NAMA : UNTUNG SUMAPRADIPTA

CLASS : MANAGEMENT SEMESTER 4

TUGAS 1 MANAGEMENT PEMASARAN

CREATIVE IDEA ( Caf Angkringan Moon Caf )

Moon cafe adalah

sebuah cafe atau warung yang didesain simple namun nyaman.

Dicafe ini nilai yang paling ditonjolkan adalah kenyaman. Karena selain sebagai tempat nongkrong, cafe
ini menyediakan fasilitas yang tujuannya untuk istirahat. Pohon yang rindang, tempat lesehan atau pun
bersofa, hotspot, tempat print, tv, full music, majalah, dan yang tentunya menu makanan, minuman, serta
cemilan adalah fasilitas dan produk yang ditawarkan di cafe ini. Cafe ini bisa jadi sarana tempat istirahat
sementara bagi mahasiswa yang punya jeda kuliah, atu sekedar membahas acara kampus. Konsep cafe
ini sengaja dibuat tak semewah cafe yang lainnya karena ingin menunjukkan kesan nyaman, sehingga
pengunjung dapat betah berlama-lama berada di cafe. Cemilan yang tersedia disini banyak mulai dari
berbagai macam gorengan dan gorengan bakar, jajanan kering (makroni, stik keju,dll) sampai pancake
ataupun sereal. Tak perlu khawatir kehabisan cemilan karena disini pengunjung bisa beli cemilan kering
secara ons, sesuai permintaan. Makanan yang disajikan disini juga beragam dari cat rice(nasi kucing),
nasi goreng, sampai masakan rumahan yang bisa dipesan sesuai menu harian. Sedangakan menu
minuman seperi cafe lainnya berbagai jenis kopi ada disini tapi dengan harga dibawah Rp 5,000 rupiah.
Sangat terjangakau untuk kalangan mahasiwa. Berbagai produk dan fasilitas yang diberikan disesuaikan
dengan kebutuhan dan permintaan konsumen yang sebagian besar adalah mahasiswa.
LATAR BELAKANG
Bisnis caf dan warung makan semakin berkembang seiring dengan pertumbuhan penduduk
perkotaan yang semakin padat. Di kota-kota besar caf-caf dan rumah makan terus tumbuh bak jamur
dimusim hujan.
Namun melihat di sekitar kampus-kampus di Jogja belum ada cafe yang menjamur, maka cafe ini
bisa jadi pelopor cafe-cafe lainnya untuk tumbuh dan berkembang. Pandangan anak Jogja tentang cafe
mungkin mahal dan eksklusif, jadi cafe ini dibuat untuk mengubah cara pandang bahwa cafe itu hanyalah
sebuah sebutan untuk tempat nongkrong dengan berbagai makanan dan minuman yang disajikan,
masalah mahal atau eksklusif itu tergantung konsep dari cafe itu sendiri.
Dari banyak pengamatan yang dilakukan tempat yang sering dikunjungi para mahasiswa adalah
warung kucingan (nasi kucing), dari sinilah cafe ini didirikan ingin sedikit meningkatkan pandangangan
tentang warung kucingan yang biasa dengan warung kecil dan bangku seadanya. Cafe ini suasanya
dibuat seperti warung kucingan namun dengan tempat yang lebih nyaman serta fasilitas yang maksimal.
Sehingga mahasiswa yang biasanya hanya makan dan ngobrol di warung kucingan, kini bisa juga
bersantai, berhotspot dan mengerjakan tugas di cafe ini. Oleh karena itu makanan seperti nasi kucing
dan gorengan serta gorengan bakar yang khas dari warung kucing juga ada di cafe ini.

Yang melatar belakangi cafe ini juga karena melihat banyaknya mahasiswa yang jenuh dikampus
untuk menunggu kuliah berikutnya tapi rumah jauh. Cafe ini hadir untuk memberikan fasilitas istirahat
bagi para mahasiswa yang sedang menunggu kuliah berikutnya. Dengan karpet disertai fasilitas TV, para
mahasiswa diperbolehkan tidur atu sekedar beristirahat. Sebagai pemasukan cafe mahasiswa nantinya
akan diberikan kartu member, dan boleh memasuki ruangan santai stelah memesan 1 menu. Dengan
begitu para mahasiswa yang rumahnya jauh bisa datang ke cafe ini den beristirahat dengan nyaman.
Jika siang banyak tempat makan buka tapi pada malam hari tempat makan yang buka di sekitar
Kampus di Jogja minim. Oleh karena itu cafe ini hadir sehingga para mahasiswa yang kos bisa makan
malam sehat di tempat yang tak jauh dari wilayah kos mereka. Agar tidak bosan cafe ini tiap harinya
menghadirkan menu harian berbeda sehingga lebih bervariasi.

