-MARINAT FARA ZAHAR (TON, SOMON PASTRAV, SARDINE , COD, MAHIMAHI,MACROU ,TILAPIA,HERRING,SEA BAS,RED SNAPPER,RECHIN, ETC.)
SURIMI :
-ESTE ORIGINAR DIN JAPONIA , SI ESTE DE FAPT CRAB FALS FACUT DIN CARNE DE
PESTE ALB REDUS IN GRASIME , PULVERIZAT SI CONDIMENTAT CU SOS DE CRAB SI
PUTIN ZAHAR ,
-DATORITA CONTINUTULUI DE CARBOHIDRATI ESTE RECOMANDAT SA NU SE
CONSUME MAI MULT DE 8 BATOANE PE ZI .
FRUCTE DE MARE (SHELLFISH):
-CREVETI,
-CRAB,
-LANGUSTA,
-SCOICI,
-SCALOPS,
-CALAMAR,
-CARACATITA
ULEI DE MASLINE : 1 LINGURITA/ZI
OUA :
-GAINA, RATA , PREPELITA
-POTI FOLOSI SUBSTITUITORI DE OUA ( EGGBEATERS ) ,PUDRA DE OUA
-DACA AI COLESTEROL MARE TREBUIE SA TE LIMITEZI LA 3-4 GALBENUSURI PE
SAPTAMANA
-ALBUSURILE FIID PROTEINA PURA ,POT FI CONSUMATE FARA RESTRICTIE
LACTATE FARA GRASIME (FAT- FREE 0% )- LACTATELE E BINE SA FIE PINA IN 2%
GRASIME !!
-SUNT PERMISE INCEPAND CU FAZA DE ATAC , IN CAZ DE STAGNARE ESTE
RECOMANDATA REDUCEREA CANTITATII DE LACTATE CONSUMATA
-LAPTE 0%
-LAPTE PRAF 0%
-IAURT SIMPLU 0%
-IAURT CU AROME 0% FARA ZAHAR ADAUGAT (COCOS, VANILIE,LAMAIE )
-IAURT GRECESC 0%
-BRANZA COTTAGE 0%
-BRANZA RICOTTA 0%
-SMANTANA 0%
-CREMA DE BRANZA 0%
PROTEINA VEGETALA :
-TOFU ( FIRM, EXTRA FIRM , SILKEN , TAITEI TOFU SHITATAKI , AFUMAT , CU IERBURI
AROMATICE )
-SEITAN =CARNE VEGETALA , ESTE FACUT DIN PROTEINA EXTRASA DIN BOBUL DE
GRAU , ARE TEXTURA CA SI CARNEA , SE POATE FOLOSI CA SI INLOCUITOR DE
CARNE IN TOCANITE, TRAS LA TIGAIE , SAIU PRAJIT PE GRILL
-TEMPEH ,ESTE ORIGINAR DIN INDONEZIA OBTINUT IN URMA FERMENTARII
BOABELOR DE SOIA , ARE O TEXTURA FIRMA SI GUST ASEMANATOR CIUPERCILOR
(DEOARECE CONTINE CARBOHIDRATI POATE FI CONSUMAT DOAR CA SI TOLERAT )
-CARNEA (TSP =TEXURED SOI PROTEIN ) SI BURGERI DIN SOIA SUNT OBTINUTI DIN
FAINA DE SOIA DIN CARE S-A EXTRAS ULEIUL , CARE ESTE AMESTECATA CU APA SI
INCALZITA SUB PRESIUNE , MIXTURA OBTINUTA SE USUCA SI APOI SE RUPE IN
BUCATI SAU SE FACE GRANULE . SUNT PERMISE PT VEGETARIENI CA SI
INLOCUITOR AL CARNII , PT RESTUL DUKANEILOR ESTE PERMIS DOAR CA SI
ALIMENT TOLERAT 1/4 CUP=24g=4 LINGURI
-BACON DE SOYA REDUS IN GRASIME
-LAPTELE DE SOIA TREBUIE SA FIE FARA ZAHAR ADAUGAT SI ESTE PERMIS
VEGANILOR SAU CELOR CARE AU INTOLERATA LA LACTOZA SI NU CONSUMA LAPTE
DE VACA , CONTINE CARBOHIDRATI SI ESTE RECOMANDAT SA NU SE DEPASASCA 2
PAHARE =16 OZ(448ml) PE ZI
-IAURTUL DE SOIA ESTE OBTINUT DIN LAPTELE DE SOIA , TERBUIE SA FIE FARA
ZAHAR ADAUGAT , SI ESTE TOLERAT 12OZ (340g) PE ZI
TARATE DE OVAZ :
-1 1/2 LINGURA IN ATAC
-2 LINGURI IN CROAZIERA
-2 LINGURI IN CONSOLIDARE
-3 LINGURI IN STABILIZARE
TARATE DE GRAU
- 1 LINGURA ESTE PERMISA DEOARECE AJUTA LA PREVENIREA SI TRATAREA
CONSTIPATIEI (CEA DE-A DOUA LINGURA DEVINE ALIMENT TOLERAT )
TARATELE DE PSYLIUM
BAUTURI:
-APA ,TREBUIE SA CONSUMI CEL PUTIN 1,5 L /ZI , INSA E DE PREFERAT SA CONSUMI
2-3 LITRI DE LICHIDE PE ZI !
-APA MINERALA (INCEARCA SA CONSUMI UNA REDUSA IN SODIUM)
-POTI CONSUMA CEAIURI DE PLANTE , SAU CU AROME DE FRUCTE INSA SA NU
CONTINA ZAHAR
-CAFEA
-ESTE PERMISA ORICE BAUTURA CU MAXIM 1 CALORIE PE PORTIE (8 OZ =236ml )
INDULCITORI:
-SE RECOMANDA A NU SE DEPASI 8 DOZE PE ZI DEOARECE INDULCITORII
ARTIFICIALI POT DUCE LA STAGNARE !
-SUCRALOZA (ex.SPLENDA)
-STEVIA
-XYLITOL
-ASPARTAM
-TRUVIA (STEVIA+ERYTRITOL)
-IDEAL (SUCRALOZA+XYLITOL)
-EQUAL(SUCRALOZA SAU ASPARTAM)
-NUTRASWEET (ASPARTAM)
-SWEET'N'LOW (ZAHARINA)
-SIROPURI FARA ZAHAR CU ZERO CALORI SI DIFERITE AROME (VANILIE, CARAMEL,
CIOCOLATA , ZMEURA SAU ALTE FRUCTE , CAFEA , ALUNE ,ETC. )
-DIAMANT
-SLY
FRUCTE GOJI- SUNT PERMISE, LIMITAT, ASTFEL:
-SUNT INTERZISE :
-MIEREA PURA SAU MIEREA FALSA (SUBSTITUITORD E MIERE )
-SIROP DE AGAVE
-SIROP DE ARTAR
-ZAHAR ALB SAU BRUN
-POTI SA MANANCI LA ORICE ORA SI ORICAT , MANANCI PANA TE SIMTI SATUL/A ,
NU TE INFOMETA DAR NICI NU MANCA PESTE MASURA !
-MANANCA CAT MAI DIVERSIFICAT CA SA NU TE PLICTISESTI !
-SA NU ITI FIE FRICA SA EXPERIMENTEZI SI SA INCERCI CONDIMENTE NOI SI
MODURI DE PREPARARE DIFERITE !
-ESTE RECOMANDAT SA IEI UN SUPLIMENT COMPLET CU VITAMINE SI MINERALE
INCEPAND DIN PRIMA ZI DE ATAC !
MULTA SANATATE SI SPOR LA TOPIT KG !