5 Macam Sayuran dan Manfaatnya

Sesungguhnya, ada banyak jenis sayuran berwarna hijau yang manfaatnya sangat baik untuk
tubuh Anda. Tapi, berikut ini kami pilihkan sayuran hijau terdepan yang diyakini oleh para pakar
kami punya manfaat juara.

1. Sayur

Bok Choy

Tanaman ini sering disebut "sendok sup" karena bentuk daunnya yang mirip dengan
sendok sup. Sayuran yang tergolong jenis kubis-kubisan ini kaya vitamin A, D, C dan
folat. Tidak hanya itu, Bok Choy ternyata kaya akan kalium yang sangat baik untuk
keseimbangan cairan dan kesehatan jantung. Manfaat kesehatan lain adalah kandungan
glucosinolates sebagai antioksidan yang mampu mencegah kanker prostat dan payudara.

2. Buncis
Buncis dan tanaman kacang-kacangan sejenisnya berasal dari Peru. Sayuran ini pertama kali
dibawa ke Eropa oleh para penjelajah dari Spanyol pada abad ke 16. Buncis merupakan sayuran
yang kaya vitamin K, C, dan A, serta mengandung folat, mangan, kalium, zat besi, dan serat.
Buncis juga mengandung senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan
serat pada buncis berpotensi untuk menurunkan risiko diabetes tipe-2 dan reaksi inflamasi yang
lain.

3. Sayur Brokoli
Tanaman asli Italia ini merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Tidak hanya kaya serat,
vitamin, dan mineral, brokoli juga mengandung antioksidan sulforaphane dan lutein yang baik
untuk menurunkan risiko kanker. Brokoli juga diketahui bermanfaat bagi kesehatan jantung.

4. Daun singkong
Sayuran yang sering disandingkan dengan berbagai jenis lalapan dan lauk utama khas Indonesia
ini ternyata merupakan sumber nutrisi yang baik. Daun singkong muda memiliki kandungan
protein, zat besi yang cukup tinggi, serta vitamin A dan C. Dengan kandungan zat besi setara,
daun singkong memiliki kandungan protein empat kali lipat dan vitamin A dua kali lipat
dibandingkan bayam sehingga menjadikannya sebagai sumber vitamin dan mineral harian yang
baik bagi kesehatan Anda.

5. Sayur Kangkung
Kangkung yang banyak ditemukan pada masakan Indonesia ternyata mengandung banyak zat
gizi seperti vitamin A. Vitamin C pada kangkung juga cukup tinggi meski tidak sebanyak bayam
dan daun singkong. Mineral yang ditemukan pada kangkung meliputi kalsium, fosfor, dan
kalium. Vitamin B kompleks pada kangkung diketahui dapat membantu meningkatkan hormon
yang menciptakan suasana nyaman. Selain itu, ekstrak kangkung juga ditemukan dapat
membantu penghambatan penyerapan gula sehingga cocok untuk yang menderita diabetes.

Buah buahan dan manfaatnya

1. Alpukat
Alpukat secara populer disebut sebagai buah mengagumkan/ajaib. Karena alpukat kaya lemak
monosaturated yang bisa membantu dalam menurunkan kadar kolesterol. Buah alpukat adalah
sumber yang kaya lemak sehat dan banyak nutrisi lain yang membantu dalam membersihkan
usus dan saluran kemih.
2. Pisang
Pisang memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa mulai dari membersihkan perut dan sistem
pencernaan untuk meningkatkan gairah seks Anda. Buah pisang mengandung enzim penting
yang dikenal sebagai Bromelain yang membantu dalam meningkatkan jumlah sperma pada pria.
Pisang juga mengandung vitamin B6, folat dan potasium, mereka semua komponen penting yang
berperan dalam meningkatkan kesehatan tubuh.
3. Anggur
Anggur adalah salah satu sumber terkaya vitamin C, vitamin yang bekerja secara ajaib dalam
meningkatkan kekebalan tubuh. Anggur adalah buah yang sangat mengagumkan dan menjadi
sumber alam penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Jadi tidak heran kalau anggur
menjadi salah satu buah-buahan paling sehat didunia.
4. Jeruk
Buah jeruk selalu muncul dalam daftar makanan sehat. Jeruk atau citrus amat kaya akan vitamin
C, salah satu vitamin yang paling penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Jeruk, selain
menjadi sumber yang kaya vitamin C, juga mengandung serat. Serat membantu dalam
menurunkan berat badan dan bekerja sebagai makanan detoks yang bagus.
5. Buah Pepaya
Pepaya termasuk dalam daftar buah-buahan paling sehat didunia. Pepaya mengandung enzim
yang sangat penting yang disebut papain. Pepaya bekerja secara ajaib dalam memastikan
kesehatan sistem pencernaan. Buah yang berdaging merah ini juga membantu dalam memerangi
diabetes dan mengatur kadar gula darah dalam tubuh.