Anda di halaman 1dari 10

Karya Tulis Ilmiah : PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan YME karena atas rahmat,
perlindungan dan ridho-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas karya ilmiah
dengan judul PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI .
Penulisan karya ilmiah ini dimaksudkan untuk memenuhi tugas bidang studi
bahasa Indonesia yang diberikan kepada kami oleh Bapak Drs. Hanafi H. Kadir . M.Kes.
Agar kami dapat mengetahui serta memahami cara menyusun karya tulis yang dengan
benar dan agar dapat mengembangkan ilmu yang telah kami peroleh.
Kami sebagai penulis menyadari bahwa dalam penyelesaian karya ilmiah ini
masih belum sempurna. Oleh karena itu kami mohon saran dan kritik yang membangun
untuk perbaikan karya tulis ini .
Pada kesempatan ini kami mengucapkan banyak terimakasih kepada Dosen
Bahasa Indonesia yaitu Bapak Drs. Hanafi H. Kadir . M.Kes. Selaku guru yang memberikan
tugas ini juga yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk membuat karya
ilmiah ini dan semua bentuk bimbingan serta pengajarannya yang kami terima dalam
menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini.
Makassar, JUNY 2013

PENULIS
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ....................................................................................1
DAFTAR ISI............................................................................................... .2
BAB 1 PENDAHULUAN............................................................................ .3
1.1.
Latar Belakang Masalah3
1.2.
Perumusan Masalah..3
1.3.
Tujuan Penelitian...4
1.4.
Manfaat Penelitian.. . .. . . ........... . . ...4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.1. Pengertian Daun.. . .5

2.2. Pengertian Jambu ..6


BAB 3 METODE ............ . . . .. . . . . . .. . . . . . . ........7
3.1. Waktu Dan Tempat Penelitian ....7
3.2. Jenis Penelitian ....8
3.3. Teknik Pengambilan Data .. 8
3.4. Metode Deskriptif...9
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN .10
BAB 5 PENUTUP.. ,,16
5.1.Kesimpulan16
5.2. Saran ....16
DAFTAR PUSTAKA .17

BAB I
PENDAHULUAN
1.1.

LATAR BELAKANG
Sebagai tanaman yang cukup potensial, tentunya jambu biji sudah sepatutnya
untuk dikembangkan. Hasilnya selain dapat digunakan sebagai penganekaragaman menu
rakyat, juga mempunyai prospek penting sebagai bahan dasar industri. Maka tidak terlalu
bila di katakan bahwa, tanaman jambu biji ini jika di kembangkan akan menjadi tanaman
komersial di bidang produk kecantikan.
Tanaman jambu biji biasa tumbuh di daerah yang dingin, tetapi ada juga ada
juga jambu biji yang hidup di daerah tropis. Jambu biji merupakan suatu tumbuhan tanaman
yang memiliki ketinggian mencapai 2 meter, berwarna hijau dengan daging buah yang
berwarna putih berasa manis, buah jambu biji di kenal banyak mengandung vitamin C.

1.2. PERUMUSAN MASALAH


a.

Bagaiamana Proses pembuatan obat Jerawat dengan bahan dasar Daun jambu biji ?

b.

Bagaimana cara Pemanfaatan obat jerawt dengan bahan dasar daun jambu biji ?

1.3. TUJUAN PENELITIAN


Penulisan Karya Ilmiah ini bertujuan :
1. Untuk Mendeskripsikan proses pembuatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu
biji.
2. Untuk Mendiskripsikan cara pemanfaatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu
biji.
1.5. MANFAAT PENELITIAN
a. Bagi Remaja dapat dijadikan alternative lain untuk menghilangkan jerawat; selain produkproduk kimia yang beredar di pasaran
b. Selain itu obat ini tidak menimbulkan efek samping sehingga pemakaiannya aman.
c. Karya Ilmiah ini juga dapat dijadikan bahan penelitian para peneliti untuk diteliti lebih lanjut
sebagai produk kecantikan alami.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1.

