0.

18 gram amilopektin dilarutkan kedalam 10ml pelarut (tetrahidrofuran /dimetil

sulfoksida ) di aduk sampai larut,untuk melarutkan amilopektin dengan
tetrahidrofuran dibutuhkan waktu selama 6 jam sedangkan untuk dimetil sulfoksida
di butuhkan waktu 18 jam ,kemudian di tambahkan senyawa brome dan katalis dan
suhu diatur pada suhu yang di tentukan. Setelah 6 jam ,pengadukan dihentikan
dan didiamkan selama 1jam ,larutan dituangkan ke dalam beaker glass.slench tube
dicuci dengan etanol yang jumlah nya sama dengan pelarut .larutan dimasukan ke
dalam beaker glass tunggu beberapa saat,jika larutan berubah menjadi keruh ,maka
didiamkan selama 15 menit ,jika larutan tidak terbentuk lapisan
maka di
tambahkan etanol dengan volume yang sama dengan pelarut dan di diamkan
selama 15 menit .padatan yang terbentuk disaring dengan kertas saring whatman
0.2 . Padatan dikeringkan di dalam oven pada suhu kamar hingga padatan kering,
padatan yang sudah kering di analisa dengan metoda NMR (Nuclear Magnetic
Resonance) dan metoda FTIR (Fourier Transform InfraRed).
Dilarutkan 0.18 gram amilopektin kedalam 10ml pelarut
(tetrahidrofuran /dimetil sulfoksida ) di aduk sampai larut dan
kemudian di tambahkan senyawa brome dan katalis dan suhu
diatur pada suhu yang di tentukan

Dihentikan pengadukan Setelah 6 jam dan didiamkan selama

1jam ,larutan dituangkan ke dalam beaker glass

Dicuci slench tube dengan etanol yang jumlah nya sama

dengan pelarut
Dimasukan larutan ke dalam beaker glass tunggu beberapa
saat,jika larutan berubah menjadi keruh ,maka didiamkan
selama 15 menit ,jika larutan tidak terbentuk lapisan maka di
tambahkan etanol dengan volume yang sama dengan pelarut

Disaring dengan kertas saring whatman 0.2 padatan yang

terbentuk
Dikeringkan padatan di dalam oven pada suhu kamar hingga
padatan kering, padatan yang sudah kering di analisa dengan
metoda NMR (Nuclear Magnetic Resonance) dan metoda FTIR
(Fourier Transform InfraRed).