Konsumen pun dapat memesan

makanan yang diinginkan diluar menu dengan catatan pesan pada hari sebelumnya. Diharapkan hadirnya
cafe ini memberi warna di sekitar Jogja ketika malam hari sehingga tak lagi terkesan sepi dan
menyeramkan.
Seperti cafe pada umumnya Moon Cafe juga dilengkapi dengan hotspot area sehingga para
pengunjung juga dapat menggunakan fasilitas internet. Setiap tahunnya jumlah mahasiswa akan
meningkat, sedangkan tempat-tempat yang nyaman untuk melakukan pertemuan, belajar bersama, dan
ngobrol yang nyaman semakin sulit di temukan di kawasan universitas. Dizaman sekarang ini hampir tiap
mahasiswa mempunyai Laptop yang mendorong akan permintaan koneksi internet melalui wireless juga
bertambah. Oleh karena itu Moon Cafe hadir dengan hotspot area yang dilengkapi fasilitas tempat print.
Karena biasanya mahasiswa mengerjakan tugas di cafe atau tempat hotspot tapi masih bingung untuk
menjari tempat print. Jadi disini fasilitas print ada untuk memudahkan mahasiswa yang datang ke cafe
dengan tujuan mengerjakan tugas.
Setelah memperhatiknan beberapa cafe ternyata setiap cafe memiliki kekurangan tersendiri yang
apabila dapat kita tutupi dengan fasilitas yang ada pada cafe kita,maka dapat dipastikan para pengunjung
akan berpindah kepada cafe yang kita kelola. Kekurangan cafe-cafe kebanyakan adalah:

Mahalnya biaya makanan yang sering kali membuat mahasiswa enggan kembali lagi ke caf tersebut

Kondisi cafe yang tidak nyaman

Tidak ada system paket. padahal dengan system paket ini konsumen maupun pihak caf sama sama
diuntungkan, Fasilitas kurang melihat kebutuhan mahasiswa
Dengan memperhitungkan poin-poin di atas,maka kami memepertimbangkan usaha ini dapat
bersaing di tengah maraknya usaha dibidang cafe meskipun membutuhkan dana yang cukup besar
sebagai modal awalnya.Namun perlu diingat bahwa dalam membangun usaha jangan pernah setengahsetengah dibutuhkan komitmen tinggi yang disertai dengan ketekunan.

4 P DALAM PELAKSANAAN BISNIS

Product
Produk yang ditawarkan Moon Cafe:

Layanan hostpot (disertai Username dan password)

Fasilitas jasa print

Ruang santai dengan fasilitas TV dan full music

Makanan: nasi goreng, nasi kucing, masakan rumah yang tuap harinya berganti menu (terdiri dari 3 jenis
sayur dan 3 jenis lauk)

Minuman: berbagai maca kopi, teh, jus buah,susu, dan variasi lainnya.
Makanan kecil / camilan: gorengan, gorengan bakar, sate, pancake, sereal, berbagai makanan kering
(keripik, makroni, stik keju, wafer) dalam bentuk ons.

Price
Sesuai dengan visi misi Moon Cafe yang memberikan produk dan pelayanan sesuai kantong mahasiswa.
Maka harga-harga yang ditawarkan juga tidak terlalu besar. Untuk minuman harga dibawah Rp 5,000.
Untuk makanan berkisar duapuluh ribuan, dan untuk cemilan dibawah Rp 20,000,-. Ini sangat pas untuk
kalangan mahasiswa terutama para mahasiswa yang kos dan merantau.
Place

Karena sasaran dari Moon Cafe ini adalah mahasiswa2 di Jogja, maka tempatnya di sekitar Kampus di
Jogja, di kawasan kos-kosan. Karena lokasinya yang kurang startegis maka bangunan dibuat semenarik
mungkin dengan tetap menonjolkan kenyamanan pengunjung.
Promotion

Promosi dilakukan dengan banyak cara:

Promosi Penjualan

Koneksi hostpot gratis (minggu Pertama)

Makanan dan minuman Berdiskon (minggu Pertama)

Memberikan vocer kepada pelanggan

Promosi Iklan

Brosur dan daftar harga

Penyebaran pamlet di mading-mading kampus

Memasang iklan di beberapa radio favorite

Mengadakan even2 ,seperti Stand Up Comedy,Nonton Bareng,dll.

PEMANFAATAN SUMBER DAYA

Untuk memenuhi berbagai menu makanan dan minuman yang makan proses memasak dan meracik
dalakukan sendiri oleh ahli.
Untuk peyanan sumberdaya manusia yang dibutuhkan bisa dari semua umur yeng jelas sudah tujuhbelas
tahun ke atas.
Bahan makanan, minuman serta cemilan didapat tiap harinya dari beberapa instasi kerjasama (misal
minuman kita memeberikan kerjasama untuk menggunakan produk itu dengan catatan kerjasama yang
disepakati bersama)
PASAR SASARAN

Mahasiswa Jogja

Organisasi-organisasi Kampus

Dosen

Pelajar setempat.