Pengertian Daun
Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari batang, umumnya
berwarna hijau (mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai penangkap energi
dari cahaya matahari melalui fotosintesis. Daun merupakan organ terpenting bagi
tumbuhan dalam melangsungkan hidupnya karena tumbuhan adalah organisme autotrof
obligat, ia harus memasok kebutuhan energinya sendiri melalui konversi energi cahaya
menjadi energi kimia.

2.2.

Pengertian Jambu biji

Jambu biji adalah tanaman tropis yang berasal dari Brazil yang disebarkan ke
Indoneia melalui Thailand. Jambu biji memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging
buah yang berwarna putih merah dan berasa asam manis. Buah jambu biji di kenal banyak
mengandung vitamin C.
Jambu biji mengandung berbagai zat gizi yang dapat digunakan sebagai obat
penyakit dalam setiap 100 gram jambu biji yang masih segar terdapat 0,9 gram protein. 0,3
gram lemak 12,2 gram karbohidrat, 14 mg kalsium, 28 mg fosfor, 1,1 gram zat besi 25
vitamin A, 0,02 vitamin B1, 87 mg vitamin C, 86 gram air, dengan total kalori Kandungan
vitamin C buah jambu biji sekitar 87 mg, dua kali lipat dari jeruk manis (49 mg/100 g), lima
kali lipat dari orange, serta delapan kali lipat dari lemon (10,5 mg/100 g). Dibandingkan
jambu air dan jambu bol, kadar vitamin C pada jambu biji jauh lebih besar.

BAB III
METODE PENELITIAN
3.1.

WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN


Penelitian ini dilaukan selama 2 minggu mulai dari hari Senin tanggal 20 MEI
2013 sampai dengan hari Minggu Tanggal 02 JUNY 2013 .Tempat penelitian dipusatkan di
lingkungan Kampus II Fakultas Farmasi Univeristas Indonesia Timur, Makassar.
Tabel. Waktu dan Lokasi Penelitian
N

Jenis Kegiatan

Waktu

Tempat

Menerima tugas dari


guru mata pelajaran

04 Mei 2013

Ruang C6

Membuat bab awal

20 Mei 2013

3
4

Mengelola hasil data


Melanjutkan bab per

24 Mei 2013
28 Mei 2013

Di rumah penulis dan di


Kampus
Di Rumah penulis
Di rumah penulis dan di

5
6

bab dan merevisi yang


perlu
Merampungkan data
dan hasil penelitian
Konsultasi
Dosen

dengan

Kampus
30 Mei 2013

Di rumah penulis

Belum Dilaksanakan

Di Kampus

3.2 . Jenis Penelitian


Karya Ilmiah ini menggunakan jenis penelitian Kualitatif dan Kuantitatif.Kualitatif
dimana data diperoleh dari referensi yang kita dapatkan dari internet.Dan secara Kuantitatif
yaitu dengan mengadakan penelitian dan percobaan.
3.3 Teknik Pengambilan Data
Teknik

pengambilan

data

yang

penulis

lakukan

adalah

menggunakan

teknik Pengumpulan data Secara umum dan Analisis, dimana data-data ini kumpul dari
perpustakaan dan internet berupa tulisan dan Analisis dengan Deskripsi.
Setelah penulis dapatkan hasil data yang penulis anggap cukup maka penulis
menuangkan kedalam karya tulis ini dan ditunjang oleh literature yang penulis dapatkan
di kampus.
3.4. Metode Deskriptif
Cara pemanfaatan untuk menghilangkan jerawat :
Cara 1 : ambil 2 buah daun jambu biji,
Cara Pembuatan : Haluskan daun jambu biji setelah itu dicampur dan di beri sedikit air.
Cara Menggunakan : Oleskan keseluruh wajah yang ditumbuhi jerawat, biarkan hingga
kering. Kemudian bilas sampai bersih,lakukan 2x sehari.
Cara 2 : Ambil 2 buah daun jambu biji.
Cara Membuat : Masukan daun jambu biji kedalam panic yang sudah berisi air,Tutup dan
biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih di Angkat kemudian di Saring.
Cara Menggunakan : Diminum 2x sehari pagi dan malam sebanyak gelas dan lakukan
secara teratur

