Anda di halaman 1dari 2

Bahan opor ayam

Sayap ayam 500 gram

Santan air 750 ml

Santan kental 500 ml

Daun salam 3 helai

Lengkuas 5cm, memarkan

Minyak goreng 2 sendok makan

Gula pasir 2 sendok makan

Bumbu opor ayam

Kemiri 5 butir

Bawang merah 7 butir

Bawang putih 3 siung

Cengkeh 3 butir

Kayu manis 5cm

Kencur 2 cm

Cara masak opor ayam


1.

Bersihkan sayap ayam, sisihkan

2.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, dan gula pasir, aduk
merata

3.

Masukkan sayap ayam dan santan cair, masak hingga ayam lunak dan santan mongering

4.

Masukkan santal kental. Aduk terus jangan sampai santan pecah

5.

Masak hingga ayam matang dan santan mendidih. Angkat masakan opor ayam

6.

Sajikan opor ayam

resep opor ayam dapat disajikan UNTUK 4 PORSI