah

Bilanga

Jumlah Harga

Tempat

n
1

RM30.00

Pertama
Tempat Kedua
Tempat Ketiga

1
1

RM20.00
RM10.00

Catatan

Sumber PCG

5.1.3 Pertandingan Menghias Kek

Hadiah

Bilanga

Jumlah Harga

Tempat

n
1

RM15.00

Pertama
Tempat Kedua
Tempat Ketiga

1
1

RM10.00
RM 5.00

Catatan

Sumber PCG

6 AHLI JAWATANKUASA
6.1Puan Sanisah binti Sulaiman
6.2Puan Aminah binti Md Zin
6.3Puan Intan Norashikin binti Azmi
7 PENUTUP
Semoga aktiviti ini dapat dijalankan dengan lancar dan berjaya seperti
yang telah dirancang.
Disediakan oleh,
oleh,

Disemak oleh,

..........................................
.....................................

Disahkan

.................................

SANISAH BINTI SULAIMAN

SALLEH
PANITIA ERT
PENGETUA KANAN
SMK BUKIT SAUJANA
BUKIT SAUJANA

NORIHAN BINTI RAMLY

ROSITA BINTI

KETUA BIDANG TEK & VOK

SMK BUKIT SAUJANA

SMK