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
jambu biji telah terbukti sebagai obat verbal menyembuhkan berbagai macam
penyakit dan dijadikan sebagai bahan dasar jamu tradisional yang diakui secara nasional
maupun internasional.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah proses pembuatan obat
jerawat

dengan

bahan

dasar

temu

giring

dan

daun

jambu

biji,

dan

cara

pemanfaatannya.Dari eksperimen yang telah dilakukan bahwa proses pembuatan dapat


dilakukan dengan 2 cara yaitu direbus dan dihaluskan, hasilnya bahwa proses pembuatan
yang dihaluskan memberikan hasil yang lebih maksimal dari pada direbus
Selain itu, cara pemanfaatan juga ada 2 yaitu dilumuri keseluruh wajah dan
diminum.
Daun jambu biji juga merupakan tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat
penyakit dalam maupun sebagai obat jerawat.
Ada 2 cara proses pembuatan :
1. Haluskan daun jambu biji kemudian dicampur dengan air. Kemudian dimasukan kedalam
panci yang telah terisi air. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Saring dan minum.
Jerawat akan mengempis dan akan menghilang tidak meninggalkan bekas. Berdasarkan
data yang tertera,maka dapat disimpulkan bahwa proses pembuatan obat jerawat dari
bahan dasar daun jambu biji adalah dengan menghaluskan daun jambu biji kemudian
dicampur dengan air.
1. Cara pemanfaatan reaksi ;
Dioleskan

keseluruh

wajah,

dan

minum

3x

sehari

jerawat

akan

hilang

menyeluruh,meninggalkan bekas. Dan ada yang hilang, tetapi tidak meninggalkan bekas.
Berdasarkan data tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa cara pemanfaatan obat jerawat
dari bahan dasar daun jambu biji yang tepat adalah di oleskan keseluruh wajah.

Bagian - bagian jambu biji yang digunakan yaitu bagian Pucuk daun jambu biji yang masih
muda.
Khasiat Daun Jambu Biji memang tidak kalah populer dengan khasiat daun
sirsak,daun salam dan daun binahaong. Daun jambu biji memang banyak di gunakan
masyarakat indonesia sebagai pengobatan tradisional untuk diare namun ternyata banyak
sekali khasiat daun jambu biji selain untuk pengobatan diare diantaranya sebagai
antiinflamasi, antimutagenik, antimikroba dan analgesik.
Beberapa senyawa kimia yang terkandung dalam daun jambu biji seperti, flavonoid,
polifenol, karoten dan tannin. Dengan begitu banyaknya kandungan yang terdapat dalam
daun jambu biji tersebut, diperkirakan memiliki anti oksidan yang erat khasiatnya dalam
mengobati berbagai penyakit. dalam berbagai penelitian pun di ungkapkan salah satunya
yang di lakukan oleh Susi indriani tentang khasiat daun jambu biji sebagai anti oksidan. Ia
melakukan pengujian antara daun jambu biji likal dengan daun jambu biji yang lainnya.
Dalam pengujianya, ternyata daun biji lokal memiliki potensi anti oksidan yang lebih baik
dari pada yang lainnya.

Adapun

Beberapa

khasiat daun

jambu biji diantaranya

adalah sebagai

pengobatan untuk:
Ambeien
Ambil beberapa lembar daun jambu batu muda atau pucuknya ditambah sebuah pisang
batu, cuci bersih kedua bahan tersebut, pisang batu tak perlu di kupas dan tumbuk
keduanya, air perasannya di tampung lalu di minum. Lakukan setiap hari secara teratur,
walaupun rasa sakit sudah hilang tetap minum air tersebut supaya benar benar sembuh.

