bananada

2 kg de banana nanica

2 kg de acar

Suco de 1 limo grande

Modo de Preparo:
Junte ao acar gua suficiente para dissolv-lo ( em mdia 1 xcara de ch).
Leve ao fogo forte e logo que formar uma calda rala, coloque as bananas, cortadas em
rodelas, para cozinhar, em panela tampada.
Com uma escumadeira retire as bananas, deixando o fogo ligado, e passe numa peneira
de
nilon.
Misture calda que est no fogo, junte o caldo do limo e mexa com uma colher de pau
at soltar do fundo da panela.
Despeje
num
refratrio
e
Fica durinha, pode fazer barrinhas e passar no acar

deixe

esfriar.