Caspiroleta

La caspiruleta o caspiroleta es un refresco o bebida popular de Per, que la Real Academia Espaola dene como: Bebida compuesta de leche caliente, huevos, canela,
aguardiente, azcar y algn otro ingrediente.[1]
No obstante, no siempre lleva licor, sobre todo si se usa
como complemento alimenticio para nios o enfermos.
En caso de llevar alcohol, este puede ser vino, ron o pisco.
Su receta vara un poco segn el pas o regin, ya que
aunque cuenta con ciertos componentes bsicos, en cada lugar se aaden o quitan ingredientes, elaborndola de
forma diferente.
En algunas regiones tambin se le llama ponche, nombre
aceptado por la Real Academia para denominar una bebida anloga.[2]
En algunas regiones de Colombia existe una bebida similar en la que se puede usar panela en vez de azcar y se
denomina candil.[3]
Tambin se denomina caspiroleta a cierto dulce sencillo
y delicioso que se acostumbra preparar en las regiones
andinas.

Vase tambin
Ponche crema

Referencias

[1] Denicin de caspiroleta en el Diccionario de la Lengua

Espaola de la Real Academia Espaola. Vigsima segunda edicinRAE Consulta on-line del 14 de enero de 2011
[2] Denicin de ponche en el Diccionario de la Lengua Espaola de la Real Academia Espaola. Vigsima segunda
edicin Consulta on-line del 14 de enero de 2011
[3] Receta de Candil

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Text

Caspiroleta Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Caspiroleta?oldid=78635974 Colaboradores: Sabbut, CEM-bot, Rosarinagazo, Galandil,

Barri, Bigsus-bot, BOTarate, Fadesga, Holothurion, Leugim1972, Axvolution, UniversidadCaspiruleta, KLBot2, Invadibot y Annimos: 6

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