Kembung

pada

anak

anak

Petik 3 lembar daun jambu biji yang masih muda dan segar, rebus dengan 2 cangkir air
bersama 1/2 jari kulit batang pulosari dan 5 butir adas, rebus hingga air tinggal 1 cangkir,
sebelum diminum sebaiknya air di saring. Anak berumur 3tahun dapat diberi cairan ini
sehari 3 kali, sebanyak 2 sendok makan, anak yang lebih tua diberi sehari 1 cangkir.

Diare

dan
Untuk khasiat

daun

jambu

biji

yang

disentri
satu ini

kebanyakan orang terutama orang jawa sudah tau. Jamu daun jambu biji bisa diracik
sendiri dirumah. Berikut ini adalah resep yang bisa dicoba dirumah:
Ambil daun jambu biji yang masih muda (utamakan yang pucuk), 2-3 lembar saja sudah
cukup kemudian cuci bersih
Daun yang masih muda ini bisa dimakan langsung dengan sedikt garam untuk
menyamarkan rasa aslinya atau bisa juga direbus terlebih dahulu. Jika tersedia dalam
bentuk teh maka cukup diseduh saja dengan air panas.
Apabila kurang suka dengan rasanya bisa menambahkan madu sebagai pemanis.
Mencegah

infeksi

luka

luar

Sebuah penelitian yang dilakukan di Nigeria, universitas Federal Technology mengungkap


khasiat daun jambu biji untuk mengobati luka luar seperti pada luka sayat, benturan, lecet
dan lain sebagainya. Kandungan anti bakterinya mencegah infeksi dan kandungan steroid
mengurangi peradangan sehingga mempercepat penyembuhan luka. Saat beraktifitas

diluar ruangan sedangkan tidak menyediakan obat luka maka khasiat daun jambu biji bisa
dimanfaatkan dengan cara mengoleskan tumbukan daunnya.
Menghilangkan

jerawat

Petik daun jambu biji yang masih muda saja (pucuk daun jambu biji). Cuci bersih lalu
tambahkan air sedikit dan remas-remas daun jambu biji dengan telapak tangan sampai
berbusa dan oleskan ramuan daun jambu biji tersebut pada wajah yang berjerawat dan
tunggu beberapa saat, kemudian ir bilas wajah sampai bersih dengan air bersih.
Membersihkan

Komedo

dan

wajah

yang

kotor

Ambil beberapa daun jambu biji yang masih muda, atau pucuknya, cuci bersih. Kemudian
blender dengan air secukupnya. Setelah daun jambu biji diblender dan berubah menjadi
cair dan encer, gunakan untuk menscrub wajah Anda yang banyak komedonya
Sariawan
Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya dengan 1 liter air,
saring dan minum air rebusan ini 2 kali sefari.

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Dari hasil experimen yang telah kami lakukan menyatakan bahwa pemanfaatan temu
giring dan daun jambu biji sebagai obat jerawat lebih tepat digunakan dengan cara
dioleskan ke seluruh wajah agar lebih maksimal hasilnya.
B. Saran
Dengan adanya pemanfaatan ini diharapkan agar dapat menjaga kelestarian tumbuhan dan
juga cara penggunaanya sehingga menghasilkan yang lebih baik.

DAFTAR PUSTAKA
Addinfikry,2010,Karya Ilmiah Remaja,http://addinfikry.blogspot.com/2010/05/karya-ilmiahremaja-sman-1-kota-bima.html
Anonim,2013,Khasiat Daun Jambu Biji,http://marvelherbal.blogspot.com/2013/05/khasiatdaun-jambu-biji.html
Anonim,2011,Penjelasan

Tentang

Daun,http://kir-31.blogspot.com/2011/02/penjelasan-

tentang-daun-bentuk-daun.html