Los lpidos
Los lpidos son compuestos orgnicos insolubles en agua que tienen diversas funciones
biolgicas en el cuerpo:
Participan en la absorcin y transporte de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K).
Sirven como almacn de energa que el cuerpo puede requerir, en condiciones
fisiolgicas como el ayuno, desnutricin, estrs y enfermedad.
Son una fuente importante de energa para las actividades diarias, para el
crecimiento, desarrollo, el embarazo y la lactancia.
Participan en la formacin de hormonas.
Rutas metablicas
Liplisis
Lipognesis
Beta oxidacin
Cetognesis
1/4
2/4
P de glicerol
Glicerol
Triacilglicerol
Acil-CoA grasa
cidos grasos
Malonil-CoA
Acetil-Coa
Oxalacetato
Malato
Acetoacetato
Hidroxibutirato beta
Citrato
Isocitrato
CO 2
Fumarato
Succinato
Cetoglutarato alfa
CO 2
Succinil-CoA
Metilmalonil- CoA
Propionil-CoA
Acetil CoA
Acetil-CoA grasa
(nmero impar de carbonos)
3/4
Degradacin de triacilglicerol
ocurre como reaccin a
Dietas deficientes en
caloras o inanicin
produce
Descarga de glucagn
y adrenalina
abarca
produce
Actividad de
cinasa de protenas
TEJIDO ADIPOSO
Lipasa
sensible a
hormonas
Glicerol
cidos grasos
Triacilglicerol
catalizada por
Glicerol
SANGRE
cidos grasos
HGADO
cidos grasos
Acil-CoA grasa
Acetil-CoA
cidos grasos
LA MAYOR PARTE
DE LOS TEJIDOS
cidos grasos
Acil-CoA grasa
Acetil-CoA
Ciclo
del ATC
Acetoacetato
3-hidroxibutirato
SANGRE
Acetoacetato
3-hidroxibutirato
Acetoacetato
3-hidroxibutirato
4/4
Bibliografa:
Champe P; Harvey R; Ferrier D. (2005)
Bioqumica. McGrawHil. 3a edicin. Mxico.
pp 209- 229