Anda di halaman 1dari 2

Resepi Bun Kentang U.S.

A @ USA Bun Potato

Bahan 1

450 gm Tepung Roti


150gm Tepung gandum
70gm Gula
1 sudu Garam
2 sudu Tepung susu
4 sudu besar Yis Segera

Bahan 2

1biji Telur
270ml Air Sejuk

Bahan 3

140gm Kentang lecek


60gm Mentega
Bahan 2 Kastard

Cara-cara

1.adun (bahan1) sehingga sebati.Tambah (bahan 2) uli sehingga doh menjadi


lembut dan
kenyal.Bentukkan doh menjadi bebola. Masukkan ke dalam mangkuk tutupn
dengannplastik biar ia
menaik selama 45 minit.

2.Adun doh menjadi bebola lagi dan biar selama 15 minit. Bahagikan doh 30gm
sebiji, bentukkan
menjadi bebola dan alihkan ke dulang pembakar segiempat 23 sm yang telah
digris dengan minyak. 16
biji setiap dulang, sediakan 2 dulang.Tutupkan dengan plastic biar ia naik selama
40 minit atau berganda
saiznya.Saapu telur atau sembur susu..

3.Bakar pada suhu 180c 25-30 minit.