Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No.

1, 2004

PLASMA NUTFAH TANAMAN ATSIRI

Hobir dan Yang Nuryani
Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat
ABSTRAK
Plasma nutfah merupakan varian
genetik dalam suatu spesies tanaman sebagai
bahan pemuliaan. Plasma nutfah tanaman
atsiri yang ada pada koleksi Balittro terdiri atas
tanaman atsiri Indonesia asli dan tanaman
introduksi dengan jumlah aksesi yang sangat
terbatas untuk masing-masing jenis. Pengayaan
plasma nutfah ditempuh melalui eksplorasi dan
introduksi. Eksplorasi baru dilakukan pada
tanaman serai wangi, akar wangi, dan nilam
sedang introduksi dilakukan untuk tanaman
mentha, lavender, geranium, dan jenis-jenis
melaleuka. Karakterisasi baru dilakukan pada
tanaman nilam, serai wangi, mentha, serai
dapur klausena dan ylang-ylang. Dari
karakterisasi plasma nutfah serai wangi, nilam
dan ylang-ylang, telah dihasilkan 3 varietas
(dilepas) dan 3 nomor harapan serai wangi, 4
nomor harapan nilam, 3 nomor harapan
Mentha arvensis.

PENDAHULUAN
Tanaman yang menghasilkan
minyak atsiri meliputi sekitar 200
spesies (Ketaren, 1985), 40 spesies
diantaranya terdapat di Indonesia (Rusli
dan Hobir, 1990). Jenis minyak atsiri
yang telah diproduksi dan beredar di
pasar dunia saat ini mencapai 70 80
macam, 15 macam diantaranya berasal
dari Indonesia (NAFED, 1993).
Minyak atsiri digunakan dalam
berbagai industri parfum, kosmetik,
makanan, minuman dan obat-obatan.
Produk dari industri tersebut jenisnya
sangat banyak, tetapi kuantitas minyak

atsiri bagi setiap produk relatif sangat

kecil.
Perkembangan industri minyak
atsiri Indonesia sangat lambat. Jenisjenis minyak atsiri yang di ekspor sejak
zaman penjajahan adalah serai wangi,
kenanga, akar wangi dan nilam.
Sampai tahun 1970 jenis minyak atsiri
yang diekspor masih terbatas pada
komoditas tersebut. Sejak tahun 1975
jenis minyak atsiri yang diekspor mulai
bertambah dengan minyak daun
cengkeh, minyak cendana, jahe, pala,
lada dan pala (Tjiptadi, 1985),
kemudian minyak masoi dari Irian Jaya
pada tahun 1990-an. Pada tahun 1993,
jenis-jenis minyak atsiri yang telah di
ekspor berjumlah 15 jenis (NAFED,
1993).
Akhir-akhir
ini
mulai
dikembangkan minyak ylang-ylang dan
klausena oleh perusahaan swasta.
Minyak atsiri hampir seluruhnya
diekspor. Pada tahun 2002, volume
ekspor mencapai 4.091 ton dengan nilai
US $ 51,028 juta. Untuk minyak nilam,
cengkeh, serai wangi dan pala,
Indonesia merupakan pemasok terbesar
ke pasar dunia.
Tanaman atsiri dapat dibagi
dalam tiga kelompok, yaitu 1) tanaman
atsiri utama, yaitu tanaman yang hanya
menghasilkan minyak atsiri, 2)
tanaman atsiri alternatif, yaitu tanaman
yang menghasilkan produk lain
disamping minyak atsiri serta 3) limbah
(hasil samping), dimana minyak atsiri

17

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

dapat diproduksi sebagai hasil samping.

