Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar
plSeekor ayam dipotong dan dibersihkan dan ditoskan

6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 batang serai
1 inci kunyit hidup atau satu sdt kunyit serbuk
secawan ketumbar.
Caranya:
1. Semuan bahan di atas, di perapkan bersama ayam lebihkurang 15 mins.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam seperti biasa.
3. Apabila rempah telah kekuningan dan ayam telah masak, boleh diangkat. Sedap jugak
makan dengan lontong, kalau tak nak lontong terlalu heavy sebab makan dengan rendang.
Ini ayam goreng ketumbar...
Saturday, August 08, 2009

Ayam Masak Hijau
Selamat Datang ke Dapur Maklang
Bahan-bahan:
1 ekor ayam dipotong 12 dan dibersihkan
Untuk dikisar:
6 labu bawang merah
3 ulas bawang putih
sebesar ibujari halia
15 tangkai cili hijau
6 tangkai cili padi, jika mahu lebih pedas, boleh tambah lagi..
2 labu bawang besar di hiris bulat

1 tangkai lada merah di hiris
1 bj tomato dipotong panjang
3 kpg asam keping
sedikit garam dan gula
1 cawan bawang goreng
minysk untuk menggoreng
Caranya:
1.
2.
3.
4.
Kentang dihirs bulat dan digoreng.

Gaul kan ayam dengan garam dan kunyit, kemudian digoreng.
Tumiskan bahan2 yang dikisar didalam sedikit minyak sehingga garing.
Masukkan asam keping dan garam serta gula.
5. Masukkan bawang goreng dan gaul rata

6. Masukkan ayam, bawang besar dan tomato. Gaul rata dan bolehlah diangkat.
Thursday, August 27, 2009

Sambal ayam
Bahan2:
1 ekor ayam dipotong 12 , dibersihkan dan dilumurkan dengan garam dan kunyit.
Gorengkan dalam minyak yang banyak. Jangan terlalu lama kerana ayam akan menjadi
keras!
Bahan untuk di kisar:
10 tangkai cili kering
4-5 tangkai lada merah
( kalau mahu lebih pedas boleh tambah 5-6 tangkai cili padi)
8 biji bawang merah
sebesar ibujari belacan
Lain2:
1 cawan air asam jawa
3 sdb gula putih
3 labu bawang besar dipotong panjang
minyak untuk menggoreng dan menumis
Caranya:
1.
2.
3.
3.
4.
Tumis bahan2 yang dikisar.

Masukkan garam dan gula
Pastikan semuanya sudah naik minyak baru masukkan asam.
Bila asam sudah agak kering, masukkan bawang besar dan ayam.
Biarkan sebentar sebelum diangkat.
Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Resepi yang terdapat didalam blog ini adalah resepi harian kami sekeluarga...Selamat
mencuba!
Posted by maklang at 8/27/2009 05:38:00 PM 1 comment:
Labels: Ayam
Saturday, August 08, 2009

Ayam Masak Hijau
Bahan-bahan:
1 ekor ayam dipotong 12 dan dibersihkan
Untuk dikisar:
6 labu bawang merah
3 ulas bawang putih
15 tangkai cili hijau
6 tangkai cili padi, jika mahu lebih pedas, boleh tambah lagi..
2 labu bawang besar di hiris bulat

1 tangkai lada merah di hiris
1 bj tomato dipotong panjang
3 kpg asam keping
1 cawan bawang goreng
minysk untuk menggoreng
Caranya:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Kentang dihirs bulat dan digoreng.

Gaul kan ayam dengan garam dan kunyit, kemudian digoreng.
Tumiskan bahan2 yang dikisar didalam sedikit minyak sehingga garing.
Masukkan asam keping dan garam serta gula.
Masukkan bawang goreng dan gaul rata
Masukkan ayam, bawang besar dan tomato. Gaul rata dan bolehlah diangkat.

mencuba!
Posted by maklang at 8/08/2009 09:39:00 AM No comments:
Labels: Ayam
Monday, August 03, 2009

