30 de abril del 2007

Hoy como es el primer día de prácticas me presente a la

empresa RANCHO DEON JUANITO que es el lugar
donde realizaría mis prácticas, al llegar me recibió el
Ing. Gerardo Gonzáles y el me dijo las actividades de la
empresa y con que Ingeniero tenia que ir a realizar mis
practicas; y el me dijo que con el Ing. Miguel Ángel Mesa
Castañeda porque él es Ing. Agrónomo.
Ese día no realice ninguna actividad, el Ing. Gerardo
me dijo que me podía ir a mi casa y que tampoco el día de
mañana fuera porque no iban a laborar.

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 SEGUNDO DIA DE PRÁCTICAS
2 de mayo del 2007

Este día me presente a la empresa a las 6 de la mañana

con el Ing. Miguel Ángel Mesa y el me dio a conocer su
plan de trabajo y me dijo que es lo que se hace y como se
hace; ese día nos dirigimos a los invernaderos que se
encuentran ubicados en el ej. Padre Kino.
El Ing. Mesa me dijo que allí había 9 mallas de 6
hectáreas cada una y que estaban sembradas 5 mallas
con tomate salades y que ese día se iba a fumigar la
malla No. 5 contra los gusanos, hongos, palomillas y
masca blanca.
También estuvimos sacando el vacío a los tencimetros
por el chupatuvos para que al otro día se le pueda
sacar la muestra de humedad y poder examinarlas en
el laboratorio.
Al llegar a la empresa en el laboratorio estaban unas
muestras de tierra que teníamos que examinar y
primero hicimos la pasta y se le agrega agua destilada.
Ya que esta la pasta se deja reposar 24 horas para
poder examinar el nitrato, potasio, sodio,
conductividad eléctrica, ph y fósforo.

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 TERCER DIA DE PRÁCTICAS
3 de mayo del 2007

Hoy realizamos la tarea del “chupatuvos” que consiste

en sacar una muestra de agua para saber cual es la
humedad del suelo, esta actividad se hace por medio
de una jeringa que es la que chupa el agua.
Esta actividad se realizo en las 5 mallas que
están sembradas de tomate que son las mallas: 9, 6, 5,
4, 3 que fueron a las mallas que ayer les sacamos el
vacío para que ahora estuvieran listos para sacarle la
muestra de humedad.
Mas tarde nos dirigimos a otro campo en donde
tienen sembrado fresas, ese campo le llaman “la
garrocha” y en ese lugar sacamos muestras de
humedad en todo el campo para examinarlo en el
laboratorio.
Después pasmos al campo el “llamas” que es donde se
encuentran sembrado 21 hectáreas de cebolla donde
también sacamos muestras de humedad.
Luego nos dirigimos a los demás campos de fresas que
son 3 campos mas que se llaman “el pancho”, “José la
luz” y la “escuelita” y allí también sacamos muestras
de humedad en todos los chupatuvos que habían, ese
día solo estuvimos sacando muestras de humedad para
examinarlas en el laboratorio, y de cada muestra de
diferente campo le examinábamos el nitrato, sodio,
potasio, fósforo, ph, y conductividad eléctrica, cada
elemento se examina por medio de un aparato especial
que determina cada elemento de cada muestra.

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 CUARTO DIA DE PRÁCTICAS

4 de maya del 2007

Hoy en la mañana desde temprano se fumigara en la

malla No. 6 contra los hongos, contra el gusano del
cuerno, gusano medidor y el gusano del fruto, además
contra la mosquita blanca.
También entube checando los tencimetros de
cada malla para saber como andaban de humedad y por
medio de los tencimetros te das cuenta de cómo andan
de humedad y si tienes que regar o no.
Hay 3 tipos de tencimètro el mas chico es de 6”
(15cm) el mediano es de 12” (30cm) y el mas grande es
de 18” (45cm), cada uno de los tencimetros mide que
tanta humedad tiene el suelo en diferentes
profundidades.

Después el Ing. Mesa de instruyo para determinar

las plagas de las plantas y me dijo como poder
distinguirlas, ya que sabia como distinguirlas me dijo
que revisara cada maya para saber que plaga tenia y
que fumigante tenia que aplicar para combatir esa
enfermedad y que no se le viviere a bajo todo el
cultivo.