Yang dibahas dalam makalah ini
terbatas pada tanaman atsiri utama.
Plasma nutfah merupakan varian
genetik dalam setiap spesies tanaman,
sebagai bahan pemuliaan tanaman
(Soemarno, 2004). Istilah lain yang
sering digunakan sebagai satuan unit
plasma nutfah antara lain aksesi dan
genotipe. Pada saat ini tanaman atsiri
yang ada di Balittro baru meliputi 27
jenis, terdiri atas tanaman atsiri asal
Indonesia (40%) dan introduksi (60%).
Plasma nutfah dari masing jenis
tanaman atsiri umumnya sangat
terbatas, dengan demikian usaha-usaha
pemuliaan untuk peningkatan produktivitas dan mutu minyak peluangnya
akan terbatas pula.
Kegiatan pengelolaan plasma
nutfah tanaman atsiri pada dasarnya
meliputi 3 kegiatan, yaitu eksplorasi,
karakterisasi dan pelestarian.
EKSPLORASI
Pengumpulan plasma nutfah
dalam 10 - 20 tahun terakhir ini sangat
terbatas. Pengumpulan plasma nutfah
dilakukan dari berbagai daerah
produksi dalam negeri atau introduksi
dari berbagai negara produsen minyak
atsiri.
Pengumpulan plasma nutfah
tanaman atsiri dari daerah produksi
baru dilakukan terhadap serai wangi,
nilam Aceh dan akar wangi. Plasma
nutfah serai wangi telah dikumpulkan
dari berbagai daerah produksi di Jawa
Barat dan telah terkumpul sebanyak 44
aksesi (Mansur dan Laksmanahardja,
1987).

18

Plasma nutfah nilam telah

diekplorasi sejak tahun 1987 di daerah
Aceh dan Sumatera Utara dengan
bekerjasama dengan PT. Pupuk
Iskandar Muda (Rusli dan Hobir, 1990)
dan selanjutnya dilakukan secara rutin
dan sampai 1997 plasma nutfah nilam
telah mencapai 28 aksesi (Nuryani et
al., 1997).
Akar wangi penyebarannya
terbatas di Kabupaten Garut. Ekplorasi
telah dilakukan tahun 1992. Dari
daerah tersebut telah terkumpul
sebanyak 45 aksesi.
Introduksi tanaman atsiri telah
dilakukan sejak jaman kolonial.
Tanaman-tanaman yang telah di
introduksikan antara lain ylang-ylang
(dari Filipina), berbagai spesies mentha
dari Inggris, Amerika dan New
Zealand (Rusli dan Hobir, 1990),
Lavender dan Geranium dari Perancis
serta Melaleuca spp., Beckhleusia
Citriodora dari Australia.
Eksplorasi tanaman atsiri pada
umumnya lebih banyak ditujukan pada
pengayaan jenis (spesies), sementara
untuk
kepentingan
pemuliaan
diperlukan ragam genetik yang cukup
tinggi pada setiap jenis. Kegiatan
eksplorasi tanaman atsiri dalam 10 - 20
tahun terakhir belum banyak dilakukan
mengingat terbatasnya sumber daya
yang dialokasikan prioritas tanaman ini
lebih rendah dibandingkan dengan
tanaman lainnya yang merupakan
mandat Balittro.

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

KARAKTERISASI
Karakterisasi minyak atsiri
diawali dengan menguji sifat-sifat
minyak. Bila suatu spesies tanaman
sifat-sifat
minyaknya
memenuhi
standar perdagangan, karakterisasi
dilanjutkan pada sifat-sifat lainnya,
seperti
karakteristik
komponen
pertumbuhan dan komponen produksi.
Karakteristik minyak atsiri baru
dilakukan pada tanaman serai wangi,
serai dapur, nilam, mentha, klausena,
dan ylang-ylang. Karakteristik sifatsifat pertumbuhan terutama sifat-sifat
morfologi telah dilakukan pada
tanaman serai wangi (Cymbopogon
nardus), nilam (Pogostemon cablin),
mentha (Mentha arvensis) dan ylangylang.