Ayam masak lemak kuning
Hari ini kita masak ayam masak cili padi. Paling senang sekali nak masak ni..dan paling
digemari oleh orang2 kat rumah maklang!:)
Bahan2:
Satu ekor ayam dipotong 12 dan dibersihkan
Santan dari 1 biji kelapa
4 biji kentang dibuang kulit dan dibelah 4
4 batang serai diketuk
10 biji belimbing buluh yang sudah dijerukkan
2-3 keping asam keping
sedikit garam
Di kisar:
10 tangkai cili padi
5 tangaki lada merah
sebesar ibujari kunyit hidup, atau 1 sudu kecil serbuk kunyit
Caranya:
1. Letakkan ayam dan kentang didalam periuk. Masukkan semua bahan yang dikisar dan
juga serai. Tutup periuk dan biarkan ayam mereneh di atas api perlahan. Jangan lupa
balik2kan supaya perencah rata.
2. Apabila ayam agak mesra dengan perencah, ( kira-kira 10-15 mins), masukkan santan ke
dalam periuk.
3. Masakkan atas api yang kuat sambil dikacau2 kuah ayam tadi. Apabila sudah
menggelegak, api bolehlah diperlahankan.

4. Masukkan asam keping dan belimbing buluh dan biarkan sebentar. Apabila ayam sudah
masak dan kentang sudah lembut, bolehlah tutupkan api. Masukkan sedikit garam mengikut
citarasa masing2:)

mencuba!
Posted by maklang at 8/03/2009 01:14:00 PM 1 comment:
Labels: Ayam
Wednesday, May 27, 2009

Ayam bakar simple
Bahan2:
1 ekor ayam, di potong 12, atau ikut sukalaa
1 botol barbeque sos
2 sdb lada hitam ditumbuk kasar
lumurkan semua bahan2 diatas pada ayam dan perap selama 1-2 jam
bakar dalam api sederhana selama 20-25 min sebelah dan balikkan dah bakar selama 20
min lagi. Semasa membakar jangan lupa disapu ayam itu dengan sos bekas lumuran tadi.
Kemudian letakkan grill mode dan bakar selama 5 min untuk setiap belah.
Boleh diangkat dan makan...enjoy...
ada masa, Insyaallah maklang letakkan cara2 nak buat kentang mayo dan sos thousand
island...Insyaallah...
Semua mendapat manafaat dari blog ini
mencuba!

mencuba!
Posted by maklang at 5/27/2009 05:25:00 PM 2 comments:
Labels: Ayam
Monday, February 04, 2008

Soto Ayam

Bahan2nya:
2 kuntum Bunga lawang
4 bj buah pelaga
1 batang 2-3 inci kayu manis dan beberapa kuntum bunga cengkih
8 biji bawang merah}
4 ulas bawang putih} dikisar halus
1/2 inci halia }
2 batang serai
4 sdb rempah soto atau sup
6 mangkuk besar air
1 ekor ayam dibelah empat
Taugeh dibuang ekornya
kacang tanah yang digoreng jika suka
Bergedil
Caranya:
Tumis bawang merah yang dihiris bersama kayu manis, buah pelaga, bunga cengkeh dan
bunga lawang sehingga naik bau. Masukkan bawang putih, bawang merah dan halia yang
telah dikisar. Apabila agak gareng, masukkan rempah soto atau rempah sup. Masukkan 1/2
cawan air dah masakkan rempah sehingga naik minyak. Masukkan air dan ayam bersama
serai dan garam secukup rasa. Apabila ayam telah lembut, angkat dan toskan.
Isi ayam tadi dicarikkan. Tulang ayam dimasukkan semula kedalam sup dan rebus lagi buat
beberapa ketika.
Sos kicap
5 ulas bawang putih
10 biji cili padi
kicap manis dan kicap masin
Blend kesemuanya sehingga halus

Bergedil
6 biji kentang dibuang kulit dan di microwave tanpa air selama 10-12 minit. Tumbukkan
sehingga hancur tapi jangan terlalu lembik.
1/2 tiub daging cincang (~150gm) digoreng dengan sedikit minyak sehingga airnya kering
1 pokok daun bawang) di hiris halus
1 pokok daun sadri )
1/2 cawan bawang goreng
sedikit garam
Campurkan kesemua bahan diatas sehingga rata. Bulat2kan dan kemudian celupkan
didalam telur yang telah dipukul. Gorengkan dalam minyak panas, atas api sederhana. Masa
goreng tu, jangan letak terlalu banyak bergedil kerana bergedil akan pecah. Apabila telah
berwarna agak perang, angkat dan toskan.
Selama mencuba!

mencuba!
Labels: Ayam
Monday, December 03, 2007

Ayam masak kicap

mencuba!
Posted by maklang at 12/03/2007 10:24:00 AM 2 comments:
Labels: Ayam
Monday, October 01, 2007

