Pasteurisasi adalah perlakuan panas yang diberikan pada bahan baku dengan suhu dibawah titik didih. Hal-hal yang akan dibahas pada final project ini antara lain : 1. 2. 3. 4. 5.
Pengertian Pasteurisasi. Kegunaan proses pasteurisasi dalam kehidupan sehari-hari. Cara kerja mesin pasteurisasi. Pengaruh penggunaan bentuk baling-baling terhadap fluida yang digunakan. Pengaruh kecepatan baling-baling terhadap proses pasteurisasi.
Kelompok 3 Anggota
: 1. Ida Ayu Putu Putri Setyawati (11)
2. Clara Novia (12) 3. Elisabeth (13) 4. Trisiana Chrysanthi Sandralintang (14) 5. Almiansyah Muhammad (15)