Serai wangi
Sebanyak 123 aksesi telah
dipelajari sifat-sifat minyak serta sifatsifat morfologinya (Mansur dan
Laksmanahardja, 1987). Serai wangi
yang ada diberbagai daerah terdiri atas
2 tipe, yaitu tipe Lena Batu
(Andropogon nardus ceylon atau
Cymbopogon nardus) serta tipe
Mahapengiri (Andropogon nardus, var.
geninus atau Cymbopogon winterianus
atau Andropogon nardus Java).
Hasil pengujian minyak dari 123
aksesi serai wangi di KP. Cimanggu
ternyata bahwa kadar minyak
bervariasi antara 0,49 1,9%. Bentukbentuk morfologi dalam masingmasing tipe susah dibedakan secara
visual, sedang sifat-sifat morfologis

Tabel 1. Karakteristik tanaman serai wangi

Karakteristik
Bentuk rumpun
Tinggi rumpun
Belang
semu
(pelepah) warna
Pangkal batang
Daun :
Warna
Tekstur
Bentuk
Rendemen minyak
Kadar geraniol
Kadar citronelal

Tipe Mahapengiri
Tinggi dan kecil
40 - 70 cm
Kuning kehijauan bercampur
dengan warna merah keunguan
Membesar

Lena Batu
Tinggi besar
100 - 200 cm
Hijau

Hijau
Lemas, sulit patah
Pendek, lebar

Hijau muda
Kaku mudah patah
Lebih panjang, lebih
sempit
0,4 0,6
55 - 65
15

0,8 1,6
80 - 97
30 - 45

Ramping

19

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

antara kedua tipe yang ada dapat

dibedakan baik secara kualitatif (visual)
maupun secara kuantitatif. Sifat-sifat
kedua tipe serai wangi yang ada
diberbagai daerah produksi tertera pada
Tabel 1 Dari aksesi tersebut telah
diperoleh 3 varietas unggul (G1, G2,
G3) dan 3 nomor harapan (Mansur dan
Laksmanaharja 1987).
Nilam
Nilam yang ada di Balittro
meliputi 2 spesies yaitu nilam Jawa
(Pogostemon heyneanus) dan nilam
Aceh (Pogostemon cablin). Karakteristik telah dilakukan terhadap 8
aksesi nilam Aceh dan 1 aksesi nilam
Jawa. Variasi morfologis antara nilam
Aceh tidak banyak berbeda kecuali
kadar minyak dan kadar patchouli
alkohol, sedangkan antara nilam Aceh
dan nilam Jawa mudah dibedakan
terutama habitus, bentuk dan serta
kadar dan mutu minyak (Tabel 2).
Didasarkan atas karakterisasi tersebut
kini telah diuji lebih lanjut 4 nomor
harapan, yaitu Cisaroni, Lhokseumawe,
Tapak Tuan dan Sidikalang.
Mentha
Mentha (Mentha spp) semuanya
merupakan tanaman introduksi. Dalam
perdagangan dikenal 3 jenis minyak
mentha, yaitu minyak permen
(peppermint oil) dari Mentha piperita,
minyak menthol (cornmint oil ) dari M.
arvensis, dan minyak spearmint
(spearmint oil) dari M. spicata

20

Karakterisasi diawali dengan

menguji sifat-sifat minyak dari
berbagai varietas M. piperita, dan M.
arvensis. Hasil pengujian ternyata
bahwa mutu minyak dari varietasvarietas M. piperita tidak memenuhi
standar mutu perdagangan (kadar
mentol terlalu rendah, sedang kadar
mentofuran terlalu tinggi (Tabel 3). Hal
ini disebabkan oleh lingkungan yang
tidak sesuai untuk pertumbuhannya.
Spesies ini harus dipanen pada saat
berbunga sehingga kadar mentolnya
tinggi dan kadar mentofurannya
rendah. Untuk berbunga diperlukan
hari panjang (> 12 jam/hari). Dengan
demikian M. piperita tidak layak untuk
dikembangkan secara komenrsial di
Indonesia.
Untuk M. arvensis, dari 6
varietas yang diuji ternyata hanya 4
varietas yang sesuai dengan sifat-sifat
minyak M. arvensis, yaitu Tempaku,
Jombang, Taiwan dan Ryokubi, satu
varietas menyerupai sifat-sifat M.
spicata (J-3) dan satu varietas
menyerupai minyak dari M. piperita (J4). Mutu minyak dari 4 varietas M.
arvensis umumnya memenuhi standar
perdagangan.
Dari
pengamatan
pertumbuhan, produktivitas terna dan
kadar minyak, terdapat 3 varietas yang
potensial untuk dikembangkan, yaitu
Jombang, Taiwan dan Ryokubi, karena
prodiktivitasnya cukup tinggi (Tabel 4).
Ketiga varietas tersebut setelah diuji
multi lokasi dapat dilepas sebagai
varietas unggul mentha.

