Bahan :

500 gram tepung terigu protein tinggi

250 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan

50 gram susu bubuk fullcream

1 bungkus/ 11 gram ragi instant

100 gram gula halus

75 gram mentega

sdt garam

4 butir kuning telur

100 ml air dingin

CARA MEMBUAT DONAT KENTANG :

1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu lalu aduk
rata. Masukkan kentang halus, aduk sampai rata.
2. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15
menit.
3. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera. Diamkan selama 20 menit, sampai
terlihat mengembang.
4. Jika ingin berlubang, buat lubang kecil di tengah lalu goreng dengan minyak panas di
atas api sedang hingga kuning keemasan. Gunakan sumpit kayu atau bahan yang tidak
mudah meleleh saat donat mulai mengembang, masukkan sumpit di tengah lubang
kecil donat sambil digoyang dengan berputar-putar sehingga lubang membesar dan
rata.
5. Angkat dan tiriskan lalu hiasi dengan topping gula halus, coklat leleh, meises, keju
atau aneka toping lainnya.
Tiramisu : 50 ml susu segar; 250 gram cokelat masak putih cincang; 2 butir kuning telur;
sdt
pasta
tiramisu;
20
gram
coklat
bubuk
untuk
taburan.
Panaskan susu segar dalam panci lalu masukkan cokelat masak cincang, aduk hingga leleh
dan tercampur rata. Masukkan kuning telur aduk hingga rata, tambahkan pasta tiramisu.
Topping di atas donat, taburi cokelat bubuk.

Bahan-Bahan :
- Roti tawar irisan/ Roti burger
- 4 daging hamburger siap pakai
- Daun selada secukupnya
- Mayonnaise siap pakai (Resep ada di http://www.nulisin.com/resep-membuatmayonaise.html )
- Saus tomat
- Bawang bombay iris bulat
Cara Membuat :
- Roti dilapisi daun selada. Beri mayonnaise.
- Tutup dengan hamburger. Beri saus tomat, bawang bombay.
- Tutup dengan 1 lembar roti.