Chicken cashew nut
Ngantuknya mata ni. Tapi sebab takut makngah mengharap sangat maklang paksa jugak
menaip resepinya.
Bahan2:
1 ekor ayam dipotong kecil2 sebsar 2 x 2 inci
2 labu bawang besar dihiris panjang
10 tangkai lada kering sibuangkan tangkainya dan jugak bijinya.Cuci dan toskan
4 sdb sos tiram
3 sdb kicap mee (pekat)
1 sdt gula
sedikit minyak bijan
1 cawan gajus digoreng dengan sedikit minyak sehingga gareng.
di mesin:
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Caranya:
Ayam diperap selama beberapa minit bersama sikit garam.Perap selam 15min. Kemuduan
goreng kan. Tapi jangan terlalu lama. Angkat dan toskan.
Goreng kan lada kering dengan sedikit minyak sehingga gareng. Masukkan bawang besar
dan goreng lagi.
Masukkan ayam, sos tiram dan kicap pekat dan gajus
Apabila semuanya sudah rata, masukkan sedikit minyak bijan dan kacau lagi , bolehlah
diangkat dan dihidangkan.

mencuba!
Labels: Ayam
Thursday, September 20, 2007

Ayam masak merah
2 labu bawang merah dipotong bulat

2 biji tomato dipotong bulat
5sdb tomato sos

1/2 tin kacang peas
Bahan untuk di mesin:
5 biji bawang merah

3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
2 batang serai
10 tangkai lada kering
Ayam dipotong sederhana besar, digoreng bersama garam kunyit.
Caranya:
Tumis bahan2 dimesin sehingga garing.

Masukkan tomato sos dan goreng lagi.
Masukkan bawang besar mayang dan tomato, garam dan gula.
Apabila telah garing, masukkan ayam dan kacang peas.
Kacau rata dan biarkan sebentar di atas api.
Angkat dan hidangkan

mencuba...
Posted by maklang at 9/20/2007 11:23:00 PM No comments:
Labels: Ayam
Sunday, September 09, 2007

ayam bakar
Bahan2:
1 ekor ayam, di potong 12, atau ikut sukalaa
1 botol barbeque sos
2 sdb lada hitam ditumbuk kasar
lumurkan semua bahan2 diatas pada ayam dan perap selama 1-2 jam
bakar dalam api sederhana selama 20-25 min sebelah dan balikkan dah bakar selama 20
min lagi. Semasa membakar jangan lupa disapu ayam itu dengan sos bekas lumuran tadi.
Kemudian letakkan grill mode dan bakar selama 5 min untuk setiap belah.
Boleh diangkat dan makan...enjoy...
ada masa, Insyaallah maklang letakkan cara2 nak buat kentang mayo dan sos thousand
island...Insyaallah...
mencuba!
Labels: Ayam
Thursday, July 26, 2007

Ayam Bakar

Ayam Bakar ( Style Mat Salleh)
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam dipotong 4 dan dibersihkan.(jangna buang kulit)
Ayam hendaklah ditoskan dan dilapkan supaya kering
1/2 botol sos BBQ Heinz/ knorr
1/2 botol sos worchestershire (betul ke eja ni)
1/2 botol HP sos
( semua sos di atas boleh di dapati di supermarket)
4 sdb lada hitam dicuci dan di tumbuk kasar
Caranya:
Campurkan ketiga-tiga sos yang tersebut di atas bersama dengan lada hitam.
Lomorkan ayam dengan sos tadi hingga rata. Sebaiknya sos tersebut juga dimasukkan
diantara kulit dan isi ayam.
Perapkan ayam selama jam sebelum dibakar.
Kemudian bakar ayam selama lebihkurang 1 jam dalam kepanasan api 180oC.
Semasa membakar, hendaklah sapukan ayam dengan campuran sos tadi supaya ayam tidak
kering. Terakhir letakkan api kepada grill selama 10 min supaya kulit ayam agak gareng.

mencuba!
Labels: Ayam
Wednesday, July 25, 2007

Lemon Chicken
Lemon Chicken
Bahan2 A:
1 ekor ayam dipotong sederhana besar, dicuci dan ditoskan.