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

Tabel 2. Karakterisasi morfologi nilam Aceh di KP. Citayam
Tipe
No.
1
2
3
4
5
6
7
8

Cisaroni
Kultur jaringan
Lhokseumawe 2
Cirateun
Aceh Merah
Sidikalang
Meulaboh
Tapak Tuan

Tinggi
tanaman
(cm)
64,25
71,15
55,95
64,25
46,30
59,85
62,25
66,20
79,40
55,10

Jumlah
cabang
12,80
15,60
14,20
12,80
9,04
12,75
19,65
22,25
20,00
14,65

Panjang
cabang
(cm)
38,20
38,20
28,50
38,20
28,10
36,60
32,60
31,70
32,20
24,40

Jumlah
daun/
cabang
18,65
16,75
20,70
18,65
15,45
16,65
24,80
22,05
22,75
21,25

Panjang
daun
(cm)
6,12
9,59
7,65
6,12
7,14
6,41
7,13
7,64
7,78
6,78

Lebar
daun
(cm)
5,28
5,93
6,18
5,28
5,82
5,43
6,05
6,25
6,70
5,33

Tebal
daun
(cm)
0,197
0,143
0,130
0,097
0,156
0,149
0,128
0,157
0,143
0,100

62,41

15,86

32,63

20,30

7,27

5,83

0,130

Kadar
minyak
0,92 - 4,22
0,99 - 3,87
1,08 - 3,59
1,01 - 2,65
1,05 - 2,31
2,62 - 3,39
2,05 - 2,91
3,30

Tabel 3. Karakteristi minyak Mentha spp.

Jenis/
spesies*)
Mentha
piperita

Mentha
arvensis

Keterangan

Varietas/asal
Black Micham(Inggris)
New Zealand
Oregon (AS)
Arizona (AS)
Idaho (AS)
Manoko (Ind)
Standar (EOA)
J-3 (Jepang)
J-4 (Jepang)
Tempaku (Jepang)
Jombang (Jatim)
Taiwan (Manoko)
Standar (EOA)

Mentol
bebas
(%)
5
16 - 44
16 - 38
20 - 38
17 - 34
52 - 69
45 - 50
1-3
15 - 23
43 - 83
53 - 55
43 - 56
45 - 57
52

Mentil Mentofuran Karvon

asetat
(%)
(%)
(%)
2-6
34 - 50 **)
16 - 36
15 - 34
36 - 59
4-9
37 - 45
6 - 13
38 - 60
3 - 13
14 - 18
6-9
3-5
6
0-1
39**)
28 - 40
3 - 23***)
2-8
8 - 20
12 - 24
12 - 22
5 - 20
-

: *) Informasi deskriptor ; **) M. spicata ; ***) M. piperita

Tabel 4. Karakterisasi tanaman mentha arvensis

Diameter
batang
(cm)

Jumlah
cabang

Panjang
daun
(cm)

Lebar
daun
(cm)

Produksi terna (g/btg)

Segar
Kering

Jombang
85 -115
2,90-7,15
Taiwan
86 -111
3,85-6,65
Ryokubi
92 -112
3,35-6,75
Tempaku
51-79
3,00-5,14
Sumber : Hadipoentyanti et al., 1992.