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 QUINTO DIA DE PRÁCTICAS

7 de mayo del 2007

Hoy desde temprano se estuvo sacando muestras de

tierra en las mallas 9,6,4 donde se tiene sembrado
plantas de tomate y además se estuvo sacando
“pecíolos” que es nada menos que muestras de la
planta, esa muestra se saca con mucho cuidado porque
si no se sabe sacar puede ocasionar que la planta ya no
crezca, y el “pecíolo” es cortar un bracito del tallo que
se encuentre ubicado aproximadamente en el medio de
toda la planta.
De allí nos dirigimos al campo donde esta
sembrado fresas para sacar 2 diferentes muestras de
tierra de 2 campo distintos; después fuimos u otro
campo para sacar muestras de humedad. Ya que
reunimos los diferentes tipos de muestras las llevamos
al laboratorio para examinarlas de Nitrato, Sodio,
Potasio, Fósforo, Ph, y Conductividad Eléctrica. Las
únicas muestras que no se examinaron en ese día
fueron las de tierra porque primero se tienen que
poner a secar y después hacer una pasta con agua
oxigenada y ponerlas a reposar 24 hrs. Para poder
examinarlas los mismos elementos.
También en la malla No. 9 se estuvo desbrotando cada
planta y ya que toda la malla estaba desbrotada se
empezó a fumigar un sellador que protege y sella la
marca del desbrote y así ya no pueda entrar ninguna
bacteria ni tampoco ningún hongo a la planta

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 SEXTO DIA DE PRÁCTICAS

08 de mayo del 2007

Este día en la mañana nos dedicamos a terminar de sacar

las muestras de de pecíolos y de suelo en los campos de
cultivos que faltaron el día anterior.

Además nos dirigimos a las mallas para sacar el vacío a

cada tencimètro de diferente medida, para que mañana
estuvieran listos para sacar la muestra de humedad, de
allí fuimos a seguir sacando el vacío a los campos de
fresas y en donde tienen sembrado cebollas, después que
terminamos de sacar muestras y vacíos llegamos al
empaque para examinar las muestras de pecíolos y para
poner a secar las muestras de tierra para hacer la pasta
y poder examinarla.

Después determinamos el nitrato y el potasio de los

pecíolos de cada campo y de cada maya.
Además en la malla No. 4 se fumigo contra todos los
gusanos que pueden atacar al cultivo y contra hongos y
bacterias.

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 SEPTIMO DIA DE PRÁCTICAS

09 de mayo del 2007

Este día desde temprano nos dirigimos a los campos de

fresas que ayer le sacamos el vacío para sacar las
muestras de humedad para examinarlas mas tarde en el
laboratorio y esta actividad se realizo en 4 campos, ya
que terminamos de sacar las muestra no fuimos al ej.
Padre Kino donde se encuentran ubicadas las mallas o
invernaderos para seguir sacando el vacío a cada malla
que esta sembrada con tomate, para que al otro día
poder sacarle la muestra de humedad.

Después fuimos al laboratorio a examinar el potasio,

sodio, fósforo, ph y la conductividad eléctrica de cada
muestra de humedad y para preparar las muestras de
tierra que ya estaban secas para prepararlas con agua
destilada y dejarla reposar 24 horas.

Además se desbroto en la malla No. 4 y se fumigo

sellador para proteger a la planta de que no le entre
ninguna bacteria y tampoco ningún hongo, de allá nos
pasamos a la malla No. 3 donde se fumigo contra los
hongos, gusanos y bacterias.

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 OCTAVO DIA DE PRÁCTICAS

10 de mayo del 2007

Este día en la mañana nos fuimos directamente a las

malla porque ayer le sacamos el vacío a cada tencimètro
y hoy ya esta listo para sacarle las muestras de humedad
a cada tencimètro, después se fumigo en la malla No. 6
contra los gusanos, hongos y bacterias con la misma
formula y dosis que ayer, también se fumigo en la malla
No. 3 contra las mismo que la malla No. 6.