Golekkan dalam tepung jagung yang dah dicampurkan dengan sedikit garam. Gorengkan
sehingga gareng dan angkat. ( kalau dia cokelat2 sikit baru sedap!)
Bahan B:
1/2 cawan jus lemon sunquick
1 1/2cawan gula pasir cawan air
1 cawan ai r
Sedikit tepung jagung yang dah dicampur dengan air untuk memekatkan sos.
Caranya:
Tumiskan bahan diatas. aatas api sampai sos agak pekat.Tuangkan sos atas pinggan. Lepas
tu susunkan ayam atas sos.S
mencuba!
Labels: Ayam
Ayam Masak Serai
Ayam masak serai
1 ekor ayam dipotong kecil2 ( sebesar 2inci x 2 inci) dan dibersihkan

6 batang serai dititik sehingga pecah bawahnya ( sekiranya tidak pecah bawahnya, rasa
serai itu kurang dan serai lambat kering)
2 keping asam gelugor
Garam dan kunyit
Bahan untuk di kisar:
6 biji bawang merah
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih

20 tangkai lada kering dibuang biji dan direbus
Caranya:
Ayam di lumur dengan garam dan kunyit dan digoreng separuh masak
Angkat ayam dan toskan minyaknya
Tumiskan bahan2 yang telah dimesin sehingga agak garing. Masukkan serai dan goreng lagi
Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi bersama asam gelugor dan goreng
lagi sehingga serai kering.
Sekiranya serai belum cukup kering dan tidak naik minyak, ini menunjukkan bahawa ayam
serai masih belum siap untuk di makan.
Angkatkan semuanya dan boleh dimakan dengan nasi putih panas2 atau dengan nasi impit.
Hidangan ini juga sesuai untuk makan di Hari Raya.
* sekiranya ayam dipotong terlalu besar, rasa lada dan serai tidak meresap ke dalam ayam.
mencuba!
Labels: Ayam
Wednesday, July 18, 2007
Lontong Johor dan Ayam Goreng Ketumbar

Assalamualaikum
Atas permintaan dari Dr. kat Perak tu, disini maklang letakkan resepi Lontong Johor. Ayam
Goreng Ketumbar tu , kira Bonus laaa...
Untuk nak buat nasik himpit, biasanya sukatan nya ialah seperti berikut:
1. Biasanya maklang akan ukur separuh size plastic yang kita gunakan itu. Contohnya
plastic yg digunakan ialah 3x6 inci. Makan tinggalkan basi untuk nak staple atau nak
lekatkan hujung plastic supaya beras tak keluar.
2. Jadinya ukuran sebenar kita akan guna ialah 3x 5 inci. Cuci beras dan masukkan beras
sampai 3x2.5 inci. Sealkan plastic itu pada ukuran 5 inci. Cucukkan menggunakan garfu
pada plastic. Jangan cucuk banyak sangat sebab kalau banyak sangat air masuk, nanti nasi
jadi lembik sangat.
3. Rebus lebihkurang 3 jam.
Peringatan:
Plastic yang digunakan hendaklah yang tebal sedikit dan tahan panas.
Ini nasi impit. Lembut jadinya kalau ukurannya betul!
Ini nasi impit yang dah di

potonglaa...
Kuah Lodeh
1-2 biji lada merah dihiris.