278-590
397-499
389-655
161-190

2,9-5,6
2,9-5,9
3,8-6,9
2,5-4,1

1,7-2,9
1,6-2,9
1,9-3,5
1,8-3,4

410-456
345-395
418-465
245-272

Varietas

Tinggi
(cm)

122-139
89-120
129-155
55-68

Kadar
minyak
(%)

Kadar
mentol

1,55-2,03
2,02-2,45
2,19-2,64
0,25-0,65

51,42-54,14
54,14-54,73
46,71-48,20
68,77-72,96

21

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

Tipe West Indian dikenal dengan

nama serai dapur (Cymbopogon
citratus), terdapat hampir di seluruh
Indonesia, biasanya ditanam di
pekarangan. Dibandingkan dengan C.
flexousus, baik produksi maupun kadar
minyaknya lebih rendah.
Kebutuhan lingkungan dari
kedua jenis tersebut tidak berbeda.
Sifat-sifat minyak dari minyak serai
yang ditanam di Indonesia sesuai
dengan standar perdagangan. Sifatsifat kimia fisika miyak serai tertera
pada Tabel 5.

Serai dapur
Di pasaran terdapat 2 tipe
minyak serai dapur, yaitu tipe East
Indian dan tipe West Indian. Tipe East
Indian dikenal juga sebagai minyak
serai, berasal dari Cymbopogon
flexousus. Komponen utama minyak
serai adalah sitral; banyak digunakan
dalam industri deodoran, detergent,
pembersih lantai dan farmasi (sumber
vitamin A). Negara penghasil utama
minyak ini adalah RRC, Sri Lanka, dan
Brazil.

Tabel 5. Sifat-sifat minyak atsiri lain

Jenis/Spesies
Serai (C. flexousus)
Serai dapur (C. citrates)
Sumber: Rusli dan Hobir, 2002

22

Prd. daun segar

(to/ha/th)

Kadar minyak
(%)

Komponen
utama

Kandungan
(%)

Bobot
jenis

Indeks
bias

65
45

0,4
0,3

Sitral
Sitral

80,2
76,1

0,8902
0,8731

1,4870
1,4587

Putaran
optik
0,25
0,20

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

Klausena
Klausena (Clausena anisata)
menghasilkan minyak anis dengan
komponen utama anetol, dalam
perdagangan dikenal dengan nama
minyak anis. Di Balittro terdapat 2 jenis
klausena, yaitu C. anisata (introduksi)
dan C. excavata. Jenis yang terakhir ini
tidak mengandung minyak, namun baik
untuk disambung dengan C. anisata
sebagai batang bawah. Minyak anis
dari C. anisata yang dihasilkan di KP
Laing (Solok) mengandung 90,1%
anetol, sedikit lebih tinggi dari pada
anetol dari Ilicium verum (star anis)
yang diproduksi RRC. Produktivitas
tanaman belum banyak diteliti. Hasil
penelitian di KP. Laing pada umur 3
tahun menghasilkan minyak 172
kg/ha/tahun. Karakteristik minyak
klausena tertera pada Tabel 6.
Tabel 6. Sifat-sifat kimia fisika minyak
klausena
Karakteristik
Bobot jenis
Indeks bias
Putaran optik (derajat )
Kelarutan dalam alkohol
70%
Kadar anetol (%)

Nilai
0,9945
1,5596
-0,7
1:8
91,6

Ylang-ylang
Ylang-ylang
(Canagium
odoratum F. genuinea) merupakan
tanaman sejenis kenanga (Canagium
odoratum) yang menghasilkan minyak
ylang-ylang. Minyak ylang-ylang
mutunya jauh lebih baik dan harganya
lebih tinggi (2 - 3 kali harga minyak
kenanga). Koleksi ylang-ylang yang

