Los siguientes datos representan las mediciones de viscosidad de los ltimos 3

meses de un producto lcteo. El objetivo es tener una viscosidad de 80 +- 10

CPS
84
81
82
86
83
87
78
87
80
79

81
78
80
85
82
84
83
81
82
81

77
83
83
79
84
83
83
78
86
82

80
84
84
86
86
82
80
81
82
84

80
85
82
83
81
81
86
82
80
85

82
84
78
82
82
84
83
84
83
87

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83
84
81
84
82
83
82
88

83
84
81
82
82
81
86
79
76
90

a)Construya un histograma de frecuencias y sobre l, trace la ES y EI, y

genere una primera opinin sobre la capacidad de ese proceso
b)Calcule la media y la , y considerando estos parmetros como
poblacionales del proceso, estime los ndices Cp, Cpk, Cpm y K ,
interprtelos con detalle
c)Con base en la tabla 9.2 estime el % fuera de especificaciones
d)Las estimaciones hechas en los 2 incisos anteriores se deben ver con
cierta reserva ya que son estimaciones basadas en una muestra. En qu
consiste esa reserva ?