Después nos trasladamos al campo la “garrocha” que

es donde se encuentran mas hectáreas de fresas
sembradas y allí también sacamos muestras de humedad
y de pecíolos, luego nos fuimos al campo el “llamas” que
es en donde se tiene sembrado cebolla y allí seguimos
sacando muestras de humedad y ya que reunimos de
sacar todas las muestra fuimos al laboratorio a examinar
todas las muestras que reunimos en ese dia y además
examinamos las muestras de tierra que teníamos
reposando desde ayer y a esas muestras se les examinan
lo misma que a la de humedad, pero primero se les saca el
vacío a cada una de las muestras y así contraer el agua
que tenían para poder examinarlas en los aparatos
especiales que determinan cada elemento.

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 NOVENO DIA DE PRÁCTICAS

11 de mayo del 2007

Hoy como es el último dia de prácticas el Ing. Mesa me

dijo que ese dia iba a estar en el laboratorio terminando
de examinar lo que quedo pendiente de ayer y que pasara
todos los reportes de las muestras realizadas de toda la
semana. Cuando termine llego por mí para que lo
acompañara al almacén para sacar fertilizante en polvo y
llevárselo al encargado de fumigar los experimentos de
hidroponía que tenia el rancho.

La hidroponía cociste en que la mata en igual que

este sembrado en surcos de tierra esta sembrada en
surcos de fibra de coco y con eso so ahorra mas agua y
hace que la mata produzca mas y mejor el fruto.

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 INTRODUCCION

EN ESTE DOCUMENTO SE DA A CONOCER LAS

PRACTICAS INTENSIVAS DEL ALUMNO: JESÚS
ÁNGEL MENDOZA AYALA, DONDE SE EXPLICA LO
QUE SE REALIZO DIA CON DIA EN EL TRANSCURSO
DE 2 SEMANAS A PARTIR DEL DIA 30 DE ABRIL DEL
2007 ASTA EL DIA 11 DE MAYO DEL MISMO AÑO.

ESTAS PRACTICAS SE LLEGARON A CABO PARA

QUE EL ALUMNO A TRAVÉS DE LA PRACTICA EN EL
CAMPO REAFIRME LOS CONOCIMIENTOS
ADQUIRIDOS EN EL AULA Y SE RELACIONE CON
LOS MEDIOS DE PRODUCCIÓN.
ADEMÁS PARA QUE PARTICIPE CON LOS
PRODUCTORES Y QUE CONOZCA LA PROBLEMÁTICA
QUE REPRESENTAN LOS DIFERENTES SECTORES DE
LA EMPRESA Y TAN BIEN QUE CONOZCA LOS
MÉTODOS Y APLICACIONES DE LA PRODUCCIÓN A
NIVEL COMERCIAL.

LAS PRACTICAS SE LLEVARON A CABO EN EL

RANCHO “DON JUANITO” QUE ESTA UBICADO EN
LA COLONIA VICENTE GUERRERO.

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 OBJETIVO DEL ALUMNO

MI OBJETIVO ES DE CONOCER Y PRACTICAR

TODO LO QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA PARA
REFORZARLO Y SABER QUE EN UNA EMPRESA
BIEN ESTRUCTURADA COMO A LA QUE
ASISTÍ A MIS PRACTICAS PUEDA TENER
MAYOR PRODUCCIÓN, ESOS CONOCIMIENTOS
ME SERVIRÁN EN UN FUTURO PARA LOGRAR
LO QUE ME PROPONGA EN LA VIDA Y SIEMPRE
LOGRAR LO QUE DESEO, ADEMÁS PARA
CONOCER LA PROBLEMÁTICA QUE SE TIENE
CON LOS MEDIOS DE PRODUCCIÓN.

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 LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA

YARDA DE
CARROS
RANCHO DON
JUANITO
C
A
R
E
T
E
R
A LLANTERA

T
ENTRADA A COL. RANCHO ENTRADA EL MERCADO
R
CONTENTO TRES REYES
A
N
S
P
E
N IGLESIA
GASOLINERA PEMEX I APOSTALICA
N
S
U
L
A TELCEL GRUPO
R CASVA N

O E

OFISINAS DE
BERRYMEX
RESTAURAN BAJA
FIESTA

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 ANEXOS

Formula y dosis contra bacterias y gusanos que

combaten al cultivo de tomates:

⇒BACILLUS THURINGIENSIS. En el jitomate

combate:
o El gusano del cuerno
o Gusano falso medidor
o Gusano del fruto
Dosis aplicada es de .75-1.00kg./ha
⇒SERENADE. En el jitomate combate:
o La mancha bacteriana.