ada di Balittro diintroduksikan dari

Filipina (Koolhaas, 1939). Pada tahun
1984 tanaman tersebut di perbanyak
(dari 2 pohon) dan ditanam di
Cimanggu sehingga terbentuk suatu
populasi sebanyak 150 tanaman.
Dari
pertanaman
tersebut
ditanam di Sukamulya (Balittro),
Subang (Disbun Jabar), Kuningan
(Perkebunan Swasta), Malingping
(Perhutani)
dan
Natar
(BPTP
Lampung). Mutu minyak dari lokasilokasi tersebut di atas memenuhi
standar perdagangan, namun produktivitasnya masih rendah (Tabel 7).
Karakterisasi sifat-sifat pertumbuhan telah dilakukan di KP
Sukamulya pada populasi seluas 1 ha
(150 tanaman). Hasil pengamatan
ternyata
penampilannya
sangat
bervariasi, walaupun benih yang
ditanam hanya berasal dar 2 - 3 pohon
induk (Tabel 8).
Dari karakterisasi yang disusul
dengan evaluasi produksi beberapa
jenis tanaman atsiri telah diperoleh 3
varietas unggul dan 3 nomor harapan
serai wangi, 4 nomor harapan nilam
dan 3 nomor harapan mentha. Nomornomor harapan tersebut dapat
dikembangkan
menjadi
varietas
unggul.
KONSERVASI
Tanaman atsiri sebagian besar
dikoleksikan di KP Manoko. Jumlah
koleksi masih sangat terbatas, baik
jenis maupun plasma nutfah dari tiap
jenis. Keadaan koleksi pada akhir 2003
tertera pada Tabel 9.

23

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

Koleksi nilam pada tahun 1987

baru 6 aksesi (Hamid, 1987), pada
tahun 1997 telah mencapai 28 aksesi
(Nuryani et al., 1997) kini tinggal 16
aksesi. Musnahnya tanaman nilam
disebabkan oleh terbatasnya dana.
Mengingat pengumpulan plasma
nutfah memerlukan biaya dan tenaga
yang cukup banyak, dalam waktu yang
cukup lama disarankan pemeliharaan
plasma nutfah didanai secara rutin.

Dibandingkan dengan keadaan

koleksi plasma nutfah tahun 1987
banyak tanaman koleksi yang musmah.
Sebagai contoh, koleksi serai wangi
yang sebelumnya mencapai 123 aksesi
(Mansur dan Laksmanahardja, 1987),
kini tinggal 7 aksesi. Musnahnya
koleksi terutama karena lahannya
terdesak oleh pembangunan fisik.

Tabel 7. Sifat-sifat kimia minyak Ylang-ylang

Fraksi
Ekstra
I
II
III

Bobot
jenis
0,9495
0,9379
0,9335
0,9326

Putaran
optik
-36,51
-64,35
-64,12
45,48

Indeks
bias
1,5001
1,0485
1,5070
1,5101

Bilangan
penyabunan
141,19
99,47
73,99
67,56

Lama
penyulingan
2
6
12
20

Rendemen
(%)
0,35
0,35
0,35
0,30

Tabel 8. Pertumbuhan tanaman ylang-ylang di Sukamulya 2000-2002

Nomor
pohon
1/142
2/143
3/144
4/121
5/119
6/95
7/48
8/06
9/18
10/31
11/41
12/64
13/91
14/113
15/16
Rata-rata
KK (%)

Lilit batang (cm)

2000
2001
2002
99
113
124
93
105
115
100
107
138
98
107
132
86
96
105
85
96
113
105
108
128
113
121
132
107
113
139
93
103
117
74
82
108
53
96
108
78
80
105
78
94
113
85
108
118
39,40
101,93
119
28,47
10,71
9,52

Sumber : Hobir et al., 2002

24

Jumlah cabang
2000
2001
2002
24
33
34
18
21
24
32
21
28
24
24
27
28
23
26
26
25
29
20
13
20
36
29
34
31
19
23
25
27
30
21
19
24
27
10
19
42
12
16
29
31
18
27
37
37
27,33
25,13
25,93
21,91
28,41
23,25

