Anda di halaman 1dari 3

MENU MAKANAN SEIMBANG UNTUK BALITA

5. a) Vitamin, baik yang larut air ( vitamin B kompleks dan vitamin C ) maupun yang
larut dalam lemak ( vitamin A, D, E, dan K ). b) Berbagai mineral, seperti kalsium, zat besi,
iodium, dan flour. c) Air, sebagai alat pengatur vital kehidupan sel-sel tubuh.5. Kebutuhan Gizi
Balita Kebutuhan gizi seseorang adalah jumlah yang diperkirakan cukup untukmemelihara
kesehatan pada umumnya. Secara garis besar, kebutuhan giziditentukan oleh usia, jenis kelamin,
aktivitas, berat badan, dan tinggi badan.Antara asupan zat gizi dan pengeluarannya harus ada
keseimbangan sehinggadiperoleh status gizi yang baik. Status gizi balita dapat dipantau
denganmenimbang anak setiap bulan dan dicocokkan dengan Kartu Menuju Sehat(KMS).a.
Kebutuhan Energi Kebutuhan energi bayi dan balita relatif besar dibandingkan dengan orang
dewasa, sebab pada usia tersebut pertumbuhannya masih sangat pesat. Kecukupannya akan
semakin menurun seiring dengan bertambahnya usia.b. Kebutuhan zat pembangun Secara
fisiologis, balita sedang dalam masa pertumbuhan sehingga kebutuhannya relatif lebih besar
daripada orang dewasa. Namun, jika dibandingkan dengan bayi yang usianya kurang dari satu
tahun, kebutuhannya relatif lebih kecil.c. Kebutuhan zat pengatur Kebutuhan air bayi dan balita
dalam sehari berfluktuasi seiring dengan bertambahnya usia.6. Beberapa Hal Yang Mendorong
Terjadinya Gangguan Gizi Ada beberapa hal yang sering merupakan penyebab terjadinya
gangguangizi, baik secara langsung maupun tidak langsung. Sebagai penyebab
langsunggangguan gizi, khususnya gangguan gizi pada bayi dan anak usia dibawah limatahun
(balita) adalah tidak sesuainya jumlah gizi yang mereka peroleh darimakanan dengan kebutuhan
tubuh mereka.Berbagai faktor yang secara tidak
B. Menu Makanan Balita

11. Makanan memegang peranan penting dalam pertumbuhan fisik dankecerdasan


anak. Oleh karenanya, pola makan yang baik dan teratur perludiperkenalkan sejak dini, antara
lain dengan pengenalan jam-jam makan danvariasi makanan. Gizi seimbang dapat dapat
dipenuhi dengan pemberian makanan sebagaiberikut : a. Agar kebutuhan gizi seimbang anak
terpenuhi, makanan sehari-hari sebaiknya terdiri atas ketiga golongan bahan makanan tersebut.
b. Kebutuhan bahan makanan itu perlu diatur, sehingga anak mendapatkan asupan gizi yang
diperlukannya secara utuh dalam satu hari. Waktu-waktu yang disarankan adalah:

Pagi hari waktu sarapan.

Pukul 10.00 sebagai selingan. Tambahkan susu.

Pukul 12.00 pada waktu makan siang.

Pukul 16.00 sebagai selingan

Pukul 18.00 pada waktu makan malam.

Sebelum tidur malam, tambahkan susu.

Jangan lupa kumur-kumur dengan air putih atau gosok gigi.

Contoh Pola Jadwal Pemberian Makanan Menjelang Anak Usia 1 Tahun Perlu
diketahui, jadwal pemberian makanan ini fleksibel (dapat bergeser, tapi jangan terlalu jauh)

Pukul 06.00 : Susu

Pukul 08.00 : Bubur saring/Nasi tim

Pukul 10.00 : Susu/Makanan selingan

Pukul 12.00 : Bubur saring/Nasi tim

Pukul 14.00 : Susu

Pukul 16.00 : Makanan selingan

Pukul 18.00 : Bubur saring /nasi tim

Pukul 20.00 : Susu.

Makanan Selingan Balita Pada usia balita juga membutuhkan gizi seimbang yaitu
makanan yangmengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh sesuai umur. Makanan