Dosis aplicada es de 6.0-8.0kg./ha

⇒BIO-CRACK. Es un repelente y combate:
o A la mosquita blanca
Dosis aplicada es 1-3lts. /ha y se aplica con un
intervalo de 6-14 días
⇒ INEX-A. es un repelente adherente

Dosis aplicada es de 600-700 c.c/ha

⇒ PH. Esto se aplica para regular el ph de la

planta.
Dosis aplicada es de 600-700 c.c /ha

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Formula y dosis contra hongos, gusanos del
jitomate y bacterias.

⇒BACILLUS THURINGIENSIS. En el jitomate

combate:
o El gusano del cuerno
o Gusano falso medidor
o Gusano del fruto
Dosis aplicada es de .75-1.00kg./ha
⇒SERENADE. En el jitomate combate:
o La mancha bacteriana.
Dosis aplicada es de 6.0-8.0kg./ha
⇒BIO-CRACK. Es un repelente y combate:
o A la mosquita blanca
Dosis aplicada es 1-3lts. /ha y se aplica con un
intervalo de 6-14 días
⇒INEX-A. es un repelente adherente
Dosis aplicada es de 600-700 c.c/ha
⇒TRICHO-SIN. Es un fungicida y combate a:
o Hongos
Dosis aplicada es de 240-480grs. /ha

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Dosis y formula del sellador que se aplica cuando
se desbrota para que no le entre ninguna bacteria
y tampoco ninguna hongo.

⇒AGRIMICU. Es un sellador

Dosis aplicada es de 1kg. / ha.

⇒CUPER. Es un micro elemento (cobre)

Dosis aplicada es de 600-700 c.c. /ha.

⇒INEX-A. es un repelente adherente

Dosis aplicada es de 600-700 c.c. /ha.

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PASOS PARA EXAMINAR LAS MUESTRAS DE
HUMEDAD

1. primero se la saca el vacío a cada tencimètro

por medio del chupatuvos y se deja en reposo
de un día para otro.
2. ya que paso un día se chupa la humedad por
medio del chupatuvos que es una manguerita
que esta enterada y es por donde se saca la
muestra y se extrae con una jeringa.
3. luego es examinada en el laboratorio con unos

aparatos especiales que te determinan el

sodio, el potasio, nitrato, fósforo, ph y
conductividad eléctrica.

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PASOS PARA EXAMINAR LA TIERRA

1. se toma una muestra de tierra en diferente

parte del campo por medio de una barrena tipo
California.
2. se pone a secar extendida para que se seque
más rápido.
3. ya que esta seca se cierne para poder hacer la

muestra y luego se pesa lo que desees.

4. luego se le agrega agua destilada hasta que se
haga como pasta.
5. se deja reposar 24 horas.
6. ya reposada se hace un procedimiento de la
extracción del agua por medio de una bomba
de vacío.
7. ya que tienes el agua se pene a examinar en
los aparatos que determinan el sodio, potasio,
nitrato, fósforo, ph y conductividad eléctrica.

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 INDICE

 INTRODUCCION…………………………………………… 2

 LOCALIZACION DE LA EMPRESA…………… 3

 OBJETIVO……………………………………………………… 4

 OBJETIVO DE LA EMPRESA……………………… 5

 ACTIVIDADES DESEMPEÑADAS………… 6- 14

 ANEXOS…………………………………………………..... 15- 19

 CONCLUCION………………………………………………….20

 FIRMAS…………………………………………………………… 21
 CONCLUCION

POR MEDIO DE ESTRAS PRACTICAS APREBDI

MUCHAS COSAS PERO LO QUE MAS ME LLAMO
LA ATENCION ES DE CÓMO SABER A
CONBATIR LAS ENFERMEDADES DE LAS
PLANTAS Y ADEMAS COMO CUESTA TRABAJO
LOGRAR TU OBJETIVO CON UN BIEN ÉXITO.

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