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

Tabel 9. Plasma Nutfah Tanaman Atsiri

No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27

Spesies
Nilam Aceh (Pogestemon cablin)
Nilam jawa (Pogestemon hortensis)
Serai wangi (Cymbopogon nardus)
Akarwangi (Vetivera zizanioides)
Gandapura (Gaultheria procumbens)
Kenanga (Canangium odoratum f.macrophyla
Si Cere (Clausena exavata)
Klausena (Clausena anisata)
Jaringao (Calamus sp)
Ketumbar (Coriandrum sativum)
Kemangi (Ocimum citratum)
Serai dapur (Cymbogon flexuosus)
Serai dapur (Cymbopogon citrates)
Ylang-ylang (Canangium odoratum f. genuinea)
Klausena (Clausena exavata)
Mentha arvensis
Mentha piperita
Mentha canadensis
Mentha spicata
Menta crispa
Mentha viridis
Beckhausia citriodora
Melaluca alternifolia
Eucalyptus citriodora
Eucalyptus sp
Palmarosa (Acarus calamus)
Selasih (Ocimum gratissimum)

KESIMPULAN DAN SARAN

Plasma nutfah tanaman atsiri
yang ada pada koleksi Balittro terdiri
atas tanaman atsiri Indonesia asli dan
tanaman introduksi dengan jumlah
aksesi yang sangat terbatas untuk
masing-masing jenis.

Aksesi
16
3
7
41
2
1 (pop)
1
1
6
1
1
1 (pop)
1
6
7
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1

Karakterisasi telah dilakukan

antara lain dilakukan pada tanaman
nilam, serai wangi, mentha, serai dapur,
klausena dan ylang-ylang.
Pemanfaatan plasma nutfah baru
pada tanaman serai wangi, nilam dan
ylang-ylang, dimana telah dilepas 3
varietas dan 3 nomor harapan serai
wangi, 4 nomor harapan nilam, 3
nomor harapan Mentha arvensis.

25

Perkembangan Teknologi TRO VOL. XVI, No. 1, 2004

DAFTAR PUSTAKA
Hobir, E. Hadipoentyanti, S. Rusli dan
I. Darwati, 1994. Evaluasi mutu
dan produktivitas beberapa varietas
Mentha spp. Prosiding Simposium
II.
Hasil
Penelitian
dan
Pengembangan Tanaman Industri.
Puslitbang Tanaman Industri. 31 40.
Ketaren S., 1985. Pengantar teknologi
minyak atsiri Balai Pustaka : 1991 202.
Koolhaas, D.R., 1939. Cananga en
ylang-ylang olie uit the bloemen
van Cananga odoratum Bail.
(Landbouw. 15 : 587 - 597).
Mansur, M. dan M.P. Laksmanahardja, 1987. Plasma nutfah serai
wangi. Edisi Khusus Penelitian
Tanaman Rempah dan Obat. Vol 3
(1) : 38 - 46.
NAFED, 1993. Buyers guide to
Indonesia
Essential
Oils.
Depatement of Coners, RI.

26

Nuryani, Y., Hobir, C. Syukur dan I.

Mariska,
1997.
Peningkatan
produktivitas dan mutu minyak
nilam melalui perbaikan varietas.
Simposium Nasional dan Kongres
Peripi Bandung 1997.
Rusli S., dan Hobir, 2002. Perkembangan minyak atsiri Indonesia
berikut
alat
pengolahannya.
Diskusi minyak atsiri Deptan. 20
Mei 2002. Jakarta. 24 p.
Rusli, S dan Hobir. 1990. Hasil
penelitian dan pengembangan
tanaman minyak atsiri. Simposium
I.
Hasil
Penelitian
dan
Pengembangan Tanaman Industri.
Puslitbang Tanaman Industri
Bogor.
Soemarno, 2004. Pengelolaan plasma
nutfah
untuk
pengembangan
industri perbenihan. Pertemuan
Masyarakat Benih dan Bibit
Indonesia 2004. Jakarta, 2004.
Tjiptadi, CH. B., 1985. Pengembangan
usaha minyak atsiri. Edisi Khusus
Litro : (2) : 40 - 45.