. seimbang pada usia ini perlu diterapkan karena akan mempengaruhi kualitas
padausia dewasa sampai lanjut. Gizi makanan sangat mempengaruhi pertumbuhan termasuk
pertumbuhansel otak sehingga dapat tumbuh optimal dan cerdas, untuk ini makanan
perludiperhatikan keseimbangan gizinya sejak janin melalui makanan ibu hamil.Pertum-buhan sel
otak akan berhenti pada usia 3-4 tahun. Pemberian makanan balita sebaiknya beraneka ragam,
menggunakanmakanan yang telah dikenalkan sejak bayi usia enam bulan yang telah diterimaoleh
bayi, dan dikembangkan lagi dengan bahan makanan sesuai makanankeluarga. Pembentukan
pola makan perlu diterapkan sesuai pola makan keluarga.Peranan orangtua sangat dibutuhkan
untuk membentuk perilaku makan yangsehat. Seorang ibu dalam hal ini harus mengetahui, mau,
dan mampu menerapkanmakan yang seimbang atau sehat dalam keluarga karena anak akan
meniruperilaku makan dari orangtua dan orang-orang di sekelilingnya dalam keluarga.Makanan
selingan tidak kalah pentingnya yang diberikan pada jam di antaramakan pokoknya. Makanan
selingan dapat membantu jika anak tidak cukupmenerima porsi makan karena anak susah
makan. Namun, pemberian yangberlebihan pada makanan selingan pun tidak baik karena akan
mengganggu nafsumakannya. Jenis makanan selingan yang baik adalah yang mengandung zat
gizilengkap yaitu sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral, seperti arem-arem nasi isi
daging sayuran, tahu isi daging sayuran, roti isi ragout ayam sayuran,piza, dan lain-lain.Fungsi
makanan selingan adalah :1. Memperkenalkan aneka jenis bahan makanan yang terdapat dalam
bahan makanan selingan.2. Melengkapi zat-zat gizi yang mungkin kurang dalam makanan
utamanya (pagi, siang dan malam).3. Mengisi kekurangan kalori akibat banyaknya aktivitas anak
pada usia balita. Makanan selingan yang baik dibuat sendiri di rumah sehingga sangathigienis
dibandingkan jika dibeli di luar rumah.

Menu Makanan Sehat Untuk Anak

Anak-anak yang kekurangan makanan seimbang sangat rentan terhadap masalah


kesehatan seperti penglihatan yang buruk, kelelahan serta kurangnya konsentrasi.
Hal ini dapat menghambat perkembangan mereka, yang mungkin akan menjadi
sangat menyedihkan bagi orangtua. Memahami daftar makanan yang yang baik
dikonsumsi oleh anak akan memberikan orang tua sebuah konsep mengenai
bagaimana menyiapkan menu makanan sehat untuk anak yang dapat membantu
perkembangan mereka. Beberapa makanan sehat yang dapat dikonsumsi anak Anda
untuk membantu pertumbuhannya adalah sebagai berikut:

Produk susu
Susu merupakan salah satu minuman sehat terbaik untuk anak-anak. Penelitian telah
menunjukkan bahwa susu mengandung 9 kebutuhan gizi yang meliputi mineral yang
diperlukan seperti kalsium, kalium dan seng. Untuk mendapatkan tulang sehat dan
juga untuk menghindari masalah pada mata, anak-anak perlu minum dua gelas susu
setiap hari. Selain susu, anak-anak seharusnya diberikan yoghurt, yang sarat dengan
bakteri baik. Keju juga termasuk dalam daftar makanan sehat, karena kalsium
dalam keju membantu memperkuat gigi dan tulang anak-anak. Namun demikian,
semua nya harus dikonsumsi dengan takaran yang normal dan tidak berlebihan,
karena dapat menyebabkan kelebihan berat badan.

Seafood
Seafood kaya akan protein, ikan ditemukan menjadi sumber yang sangat baik dari
omega-3yang merupakan makanan untuk otak. Memilih salmon dapat menjadi
alternatif yang lebih baik, dalam hal menyiapkan makanan untuk anak-anak. Orang
tua dapat meningkatkan vitamin dan mineral dari makan siang anak-anak dengan
memberi mereka kan anak mereka sushi dua kali seminggu.

Telur
Makanan tinggi protein seperti telur diperlukan untuk menjaga anak-anak Anda tetap
bergizi. Protein memiliki peranan penting untuk menciptakan otot yang kuat dan juga
memastikan pertumbuhan rambut sehat. Namun, telur penuh dengan kolesterol,
anak-anak tidak boleh diberikan telur setiap hari. Anda bisa memberikan telur
sebagai salah satu menu didalam makanan mereka dalam beberapa hari sekali.

Sayuran dan buah


Sayuran hijau telah lama dipuji sebagai pasokan utama mineral dan vitamin dan
mereka adalah bagian mendasar dari makan sehat. Sayur dan buah mampu
menghilangkan lemak yang berlebihan pada anak-anak. Anda bisa memberikan
makanan untuk anak yang dibuat dari sayuran seperti bayam, tomat, brokoli, wortel,
dan kubis. Buah juga membantu memberikan konsumsi vitamin pada anak-anak dan
juga mempunyai efek untuk penurunan berat badan. Buah-buahan seperti nanas,
apel serta buah persik yang besar sangat baik untuk usus dan juga akan membantu
menghentikan gerakan usus yang menyakitkan pada anak-anak. Kukus kembang kol
atau brokoli dan potongan wortel dan mentimun, atau mungkin salad hijau bisa
menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang anak-anak.

Anda mungkin juga menyukai