3 ulas bawang puti, 4 biji bawang merah, se inci halia di tumbuk atau blend hingga lumat
2 sdb lada kering
kacang panjang di potong serong lebih kurang 1 inci panjang
1/4 bj kobis di potong 1 inci persegi
sebiji lobak merah
suun
1 biji terung dibelah 2 dah dipotong serong
1-1.5 biji kelapa di perah santannya, jangan terlalu cair ya...nanti kuah dia jadik lebih cair
bila masuk sayur!
3 sdb udang kering direndam dan ditmbuk lumat
2 batang serai dititik
2 keping asam gelugor
2-3 keping tauhu di ptong 3 segi (jadik 4) dan digoreng
1-2 keping tempeh di goreng dengan garam kunyith
garam secukupnya dan kunyit serbuk untuk mewarnakannya
sedikit minyak untuk menumis
Caranya:
1. Panaskan minyak dan tumis, bawang merah, bawang putih, halia dan udang kering
sehingga naik baunya.
2. Kemudian masukkan santan.
3. Apabila santan mendidih, masukkan lobak. kacang dan terung. Seeloknya masukkan
terung dahulu kerana terung mengambil masa yang lama untuk lembut.
4. Apabila terung sudah lembut baru masukkan kobis dan tauhu dan suun, garam dan
kunyit. Masukkan jugak asam gelugor tadi.
5. Apabila dah mendidih, angkatlah. Jangan letak lama2 sangat atas api, nanti lodo jadiknya
sayur tu. Lodo tu tau tak apa? Lembik and tak sedap!
6. Biasanya maklang tak campurkan tempeh sekali sebab tempeh menyebabkan lodeh
cepat basi!
Ini Masak Lodeh...
Kuah kacang
4 biji bawang merah diblend
3 ulas bawang putih jugak diblend
6 sdb lada kering yang telah diblend
3 batang serai diblend
3-4 sdb gula merah
sedikit garam
sekepal asam jawa diambil airnya menjadi 2 cawan
1.5 cawan kacang tanah digoreng dan di tumbuk atau blend kasar
Sedikit minyak untuk menumis
Caranya:
1. Panaskan minyak. Biasalahkan.
2. Tumiskan bahan2 blend dan bila dah gareing atau naik bau, masukkan air asam.
3. Masukkan kacang tanah.
4. Masukkan garam. Ingat masak atas api kecil dan hendaklah sentiasa di kacau sebab takut
hangus!
5. Apabila telah naik minyak(minyak dah keluar dari kacang), apinya bolehlah ditutup.
Ini kuah kacang
So, dah cukup semuanya, bolehlah makan lontong kita ni.....Sedap jugak kalau ada sambal
tumis ikan bilis, rendang daging, rendang ayam dan telur rebus. Kalau nak rasa macam
raya...nyanyilah lagu Raya...ha..ha...
Eh lupa pulak Bonus:

Ayam Goreng Ketumbar
Seekor ayam dipotong dan dibersihkan dan ditoskan
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 batang serai
1 inci kunyit hidup atau satu sdt kunyit serbuk
secawan ketumbar.
Caranya:
1. Semuan bahan di atas, di perapkan bersama ayam lebihkurang 15 mins.
2. Panaskan minyak dan goreng ayam seperti biasa.
3. Apabila rempah telah kekuningan dan ayam telah masak, boleh diangkat. Sedap jugak
makan dengan lontong, kalau tak nak lontong terlalu heavy sebab makan dengan rendang.
Ini ayam goreng ketumbar...

mencuba!
Posted by maklang at 7/18/2007 09:41:00 AM 1 comment:
Labels: Ayam, Makanan Tradisional
Thursday, January 12, 2006

Ayam Masak Serai Versi Baru
2/3 hari lepas my mother ( who will also be known as Wan) ada beritahu yang dia ada resepi
baru untuk ayam masak serai. Biasanya kat rumah kita ada all-time-favourite ayam masak
serai. Sekali masak 2 ekor senang2 aje anak2 ni makan sampai licin. Kalau tak pesan
alamatnya makan serai ajelah. Resepi baru ni Wan kata sedap jugak. I heve had the chance
to try yet. Tapi resepi dia lebih kurang macam ni.
a. 1 ekor ayam
b. 1 labu bawang putih
sebesar 2 ibujari lengkuas ( lebih kurang 50 sen)
10 batabg serai
4 sudu lada kering
c. sebiji telur ayam dan garam secukup rasa.
Semua bahan2 b dikisar halus dan digaul dengan ayam. Kemudian campurkan dengan
bahan c dan dibiarkan lebihkurang 15 min. Kemudian goreng ayam semuanya sekali
sehingga gareng.
Pancakes
Original recipe makes 8 servingsChange Servings
1 1/2 cups all-purpose flour
3 1/2 teaspoons baking powder
1 teaspoon salt
1 tablespoon white sugar
1 1/4 cups milk
1 egg
3 tablespoons butter, melte
Buttermilk pancakes
Original recipe makes 12 - 5 inch pancakesChange Servings
3 cups all-purpose flour
3 tablespoons white sugar
3 teaspoons baking powder
1 1/2 teaspoons baking soda
3/4 teaspoon salt
3 cups buttermilk

1/2 cup milk
3 eggs
1/3 cup butter, melted
Bahan-bahan ( 3-4 org )
ekor ayam (dipotong kecil)

2 biji bawang besar (dihiris bulat)
3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)
2 batang serai (dititik)
1 sudu besar pes tom yam
4 helai daun limau purut
2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
3-4 cawan air
garam & perasa
sedikit minyak
sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)
Cara-cara
1.
2.
3.
Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.
Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).
Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun
limau.
4.
5.
6.
7.
Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa.

Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.
Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api.
TIPS: Tom yam yg enak, ade sedikit rase pedas, masam dan wangi dari aroma daun limau.
~ Tomyam Putih Ayam ~

3 ulas bawang putih [dimayang]
2 ulas bawang merah [dimayang]
1/2 labu bawang besar [dibelah kasar]
10 biji cili padi
1 batang carrot
1 batang celery
1 tangkai daun bawang
6 helai daun limau purut
3 batang serai [dititik]

2 inci lengkuas (dimayang atau ditumbuk kasar]
1 biji tomato [dibelah 4]
1/2 ekor Ayam
1 biji limau nipis [ambil air perahan]
Garam secukup rasa.
Air [sukatan air terpulang kepada citarasa dan bersesuaian dengan bahan-2 yang digunakan]
Masukkan air kedalam pot kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, daun
limau purut, ayam, carrot, cili padi. Apabila masak, masukkan garam & perahan limau nipis sedikit
demi sedikit supaya dapat rasa masam yang dikehendaki. Tambahkan batang celery dan daun bawang,
belahan bawang besar serta tomato.
ahan-bahan ( )
ikan talapia
cili padi
bawang putih & merah
belacan
garam & kunyit utk goreng ikan
Klik di sini untuk isi bahan
Cara-cara
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
mula-mula bsh ikan bersih2 n goreng seperti biasa....

utuk kuah cili padi yg akan dicurah ats ikan tu.....
blend cili padi,bwg puti & merah tp jgn halus sgt....
then,panaskan minyak,msk kan bahan2 yg diblend td
pastu,masukkan belacan (kalau suka)
masuk kan sedikit air,kacau smpai cili tu msk.....
tambah garam & sikit gula.....
bila kuah cili tu dh msk,tuang ats ikan goreng td.....
pastu bole la mkn...hehehe... senang je....

Ayam Goreng Ketumbar

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Ayam Goreng Ketumbar

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Ayam Goreng Ketumbar

plSeekor ayam dipotong dan dibersihkan dan ditoskan

Ini ayam goreng ketumbar...

Saturday, August 08, 2009

Selamat Datang ke Dapur Maklang

2 labu bawang besar di hiris bulat

Kentang dihirs bulat dan digoreng.

5. Masukkan bawang goreng dan gaul rata

Thursday, August 27, 2009

Tumis bahan2 yang dikisar.

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Saturday, August 08, 2009

Selamat Datang ke Dapur Maklang

2 labu bawang besar di hiris bulat

Kentang dihirs bulat dan digoreng.

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Monday, August 03, 2009

Selamat Datang ke Dapur Maklang

menggelegak, api bolehlah diperlahankan.

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Wednesday, May 27, 2009

Selamat Datang ke Dapur Maklang

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Monday, February 04, 2008

Selamat Datang ke Dapur Maklang

Blend kesemuanya sehingga halus

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Monday, December 03, 2007

Selamat Datang ke Dapur Maklang

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Monday, October 01, 2007

Selamat Datang ke Dapur Maklang

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Thursday, September 20, 2007

Selamat Datang ke Dapur Maklang

2 labu bawang merah dipotong bulat

5sdb tomato sos

Bahan untuk di mesin:

5 biji bawang merah

Ayam dipotong sederhana besar, digoreng bersama garam kunyit.

Tumis bahan2 dimesin sehingga garing.

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Sunday, September 09, 2007

Selamat Datang ke Dapur Maklang

Thursday, July 26, 2007

Selamat Datang ke Dapur Maklang

Semuga mendapat manafaat dari blog ini

Wednesday, July 25, 2007

1 ekor ayam dipotong sederhana besar, dicuci dan ditoskan.

Ayam Masak Serai

Ayam masak serai

1 ekor ayam dipotong kecil2 ( sebesar 2inci x 2 inci) dan dibersihkan

sebesar ibujari halia

Wednesday, July 18, 2007

Lontong Johor dan Ayam Goreng Ketumbar

Ini nasi impit. Lembut jadinya kalau ukurannya betul!

Ini nasi impit yang dah di

1-2 biji lada merah dihiris.

Ini Masak Lodeh...

Ini kuah kacang

Eh lupa pulak Bonus:

Ini ayam goreng ketumbar...

Semua mendapat manafaat dari blog ini

Thursday, January 12, 2006