Ingredientes
Ingredientes:
1 beringela
1 nabo
2 maos de cebolinha
2 pimentes
2 tomates picados
1 repolho grande
1 cenoura
Modo de Preparo
Uma sopinha cai bem em qualquer ocasio, no mesmo. E se essa sopinha
ajudar voc a se livrar daqueles quilinhos extra? Essa receita originaria do
Hospital do Corao e usada para pacientes cardacos com sobre peso que
necessitam perder peso rapidamente antes de cirurgias importantes!
Corte os legumes em pedaos pequenos ou mdios e leve ao fogo com
quantidade suficiente de gua para cobri-los. Tempere com sal, pimenta,
curry, salsa e deixe ferver por 20 minutos ou at que todos os legumes
estejam cozidos e macios. *No use tempero ou caldos prontos pois tem alto teor
de sdio. Se preferir bata a sopa no liquidificador para formar um creme.
DICA Essa sopa voc pode dividir em pores suficientes para uma refeio
e guardar na geladeira ou at mesmo congelar.